अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
जब सूरज चमक रहा हो (और पेय बह रहे हों), तो आखिरी जगह जो हम बनना चाहते हैं वह रसोई में है। लेकिन खाली हाथ जाना सबसे अच्छा पार्टी शिष्टाचार नहीं है। इन नौ ग्रीष्मकालीन पार्टी व्यंजनों के साथ दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ का आनंद लें, जिन्हें पहले से बनाया जा सकता है ताकि किसी को मस्ती या उस शानदार सूरज को याद न करना पड़े।
1. लेमन बाल्सामिक समर पास्ता सलाद
पास्ता सलाद मास्टर करने के लिए एक सुपर-स्मार्ट रेसिपी है- और एक सुपर-आसान भी। इसे न केवल मिनटों में बनाया जा सकता है, बल्कि यह उन व्यंजनों में से एक है जिसका स्वाद हर रात तेज होता है, जो इसे बिना किसी झंझट वाली पार्टी डिश और बचे हुए के लिए एकदम सही बनाता है। हम विशेष रूप से इस रेसिपी में हल्की, तीखी ड्रेसिंग और चमकदार, कुरकुरे सब्जियों की सरणी को पसंद करते हैं।
2. लोडेड वेजी समर रोल्स विद काजू ताहिनी डिप
गर्मियों की पार्टियों में वेजी रोल ताजी हवा का झोंका है। जबकि हम चिप्स और डिप और मीट कबाब प्रचुर मात्रा में पसंद करते हैं, अपने दांतों को कुछ हल्का, ताजा और स्वस्थ में डुबाना हमेशा अच्छा होता है। तोरी, गाजर, शिमला मिर्च, आम, पत्ता गोभी, और लेट्यूस से भरे ये समर रोल अधिक सड़ने वाले काटने के बीच एकदम सही कुतरते हैं। बस खुद को तैयारी के लिए पर्याप्त समय देना सुनिश्चित करें, क्योंकि राइस पेपर रैप पहली बार में थोड़ा मुश्किल हो सकता है। (Psst… एक मजबूत रोल के लिए डबल रैपिंग का प्रयास करें।)
अपने आप को एक नया स्वरूप दें
3. बाल्सामिक तरबूज फेटा सलाद
हम जानते हैं: सलाद तैयार करने के लिए सबसे मजेदार व्यंजन नहीं है। लेकिन जब पार्टियों की बात आती है, तो वे निश्चित रूप से सबसे ज्यादा सराही जाने वाली और स्कार्फ वाली पार्टियों में से एक हैं। यह नुस्खा चीजों को और अधिक मजेदार, स्वादिष्ट और गर्मियों में तरबूज के टुकड़े, टुकड़े टुकड़े किए हुए फेटा, और छिपी ताजा जड़ी बूटियों के साथ बनाता है। सबसे अच्छा हिस्सा: यह सलाद ग्रील्ड मांस या अनाज के साथ बहुत अच्छा स्वाद लेता है, जिससे मेहमानों के लिए भरने वाले मुख्य पाठ्यक्रम में बदलना आसान हो जाता है।
जुड़वां लौ चित्र
4. टमाटर के साथ समर फैरो सलाद
भूल गए कि आपने पार्टी में एक डिश लाने का वादा किया था? यह फ़ारो रेसिपी अंतिम मिनट का सही तारणहार है। जबकि हम नुस्खा को पसंद करते हैं, जो इसे वास्तव में विशेष बनाता है वह यह है कि यह आपके हाथ में किसी भी सब्जी के साथ अविश्वसनीय स्वाद लेता है (देखें, उद्धारकर्ता!) ब्रोकोली, स्नो मटर, केल, स्क्वैश और हेलिप; जब इस सलाद की बात आती है तो दुनिया आपकी सीप है। और क्योंकि फ़ारो इतना मजबूत है, जब आप इसे एक रात (या दो) के लिए भीगने देंगे तो यह गीला नहीं होगा।
5. दही मैरिनेटेड फजीता लाइम चिकन कबाब
जब सभी भोजन पहले से बनाए जाते हैं, तो उन्हें पूरी तरह से पकाए जाने की आवश्यकता नहीं होती है। ये कटार रात भर कड़ी मेहनत करते हैं (मांस जितना लंबा मैरीनेट होता है, उतना ही बेहतर!), सीधे ग्रिल पर पॉप किया जा सकता है, और सही पार्टी स्नैक या साइड डिश बन सकता है। आप विभिन्न प्रोटीनों का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे झींगा या स्टेक, अतिरिक्त स्वाद वाले कटार वर्गीकरण में अतिरिक्त विविधता जोड़ते हैं। बस सुनिश्चित करें कि आप खाना पकाने के समय को तदनुसार समायोजित करें।
6. धूप में सुखाया हुआ टमाटर दाल का सलाद
सलाद एक बेहतरीन पार्टी डिश है, लेकिन इसे पहले से बनाना मुश्किल हो सकता है। (सोगी लेट्यूस? थैंक्स लेकिन नो थैंक्स।) हम कहते हैं कि पत्तेदार साग को छोड़ दें - वे जितने स्वस्थ हैं - और अधिक स्वाद, फाइबर और सामान्य उत्कृष्टता के साथ कुछ चुनें। यह मसूर का सलाद धूप में सुखाए हुए टमाटर, शिमला मिर्च और जैतून के रंग से भरा होता है, और इसे मिश्रित दाल और हल्के साइडर ड्रेसिंग के साथ रखा जाता है। हम क्रम्बल फेटा (यदि आप शाकाहारी नहीं हैं) के साथ टॉपिंग करना भी पसंद करते हैं।
सुप्रभात कहने के प्यारे तरीके
7. हरी बीन्स और शतावरी के साथ आलू का सलाद
अनाज की तरह, आलू उस सभी स्वादिष्ट ड्रेसिंग को अवशोषित करने में माहिर हैं - यही कारण है कि आलू का सलाद पहले से बनाना इतना महत्वपूर्ण है। यह नुस्खा मेयो को छोड़ देता है और तीखा सरसों और रेड वाइन सिरका ड्रेसिंग का विकल्प चुनता है जो गर्मी की गर्मी तक खड़ा हो सकता है। (मलाईदार आलू का सलाद, इतना नहीं।) हम अखरोट से क्रंच पसंद करते हैं, लेकिन कुरकुरे बेकन से अतिरिक्त क्रंच जोड़ना भी पसंद करते हैं।
8. ग्रीष्मकालीन जंगली चावल का सलाद
फल, सब्जी, या अनाज सलाद के बीच फैसला नहीं कर सकते? ’em all का उपयोग क्यों नहीं करते? रसदार ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी, मिट्टी के जंगली चावल, और भरपूर कुरकुरे और विटामिन से भरपूर सब्जियों के साथ बनाया गया, यह गर्मियों का सलाद निश्चित रूप से हिट होगा। हालांकि यह नुस्खा लेट्यूस को छोड़ देता है, हम परोसने से ठीक पहले अरुगुला में मिलाना पसंद करते हैं। बोनस: यह अतिरिक्त मांस के साथ भी बहुत अच्छा लगता है।
9. मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न पुलाव
ग्रिल्ड कॉर्न को फ्लॉस के किनारे से परोसा जाना चाहिए। लेकिन वास्तव में अपने दांतों को ढंकने की आवश्यकता महसूस किए बिना स्ट्रीट कॉर्न का आनंद लेने का एक तरीका है। मैक्सिकन स्ट्रीट मकई पुलाव से मिलें, हमारे पसंदीदा बारबेक्यू स्टेपल में से एक पर एक प्रतिभाशाली रिफ। मेयो, खट्टा क्रीम, पनीर, मक्खन-बहुत सारी अच्छी चीजों के साथ बनाया गया - यह एक सड़न रोकनेवाला व्यंजन है जो शो को चुराने के लिए निश्चित है। आगे बढ़ो: मुस्कुराओ! यहां कोई मक्का नहीं फंसा।
