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33 शाकाहारी थैंक्सगिविंग रेसिपी असली भोजन के साथ बनाई गई (टोफर्की नहीं)यह थैंक्सगिविंग के लिए टी-माइनस दो दिन है, और चाहे आप इसे परिवार के साथ बिता रहे हों या आनंद ले रहे होंफ्रेंडगिविंग, खाली हाथ दिखाना अस्वीकार्य है। कोई मज़ा नहीं उल्लेख करने के लिए! जबकि टर्की सुर्खियों में रहता है — और हम कभी भी स्वस्थ को कम नहीं आंकेंगेप्रोटीन- साइड डिश वहीं हैं जहां यह तुर्की दिवस पर है।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास एक दिन पहले शुरू करने की विलासिता है, सुबह खाना बनाना है, मेहमानों के आने से पहले एक साथ कुछ चाबुक करना है, या केवल कुछ मिनट शेष हैं (टिप: हमारी चयनित नो-कुक रेसिपी आपको आइटम खरीदने की अनुमति देती है रास्ते में किराने की दुकान पर और आने पर उन्हें एक साथ टॉस करें): शानदार योगदान देने के लिए अभी भी बहुत समय हैब्रसल स्प्राउट, माउथवॉटर मैश किए हुए आलू, या होंठ-स्मूदी स्टफिंग। कितना समय बचा है, इसके आधार पर छांटे गए ये स्वादिष्ट व्यंजन, हर कोई सेकंड मांगेगा, और वे रात के खाने की मेजबानी करने वालों के लिए भी एकदम सही हैं।
डिनर & rsquo; कल
1. सॉसेज, सेज और एप्पल स्टफिंग
स्टोवटॉप छोड़ें ( ऐसा नहीं है कि इसमें कुछ भी गलत है ) और इसकी स्टफिंग बना लें। खट्टे ब्रेड को एक साइड डिश के लिए सेज और सेब जैसे शरद ऋतु के स्वाद के साथ जोड़ा जाता है, जिसे आपका परिवार पसंद करेगा। हालांकि इसे बनाना आसान है, लेकिन इसकी अच्छी मात्रा हैटुकड़ा करने की क्रिया और चौकोर टुकड़ों में काटनाशामिल। इसे एक रात पहले तैयार करें, फिर 45 मिनट के लिए बेक करें, जबकि आपकी चाची आपको आपकी लव लाइफ के बारे में बताती हैं।
दो। मेक-अहेड टर्की ग्रेवी
बेस्ट बनाने की चिंता किए बिना टर्की को भूनना काफी तनावपूर्ण होता है। ग्रेवी। कभी। इस मेक-फ़ॉरवर्ड रेसिपी को देखें। टर्की पंखों का उपयोग सुनिश्चित करता है कि आपके पास एक स्वादिष्ट, तनाव मुक्त धन्यवाद होगा। बस माइक्रोवेव में या स्टोव पर गरम करें और परोसें। युक्ति: सूप के लिए विंग मांस बचाओ,कुेसाडीलास्, या कोई भी नुस्खा जिसमें पहले से पके हुए मांस की आवश्यकता होती है, और बाद में जमने के लिए अतिरिक्त ग्रेवी बनाते हैं। (क्रिसमस, कोई भी?)
3. बदलाव पालक gratin
जमे हुए, कटा हुआ पालक इसे पकाने के लिए एक स्नैप बनाता है, जबकि दो प्रकार के पनीर इसे चुलबुली अच्छाई देते हैं जो आप साग को भारी किए बिना चाहते हैं। काम को दो दिनों में विभाजित करें: स्टोवटॉप को एक दिन पहले पकाएं और इसे रेफ्रिजरेटर में तब तक ढक कर रखें जब तक आप रात के खाने के लिए बेक करने के लिए तैयार न हों।
चार। “कॉर्नब्रेड” और सॉसेज स्टफिंग
गुफाओं के लोग भी स्टफिंग पसंद करते थे, है ना? यह पालेओ-फ्रेंडली संस्करण बादाम और नारियल के आटे से बने अनाज मुक्त कॉर्नब्रेड से शुरू होता है, फिर सॉसेज, अजवाइन, ताजा ऋषि और मसाले जोड़ता है। बुधवार को रोटी बना लें, गुरुवार की सुबह स्टफिंग इकट्ठा कर लें और बेक कर लें।
5. रातोंरात रेफ्रिजरेटर रोल Roll
जब आप इन होममेड रोल्स को कोड़ा मारेंगे तो लोग सोचेंगे कि आप एक कूलर मार्था स्टीवर्ट हैं। (हम इस बात पर ध्यान नहीं देंगे कि उन्हें बनाना कितना आसान है।) जब आपके पास समय हो तब आटा मिलाएं और बड़े दिन तक फ्रिज में ठंडा होने दें। थैंक्सगिविंग पर, आटे को रोल में आकार दें (या जो भी आपके दिल की इच्छा हो), और बेक करें। अपने मुंह में पिघलने वाले अनुभव के लिए ताजे मक्खन के साथ परोसें।
6. मीठे आलू पुलाव
मीठा और मलाईदारमीठे आलूइस ताज़ा में कुरकुरे, नमकीन पेकान को संतुलित करें aपुलाव fave. थैंक्सगिविंग से दो दिन पहले इसे तैयार करें और फिर ओवन में 20 मिनट के लिए रखें।
7. कॉर्नब्रेड स्टफिंग
इस मेक-फ़ॉरवर्ड स्टफिंग में दो थैंक्सगिविंग पसंदीदा एक साथ आते हैं जिसे & rdquo; स्वास्थ्यवर्धक & rdquo; साबुत अनाज की रोटियों, बादाम और जैतून के तेल के साथ। शून्य से बाहर सामग्री के साथ औरत्वरित तैयारी कार्य, यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे आप शाम को पहले बना सकते हैं। इसे फ्रिज से बाहर निकालें और एक घंटे के लिए बेक करने से पहले 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर लाएं।
रात्रिभोज & rsquo; आज रात
8. Quinoa और मशरूम-भरवां Butternut स्क्वैश
दो बार पके इस स्क्वैश को तैयार होने में कुछ समय लगता है, लेकिन मीठा, नमकीन, हार्दिक परिणाम इसके लायक है: हम बात कर रहे हैंQuinoa, मशरूम, प्याज, और परमेसन बटरनट स्क्वैश के अंदर मिश्रित-क्या प्यार नहीं है? एक Pinterest-परिपूर्ण पक्ष के लिए अंतिम परिणाम पर ताजा तुलसी छिड़क कर इसे रंग का एक अतिरिक्त पानी का छींटा दें।
ह्वांग डे-हॉन
9. परमेसन क्रम्ब टॉपिंग के साथ हरी बीन पुलाव को साफ करें
इस पुलाव में मशरूम सूप की डिब्बाबंद क्रीम नहीं! इसके बजाय, क्रीमी सॉस पूरे गेहूं का आटा, क्रीम चीज़, ताज़ा कद्दूकस किया हुआ परमेसन, मशरूम और क्रीम का एक संयोजन है। और चिंता न करें - अभी भी एक कुरकुरा प्याज टॉपिंग है!
10. क्रेनबेरी स्वाद
एक ताजा क्रैनबेरी सॉस जो वास्तव में जब इसे परोसा जाता है, तो इस नुस्खा के लिए केवल चार अवयवों की आवश्यकता होती है। तीखा क्रैनबेरी ताजे संतरे और सेब के साथ मीठा हो जाता है, साथ ही जितनी चाहें उतनी चीनी। सुबह में नमकीन तैयार करें, इसे कमरे के तापमान पर 45 मिनट के लिए बैठने दें, और फिर रेफ्रिजरेटर में तब तक रखें जब तक आप टर्की को ऊपर करने के लिए तैयार न हों।
ग्यारह। सेब और पेकान के साथ फसल चावल
यह हार्दिक शरद ऋतु चावल एक ऐसा पक्ष है जो कमरे के तापमान पर उतना ही गर्म होता है जितना कि यह गर्म होता है। जंगली और भूरे चावल, सेब, भुने हुए पेकान, प्याज, और जायफल के साथ - यह सर्वोत्कृष्ट फॉल सीज़निंग है - यह निश्चित रूप से सभी को खुश करेगा। युक्ति: इस व्यंजन को बनाने के लिए सब्जी शोरबा का प्रयोग करेंशाकाहारी के अनुकूल.
12. क्रॉक-पॉट सॉसेज स्टफिंग
जब खाना पकाने के लिए जगह सीमित हो, तो यह आपके दाहिने हाथ के आदमी को बाहर लाने का समय है: धीमी कुकर। यह सॉसेज स्टफिंग मिनटों में इकट्ठी की जाती है और अगले चार घंटों तक पकती है, अन्य व्यंजनों के लिए ओवन (और समय!) को मुक्त करती है।
13. नारियल तेल और दालचीनी के साथ कद्दू कॉर्नब्रेड
इसके साथ कॉर्नब्रेड को एक अतिरिक्त फॉल टच देंकद्दू-मसालेदारसंस्करण जो मिनटों में एक साथ आता है: मापें, हिलाएं और डालें, फिर सेंकना करें और ओवन से आने वाली मीठी, मोहक गंध के लिए तैयार हो जाएं।
क्रिस बैरी पत्नी
14. दो बार बेक्ड आलू पुलाव
ठेठ आलू की तरफ एक नया स्पिन डालें और इसके बजाय दो बार पके हुए पुलाव को आजमाएं। अकेले टेटर्स को बेक करने के बाद, उन्हें काट लें और पनीर और बेकन की एक स्वस्थ खुराक के साथ एक साथ हिलाकर ओवन में लौटा दें। समय बचाने के लिए पहली बेक सुबह और दूसरी परोसने से ठीक पहले करें। युक्ति: मेयो को पूरी तरह से बदलेंग्रीक दहीथोड़ा अतिरिक्त प्रोटीन के लिए।
रात का खाना 2 घंटे में
पंद्रह. क्विनोआ “स्टफिंग”
यह पारंपरिक भराई की तरह नहीं लग सकता है, लेकिन यह स्वादिष्ट और बिल्कुल भव्य (प्लस .) हैशाकाहारीऔर लस मुक्त!) और पत्तेदार साग (पालक), नट्स (पिस्ता), फल (क्रैनबेरी), स्वस्थ कार्ब्स (बटरनट स्क्वैश), और प्लांट प्रोटीन (क्विनोआ) के साथ, यह भोजन के लिए पर्याप्त संतुलित और हार्दिक है - इसलिए इसे रखना सुनिश्चित करें कुछ बचा हुआ अपने लिए।
16. लहसुन शकरकंद माश
सफेद टेटर्स की तुलना में आपके शरीर को ठीक से काम करने में मदद करने के लिए अधिक फाइबर, पोटेशियम और प्रति ग्राम विटामिन ए (प्रतिरक्षा, आंखों के स्वस्थ, सेल विकास के लिए आवश्यक) के साथ, शकरकंद इस क्लासिक को एक ताजा, स्वस्थ स्पिन देता है। बस थोड़ा सा मक्खन और हल्का खट्टा क्रीम कैलोरी को कम रखता है और बनावट सुपर क्रीमी।
17. बेकन के साथ ओवन-भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
कुरकुरे, भुने हुए स्प्राउट्स को और भी बेहतर क्या बना सकते हैं? बेकन! इस त्वरित और आसान साइड डिश के लिए पाँच अवयवों और थोड़े से प्रयास की आवश्यकता होती है: ब्रसेल्स और बेकन को एक साथ भुना जाता है जब तक कि वे दोनों पूर्णता के लिए स्वादिष्ट रूप से कैरामेलाइज़्ड न हों।
18. परमेसन लहसुन भुना हुआ मशरूम
एक मशरूम प्रेमी का सपना, यह सुंदर पक्ष बनाने के लिए एक हवा है और बेहद अच्छा है। मशरूम को एक साथ टॉस करें (इसे और भी सरल बनाने के लिए पहले से कटा हुआ खरीदें), लहसुन, अजमोद, और केपर्स - केपर्स को न छोड़ें, वे स्वाद का भार जोड़ते हैं - और भूनते हैं, फिर परमेसन के साथ शीर्ष और पनीर तक पहुंचने तक उबाल लें गुंडागर्दी का चरण। आप मशरूम को जब भी तैयार कर सकते हैं और फ्री में 30 मिनट के लिए ओवन में रख सकते हैं।
19. Quinoa-भरवां बलूत का फल स्क्वैश
जब सुपरफूड एकजुट होते हैं, तो परिणाम अद्भुत स्वाद होते हैं जो आपके शरीर को भी अद्भुत महसूस कराते हैं (इसमें से कोई भी सुस्त, फूला हुआ नहीं है,पोस्ट-थैंक्सगिविंग कोमा) जबकि एकोर्न स्क्वैश भून रहा है, प्याज, मशरूम, और छोले, क्रैनबेरी, और कद्दू के बीज जैसे अन्य उपहारों को भूनकर क्विनोआ के साथ मिलाया जाता है। जब स्क्वैश तैयार हो जाए, तो उन बुरे लड़कों को भर दें और परोसें।
बीस. दिलकश पालक काटता है
एक क्षुधावर्धक के रूप में या भारी gratins या कैसरोल के विकल्प के रूप में बिल्कुल सही, ये काटने स्टफिंग मिश्रण, जमे हुए पालक, और बहुत सारे पनीर से बने होते हैं-क्योंकि क्यों नहीं?
इक्कीस। सबसे अच्छा लानत शाकाहारी मसला हुआ आलू
इन गाढ़े, मलाईदार, भुलक्कड़ आलू के लिए शून्य डेयरी उत्पादों की आवश्यकता होती है। इसके बजाय, शाकाहारी मक्खन और भुना हुआ लहसुन उन्हें चिकने स्वाद के साथ मिलाते हैं। और चूंकि उन्हें केवल छह अवयवों की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें भीड़ के लिए बढ़ाना आसान होता है।
22. परमेसन भुना हुआ फूलगोभी
यह हास्यास्पद रूप से आसान (और हास्यास्पद रूप से अच्छा) नुस्खा आपके पसंदीदा क्रूसिफेरस वेज को स्वादिष्ट थैंक्सगिविंग डिश में बदल देता है। चार सामग्री, केवल 10 मिनट की तैयारी का काम, और कोई माप नहीं! यही खाना पकाने का हमारा विचार है।
2. 3. क्रैनबेरी और पेकान के साथ पैन-सियर्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
हालांकि यह क्विनोआ या अधिकांश के रूप में लोकप्रिय नहीं है“प्राचीन” अनाज(और इसमें ग्लूटेन होता है), जौ में क्विनोआ की तुलना में लगभग उतना ही प्रोटीन और अधिक फाइबर होता है। क्रंच और स्वस्थ वसा के लिए पेकान जोड़ें, क्रैनबेरी के लिएएंटीऑक्सीडेंटऔर एक मीठी और नमकीन बूंदा बांदी के लिए तीखापन, और बेलसमिक सिरका और मेपल सिरप का स्पर्श। ओह, और पनीर है।
24. बेसिक क्रैनबेरी सॉस
इस क्रैनबेरी सॉस में 10 मिनट का समय लगता है। और जब यह इतना तेज़ है, तो किसी ऐसी चीज़ के लिए समझौता क्यों करें, जिस पर लकीरें हों? यह सस्ता भी है: आपको केवल ताजा जामुन, चीनी और नींबू उत्तेजकता चाहिए।
25. हनी-ग्लेज़ेड बेबी गाजर
सभी गैर-रसोइयों को बुलाना: इस ओवन-मुक्त साइड डिश को काटने की भी आवश्यकता नहीं है - और इसका स्वाद अभी भी ऐसा लगता है जैसे इसने प्रयास किया हो! एक पैन में मक्खन पिघलाएं, गाजर, शहद, चीनी और जड़ी-बूटियां डालें और लगभग 15 मिनट तक पकने तक हिलाएं। पूर्ण आलसी व्यक्ति के धन्यवाद योगदान के बारे में बात करें।
26. माइक्रोवेव-उबले हुए लहसुन हरी बीन्स
इन गरली हरी बीन्स को बनाने में न केवल 7 मिनट लगते हैं, बल्कि ये पूरी तरह से माइक्रोवेव में पक जाती हैं, अन्य व्यंजनों के लिए स्टोवटॉप और ओवन को मुक्त कर देती हैं। वह हूशिंग ध्वनि सुनें? यह & rsquo; आप सुपर स्पीडी हो रहे हैं।
डिनर & rsquo; ३० मिनट में
27. क्राउटन
परंपरागत रूप से टोस्टेड ब्रेड पर परोसा जाता है, पटाखे इस ऐपेटाइज़र के लिए एक आदर्श स्टैंड-इन बनाते हैं जिसे आप साइट पर इकट्ठा कर सकते हैं। जो भी टॉपिंग अपील करता है उसे उठाएं, जैसे धूप में सुखाया हुआ टमाटर और बकरी पनीर ; पेस्टो बोकोनसिनी ; नीला पनीर और अंजीर ; भुना हुआ लाल मिर्च Hummus ; या पेस्टो, मूली, और समुद्री नमक .
28. नींबू गाजर का सलाद
इस का त्वरित काम करने के लिए कटा हुआ गाजर खरीदें। आप अपने साथ एक कटोरा भी ला सकते हैं और इसे कार में टॉस कर सकते हैं, ड्रेसिंग सामग्री और डिल पर नजर गड़ाए हुए हैं, और अगर आपको लगता है कि चीजें बहुत गन्दा नहीं होंगी तो स्कैलियन्स को छोड़ दें।
29. स्प्रिंग ग्रीन सलाद
यह आसान से परे है: किसी भी प्रकार के पैकेज्ड मिश्रित साग, चिव्स, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल और नींबू का रस खरीदें और मिलाएं। यदि यह छुट्टी के भोजन के लिए पर्याप्त नहीं लगता है, तो कुछ अंगूर या चेरी टमाटर प्राप्त करें (प्रस्तुति बिंदुओं के लिए पीले रंग के लिए जाएं) और शीर्ष पर पीटा चिप्स को क्रम्बल करें।
30. काले, रेडिकियो, और ऑरेंज सलाद
अगर आपके दोस्त आपको किचन में थोड़ी जगह लेने देंगे, तो स्टोर पर एक संतरा, बैग्ड केल, बैगेड रेडिकियो, और भुने हुए (या सादे) काजू खरीदेंगे, फिर आने पर इसे मिनटों में एक साथ टॉस करें। यह रंगीन है, और सभी भारी पक्षों के साथ, a sidesसलादमेज पर स्वागत योग्य दृश्य होगा।
किसी लड़की के नीचे कैसे जाएं
31. लाल मिर्च और क्रैनबेरी के साथ पालक का टुकड़ा
बैगेड पालक, क्रैनबेरी और पाइन नट्स मिलाने से कोलेस्लो मिक्स का फॉल मेकओवर हो जाता है। एक स्वस्थ vinaigrette उठाओ, और मिर्च को छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, जिसका अर्थ है कि कोई काट नहीं!
