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हरा होना आसान नहीं है। डेयरी- या ग्लूटेन-मुक्त होना आसान नहीं है-दोनों को ही छोड़ दें। ज़रूर, इसकी मात्रा बढ़ रही हैस्वादिष्ट भोजन विकल्पऔर दोनों के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानकारी का खजाना, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे व्यापक रूप से स्वीकार किए जाते हैं। रेस्तरां अभी भी सीख रहे हैं कि एलर्जी और आहार प्रतिबंधों को कैसे समायोजित किया जाए, और हर कोई इस विषय पर शिक्षित नहीं है। उसके कारण, जिन लोगों को खाने के एक विशिष्ट तरीके की आवश्यकता होती है (या पसंद करते हैं) वे अक्सर ऐसी स्थितियों का सामना करते हैं जो उन्हें हंसना, रोना, चीखना या जश्न मनाना चाहते हैं - कभी-कभी सभी एक ही समय में।
यदि आप ग्लूटेन-मुक्त या डेयरी-मुक्त हैं - या कभी भी किसी भी प्रकार के प्रतिबंधित आहार पर रहे हैं - तो हमें पूरा यकीन है कि आप इनमें से कुछ क्षणों को पहचान लेंगे।
1. जब कोई आपसे पूछता है कि आप ग्लूटेन के बिना कैसे रहते हैं और जोर देकर कहते हैं कि वे इसके बिना एक दिन भी जीवित नहीं रह सकते।
“वे वास्तव में लस मुक्त पटाखे हैं जो आप खा रहे हैं। आप & rsquo; ठीक हो जाएंगे। & rdquo;
2. जब आपको कोई डेयरी-मुक्त आइसक्रीम मिलती है जो वास्तव में मलाईदार होती है।
“सपने सच होते हैं!”
3. जब आपका दोस्त अपनी दूसरी बीयर पीते समय ग्लूटेन असहिष्णु होने की शिकायत करे।
“हां, आपको सीलिएक जरूर है।”
4. जब आप कुछ ग्लूटेन-मुक्त ऑर्डर करते हैं और आपका मित्र आपको इस बारे में व्याख्यान देता है कि ग्लूटेन असहिष्णुता कैसे एक दिखावा है।
“अपने पेट और धुंधले मस्तिष्क में घंटों दर्द होने की कोशिश करें और फिर मुझसे बात करें।”
5. जब आप अपने दोस्त को बताते हैं कि आपने ग्लूटेन खाना बंद कर दिया है और वे पूछते हैं कि क्या आप डाइट पर हैं।
“सब कुछ वजन घटाने के बारे में नहीं है। यूजीएच.”
6. जब आप बियर गार्डन में जाते हैं और वहां साइडर का एक बड़ा चयन होता है।
*हैप्पी डांस करता है* *हैप्पी डांसिंग को रोक नहीं सकता*
7. जब आपका बरिस्ता आपको बादाम-दूध के बदले पूरे दूध का लट्टे देता है तो आपने मांगा था।
“ऐसा लगता है कि मैं अकेला नहीं हूं जिसे आज सुबह कॉफी की जरूरत है।& rdquo; *नाटकीय आई रोल*
8. जब यह कार्यालय में बैगेल दिन होता है और टीम (फिर से) दावा करती है कि वे भूल गए हैं कि आप डेयरी या ग्लूटेन नहीं खाते हैं।
“ठीक है, शायद मैं कल काम पर आना भूल जाऊं। अमीर?!”
अगर आपको लगता है कि अखरोट का दूध एक गेम चेंजर था, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप कोशिश न करें youयहडेयरी मुक्त पेय। बेलीज़ अल्मांडे- जो ग्लूटेन-मुक्त और शाकाहारी भी होता है- एक हल्का स्वाद वाला मदिरा है जो मीठे बादाम के तेल और बादाम सार, गन्ना चीनी, और वेनिला के स्पर्श के साथ शुद्ध पानी से बने असली बादाम के दूध का उपयोग करता है। यह हल्का-स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और बर्फ पर या कॉकटेल में समान रूप से बढ़िया है।
रॉस मार्क्वांड की पत्नी
9. जब आप अपने दोस्त को लस मुक्त पिज्जा खाने के लिए छल करते हैं और उन्हें पता भी नहीं चलता है।
*बुराई की बात* “कुछ बातें अनकही रह जाना ही बेहतर है।”
10. जब कॉफी की दुकानें सोया और बादाम दूध के लिए अतिरिक्त शुल्क लेती हैं लेकिन डेयरी दूध मुफ्त है।
“यह क्या है, १९९०?”
11. जब आपकी पसंदीदा बैगेल की दुकान टोफू और लॉक्स क्रीम चीज़ ले जाने लगे।
“इसे रोको; आपके पास नहीं होना चाहिए! छोटे राजभाषा के लिए & rsquo; मैं?!”
12. जब आप प्रकट करते हैं कि आप पहली डेट पर ग्लूटेन-मुक्त हैं और वे कहते हैं कि वे भी हैं।
“पहली नजर का प्यार? पहली बार में प्यार की कोशिश करो। & rdquo;
13. जब लोग कहते हैं कि पनीर के बिना जीवन जीने लायक नहीं है।
#प्राथमिकताएं
संकेत वह टूटना चाहता है
14. जब ग्लूटेन-फ्री ब्रेड इतनी सख्त होती है तो आपको लगता है कि इसे खाते समय आपका एक दांत (या आपका जबड़ा) टूट जाएगा।
“एक बेहतर तरीका होना चाहिए।”
15. जब कोई कार्यालय में दावत लाता है और आपके डेस्क पर एक लस- और डेयरी मुक्त कुकी छोड़ देता है।
“ स्वर्ग मिसिन होना चाहिए’ एक परी। “
16. जब आप डेयरी मुक्त नाश्ता ऑर्डर करते हैं और वेटर पूछता है कि क्या आपको पनीर चाहिए।
“क्या यह एक वास्तविक प्रश्न है?”
17. जब आप सैंडविच खा रहे हों तो ग्लूटेन-फ्री ब्रेड उखड़ती नहीं है।
“बीआरबी, मैं & rsquo; मर गया और स्वर्ग चला गया। & rdquo;
18. जब आप अपने फ्लाइट अटेंडेंट को बताते हैं कि आपको ग्लूटेन से एलर्जी है और वे आपको मूंगफली का एक और बैग और आधी-अधूरी मुस्कान देते हैं।
*पीले हुए दांत मुस्कान* “धन्यवाद, लेकिन नहीं धन्यवाद।”
19. जब आप किसी ऐसे रेस्तरां में जाते हैं जिसमें ढेर सारे ग्लूटेन-मुक्त विकल्प होते हैं जो केवल सलाद नहीं होते हैं।
“हां, हां, हां, और हां।”
20. जब आपने बिना पनीर के बरिटो मांगा, तो काट लें, और यह पनीर से रिस रहा है।
“नो मीन्स नो.”
21. जब आप देखते हैं कि आपके माता-पिता ने डेयरी दूध के बजाय बादाम का दूध खरीदना शुरू कर दिया है, भले ही उन्होंने अतीत में इसे पीने के लिए आपका मजाक उड़ाया हो।
“तो जब भी आपने कहा, तो ऐसा ही महसूस हुआ, ‘मैंने आपको ऐसा कहा था।’”
22. जब आप यह नहीं जान सकते कि आपका मित्र ग्लूटेन-मुक्त है या नहीं।
“अपने पेट पर एक एहसान करो और अपना मन बनाओ।”
23. जब आप फूलगोभी का क्रस्ट बनाते हैं और वह सौ टुकड़ों में टूटता नहीं है या गूदे जैसा नहीं दिखता है।
“मुख्य बावर्ची, मैं यहाँ आ गया!”
24. जब आपकी पसंदीदा आइसक्रीम की दुकान एक शाकाहारी लाइन शुरू करती है और यह मूल से भी बेहतर होती है।
“तो यही खुशी महसूस होती है।”
25. जब आपका ऑफिस सिर्फ पूरा दूध और आधा-आधा स्टॉक करके कहता है कि अगर आपको कुछ और चाहिए, तो आप इसे खुद खरीद सकते हैं।
मैं क्या कहता हूं: “पूरी तरह से समझें!” मुझे क्या लगता है: “मैंने छोड़ दिया।”
जब Baileys *आखिरकार* एक ग्लूटेन-मुक्त, डेयरी-मुक्त संस्करण लेकर आता है।
*हाथ उठाया इमोजी*
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