अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
अंतहीन शोध के बावजूद (या शायद इसके कारण), कार्बोहाइड्रेट के आसपास का भ्रम वास्तविक बना हुआ है।रिकॉर्ड के लिए, कार्ब्स हैंनहींबुराई. (वास्तव में, वे एक समग्र स्वस्थ आहार का हिस्सा हैं।) हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उन पर ओडी होना चाहिए (विशेषकर भद्दा, संसाधित प्रकार)।
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क्यों कुछ लोग दूसरों की तुलना में अधिक कार्ब्स खा सकते हैंकार्ब्स को कम करना - आपका कारण जो भी हो - इसका मतलब यह नहीं है कि आपको एटकिंस या पालेओ पर पूर्ण रूप से जाना होगा। अपने उपभोग को नियंत्रित करने के उचित तरीके के लिए, पोषण विशेषज्ञ, जैसे पंजीकृत आहार विशेषज्ञ एलिजाबेथ जेरार्ड, का संदर्भ लें मेयो क्लिनिक के दिशानिर्देश , जो एक दिन में 60-130 ग्राम गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट (पढ़ें: साबुत अनाज और फाइबर युक्त उत्पाद) की सलाह देते हैं। जेरार्ड कहते हैं, यह आपको रात के खाने के लिए लगभग 15 से 25 ग्राम छोड़ देता है। नीचे दिए गए स्वादिष्ट व्यंजन कम कार्ब के मानदंडों को पूरा करते हैं और चाबुक करने के लिए एक चिंच हैं।
बीफ और पोर्क
1. लो-कार्ब सॉसेज और एग नूडल्स
प्रति सेवारत कार्ब्स: 8.5 ग्राम पहली नज़र में, यह फ्लैट, रेशमी टैगलीटेल के किसी अन्य टीले जैसा दिखता है। करीब से देखने पर पता चलता है कि वास्तव में अंडे से बने नूडल्स की एक उलझन है। मूल रूप से एक पतली ऑमलेट को रिबन में काटकर एक भावपूर्ण बोलोग्नीज़ जैसी चटनी के साथ शीर्ष पर रखा जाता है, यह उन प्रतिभाशाली व्यंजनों में से एक है जो आपको आश्चर्यचकित कर देगा कि आपने इसे जल्दी क्यों नहीं बनाया।
2. भरवां बेबी बैंगन
प्रति सेवारत कार्ब्स (दो बैंगन): 25 ग्राम बैंगन का उपयोग अक्सर मांस के विकल्प के रूप में किया जाता है क्योंकि इसकी हार्दिक बनावट होती है, लेकिन इस नुस्खा में, आप दोनों ले सकते हैं। इस अति-पर्याप्त भोजन में गार्की ग्राउंड बीफ़ मिश्रण से प्रोटीन को खोए बिना बैंगन से सभी वेजी-रिफ़िक फाइबर और कैंसर से लड़ने वाले यौगिक प्राप्त करें।
3. एक बाउल में सॉसेज एग रोल
प्रति सर्विंग कार्ब्स: 5.9 ग्राम चाइनीज टेकआउट स्टेपल का यह डिकंस्ट्रक्टेड वर्जन रैपर को छोड़ देता है और अंदर अच्छे सामान के लिए सही हो जाता है। दूसरे शब्दों में, न केवल कार्ब की गिनती कम हो जाती है, बल्कि तैयारी का समय भी कम हो जाता है। रैपर-कम जाने के अधिक लाभ? आप थोड़े से अंडे के रोल में फिट होने की तुलना में बहुत अधिक मांस और सब्जियों का आनंद ले सकते हैं, और डीप-फ्राइंग का मतलब वसा की काफी कम मात्रा नहीं है।
4. फिली चीज़स्टेक टिनफ़ोइल डिनर
प्रति सेवारत कार्ब्स: 17.9 ग्राम यहां तक कि फिली चीज़स्टीक प्यूरिस्ट भी इस फ़ॉइल-पैक संस्करण में शामिल होना चाहते हैं। यह मिर्च, प्याज, प्रोवोलोन पनीर और निश्चित रूप से मांस सहित क्लासिक सैंडविच के मूल घटकों के लिए बहुत सही है। मुख्य अंतर? समृद्ध रोल के बजाय, लो-ग्लाइसेमिक रसेट आलू का उपयोग किया जाता है, जो बिना अति किए पर्याप्त कार्ब-वाई संतुष्टि प्रदान करता है।
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मुर्गी पालन
5. तुर्की मीटलाफ फ्लोरेंटाइन
प्रति सेवारत कार्ब्स: ११.२ ग्राम मीटलाफ को सिर्फ एक पोषण संबंधी फेस-लिफ्ट मिला, दो कप पालक को दुबले मांस में मिलाने के लिए धन्यवाद। यह डिश को विटामिन के का एक शक्तिशाली पंच देता है और सुंदर हरे रंग का घूमता है! इसके अलावा, ब्रेड क्रम्ब्स और केचप पर कंजूसी किए बिना भी, इस घड़ियों की एक उदार सेवा सिर्फ 11 ग्राम कार्ब्स में होती है।
6. भरवां चिकन ब्रेस्ट
प्रति सेवारत कार्ब्स: 3 ग्राम लहसुन, ताजा तुलसी, और मोज़ेरेला को मांस के अंदर रखने के साथ, इस व्यंजन को लगभग कम कार्ब वाले कैलज़ोन के रूप में देखा जा सकता है - और हमें कभी भी ऐसा भरवां पिज्जा नहीं मिला है जो हमें पसंद नहीं आया। आटिचोक हार्ट्स और करी पाउडर जैसी अतिरिक्त सामग्री के साथ पैक किया गया, यह & rsquo; एक और रेसिपी है जो बोरिंग चिकन ब्रेस्ट को गर्भ से लेकर वाह तक ले जाती है।
7. तोरी पिज्जा पुलाव
कुल कार्ब्स: 6.4 ग्राम स्पाइरलाइज़्ड तोरी लो-कार्ब की दुनिया में सभी गुस्से में है, लेकिन ज़ूडल्स पर विराम लगाएं और इस नूडल-मुक्त पुलाव के बजाय वेजी को ग्रेटर से काट लें। अंडे की सफेदी और पनीर के साथ बाइंडर के रूप में हिलाया गया, यह मांस और सॉस के लिए एक क्रस्ट जैसा आधार बनाने के लिए दृढ़ होगा, बिना ब्रेड क्रम्ब के।
8. शतावरी और मशरूम के साथ मलाईदार नींबू चिकन
प्रति सेवारत कार्ब्स: 5 ग्राम नारियल के तेल और नारियल के दूध की जोड़ी यह सुनिश्चित करती है कि 30 मिनट के इस भोजन में चिकन स्तन सूखे के अलावा कुछ भी हों, जबकि लहसुन और नींबू का रस प्रोटीन की गारंटी देता है। शतावरी और मशरूम पार्टी में शामिल होने (और उनके साथ फाइबर लाने) के साथ, आप वास्तव में एक स्टार्ची पक्ष को याद नहीं करेंगे।
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9. लो-कार्ब चिकन “नूडल” सूप
प्रति सेवारत कार्ब्स: 9 ग्राम स्टार्च और शक्कर को “फील गुड” के रूप में जाना जा सकता है; भोजन, लेकिन आराम-भोजन पसंदीदा का यह कार्ब-लाइट संस्करण चीजों को नूडल्स के साथ आरामदायक रखने के लिए प्रबंधित करता है-इसके लिए प्रतीक्षा करें-सर्पिलाइज्ड डाइकॉन! विटामिन सी से भरपूर जापानी रूट वेजी आपके विचार से कहीं अधिक आसानी से उपलब्ध है; इसे अपने स्थानीय सुपरमार्केट में ढूंढें और ASAP पर अपना सूप प्राप्त करें।
समुद्री भोजन
10. झींगा भरवां पोर्टोबेलो मशरूम
प्रति सेवारत कार्ब्स: 10 ग्राम भरवां मशरूम को फिंगर फ़ूड से लेकर मुख्य भोजन तक ले जाएं, बड़े, विटामिन डी-पैक पोर्टोबेलोस का उपयोग करके और उन्हें झींगा, अंडे और पनीर के एक संतृप्त, प्रोटीन युक्त मिश्रण से भर दें। यह एक ऐसा समय है जब “सुपरसाइज़िंग” वास्तव में आपके लिए अच्छा है।
11. परमेसन हर्ब क्रस्ट के साथ ओवन-बेक्ड सैल्मन
प्रति सेवारत कार्ब्स: ३.४ ग्राम पूरी तरह से पके हुए सैल्मन के सुनहरे भूरे रंग के क्रस्ट के साथ, यह फिश डिनर फैंसी स्कमेंसी लग सकता है, लेकिन यह वास्तव में बनाने में बहुत आसान है। बस सामन को बटर ब्रेड क्रम्ब और परमेसन मिश्रण के साथ कोट करें, और फिर यह ओवन के लिए एक सरल काम है। आसान, स्वस्थ मनोरंजन के लिए बिल्कुल सही!
12. हवाई टूना बर्गर
प्रति सेवारत कार्ब्स: 9 ग्राम लाल मिर्च के गुच्छे से मसालेदार, अनानास के टुकड़ों से मीठा, और बादाम के भोजन से हार्दिक और उदारतापूर्वक पैक किए गए टूना, इन बर्गर में अपने आप में इतना स्वाद होता है, यह उन्हें छिपाने के लिए लगभग एक असावधानी होगी बन्स के बीच। ब्रेड के मानक स्लाइस की तुलना में कम कार्ब्स के लिए दो संतोषजनक पैटीज़ को स्कार्फ़ करें।
13. जलापेनो झींगा केक
प्रति सेवारत कार्ब्स: 5 ग्राम चार सर्विंग्स में सिर्फ दो बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स के साथ, ये निविदा पैटी समुद्री भोजन को केंद्र स्तर पर ले जाने की अनुमति देते हैं। झींगा स्पंदित होते हैं, इसलिए वे अधिक स्टार्चयुक्त समर्थन की आवश्यकता के बिना एक साथ पकड़ते हैं। फिर उन्हें जलापेनो के स्पर्श के साथ मसालेदार बनाया जाता है और हल्के और ताजा भोजन के लिए एवोकैडो के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।
मांसहीन
14. शाकाहारी बैंगन Lasagna रोल-अप
प्रति सेवारत कार्ब्स: 17.4 ग्राम यह लसग्ना न केवल नूडल्स को खत्म करता है, बल्कि यह डेयरी-मुक्त भी है और बिना समय लेने वाली लेयरिंग प्रक्रिया के भी है। एनीमिया से लड़ने वाले विटामिन बी 12 के लिए प्रोटीन से भरपूर टोफू और पोषण खमीर का मिश्रण बैंगन के नरम स्ट्रिप्स में रोल करने के लिए एक रिकोटा जैसा फिलिंग बनाता है। मारिनारा के साथ शीर्ष पर, यह पारंपरिक रूप से भारी व्यंजन का आनंद लेने के लिए एक रंगीन और निम्न-कोलेस्ट्रॉल तरीका है।
15. ग्लूटेन-मुक्त ब्लैक बीन और जलेपीनो फूलगोभी टोस्टाडास
प्रति सर्विंग कार्ब्स: 18.7 ग्राम कार्ब्स पर आसान होने का मतलब उन्हें पूरी तरह से बंद करना नहीं है - न केवल वे एक प्रमुख मैक्रोन्यूट्रिएंट समूह हैं, बल्कि वे स्वादिष्ट भी हैं। यह नुस्खा आपको दिखाता है कि काली बीन्स जैसी जटिल, फाइबर युक्त, धीमी गति से पचने वाली किस्में आपकी कम कार्ब जीवनशैली में कैसे फिट हो सकती हैं, जिससे आपको पारंपरिक दिशानिर्देशों के भीतर अच्छी तरह से रहने के लिए आवश्यक ऊर्जा मिलती है।
16. इतालवी क्विनोआ प्रोटीन पैटी
प्रति सेवारत कार्ब्स (दो पैटीज़): 9 ग्राम एक उदार मुट्ठी भर ब्रेड क्रम्ब्स, दो पूर्ण कप क्विनोआ, और अभी भी प्रति सेवारत केवल 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट? यह किया जा सकता है—जब उन्हें 15 सर्विंग्स के बीच विभाजित किया जाता है! हालांकि कोई गलती न करें। ये छोटे पैटीज़ नहीं हैं। अधिक स्टार्च के बिना थोक जोड़ने के लिए अंडे, पनीर, और विभिन्न प्रकार की सब्जियों जैसी सामग्री के लिए धन्यवाद, साइड सलाद के साथ इनमें से केवल एक जोड़ी शाम का संतोषजनक भोजन हो सकता है।
पाठ के माध्यम से किसी व्यक्ति से पूछने के लिए मज़ेदार प्रश्न
17. टोफू के साथ चीनी मीठी और खट्टी गोभी
प्रति सेवारत कार्ब्स: 14.3 ग्राम गोभी के एक सिर को - या गोभी के टुकड़े का एक बैग, अगर आप चुटकी में हैं - एक सुगंधित, बोल्ड डिश में अपनी डाइनिंग टेबल पर केंद्र स्थान के योग्य। जब मुरझा जाता है, तो कतरे नूडल्स के रूप और बनावट पर लगभग हावी हो जाते हैं, इसलिए ऐसा महसूस होगा कि आप लो में का एक बड़ा कटोरा खा रहे हैं, जब इसके बजाय आप एक कप से अधिक सब्जियां और आधे से अधिक प्राप्त कर रहे हैं अपने दैनिक अनुशंसित विटामिन सी के सेवन से।
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