क्या अजवाइन का रस वजन कम करने में आपकी मदद करेगा? आइए इस 'कल्याण' प्रवृत्ति को अनपैक करें
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सब्जियां पीने की तरह कुछ भी 'स्वस्थ' नहीं है। अजवाइन का रस जरूरआवाज़जैसे कि यह आपके लिए अच्छा है, खासकर जब से अजवाइन पहले से ही आपके रडार पर एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में है।
लेकिन अगर यह सच होने के लिए बहुत अच्छा लगता है, तो शायद यह है।
अजवाइन का रस हमेशा के लिए रहा है, या कम से कम जब तक इंसानों के पास मिश्रण होता है। इसका हालिया 'स्वास्थ्य प्रभामंडल' एंथनी विलियम नामक एक लेखक और रस प्रस्तावक, स्व-घोषित 'मेडिकल मीडियम' से पता लगाया जा सकता है।
अजवाइन के वफादार लोगों को लगता है कि खाली पेट जूस पीने से वजन घटाने और चिकित्सा स्थितियों के एक ट्रक को साफ करने जैसी 'चमत्कारी उपचार शक्तियां' होती हैं।
और क्योंकि वजन घटाना हैमुश्किल, लोग इस पर विश्वास करना चाहते हैं।
अनपैक करने के बहुत सारे दावे हैं, इसलिए यहां अजवाइन का रस, इसके कथित लाभ, और कुछ अजवाइन के रस व्यंजनों (यदि आप वास्तव में अजवाइन का रस पसंद करते हैं!)
क्या यह वजन घटाने में मदद करता है?
आइए इसे 100 रखें: यह दिखाने के लिए शून्य वैज्ञानिक रूप से समर्थित शोध है कि अजवाइन का रस पीने से वजन कम होता है।
इसका मतलब यह नहीं है कि आपके लिए पीना बुरा है, हालांकि। सिद्धांत रूप में, यदि कोई व्यक्ति कुछ कम-पौष्टिक पेय के लिए अजवाइन के रस में आदतन अदला-बदली करता है - कहते हैं, एक दैनिक फ्रैप्पुकिनो - वे कम कैलोरी का उपभोग करेंगे और शायद कुछ पाउंड खो देंगे।
लेकिन उन अदला-बदली के परिणामस्वरूप होने वाला कोई भी वजन कम कैलोरी सेवन से होगा -नहींअजवाइन के रस से ही।
हम इसे एक बार फिर पीछे के लोगों के लिए कहेंगे: अजवाइन का रस हैनहींएक जादुई गोली जब वजन कम करने की बात आती है।
अजवाइन के रस के अन्य लाभ
हम दस्तक नहीं दे रहे हैंअजमोदायहां। अजवाइन एक स्वस्थ नाश्ता है, वेजी थाली का एक सितारा है, और सलाद, सूप और भैंस के पंखों (यम) के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।
कुरकुरे हरे डंठल में कुछ पोषक तत्व होते हैं। अजवाइन कैलोरी में कम होती है और इसमें मामूली मात्रा होती है एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ए और सी। और 1 कप कटी हुई अजवाइन में केवल 18 कैलोरी !
अजवाइन में अन्य सब्जियों की तुलना में बहुत अधिक पानी होता है, इसलिए नाश्ता करते समय यह आपको भर सकता है। ( एक कुन्दे पर चीटियाँ , किसी को?)
आप अपनी अजवाइन कैसे लेते हैं?
अजवाइन के रस का सेवन करने के विभिन्न तरीके हैं। कुछ व्यंजनों में अजवाइन के डंठल को मिलाने या रस निकालने की आवश्यकता होती है। लेकिन जूस पीने से अजवाइन के कुछ स्वास्थ्य लाभ कम हो सकते हैं, क्योंकि यह कुछ फाइबर हटा देता है .
इसका मतलब यह नहीं है कि रस खराब है। बस इतना जान लें कि साबुत सब्जियां और फल खाना बेहतर होता है।
हाँ, अजवाइन का रसहैपौष्टिक और कैलोरी में कम। लेकिन वे लाभ वजन घटाने को बढ़ावा देने के समान नहीं हैं।
क्या यह मेरे दिल की मदद करेगा?
सेवा मेरे 2017 अध्ययन की समीक्षा पाया गया कि सब्जियों और फलों के रस का सेवन करने से रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार हो सकता है। लेकिन इन अध्ययनों में भाग लेने वालों ने चुकंदर, गाजर और चेरी जैसे अन्य रसों को पिया, इसलिए जूरी अभी भी अजवाइन के रस पर विशेष रूप से बाहर है।
पारिवारिक कलाई टैटू
सेवा मेरे 2013 का अध्ययन पाया गया कि अजवाइन के बीज (छोटे, भूरे रंग के बीज जो अक्सर मसाले के रूप में इस्तेमाल किए जाते हैं) के अर्क का सेवन करने से चूहों में रक्तचाप कम हो गया। लेकिन हम पुष्टि के लिए वास्तविक लोगों पर अधिक शोध की प्रतीक्षा करेंगे।
क्या यह सूजन को कम करने में मदद करेगा?
हो सकता है। अजवाइन सहित फलों और सब्जियों में शामिल हैं फ्लेवोनोइड्स नामक एंटीऑक्सिडेंट . ये पोषक तत्व रॉक स्टार आपकी कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं और आपके शरीर को विषाक्त पदार्थों से लड़ने में मदद करते हैं।
अनुसंधान इंगित करता है कि फ्लेवोनोइड्स में सूजन-रोधी गुण होते हैं, और अधिक सब्जियों का सेवन करने से पुरानी बीमारी का खतरा कम होता है।
शीघ्र अध्ययन करते हैं चूहों पर संकेत मिलता है कि अजवाइन में फ्लेवोनोइड्स में से एक ल्यूटोलिन, सूजन और एलर्जी प्रतिक्रियाओं को कम कर सकता है, लेकिन अधिक शोध की आवश्यकता है।
क्या यह मेरी त्वचा के लिए अच्छा है?
अजवाइन के रस के प्रशंसकों का दावा है कि यह मुँहासे, एक्जिमा और सोरायसिस जैसी त्वचा की समस्याओं को दूर करता है। लेकिन एक बार फिर, उस दावे को हवा दी जा रही है।
जी हां, अजवाइन जैसी सब्जियां खाने से आपके शरीर को पोषक तत्वों का पोषण मिलेगा जो आपकी त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। लेकिन कोई भी वैज्ञानिक अध्ययन इस दावे का समर्थन नहीं करता है कि अजवाइन का रस ही आपको एक दमकता हुआ रंग देगा। (अगरकेवल, सही?)
यह दावा कि अजवाइन का रस त्वचा के लिए अच्छा है, पाठ्यपुस्तक में पाया जा सकता है भारतीय औषधीय पौधे: एक सचित्र शब्दकोश द्वारा सी.पी. खरे, जो दावा करते हैं कि अजवाइन के बीज का उपयोग सोरायसिस जैसे पुराने त्वचा विकारों के इलाज के लिए किया गया है। लेकिन उस दावे का समर्थन करने के लिए कोई शोध नहीं है।
नकारात्मक
हां, अजवाइन के रस के भी कुछ नुकसान हो सकते हैं। जबकि यह आम तौर पर एक पौष्टिक विकल्प है, वहाँकर रहे हैंविचार करने के लिए कुछ लाल झंडे।
बहुत अधिक सोडियम
अधिकांश सोडियम हमारे आहार में डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ जैसे मसालों, सूप और डिब्बाबंद सामान से आता है। लेकिन अजवाइन (अन्य सब्जियों की तुलना में) सोडियम में स्वाभाविक रूप से उच्च है। एक बड़े डंठल (लगभग 12 इंच लंबे) में होता है 51 मिलीग्राम .
अमेरिकी स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग स्वस्थ वयस्कों को उपभोग करने की सलाह देता है प्रति दिन 2,300 मिलीग्राम सोडियम से अधिक नहीं (यह लगभग 1 चम्मच नमक है)।
अजवाइन का एक डंठल खाने से आपके आहार में चिंताजनक मात्रा में सोडियम नहीं आएगा। लेकिन अजवाइन का रस बनाते समय, आप अजवाइन के कई डंठल का उपयोग करेंगे - बाकी सोडियम के अलावा जो आप उस दिन खा रहे हैं - और आपके सोडियम का सेवन तेजी से बढ़ सकता है।
यदि आप अजवाइन का रस पीने जा रहे हैं, तो अपने आहार में कहीं और सोडियम को कम करने का ध्यान रखें।
बहुत कम फाइबर
अजवाइन के रस के विपरीत, फाइबर है सिद्ध किया हुआ वजन घटाने में सहायता के लिए, जो कि विडंबना है क्योंकि अजवाइन का रस निकालने से 1 ग्राम फाइबर प्रति 12-इंच डंठल।
एक लड़की खुश
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, रस के विपरीत, पूरे फल और सब्जियां असली पोषण संबंधी चैंप हैं।
बहुत अधिक विटामिन K ठीक नहीं हो सकता है
विटामिन K ब्लड थिनर वार्फरिन (कौमडिन) के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है, और दैनिक विटामिन के सेवन में अचानक परिवर्तन खतरनाक रक्तस्राव (यदि आप कम खाते हैं) या रक्त के थक्के (यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं) का कारण बन सकते हैं। अजवाइन के एक बड़े डंठल में होता है 18.8 माइक्रोग्राम विटामिन के.
अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें यदि आपको हृदय की स्थिति है या रक्त के थक्के जमने की बीमारी है या आप ब्लड थिनर लेते हैं।
कैसे बनाएं अजवाइन का जूस
तो, आपने पढ़ा है कि अजवाइन का रस क्या करता है और क्या नहीं, और आपका शरीर है bodyफिर भीअजवाइन का रस कह रहा है!
अजवाइन का जूस बनाना बहुत ही आसान है। ध्यान देने योग्य कुछ बातें:
- अजवाइन का एक गुच्छा लगभग 16 औंस रस बनाता है, इसलिए उसी के अनुसार योजना बनाएं।
- कुछ अजवाइन के रस के प्रशंसक जैविक अजवाइन की कसम खाते हैं (*खांसी खांसी*-ग्वेनेथ), लेकिन आप अपनी नाव में जो कुछ भी तैरते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं।
- यदि आप एक ब्लेंडर का उपयोग करते हैं, तो आप मिश्रण के बाद अपने रस को छानना चाहेंगे। अखरोट के दूध की थैली या चीज़क्लोथ से ढकी महीन जाली वाली छलनी का उपयोग करें।
अजवाइन का रस नुस्खा
सामग्री:
- 1 गुच्छा ताजा अजवाइन, धोया हुआ
दिशा:
- अजवाइन को काटकर ब्लेंडर या जूसर में डालें।
- उस अजवाइन से बिल्ली को तब तक ब्लिट्ज करें जब तक कि यह आपकी वांछित स्थिरता के लिए तरल न हो जाए। यदि आवश्यक हो तो तनाव।
- एक गिलास में जूस डालें।
यहाँ है, आपके पास अजवाइन का रस है! यदि यह बहुत उबाऊ है, तो अपने पसंदीदा फल या ताजा अदरक का एक पानी का छींटा जोड़ने का प्रयास करें।
अगले स्तर के लिए तैयार हैं? इन्हें कोशिश करें:
अजवाइन, खीरा और सेब का जूस रेसिपी
यहाँ एक स्वादिष्ट-ध्वनि है विधि : यह अतिरिक्त स्वाद के लिए अजवाइन, ककड़ी, और सेब के रस को थोड़ा नींबू और अदरक के साथ जोड़ती है।
अजवाइन और नींबू का रस
आपकी बात नहीं है? प्रयत्न यह मनगढ़ंत कहानी अजवाइन, नींबू और अदरक की। ब्लॉगर भी 1/4 कप पानी जोड़ने की सलाह देता है, ताकि यह अधिक तरल हो और आपको अधिक हाइड्रेशन मिले।
अनानास, ककड़ी, अजवाइन, और अजमोद का रस
यहाँ एक रस है विधि जो स्वाद से भरपूर है। एक जूसर में अपनी वांछित मात्रा में अनानास, अजवाइन, खीरा, अजमोद, अदरक और नींबू मिलाएं। सुनिश्चित करें कि तनाव के लिए आपके पास अखरोट के दूध का थैला या चीज़क्लोथ है।
तल - रेखा
अजवाइन का रस अभी चलन में है, और हम यह मानने के प्रलोभन को समझते हैं कि यह हरा रस आपकी त्वचा को साफ कर सकता है, सूजन को कम कर सकता है और वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। आखिरकार, यह इतना हरा और स्वस्थ दिखने वाला है, है ना?
सच तो यह है कि ये दावे अतिरंजित और अतिरंजित हैं। अजवाइन एक पौष्टिक सब्जी है, लेकिन इसका कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि अजवाइन का रस वजन घटाने में मदद करता है या वास्तव में कोई अन्य विशिष्ट स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
यदि आप आनंद के लिए इस ट्रेंडी जूस का आनंद लेना चाहते हैं, तो आगे बढ़ें। लेकिन अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो इसका पालन करना बेहतर है आजमाए हुए और सच्चे तरीके स्वस्थ भोजन और व्यायाम से।
