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सस्ती वाइन जो महंगी होती हैं (सभी या उससे कम!)अफवाह यह है कि मार्क ट्वेन, विंस्टन चर्चिल, और अब्राहम लिंकन सभी ने एक कठिन दिन के अंत में एक गिलास व्हिस्की का आनंद लिया। लेकिन एम्बर रंग की आत्मा अब 'बूढ़े आदमी' का पेय नहीं है। हाल ही में 20-somethings ऑर्डर करने के लिए तैयार हैंपुराने जमाने और व्हिस्की खट्टेआसुत पेय के लिए समर्पित बार में।
जबकि एक व्हिस्की पेय आपको कॉकटेल बार में एक सुंदर पैसा वापस कर सकता है, एक बोतल खरीदने के लिए आपके बटुए के माध्यम से एक छेद जलाना नहीं है। हमने उन ब्रांडों के लिए विशेषज्ञों से पूछा जो नीचे-शेल्फ कीमतों के साथ आते हैं लेकिन वास्तव में नीचे जाने में अच्छा स्वाद लेते हैं (यहां कोई जला नहीं!)।
संपादक का नोट: कीमतें 750 मिलीलीटर की बोतल की औसत लागत को दर्शाती हैं वाइन-Searcher.com .
बर्बन
अमेरिका में मकई से बोरबॉन बनाया जाता है।
जूलियन रिंड टुट पत्नी
1. भैंस ट्रेस
$ 30
द आर्ट ऑफ अमेरिकन व्हिस्की के लेखक नोआ रोथबाम कहते हैं, हालांकि इसे अन्य लोकप्रिय बोर्बोन ब्रांडों (हम आपको जिम बीम देख रहे हैं) के रूप में ज्यादा प्रेस नहीं मिल सकता है, लेकिन आप एक या दो गिलास के बाद एक बड़े प्रशंसक होंगे। इसके अलावा, यह चिकनी बोरबॉन और भी आसान हो जाती है जब आप जानते हैं कि यह आपको केवल तीन हैमिल्टन वापस सेट करेगा।
2. एलिजा क्रेग 12
$ 30
जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह बोर्बोन 12 साल के लिए वृद्ध है- और यह एक अद्भुत मूल्य होता है, एक व्हिस्की विशेषज्ञ और व्हिस्की डिस्टिल्ड: ए पॉपुलिस्ट गाइड टू द वॉटर ऑफ लाइफ के लेखक हीदर ग्रीन कहते हैं। वह कहती हैं कि बोल्ड, स्पाइसी और वैनिला से भरी स्पिरिट एक वुडी फिनिश देती है और कॉकटेल में पूरी तरह से ठीक काम करेगी। गर्मियों में ताज़ा पेय के लिए इसे बर्फ के ऊपर परोसें।
3. पुराना एज्रा 101
दुनिया की बोर्बोन राजधानी केंटकी में कम से कम 7 साल के लिए यह शक्तिशाली व्हिस्की कारमेल, मार्शमलो, दालचीनी और ओक के नोटों से भरी हुई है। इतनी कम कीमत के लिए, इस व्हिस्की में आश्चर्यजनक रूप से बोल्ड फिनिश है। यदि आप एक मजबूत पेय के अभ्यस्त नहीं हैं, तो द फ्लैटिरॉन रूम के मालिक टॉमी टार्डी, न्यूयॉर्क शहर में एक व्हिस्की और फाइन स्पिरिट बार, एक घूंट लेने से पहले एक या दो पानी जोड़ने की सलाह देते हैं।
स्कॉच मदीरा
मेड इन - आपने अनुमान लगाया - स्कॉटलैंड, स्कॉच ज्यादातर जौ से बनाया जाना चाहिए।
4. कट्टी सर्क निषेध Pro
$ 31
सिंगल माल्ट और ग्रेन व्हिस्की का एक संयोजन, यह किसी भी स्कॉच नौसिखिया के लिए एकदम सही परिचय है, खासकर यदि वे एक पेय के लिए खेल हैं जो थोड़ा धुएँ के रंग का है, ग्रीन कहते हैं। 100-प्रूफ स्पिरिट विशिष्ट मिश्रित स्कॉच (अधिकांश 80 प्रूफ हैं) की तुलना में बहुत अधिक मजबूत है और अपने कई प्रतिस्पर्धियों की तुलना में फुलर और समृद्ध है।
5. स्पाईबर्न 10 साल का सिंगल माल्ट
$ 30
यह व्हिस्की 10 साल से अधिक उम्र के अधिकांश एकल माल्टों की आधी कीमत के लिए जाती है, इसलिए अधिकांश लोग इसे आधा अच्छा मानते हैं। लेकिन ऐसा नहीं है: यह एक सभ्य, मध्यम आकार की घूंट वाली व्हिस्की है। टार्डी कहते हैं, 'नाक और तालू में मीठे पीट के धुएं के अच्छे स्पर्श के साथ कुरकुरे फल वाले नोट होते हैं।' यदि आप फूलों के नोटों को उभारना चाहते हैं, तो पानी के छींटे डालें।
राई
संभवतः सबसे भ्रमित प्रकार की व्हिस्की, अमेरिकी राई व्हिस्की को अधिकांश राई से बनाने की आवश्यकता होती है जबकि कैनेडियन राई व्हिस्की (हाँ, उन्होंने 'ई' को छोड़ दिया) राई के साथ बनाई जानी चाहिए, हालांकि इसे मुख्य घटक होने की आवश्यकता नहीं है .
6. रिटनहाउस
इस राई का एक घूंट लें और आपकी स्वाद कलियों को लगेगा कि आपने मक्खन क्रीम, डार्क कारमेल और ब्राउन शुगर के नोटों के साथ एक कैंडी स्टोर में प्रवेश किया है। रिटनहाउस रोथबाम की जाने-माने सिफारिश है क्योंकि यह कॉकटेल में खड़े होने के लिए काफी स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है। और 100 प्रमाण पर, आपको अपने हिरन के लिए बहुत कुछ मिलेगा।
7. मिस्टर काट्ज़ की चट्टान और राई
यदि आपका मानक बार ऑर्डर पुराने जमाने का है, तो रोथबाम का कहना है कि आपको न्यूयॉर्क डिस्टिलिंग कंपनी की इस राई व्हिस्की को आज़माना होगा। यह संतरे के छिलके, सूखे चेरी, दालचीनी की छाल, और रॉक कैंडी (यम!) बस बर्फ और कुछ बिटर डालें, और आपके पास पुराने जमाने का घर का बना है।
8. पुराना ओवरहोल्ट
यह 80-प्रूफ शराब आज बाजार में सबसे पुरानी सीधी राई व्हिस्की है, और यह सालों से देश भर के बारटेंडरों के लिए राई है, डेविड पेरिन, एक मिक्सोलॉजिस्ट और न्यूयॉर्क में वाइल्ड हॉर्स टैवर्न में पेय निदेशक कहते हैं। Faridabad। यह पुराने स्कूल की भावना अपने कम कीमत बिंदु के लिए पसंद करने योग्य नहीं है। यह भूरे रंग के मसाले और फल और चिकनी खत्म के अपने मजबूत नोटों के लिए भी उच्च अंक प्राप्त करता है।
आयरिश व्हिस्की
आयरलैंड में डिस्टिल्ड, इसे किसी भी किण्वित अनाज से बनाया जा सकता है।
9. धान
$ 25
ग्रीन कहते हैं, धान उन आयरिश व्हिस्की में से एक है जो थोड़ा बहुत आसान हो सकता है। मधुर, मीठा, फल और मलाईदार पेय अनाज, सिंगल-माल्ट और शुद्ध पॉट स्टिल व्हिस्की का एक संयोजन है।
