अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
वह हार्दिक साबुत अनाज बैगेल एक स्वस्थ सुबह की पसंद की तरह लग सकता है, लेकिन आज के राक्षस के आकार के गहने सिर्फ कार्ब प्रेमियों को छेद में ला सकते हैं। जबकि बैगेल आयरन, फाइबर, और प्रोटीन की एक छोटी सी वृद्धि प्रदान करते हैं, अधिकतम 360 कैलोरी एक पॉप, वे लगभग 100 अधिक कैलोरी और दो बार कार्बोस पैक कर रहे हैं औसत डोनट - फ्रॉस्टिंग और सभी।
अपने रोल को धीमा करें - आवश्यकता-से-जानें
बैगल्स, मफिन और डोनट्स के बजाय, कार्बोहाइड्रेट के स्वस्थ स्रोतों में फाइबर युक्त शामिल हैं पूर्ण अनाज दलिया , सब्जियां, फलियां, और फल कार्बोहाइड्रेट का सेवन और मोटापा . वैन डैम, आर.एम., सीडेल, जे.सी. पोषण विभाग, हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ, बोस्टन, एमए। यूरोपियन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रिशन २००७ दिसंबर; 61 सप्ल 1: S75-99। बॉडी मास इंडेक्स के संबंध में कार्बोहाइड्रेट मात्रा और गुणवत्ता quality . गेसर, जी.ए. मानव सेवा विभाग, वर्जीनिया विश्वविद्यालय, चार्लोट्सविले, वीए। जर्नल ऑफ़ द अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन २००७ अक्टूबर; १०७(१०): १७६८-८०..एक लंबे समय तक कॉफीहाउस स्टेपल, पारंपरिक बैगेल उच्च-ग्लूटेन आटे, पानी, नमक, खमीर और माल्ट से बनाया जाता है। एक बार रोल करने, उबालने और बेक करने के बाद, परिणाम एक कार्बोहाइड्रेट-भारी शंखनाद होता है, जो स्वादिष्ट होते हुए भी शरीर में जल्दी से चीनी में परिवर्तित हो जाता है। और जब बैगल्स का वजन एक बार बस ३ औंस एक टुकड़ा , आज के सुपरसाइज़्ड राष्ट्र में, वे अक्सर उससे दुगनी घड़ी में आते हैं। वह & rsquo; के बारे में है 70 ग्राम कार्बोहाइड्रेट एक 4½ इंच बैगेल- लगभग आधा यूएसडीए का दैनिक अनुशंसित सेवन .
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ए-राउंड प्राप्त करना - आपकी कार्य योजना
लेकिन जब रणनीतिक रूप से आदेश दिया जाता है तो बैगल्स सभी बुरे नहीं होते हैं। पूरे गेहूं के विकल्पों की तलाश करें, जो भरने की एक स्वस्थ खुराक पैक करते हैं फाइबर आहार . बस ’सभी “गेहूं” अंकित मूल्य पर बैगेल। कुछ वास्तव में सफेद आटे के बैगेल हैं तैयार खाद्य रंग और कुछ साबुत अनाज के साथ मिश्रित . वे उतनी ही कैलोरी और अतिरिक्त चीनी भी पैक कर सकते हैं (संकेत संकेत, दालचीनी किशमिश बैगेल्स !), इसलिए यदि पोषण संबंधी तथ्य उपलब्ध हैं, तो ध्यान से देखें। और जब राउंड सामान्य से थोड़ा बड़ा दिखने लगता है, तो हमेशा इसे & rdquo; स्कूप्ड & rdquo; ऑर्डर करने का विकल्प होता है। (ब्रेडी बीच को हटाकर) कार्ब-अधिभार को कम करने के लिए। या इसे एक दोस्त के साथ विभाजित करें!
और जबकि पहले से पैक की गई किस्में बैगेल की दुकान की तरह ताजा और स्वादिष्ट नहीं होती हैं, भाग छोटी तरफ रहते हैं। मिनी बैगेल्स लगभग 70 कैलोरी प्रत्येक में चुपके से एक बढ़िया विकल्प भी हैं।
बुद्धिमानों के लिए एक अंतिम शब्द: “ विद्वान ” सावधानी से। जबकि पारंपरिक फैलता है मलाई पनीर , व्हाइटफ़िश सलाद, और स्मोक्ड सैल्मन एक बैगेल को पूर्ण महसूस करा सकते हैं, कई रेस्तरां इस पर चलते हैं 2 औंस या अधिक (जो कि 4 गुना है अनुशंसित सेवारत आकार ), अनावश्यक वसा और कैलोरी की एक अतिरिक्त खुराक जोड़ना।
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जनवरी 2012 को अपडेट किया गया
