अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
एक टन सब्जियों को भूनना, मिर्च के एक बड़े बैच को उबालना, आठ सर्विंग लसग्ना को पकाना - ये सभी आने वाले सप्ताह के लिए भोजन तैयार करने के शानदार तरीके हैं। लेकिन क्या होगा जब एक व्यस्त सप्ताहांत आपके पास पानी उबालने के लिए शायद ही कोई समय बचा हो, तो अकेले ही पूरी रेसिपी को तैयार कर लें?
यही वह जगह है जहां यह भोजन योजना आती है। 50 प्रतिशत ताजा सामग्री और 50 प्रतिशत पैकेज्ड आइटम (लेकिन 100 प्रतिशत वास्तविक भोजन!) का उपयोग करके, यह आपको पांच दिनों का बिना पका हुआ भोजन देता है जिसके लिए आपको एक भी बर्तन को हिलाने की आवश्यकता नहीं होती है , ओवन को पहले से गरम कर लें, या यहाँ तक कि स्टोव चालू कर दें। (एक चेतावनी: व्यंजनों में से किसी एक के लिए आपको एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर की आवश्यकता होती है, लेकिन सचमुच दो मिनट के लिए- और नुस्खा पूरी तरह से इसके लायक है। प्रबंधनीय, है ना?)
तैयार हो जाओ, तैयार हो जाओ, कुक जाओ!
चरण 1:
खरीदारी के लिए जाओ।
जूते की दुकान के लिए नहीं; किराने की दुकान, मूर्ख। इस बहुत छोटी सूची में सब कुछ उठाओ।
खरीदारी की सूची:
- 1 (15-औंस) छोले का कैन
- टूना का 1 कैन
- लेट्यूस का 1 सिर (रोमेन या मक्खन)
- 1 एवोकैडो
- ३/४ कप अखरोट
- साबुत गेहूं की ब्रेड के ५ स्लाइस
- 1 बड़ा खीरा
- 4 औंस भुना बीफ़ (या कोई भी कटा हुआ मांस जिसे आप पसंद करते हैं)
भंडारण:
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- 5 वायुरोधीभोजन तैयार करने वाले कंटेनर(1 टूना के लिए, 1 हुमस के लिए, 1 बचे हुए छोले के लिए, 1 खीरे के लिए, और 1 रोस्ट बीफ़ के लिए)
- एवोकैडो (या an wrap) के लिए प्लास्टिक रैप एवोकैडो सेवर )
- विशाल शोधनीय प्लास्टिक बैग
- कागजी तौलिए
पेंट्री सामग्री:
- नींबू का रस
- जतुन तेल
- नमक और मिर्च
- जीरा
- लहसुन पाउडर
- साबुत अनाज सरसों
चरण दो:
20 मिनट या उससे कम समय में तैयारी करें।
फिर, कोई भुना हुआ मांस, उबलते अनाज, या बहुत सारी सब्जियां नहीं काटना। अब तक की सबसे तेज तैयारी।
1. हुमस बनाएं।
छोले को छान कर धो लें। उनमें से आधे को 1/2 टेबलस्पून जैतून का तेल, 1/2 टेबलस्पून नींबू का रस, और जीरा और नमक स्वादानुसार एक फूड प्रोसेसर में मिलाएं। अगर आपके हाथ में ताहिनी है, तो एक या दो बड़े चम्मच डालें। हम्मस को एक एयरटाइट कंटेनर में और बचे हुए छोले को दूसरे में स्टोर करें। टीबीएच, आप केवल स्टोर-खरीदे गए खरीद सकते हैं, लेकिन अपना खुद का बनाना इतना आसान है (और आपको वैसे भी छोले खरीदने की आवश्यकता होगी)।
2. लेटस को धोकर स्टोर कर लें।
लेट्यूस को इसके लपेटने से हटा दें और किसी भी स्केची दिखने वाली बाहरी पत्तियों को हटा दें। कुछ मिनट के लिए सिर को ठंडे पानी में भिगोएँ, फिर इसे कागज़ के तौलिये से थपथपाकर जितना हो सके सुखा लें। लेट्यूस को लपेटने के लिए कागज़ के तौलिये की कुछ और शीटों का उपयोग करें और इसे एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें। इसे अपने रेफ्रिजरेटर के क्रिस्पर दराज में रखें। मंगलवार को कागज़ के तौलिये की जाँच करें; यदि वे & rsquo; विशेष रूप से गीले हैं, तो उन्हें बदल दें, साथ ही आपको जो भी पत्तियां मिलती हैं वे विल्ट होने लगती हैं। लेट्यूस का एक ठीक से संग्रहीत सिर आसानी से एक सप्ताह तक चल सकता है।
3. खीरे को काट कर स्टोर कर लें।
खीरे को अच्छी तरह से धो लें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डाल दें और पानी से ढक दें। यह चार दिनों तक चलेगा।
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4. भुना बीफ़ स्टोर करें।
भुना हुआ बीफ़ सोमवार तक न खोलें, जब आप इसका उपयोग करने जा रहे हों। एक बार जब आप कर लें, तो इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके रखें। यह अतिरिक्त तीन दिनों तक चलेगा।
5. अखरोट और ब्रेड उनकी पैकेजिंग में रह सकते हैं।
हालांकि करीब दो दिन बाद ब्रेड के पैकेट को फ्रीजर में रख दें। टोस्टर ओवन में स्लाइस को आवश्यकतानुसार पिघलाएं। सोमवार की रात को 1/2 कप अखरोट को पानी में भिगोकर मंगलवार के खाने में इस्तेमाल करें।
6. ट्यूना तब तक अपने कैन में रह सकती है जब तक आप इसे रविवार को नहीं खोलते। एक बार खोलने के बाद, सामग्री को कैन से हटा दें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
7. एवोकैडो को स्टोर करें।
एवोकाडो को तब तक न काटें जब तक आप रविवार को इसका इस्तेमाल न करें। एक बार जब यह कट जाए, तो बचे हुए आधे हिस्से के गूदे पर नींबू के रस की एक बूंदा बांदी डालें और इसे प्लास्टिक रैप में कसकर लपेट दें।
चरण 3:
रविवार से गुरुवार तक अपने आसान, बिना पकाए लंच का आनंद लें और शुक्रवार को जश्न मनाने के लिए खुद को बाहर निकालें।
रविवार: टूना एवोकैडो बोट्स
- 1/2 कैन टूना
- 1/2 एवोकैडो
- 1/3 खीरा, कटा हुआ
- २ बड़े चम्मच हुमस
कैसे खाएं: एवोकाडो से गूदा निकाल लें और टुकड़ों को काट लें। इसे 1/2 टूना, नमक, काली मिर्च और नींबू के रस की एक बूंदा बांदी के साथ मैश करें। भरने को वापस एवोकैडो “नाव” सुन्दर प्रस्तुति के लिए ! किनारे पर, खीरे के स्लाइस को सूई के लिए ह्यूमस के साथ प्लेट करें।
सोमवार: ओपन-फेसेड हम्मस और रोस्ट बीफ सैंडविच
- 2 स्लाइस ब्रेड
- 2 औंस भुना बीफ़
- 2 सलाद पत्ते
- 1/3 खीरा, कटा हुआ
- १/२ कप हुमस
कैसे खाएं: यह काफी आत्म-व्याख्यात्मक है। ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर ह्यूमस डालें और ऊपर लेट्यूस, खीरे के स्लाइस और बीफ़ भूनें। प्रत्येक स्लाइस को चाकू और कांटा या कटलरी के साथ पूरी तरह से खाएं और उन्हें पिज्जा की तरह उठाएं।
एन करी ब्रायन रॉस
मंगलवार: शाकाहारी अखरोट टैकोस
- 1/2 कप अखरोट cup
- १/२ कप चना
- 2 सलाद पत्ते
- १/४ एवोकाडो, टुकड़ों में कटा हुआ
कैसे खाएं: इसके लिए आपको अपने फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर को बाहर निकालना होगा, लेकिन यह इसके लायक है! सोमवार की रात भिगोए हुए अखरोट लें और उन्हें स्वादानुसार छोले, नमक, काली मिर्च, जीरा और लहसुन पाउडर के साथ प्रोसेसर में डालें। आप यह “मांस” खा सकते हैं लेटस के पत्तों में डालने से पहले इसे एक मिनट के लिए ठंडा करें या माइक्रोवेव में गर्म करें। एवोकैडो के स्लाइस और श्रीराचा की एक धार के साथ शीर्ष, और अंदर खोदें।
बुधवार: टूना और चना सलाद सैंडविच
- 1/2 कैन टूना
- १/४ कप चना
- 1/4 एवोकैडो
- 2 स्लाइस ब्रेड
- 1 सलाद पत्ता
कैसे खाएं: सुपर-सिंपल सैंडविच के साथ अपने मध्य सप्ताह के भोजन को बहुत आसान बनाएं। टूना, छोले और एवोकैडो को एक साथ मैश करें और नमक और काली मिर्च के मिश्रण को सीज़न करें। ब्रेड पर राई फैलाएं और ऊपर से लेट्यूस डालें। टूना सलाद को ब्रेड के बीच में स्टफ करें।
गुरुवार: बचा हुआ सलाद
- लेटस के 3-4 बड़े पत्ते, काटने के आकार के टुकड़ों में फाड़े
- 2 औंस भुना बीफ़
- १/४ कप अखरोट
- 1/3 खीरा, कटा हुआ
- 1 स्लाइस ब्रेड
- आपके द्वारा छोड़ा गया कोई भी हमस
कैसे खाएं: जब आप गुरुवार को खुशियों के लिए तैयार हो रहे हैं, तो आप शहर से बाहर जाने से पहले एक हार्दिक लेकिन स्वस्थ दोपहर का भोजन करना चाहेंगे। लेट्यूस के ऊपर रोस्ट बीफ़ के टुकड़े डालें और ऊपर से अखरोट और खीरे के स्लाइस बिखेर दें। 1/2 चम्मच जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ एक चम्मच नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं। किनारे पर, बचे हुए हुमस के साथ टोस्ट का एक टुकड़ा प्लेट करें।
