शॉर्टिंग आउट: जिंक की कमी होने पर क्या करें?

चिंतित हैं कि आपको कम जस्ता के लक्षण हो सकते हैं? आप सही जगह पर आए है।

विकी ग्रे की शारीरिक रचना

जिंक एक आवश्यक खनिज है - जिसका अर्थ है कि आपके शरीर को इसे बाहरी स्रोतों से प्राप्त करने की आवश्यकता है। आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को लड़ने के रूप में रखने और घावों को ठीक करने में मदद करने के लिए आपका शरीर जस्ता का उपयोग करता है।

जिंक चयापचय, स्वाद और गंध की आपकी इंद्रियों और आंखों के स्वास्थ्य में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

आपको कितना मिलना चाहिए? यह अनुशंसा की जाती है कि पुरुष प्रतिदिन 11 मिलीग्राम जस्ता लें और महिलाओं को 8 मिलीग्राम। यदि आप गर्भवती हैं (12 मिलीग्राम) या स्तनपान (13 मिलीग्राम) तो आपकी ज़रूरतें थोड़ी अधिक हैं।

जिंक कुछ खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है और कुछ पैक किए गए खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है, और आप इसे पूरक के रूप में भी प्राप्त कर सकते हैं। अधिकांश अमेरिकियों को अपना भरण-पोषण मिलता है। लेकिन पर्याप्त न होने से स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के लिए मंच तैयार हो सकता है, और कुछ लोगों को दूसरों की तुलना में अधिक जोखिम होता है।

यहां बताया गया है कि जिंक की कमी के लक्षणों को कैसे पहचानें और बताएं कि क्या आपको जोखिम हो सकता है।

हमारे पास कमी है: संकेत आपको जस्ता की कमी हो सकती है

जब शरीर जिंक पर बहुत कम चल रहा हो तो कई अलग-अलग संकेत दे सकता है। सबसे पहले जो आप नोटिस कर सकते हैं वे हैं:

• सामान्य से कम भूख लगना
• कम प्रतिरक्षा समारोह (आप अधिक बार बीमार होने लगते हैं)

अन्य लक्षण दिखाई दे सकते हैं क्योंकि जस्ता की कमी अधिक गंभीर होने लगती है। इनमें शामिल हो सकते हैं:

• वजन घटना
• बाल झड़ना
• दस्त
• घाव जो सामान्य से धीमी गति से ठीक होते हैं
• पुरुषों में नपुंसकता
• ब्रेन फ़ॉग
• भोजन का स्वाद भी नहीं लेना, या बिल्कुल भी स्वाद न लेना

यह देखने के लिए संभावित संकेतों की एक लंबी सूची है। बस ध्यान रखें कि इनमें से बहुत सी समस्याएं अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के संकेत भी हो सकती हैं, इसलिए आपको स्वयं निदान करने की कोशिश नहीं करनी चाहिए।

बेहतर होगा कि आप अपने डॉक्टर से जिंक की कमी की जांच करवाएं और किसी भी अन्य संभावित स्थिति से इंकार करें।

जिंक की कमी का क्या कारण है?

कुल मिलाकर, लगभग 12 प्रतिशत अमेरिकी वयस्कों में जिंक की कमी होने का खतरा होता है। लेकिन पहली जगह में ऐसा क्यों होता है?

जाहिर है, जिंक की कमी तब होती है जब आपके शरीर में जिंक की जरूरत नहीं होती है। एक तरीका यह हो सकता है कि यदि आपको अपने आहार में पर्याप्त मात्रा में जिंक नहीं मिलता है।

लेकिन खेल में अन्य कारक भी हो सकते हैं। कुछ लोग जिंक को भी अवशोषित नहीं कर पाते हैं, जिससे कमी हो सकती है। कुछ स्वास्थ्य स्थितियां भी शरीर को जस्ता खोने का कारण बन सकती हैं। इनमें से कोई भी कमी को जोड़ सकता है।

इस प्रकार के मुद्दे दूसरों की तुलना में कुछ लोगों पर लागू होने की अधिक संभावना है। आपको जिंक की कमी होने की अधिक संभावना हो सकती है यदि:

• आपको जीआई विकार है जैसे सूजन आंत्र रोग, अल्सरेटिव कोलाइटिस, या क्रोहन रोग। पाचन संबंधी समस्याएं जिंक के अवशोषण को कम कर सकती हैं और साथ ही जीआई पथ के माध्यम से जिंक की कमी का कारण बन सकती हैं। क्रोनिक डायरिया जो कभी-कभी इन समस्याओं के साथ आता है, जिंक की अधिकता का कारण भी बन सकता है।
• आपको मधुमेह, सिकल सेल रोग, या पुरानी जिगर या गुर्दे की बीमारी है। ये सभी स्थितियां शरीर के लिए जिंक को अवशोषित करना कठिन बना देती हैं।
• आप शाकाहारी हैं। पौधे आधारित आहार में उतना जस्ता नहीं होता जितना मांस के साथ होता है। और कुछ शाकाहारी स्टेपल, जैसे बीन्स और साबुत अनाज में ऐसे यौगिक होते हैं जो वास्तव में जिंक के अवशोषण को रोकते हैं।
• आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं। इन अवधियों के दौरान आपकी जिंक की जरूरतें अधिक होती हैं, इसलिए इसे पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करना थोड़ा कठिन हो सकता है।
• आप जरूरत से ज्यादा पीते हैं। शराब में इथेनॉल भोजन से जस्ता को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को काफी कम कर देता है।

इसे जैप करें: जिंक की कमी को कैसे रोकें या उसका इलाज कैसे करें?

जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से कमी को दूर रखने का सबसे अच्छा तरीका है। बीफ, शंख और अंडे उच्च जैवउपलब्धता के साथ शीर्ष जस्ता स्रोत हैं, इसलिए यदि आप पर्याप्त खनिज प्राप्त करने के बारे में चिंतित हैं, तो नियमित रूप से खाने के लिए एक बिंदु बनाएं।

नट और बीन्स भी अच्छे पौधे आधारित विकल्प हैं, हालांकि उनका जस्ता उतना अच्छी तरह से अवशोषित नहीं होता है।

यहाँ कुछ बेहतरीन जिंक युक्त खाद्य पदार्थों पर एक नज़र डालें:

• सीप (74 मिलीग्राम प्रति 3-औंस सर्विंग)
• बीफ चक रोस्ट (7 मिलीग्राम प्रति 3-औंस सर्विंग)
• केकड़ा (6.5 मिलीग्राम प्रति 3-औंस सेवारत)
• झींगा मछली (3.4 मिलीग्राम प्रति 3-औंस सर्विंग)
• पोर्क चॉप (2.9 मिलीग्राम प्रति 3-औंस सर्विंग)
• चिकन (2.4 मिलीग्राम प्रति 3-औंस डार्क मीट परोसना)
• कद्दू के बीज (2.2 मिलीग्राम प्रति 1-औंस सेवारत)
• काजू (1.7 मिलीग्राम प्रति 1-औंस सर्विंग)
• चना (१.३ मिलीग्राम प्रति १/२ कप पका हुआ)
• कम वसा वाला दूध (1 मिलीग्राम प्रति 1 कप)
• मटर (.5 मिलीग्राम प्रति 1/2 कप)

अपने जस्ता अवशोषण को बढ़ावा देना

चूंकि पादप खाद्य पदार्थों में जिंक की जैवउपलब्धता कम होती है, शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों को मानक अनुशंसित जस्ता मात्रा से 50 प्रतिशत अधिक की आवश्यकता हो सकती है।

यह एक लंबा आदेश है, लेकिन आप सूखे अनाज और बीन्स को पकाने से पहले कई घंटों तक भिगोकर अपने हिरन के लिए अधिक जस्ता-धमाका प्राप्त कर सकते हैं, जिससे उनका जस्ता अधिक अवशोषित हो जाता है।

एक अन्य विकल्प? अधिक खमीर वाले अनाज स्रोतों का लक्ष्य रखें, जैसे कि खमीर से बनी ब्रेड। खमीर प्रक्रिया अनाज में यौगिकों को तोड़ देती है जो जस्ता अवशोषण को रोकते हैं, जिससे आपके शरीर को अधिक खनिज प्राप्त करने में मदद मिलती है।

क्या आपको जिंक सप्लीमेंट लेना चाहिए?

यदि आपके पास जस्ता की कमी है या स्वास्थ्य की स्थिति है जो आपको जोखिम में डालती है तो मौखिक जस्ता की खुराक सहायक हो सकती है। लेकिन उन्हें अपने डॉक्टर की देखरेख में लेना सबसे अच्छा है। जस्ता का बहुत उच्च स्तर - प्रति दिन 40 मिलीग्राम से अधिक - विषाक्तता पैदा कर सकता है और मतली, उल्टी, दस्त, सिरदर्द और ऐंठन का कारण बन सकता है।

कैसे बताएं कि आप में जिंक की कमी है

यदि आप ऐसे लक्षणों से निपट रहे हैं जो आपको लगता है कि जस्ता की कमी से संबंधित हो सकते हैं, तो अपने डॉक्टर को देखकर शुरू करें। वे आपके जस्ता स्तर को रक्त या मूत्र परीक्षण के साथ देख सकते हैं, या यहां तक ​​कि जस्ता सामग्री की जांच के लिए आपके बालों के एक भाग का विश्लेषण भी कर सकते हैं।

जिंक की कमी के लिए डॉक्टर को कब दिखाना चाहिए

संभावित जस्ता की कमी का कोई भी संकेत आपके डॉक्टर के पास लाने लायक है। आपके लक्षणों का मतलब यह हो सकता है कि आपको अपने आहार में अधिक जस्ता प्राप्त करने की आवश्यकता है, इस मामले में, आपका डॉक्टर आपको इसके बारे में जाने का सबसे अच्छा तरीका तय करने में मदद कर सकता है।

लेकिन आपके लक्षण एक अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थिति का संकेत भी हो सकते हैं, या एक ऐसी समस्या जिसका जस्ता से कोई लेना-देना नहीं है। एक पूर्ण परीक्षा समस्या की जड़ को इंगित कर सकती है और देख सकती है कि कुछ और चल रहा है या नहीं।