बेबी फ़ूड जार: दूध छुड़ाना शुरू करने के लिए कौन सा बेहतर प्रकार है

दूध छुड़ाना और अपने बच्चे को ठोस आहार देना माता-पिता और बच्चे दोनों के लिए एक रोमांचक समय होता है। आपने अपने शिशु (या दोनों!) को स्तन या बोतल से दूध पिलाने की कड़ी मेहनत की है और अब, आप एक साथ एक नए साहसिक कार्य की ओर बढ़ रहे हैं।

एवेंट बोतल से खिलाया गया बच्चा

आपके बच्चे को ठोस आहार खिलाने के लिए बहुत सारे विकल्प मौजूद हैं। यदि आप अपने बच्चे को स्टोर से खरीदे गए खाद्य पदार्थों से दूध पिलाने की योजना बना रहे हैं, तो आपको उपलब्ध स्वाद संयोजनों पर आश्चर्य हो सकता है। पूर्व-निर्मित खाद्य पदार्थों के कई ब्रांड हैं जो केवल जैविक अवयवों का उपयोग करते हैं यदि आप सख्ती से जैविक होने की योजना बना रहे हैं। आप एक बजट रखने और बिक्री के लिए भोजन खरीदने का निर्णय भी ले सकते हैं, या हो सकता है कि आपके बच्चे को विशेष आहार संबंधी आवश्यकताएं हों। इस उम्र में, इनमें से कोई भी समस्या नहीं है। विकल्पों का स्मोर्गसबॉर्ड बड़ा है और आपकी बढ़ती कुल भूख भी है।

एक शैली चुनें: खाद्य जार या पाउच

हालाँकि बेबी फ़ूड कई अलग-अलग रूपों में आता है, अधिकांश सुपरमार्केट में कांच के जार और प्लास्टिक के पाउच आम हैं।

भोजन जार

1931 में वैश्विक बाजार में पेश किए जाने के बाद से बेबी फ़ूड जार सबसे लंबे समय तक रहे हैं। आज भी आप सुपरमार्केट में बेबी फ़ूड जार के कई ब्रांड पा सकते हैं, लेकिन क्या वे आपकी सबसे अच्छी शर्त हैं?

फ़ूड जार का उपयोग करने के फायदे

जार बनाम पाउच के लिए एक सकारात्मक बिंदु यह है कि कचरे के दृष्टिकोण से, जार पर्यावरण के लिए बेहतर हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि कांच को अन्य सामग्रियों की तुलना में काफी कुशलता से पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है। हालांकि, पर्यावरणविदों के बीच यह विवादित है। निर्विवाद तथ्य यह है कि कांच के जार पुन: प्रयोज्य हैं, जो उनके समग्र कार्बन पदचिह्न को कम कर सकते हैं।

खाद्य जार का उपयोग करने के विपक्ष

कांच के बारे में एक नकारात्मक बिंदु यह एक बहुत भारी सामग्री है, इसलिए अपने बच्चे के साथ डायपर बैग में कांच के जार को इधर-उधर रखना काफी भारी हो सकता है। उनके खिलाफ एक और हड़ताल यह है कि वे टूटने योग्य हैं। जब आप यात्रा पर हों तो कंटेनर का टूटना न केवल एक गड़बड़ी से अधिक हो सकता है, बल्कि सुरक्षा के लिए भी खतरा हो सकता है।

यदि आप पेशेवरों और विपक्षों को तौलने के बाद कांच के जार के विचार के लिए प्रतिबद्ध हैं, तो मैं उन्हें प्रभाव से बचाने के लिए जार को पैड या तौलिया में लपेटने की सलाह देता हूं और गड़बड़ी को कम करना चाहिए।

खाने के पाउच

पाउच ने हाल ही में बच्चे के भोजन के दृश्य में प्रवेश किया है और क्या वे जार की तुलना में बेहतर विकल्प हैं, यह अभी भी बहस के लिए तैयार है।

फ़ूड पाउच इस्तेमाल करने के फायदे

खाने के पाउच के फायदे बहुत हैं, वे सुविधाजनक, हल्के और डिस्पोजेबल हैं। पाउच स्व-भोजन के लिए भी बहुत अच्छे हैं, जो आपके बच्चे की स्वायत्तता को बढ़ावा देने के लिए एक बड़ा प्लस है। छोटे बच्चों के लिए, चम्मच संलग्नक खरीदे जा सकते हैं और थैली पर खराब हो सकते हैं।

फूड पाउच का उपयोग करने का एक अन्य लाभ यह है कि कई पाउच निर्माता पुनर्नवीनीकरण प्लास्टिक से कैप बनाते हैं, जो पर्यावरण के अनुकूल है। हालांकि यह निश्चित रूप से संसाधनों का सकारात्मक उपयोग है, पाउच को स्वयं पुनर्नवीनीकरण नहीं किया जा सकता है। आज तक, एक रिसाइकिल योग्य पाउच दुनिया में कहीं भी मौजूद नहीं है, लेकिन यह एक ऐसी चीज है जिस पर निर्माता काम कर रहे हैं।

पुन: प्रयोज्य पाउच

माता-पिता के लिए बाजार में कई प्रकार के पुन: प्रयोज्य पाउच हैं जो कचरे को कम करना चाहते हैं और अभी भी सुविधा, हल्कापन और स्वयं-भोजन का आनंद लेते हैं जो कि बेबी फूड पाउच को बढ़ावा देते हैं।

फूड पाउच का उपयोग करने के विपक्ष

माता-पिता द्वारा पाउच के अंदर मोल्ड और अन्य खराब वृद्धि पाए जाने की खबरें आई हैं। कुछ साल पहले यह कई प्रमुख बेबी फ़ूड ब्रांडों के लिए एक पीआर दुःस्वप्न जैसा था। ऐसा लगता है कि इस मुद्दे को हाल के वर्षों में हल किया गया है और कई ब्रांड पिछली समस्या के उत्तर के रूप में पाउच में स्पष्ट 'खिड़कियां' पेश करते हैं ताकि माता-पिता पाउच के अंदर की सामग्री को देख सकें और कुछ भी देख सकें जो सही नहीं दिखता है .

पुन: प्रयोज्य पाउच विभिन्न ब्रांडों और आकारों में आते हैं, जिनमें से कई डिशवॉशर सुरक्षित हैं।

बेबी सुविधा भोजन चुनते समय जैविक पर विचार करें

अधिकांश गैर-जैविक भोजन की तुलना में जैविक भोजन को एक अलग तरीके से उठाया जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य देशों में, सख्त दिशानिर्देश हैं जिनका किसानों को जैविक मुहर प्राप्त करने के लिए पालन करना चाहिए। जैविक सील मानदंड के उदाहरण हैं कि फलों और सब्जियों की फसलों पर शाकनाशी और कीटनाशकों का छिड़काव नहीं किया जा सकता है, और पशुओं का उपचार हार्मोन और/या एंटीबायोटिक दवाओं से नहीं किया जा सकता है।गैर-जैविक भोजन में उत्पादन के लिए समान कठोर दिशानिर्देश नहीं होते हैं और अक्सर ऐसे रसायन होते हैं जो बड़े पैमाने पर उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए पौधों पर छिड़के जाते हैं। जानवरों को अक्सर बड़े विकास को बढ़ावा देने और उन्हें बीमार होने से बचाने के लिए हार्मोन और एंटीबायोटिक दवाओं के साथ इलाज किया जाता है। रसायनों के उपयोग के साथ चिंता यह है कि शोध अध्ययनों ने पुष्टि की है कि आपके बच्चे के भोजन में थोड़ी मात्रा में हवा चली जाती है। हालांकि यह निश्चित रूप से संबंधित है, यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि वर्तमान डेटा ट्रेस रसायनों का सुझाव देते हैं, हालांकि मौजूद हैं, हो सकता है कि आपके शिशु के स्वास्थ्य पर कोई प्रभाव न पड़े।

जहां तक ​​पोषण की बात है, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) ने समय और शोध के साथ निर्धारित किया है कि जैविक बनाम गैर-जैविक शिशु आहार में कोई अंतर नहीं है। ऑर्गेनिक सेबसौस का एक जार गैर-ऑर्गेनिक सेबसौस के जार से ज्यादा पौष्टिक नहीं है। जैविक और गैर-जैविक भोजन के बीच मुख्य अंतर दर्शन और संभावित सुरक्षा चिंताओं का विषय है।

दिन के अंत में, आपके पास एक विकल्प होता है कि आप अपने बच्चे के लिए किस प्रकार का भोजन चाहते हैं। वहाँ पेशेवरों और विपक्ष है कि दोनों भोजन विकल्पों के लिए तौला जाना चाहिए और केवल आप ही जानते हैं कि आपके परिवार के लिए सबसे अच्छा विकल्प क्या है।

लैक्टोज असहिष्णु बच्चों के लिए डेयरी मुक्त चयन

आज बाजार में बेबी फूड जार और पाउच के कुछ प्रमुख ब्रांड इस तथ्य के प्रति संवेदनशील हैं कि अधिक से अधिक बच्चे खाद्य संवेदनशीलता और/या एलर्जी विकसित कर रहे हैं। डेयरी मुक्त शिशु आहार तक पहुंचना निश्चित रूप से संभव है जिसमें कैल्शियम होता है जिसे आपके बच्चे को विकसित करने की आवश्यकता होती है। प्लम ऑर्गेनिक्स और हैप्पी बेबी ऑर्गेनिक्स कई ब्रांडों में से केवल 2 हैं जो अपने भोजन को शीर्ष 8 खाद्य एलर्जी से मुक्त होने का वादा करते हैं: दूध, गेहूं, शंख, मछली, सोया, मूंगफली, ट्री नट्स, और अंडे।

लैक्टोज असहिष्णुता बनाम दूध एलर्जी

चीनी कई प्रकार की होती है। परिष्कृत चीनी, जिसे टेबल चीनी के रूप में भी जाना जाता है, को सुक्रोज भी कहा जाता है। फलों में एक या दोनों शर्करा होते हैं जिन्हें ग्लूकोज और फ्रुक्टोज के रूप में जाना जाता है। लैक्टोज वह चीनी है जो दूध में होती है। लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोग दूध से लैक्टोज को आसानी से या बिल्कुल भी नहीं पचा पाते हैं, जिससे दस्त और सूजन जैसे कई अप्रिय प्रभाव होते हैं। लक्षण सभी पाचन तंत्र के भीतर निहित हैं।

यदि पर्याप्त रूप से गंभीर हो तो बच्चों में लैक्टोज असहिष्णुता नियमित वृद्धि और विकास में हस्तक्षेप कर सकती है। हालांकि, यह जीवन के लिए खतरा नहीं है। दूध एलर्जी के मामले में ऐसा नहीं है।

दूध एलर्जी लैक्टोज असहिष्णुता से अलग होती है क्योंकि वे चीनी के बजाय दूध प्रोटीन के कारण होती हैं। दूध प्रोटीन के प्रति प्रतिक्रिया में प्रतिरक्षा प्रणाली शामिल होती है, जो एक ज्ञात एलर्जेन की उपस्थिति में हिस्टामाइन को निकालती है जो एक दाने, पित्ती, या यहां तक ​​कि जीवन के लिए खतरा एनाफिलेक्सिस का कारण बन सकती है।

खाद्य लेबल पर डेयरी मुक्त खोजें

यदि कोई भोजन वास्तव में डेयरी-मुक्त या लैक्टोज़-मुक्त है, तो वह आमतौर पर पैकेजिंग पर ऐसा कहेगा। यह जानना महत्वपूर्ण है कि डेयरी मुक्त और लैक्टोज मुक्त एक ही चीज नहीं हैं।आपके विचार के लिए नीचे कुछ चयन दिए गए हैं।

एला का किचन ऑर्गेनिक बेबी फ़ूड

यह ब्रांड हमेशा न केवल लैक्टोज मुक्त होता है, बल्कि हमेशा शाकाहारी और लस मुक्त भी होता है।

स्प्राउट ऑर्गेनिक बेबी फ़ूड

हालांकि इस ब्रांड में सीमित संख्या में फ्लेवर हैं जिनमें डेयरी शामिल है, सभी पाउच डेयरी-मुक्त हैं। यह विशेष स्वाद नारियल के दूध से बनाया गया था, जो गाय के दूध का एक सामान्य विकल्प है।

डेयरी मुक्त बेबी अनाज

हालांकि कई अनाज स्वाभाविक रूप से डेयरी मुक्त होते हैं, एक अनाज का चयन करना जैसे कि चित्र में दिखाया गया है, एक सुरक्षित शर्त है क्योंकि पैकेज पर डेयरी मुक्त का वर्णन किया गया है। डेयरी-मुक्त फॉर्मूला, जूस, पानी या दूध के विकल्प जैसे बादाम का दूध या नारियल का दूध मिलाएं।

यह सुनिश्चित करने के लिए पोषण संबंधी तथ्यों की जाँच करें कि आपके बच्चे को उनके भोजन का सर्वोत्तम लाभ मिले

यह न केवल यह जानना महत्वपूर्ण है कि आप अपने बच्चे को क्या खिला रही हैं बल्कि यह भी जानना महत्वपूर्ण है कि उसे एक दिन में प्रत्येक मैक्रोन्यूट्रिएंट की कितनी आवश्यकता है। यह जानना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि आपके बच्चे को क्या चाहिए क्योंकि स्तनपान और/या बोतल से दूध पिलाने की विशिष्टता दूध छुड़ाने के साथ समाप्त हो जाती है।

बेबी कैलोरी की जरूरत की गणना

कैलोरी क्या हैं? सीधे शब्दों में कहें, कैलोरी सभी पोषक तत्वों का योग है, जो संभावित ऊर्जा द्वारा मापा जाता है जो पोषक तत्वों का एक अनूठा संयोजन प्रदान कर सकता है।जहाँ तक कैलोरी की आवश्यकता है, आप नीचे दिए गए सूत्रों का उपयोग करके अपने बच्चे की विशिष्ट आवश्यकताओं की गणना कर सकते हैं:

• किलो x 90 में बच्चे का वजन = प्रति दिन आवश्यक कुल कैलोरी (सीमा का निचला अंत)
• किलो x 110 में बच्चे का वजन = प्रति दिन आवश्यक कुल कैलोरी (सीमा का उच्च अंत)

पाउंड को किलो में बदलने के लिए:

• बच्चे का वजन पाउंड में / 2.2 = बच्चे का वजन किलो . में

पोषण लेबल कैसे पढ़ें

एक बार जब आपको पता चल जाए कि आपके बच्चे को कितनी कैलोरी की आवश्यकता है, तो पोषण लेबल पढ़ने से आपको यह समझने में मदद मिलती है कि कैलोरी कहाँ से आ रही है। क्या किसी विशेष भोजन में कैलोरी ज्यादातर अतिरिक्त शर्करा से खाली कैलोरी होती है? या, क्या वे पोषक तत्वों से भरपूर कैलोरी हैं जो आपके बच्चे को बढ़ने में मदद करेंगी?पोषण लेबल दिखाते हैं कि आप सेवारत आकार और सर्विंग्स की संख्या दिखाएंगे। यह महत्वपूर्ण है ताकि आप जान सकें कि निम्नलिखित जानकारी को कितनी बार गुणा करना है।

कैलोरी

इसके बाद, आपको प्रति सेवारत कैलोरी मिलेगी। यदि एक कंटेनर में 4 सर्विंग्स हैं, तो आप कुल कैलोरी प्राप्त करने के लिए यहां दी गई संख्या को 4 से गुणा करें।

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

कुल कैलोरी जानकारी के तहत मैक्रोन्यूट्रिएंट जानकारी है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को 3 मुख्य श्रेणियों में विभाजित किया जाता है जो पोषण लेबल पर बोल्ड प्रिंट में दिखाई देते हैं: वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स सूची में, आपको सोडियम जैसे खनिज भी मिल सकते हैं, जो नमक, पोटेशियम, फाइबर और वसा उप-श्रेणियां हैं। इन्हें ग्राम में मापा जाता है, इसलिए यह जानना कि आपके बच्चे को कितनी (या कितनी कम) जरूरत है, मददगार है। यह बच्चे के स्तन के दूध या फार्मूला के सेवन, उम्र और वजन के अनुसार अलग-अलग होगा और जैसे-जैसे वह बड़ा होगा, बदलता रहेगा।शिशुओं को अपने आहार में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के स्वस्थ संतुलन की आवश्यकता होती है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट शिशुओं और छोटे बच्चों को वह ऊर्जा प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं जो उनके शरीर को शारीरिक और संज्ञानात्मक दोनों रूप से विकसित करने के लिए आवश्यक होती है।

प्रतिशत दैनिक मूल्य (%DV)

पोषण लेबल के अंतिम भाग में 'प्रतिशत दैनिक मूल्यों' और विटामिन की जानकारी होती है। प्रतिशत दैनिक मूल्यों को या तो 'महत्वपूर्ण' या 'महत्वपूर्ण स्रोत नहीं' के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। प्रतिशत दैनिक मूल्य इस बात पर आधारित होते हैं कि किसी व्यक्ति को एक दिन में किसी विशेष मैक्रोन्यूट्रिएंट, विटामिन या खनिज की कितनी आवश्यकता होती है। कुछ ऐसा जो कहने का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, सोडियम, को यहां इस तरह नोट किया जाएगा। कुछ ऐसा जो विशेष रूप से पोषक तत्वों से भरपूर नहीं है, जैसे कि प्रोटीन, को भी यहाँ नोट किया जाएगा।

विटामिन

विटामिन प्रतिशत के रूप में सूचीबद्ध हैं। इसे 100% तक प्रति सेवारत मात्रा के रूप में व्याख्यायित किया जाना चाहिए। यदि एक पोषण लेबल पर विटामिन सी 25% लिखा होता है, तो आपके बच्चे को उस विशेष भोजन के 4 सर्विंग्स की आवश्यकता होगी ताकि उनका दैनिक मूल्य प्राप्त हो सके।शिशुओं को अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और संक्रमण से लड़ने में मदद करने के लिए भोजन से ज्यादातर विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन डी की आवश्यकता होती है।

बेबी फ़ूड जार को दोबारा गर्म करने पर सुरक्षा

जार और पाउच दोनों को खोले जाने के बाद 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है। उसके बाद, किसी भी अप्रयुक्त भोजन को त्यागना महत्वपूर्ण है क्योंकि एक बार ढक्कन या टोपी पॉप हो जाने के बाद, बैक्टीरिया के विकास की घड़ी टिकने लगती है।

जहां तक ​​जार को गर्म करने और दोबारा गर्म करने का है, तो अपने बच्चे को खिलाने से पहले खाद्य सामग्री के तापमान की जांच अवश्य कर लें। परोसने से पहले बेबी फ़ूड को गर्म करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन कुछ माता-पिता अपने बच्चों को यह देखने के लिए गर्म भोजन देना पसंद करते हैं कि क्या वे इसे इस तरह से बेहतर पसंद कर सकते हैं।

जैक केसी बेवॉच

निष्कर्ष

चाहे आप जार या पाउच, जैविक या गैर-जैविक भोजन चुनें; माता-पिता के लिए कई विकल्प उपलब्ध हैं जो अपने बच्चे के लिए केवल सर्वश्रेष्ठ चाहते हैं। सफलता की कुंजी सामग्री और पोषण संबंधी तथ्यों को देखना है, और आपका बच्चा निश्चित रूप से विकसित होगा। आप जो चुनाव करते हैं, वह उसके सर्वोत्तम हितों को ध्यान में रखता है, और यह सबसे महत्वपूर्ण बात है। हैप्पी वीनिंग!