ब्रोकोली आहार: स्वस्थ भोजन करके वजन कम कैसे करें

ताकतवर ब्रोकोली

वजन कम करने के लिए संघर्ष? शायद, फैंसी आहार भोजन मनगढ़ंत व्यंजनों और व्यंजनों पर हजारों खर्च करना? या क्या आप हर डाइट प्लान को बीच में ही यह सोचकर छोड़ देते हैं कि आप खुद को भूखा मारेंगे? खैर, अब और चिंता मत करो! यहां आपके साथ साझा करने के लिए कुछ दिलचस्प है।आपकी रसोई में बहुत आसानी से उपलब्ध होने वाली सब्जी आपको स्वस्थ तरीके से वजन कम करने में मदद करेगी। वह जादुई सामग्री ब्रोकोली है। यदि आप वास्तव में यह सब्जी पसंद नहीं करते हैं, तो कोशिश करें और इसका स्वाद विकसित करें क्योंकि यह आपको जल्दी से कुछ अद्भुत पुरस्कार देगा।ब्रोकोली वजन घटाने के लिए एक आदर्श विकल्प है क्योंकि इसमें कैलोरी बहुत कम होती है। अद्भुत सब्जी आवश्यक पोषक तत्वों और ढेर सारे फाइबर से भरपूर होती है। यह न केवल आपको तृप्त महसूस कराता है बल्कि वजन कम करने में भी आपकी मदद करता है। ब्रोकोली में कई सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं जैसे कि फाइटोकेमिकल्स जो वसा को तोड़ने में मदद करते हैं, जिससे वजन घटाने में सहायता मिलती है।सब्जी जैसा यह हरा गुलदस्ता गोभी परिवार से है। यह छठी शताब्दी ईसा पूर्व की शुरुआत में खोजा गया था। इसे यूएसए में 1920 के दशक में काफी देर से पेश किया गया था।

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द्वारा साझा की गई एक पोस्ट क्लो (@chloethechubby) 4 जून, 2018 सुबह 8:40 बजे पीडीटी

ब्रोकोली आपके वजन घटाने आहार योजना में

जब आप अपने वजन घटाने के आहार में ब्रोकोली को शामिल करते हैं, तो आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि ब्रोकली को ताजा और कच्चा खाना सबसे अच्छा है क्योंकि सभी आवश्यक पोषक तत्व बरकरार रहते हैं। सब्जी को उबालने के बजाय, पोषक तत्वों की हानि से बचने के लिए स्टीम, माइक्रोवेव या स्टर-फ्राइंग का प्रयास करें।

यदि कोई नुस्खा ब्रोकली को पकाए जाने की मांग करता है, तो सुनिश्चित करें कि आप इसे पांच मिनट से अधिक समय तक नहीं पकाते हैं। यदि आप इसे कच्चा पसंद नहीं करते हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प है कि फूलों को उबलते पानी में कुछ सेकंड के लिए ब्लांच करें।

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द्वारा साझा की गई एक पोस्ट बायोटेरा जड़ी बूटी (@bioterra_herbs) 15 सितंबर, 2017 अपराह्न 1:06 बजे पीडीटी

ब्रोकोली में पोषक तत्व जो वजन घटाने में मदद करते हैं

यदि आप धार्मिक रूप से दस दिनों तक ब्रोकली आहार का पालन करते हैं, तो आप आठ किलो तक वजन कम कर सकते हैं! तो इससे पहले कि आप इस सब्जी के साथ वजन घटाने की यात्रा शुरू करें, इसके कई लाभों के बारे में कुछ संक्षिप्त जानकारी प्राप्त करें।* ब्रोकली में संतरे से दुगनी मात्रा में विटामिन सी और ए होता है।* ब्रोकली में विटामिन बी, कैल्शियम, मैगनीज, मैग्नीशियम, सेलेनियम, पोटैशियम, आयरन और जिंक होता है* ब्रोकोली फोलिक एसिड और फाइबर से भरी हुई है।* कुछ अध्ययनों के अनुसार ब्रोकली में कैंसर रोधी पदार्थों की मात्रा सबसे अधिक होती है।* एक कप ब्रोकली में सिर्फ 44 कैलोरी होती है।* ब्रोकली हृदय रोग और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने के लिए जानी जाती है।ब्रोकली में मौजूद विटामिन सी, कैल्शियम और क्रोमियम वजन घटाने में मदद करते हैं। कार्निटाइन को संश्लेषित करने के लिए शरीर को विटामिन सी की आवश्यकता होती है, एक यौगिक जिसका उपयोग वसा को ऊर्जा में चयापचय करने के लिए किया जाता है। जो लोग विटामिन सी की अधिक मात्रा का सेवन करते हैं वे पतले पक्ष में रहते हैं। ब्रोकली में मौजूद कैल्शियम नई वसा कोशिकाओं के संश्लेषण को कम करता है और संग्रहित वसा कोशिकाओं के टूटने को बढ़ावा देता है। कैल्शियम कुछ आहार वसा को आंत से भी बांधता है जिससे उन्हें अवशोषित होने से रोकता है। सब्जियों और डेयरी उत्पादों से प्राप्त कैल्शियम सप्लीमेंट या आहार कैल्शियम के साथ कम कैलोरी वाले आहार का सेवन करने वाले लोगों ने भी अधिक वजन कम किया।ब्रोकली में मौजूद क्रोमियम इंसुलिन गतिविधि को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह बदले में कार्बोहाइड्रेट चयापचय को प्रभावित करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। क्रोमियम शरीर में कई अन्य उद्देश्यों के लिए भी फायदेमंद होता है और ब्रोकली में इसकी भरपूर मात्रा होती है। एक कप पकी हुई ब्रोकली में 22 एमसीजी क्रोमियम होता है जो दैनिक आवश्यकता का 2/3 है।ब्रोकली सल्फर युक्त फाइटोकेमिकल्स का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो कैंसर को रोकने में मदद करता है। दो फाइटोकेमिकल्स - सल्फोराफेन और इंडोल-3-कारबिनोल शरीर के वजन को कम करने में मदद करते हैं। Sulforaphane वसा कोशिकाओं के टूटने को ट्रिगर करता है।

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ब्रोकोली के अन्य लाभ

इससे पहले कि आप वजन घटाने वाली आहार योजना शुरू करें, बेहतर होगा कि आप अपने शरीर को इसके लिए तैयार कर लें; आपका पहला कदम बाहरी कैलोरी जैसे कि अस्वास्थ्यकर स्नैक्स, गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों और उच्च कैलोरी पेय से प्राप्त कैलोरी को कम करना होना चाहिए।

अगला कदम अपने हिस्से में कटौती करना होना चाहिए। स्लिम रहने के लिए आपको अपने सेवन को नियमित करना होगा। आपने देखा है कि जो लोग मोटे होते हैं वे सिफारिश की तुलना में अधिक मात्रा में सेवन करते हैं। अपने हिस्से को कम करें, और शायद उसके बाद, आप कभी-कभी वजन बढ़ाए बिना अपने पसंदीदा अस्वास्थ्यकर स्नैक्स पर कभी-कभी छींटाकशी कर सकते हैं।एक बार जब आप उपर्युक्त दो आवश्यक चरणों के लिए अभ्यस्त हो जाते हैं, तो अगली महत्वपूर्ण चुनौती अपने सीमित आहार योजना में अधिकतम पोषक तत्वों को शामिल करना है। फैंसी आहार योजनाओं का पालन करते हुए, बहुत से लोग, अपने सेवन में कटौती करने के लिए, कई आवश्यक पोषक तत्वों को खो देते हैं जो बाद के चरणों में घातक साबित हो सकते हैं। आदर्श वजन घटाने वाली आहार योजना वह होगी जिसमें कम कैलोरी होने के साथ-साथ पोषक तत्वों की आपकी दैनिक आवश्यकता शामिल हो। ठीक यही ब्रोकली रोजाना खाने में सक्षम है।

एक कप कच्ची और कटी हुई ब्रोकली में केवल 30 कैलोरी होती है और पकाने के बाद, कैलोरी बढ़कर 54 हो जाती है। एक कप ब्रोकली आपके दैनिक विटामिन सी और विटामिन के की आवश्यकता का 100% प्रदान करता है। फोलेट और विटामिन ए की आवश्यक खुराक भी मिलती है। सिर्फ एक कप कच्ची ब्रोकली से थोड़ी मात्रा में विटामिन बी -6 और पोटेशियम भी प्राप्त होता है। ब्रोकली के इस प्याले को पकाने से पोषक तत्व दुगने हो जाते हैं, लेकिन विटामिन सी की मात्रा कम हो जाती है जो पकाने के दौरान नष्ट हो जाती है।

ब्रोकोली में एक और मूल्यवान संपत्ति यह है कि यह पानी और फाइबर में बहुत अधिक है। यह कैलोरी को बढ़ाए बिना बल्क बनाने में मदद करता है। ब्रोकोली 90% पानी है, और जब पकाया जाता है, तो एक कप ब्रोकोली में 5% फाइबर होता है जो एक महिला की सिफारिश की दैनिक खपत का 20% है। चूंकि फाइबर पानी को अवशोषित करता है और फैलता है, यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। फाइबर भी पाचन को धीमा कर देता है जिससे भूख के दर्द को कम करने में मदद मिलती है।

कम कैलोरी वाले ऐसे खाद्य पदार्थ वजन घटाने में बहुत मददगार होते हैं क्योंकि कोई भी कैलोरी को बढ़ाए बिना बड़ी मात्रा में खा सकता है। आप भी लंबे समय तक तृप्त महसूस करते हैं, और यह आपके स्नैकिंग क्रेविंग को रोकने में मदद करता है।

जादुई आहार योजना

इस डाइट को आपको लगातार दस दिनों तक रोजाना खाना शुरू करना होगा। शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना बेहतर है। इस आहार में मछली और चिकन शामिल हैं। आप रोजाना बिना चीनी वाली कॉफी की चाय पी सकते हैं। लेकिन आप मक्खन, पनीर या ऐसे उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं। आप सूप या मछली के साथ थोड़ा बदलाव कर सकते हैं, लेकिन आपका समग्र आहार कमोबेश नीचे दिए गए के समान होना चाहिए। सूप एक उत्कृष्ट विचार है क्योंकि यह आपको आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हुए आपको लंबे समय तक भरा रखता है। हर दिन आप देखेंगे कि आपकी कुछ जिद्दी चर्बी पिघल रही है।एक बार जब आप अपना जिद्दी वसा खो देते हैं, तो आप हर दिन अपने मेनू में कई रोमांचक ब्रोकोली व्यंजनों को शामिल कर सकते हैं। पोषक तत्वों के संतुलन को ध्यान में रखते हुए अपने परिवार के लिए अपने दैनिक व्यंजनों में ब्रोकली को शामिल करने का प्रयास करें। ब्रोकोली के अद्भुत स्वास्थ्य लाभों को पढ़ने के बाद, ब्रोकली को अपने दैनिक मेनू में और अधिक रोमांचक व्यंजनों में शामिल करने का प्रयास करें।यह विशेष आहार उन लोगों के लिए है जो दस दिनों में कम से कम छह किलो वजन कम करना चाहते हैं। इस आहार को खाने के दस दिनों के भीतर कम से कम छह किलो वजन कम करने के लिए तैयार रहें।

पहला दिन और दूसरा दिन

नाश्ता:

• 200 ग्राम ब्रोकली थोड़े नमक के साथ पकाई गई
• 50 ग्राम गेहूं की रोटी
• एक कप बिना मीठी काली चाय या कॉफी

दोपहर का भोजन:

• 250 मिली चिकन सूप
• 150 ग्राम पका हुआ चिकन (उबला या भुना हुआ)
• 100 ग्राम पकी हुई ब्रोकली (उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए नमक के साथ ब्लांच की हुई)