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बहुत से लोग क्षारीय आहार के बारे में बड़बड़ाते हैं। विचार यह है कि क्षारीय खाद्य पदार्थ आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर हैं क्योंकि मानव रक्त का पीएच लगभग 7.4 . होता है . लेकिन टीबीएच, वहाँ है कोई पुख्ता सबूत नहीं जो साबित करता है कि यह आहार वैध है। फिर भी, क्षारीय पेय के कुछ लाभ हो सकते हैं। यहां डीएल है।
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कौन से पेय क्षारीय हैं
घूंट शुरू करने के लिए तैयार हैं? यहाँ सबसे अच्छा क्षारीय पेय का एक ठहरनेवाला है।
पानी
उच्च गुणवत्ता H . जैसा कुछ नहीं हैदोओ. पानी महत्वपूर्ण है और आपके मस्तिष्क, हृदय और मांसपेशियां बेड़े पर। और हे... यह क्षारीय है! (वैसे, अधिकतर।)
नल का पानी 7.4 का पीएच है, जबकि बोतलबंद जल 6.9 से 7.5 के बीच है। दूसरी ओर फ़िज़ी पानी 4.9 से 5.5 तक होता है क्योंकि इसमें कार्बोनिक एसिड होता है।
दुग्धालय
दूध मिल गया ? दूध उत्पाद हैंथोड़ा अम्लीय , लेकिन तटस्थ की ओर झुकें। इसमें बकरी का दूध, छाछ और स्वादिष्ट दही शामिल हैं। कैल्शियम न केवल हड्डियों के लिए अच्छा है, दूध भी मदद कर सकता है दंत क्षरण को रोकें चूंकि यह एक न्यूट्रल ड्रिंक है।
पीएसए: सेवा मेरे २०१५ अध्ययन पाया गया कि कच्चे दूध में पाश्चुरीकृत दूध से अधिक पोषक तत्व नहीं होते... लेकिन यह आपके फूड पॉइज़निंग के जोखिम को बढ़ाता है।
दूध के विकल्प
डेयरी के साथ नीचे नहीं? आप अभी भी भाग्य में हैं। बादाम दूध और सोया दूध जैसे पशु दूध के विकल्प एक क्षारीय या तटस्थ श्रेणी में हैं।
रस
बहुत सारे फलों और सब्जियों में नकारात्मक संभावित वृक्क अम्ल भार (PRAL, उर्फ क्षारीय) होता है। कुछ अच्छे विकल्प हैं:
- गोभी
- अजमोदा
- सेब
- पालक
- खीरे
सेवा मेरे 2012 का अध्ययन पाया गया कि अधिक बगीचे के सामान खाने से हड्डियों के स्वास्थ्य और स्ट्रोक या उच्च रक्तचाप से राहत मिल सकती है।
क्षारीय होने के अलावा, फल और सब्जियां पोषक तत्वों के सुपरस्टार हैं। वे बहुत सारी महत्वपूर्ण चीजों से भरे हुए हैं विटामिन और खनिज . सेवा मेरे 2014 की समीक्षा पाया गया कि दिन में लगभग पांच सर्विंग खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है ️।
चाय
अधिकांश बिना चीनी वाली चाय क्षारीय होती है और इसके अन्य लाभ भी होते हैं। में पढ़ता है सुझाव है कि ग्रीन टी आपके मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर के जोखिम को कम कर सकती है। कुछ चाय आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ा सकती हैं और लड़ सकती हैं सूजन .
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क्षारीय पेय चार्ट
यहां आपके कुछ पसंदीदा पेय पीएच पैमाने पर आते हैं।
| पीना | पीएच | जहां यह पैमाने पर पड़ता है |
| नल का पानी | 7.4 | क्षारीय |
| पानी की बोतल | 6.9–7.5 | क्षारीय से तटस्थ |
| कार्बोनेटेड पानी | 4.9-5.5 | अम्लीय |
| कोक | 2.5 | अम्लीय |
| पूरा दूध (गाय) | 6.7–6.9 | थोड़ा अम्लीय |
| मैं दूध हूँ | 7.0 | तटस्थ |
| नारियल पानी | 6.33 ± 0.17 | थोड़ा अम्लीय |
| लाल रंग की खट्टी बेरी का रस | 2.3-2.5 | अम्लीय |
| संतरे का रस | 3.5 | अम्लीय |
| सेब का रस | 3.35–4.0 | अम्लीय |
| हरी चाय | 7.0 | तटस्थ |
| काली चाय | 4.9-5.5 | अम्लीय |
| ब्लैक कॉफ़ी | 5.0 | अम्लीय |
एसिड भाटा के लिए क्षारीय आहार
एक क्षारीय आहारपराक्रमअपच और नाराज़गी जैसे एसिड भाटा के मुद्दों को रोकने में मदद करें।
यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो हो सकते हैं आग से लड़ने में मदद करें :
- सब्जियों
- समुद्री भोजन
- सफेद अंडे
- दुबला मांस
- गैर खट्टे फल
- उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ जैसे दलिया
- स्वस्थ वसा (जैसे अखरोट, एवोकाडो, जैतून का तेल और अलसी)
यहां तक कि अगर आप पूरी तरह से क्षारीय नहीं जाना चाहते हैं, तो भी आप उन खाद्य पदार्थों में कटौती कर सकते हैं जो एसिड भाटा को ट्रिगर करने के लिए जाने जाते हैं। यह भी शामिल है:
कार्य शिष्टाचार पर शौच करना
- जैसा
- लहसुन
- प्याज
- टमाटर
- चॉकलेट
- मसालेदार चीजें
- वसा में उच्च खाद्य पदार्थ
- खट्टे फल (जैसे नींबू, नीबू और अंगूर)
क्या अल्कोहल क्षारीय है?
बूज़ी बीवी के मूड में? (वही)। काश, अधिकांश मादक पेय अम्लीय पक्ष में होते हैं - और यदि आप इसे सीधे पी रहे हैं। ऐड-इन्स और मिक्सर (हम आपको देख रहे हैं, सोडा) तराजू को और भी अधिक टिप सकते हैं।
यह चार्ट आपको अपना पोशन चुनने में मदद करेगा।
| पीना | पीएच | जहां यह पैमाने पर पड़ता है |
| वोडका | 6.0–7.0 | थोड़ा अम्लीय से तटस्थ |
| जिन | 3.0–6.0 | अम्लीय |
| कक्ष | 4.5-5.0 | अम्लीय |
| व्हिस्की | 3.68–4.78 | अम्लीय |
| शराब | 3.2 | अम्लीय |
| रेड वाइन | 3.3–3.6 | अम्लीय |
| सुनहरी वाइन | 3.1–3.4 | अम्लीय |
| जौ माल्ट लेगर बियर | 4.0–5.0 | अम्लीय |
| चुना | 3.0–6.0 | अम्लीय |
एफवाईआई:एक पेयसटीकब्रांड और ब्रू स्टाइल के आधार पर पीएच स्तर बदल सकता है।
क्षारीय गर्म पेय
टोस्ट होने का समय! आपका सबसे अच्छा दांव गर्म चाय का एक अच्छा कप है। उबला हुआ पानी क्षारीय होता है और इसी तरह अधिकांश चाय भी होती है। इसके अलावा, चाय में कई हत्यारे स्वास्थ्य लाभ हैं। एक गिलास गर्म दूध भी कर सकता है।
प्रो प्रकार:अपनी चाय में थोड़ा सा अदरक मिलाएं। क्षारीय होने के अलावा, अदरक एक परेशान पेट को शांत करने में मदद कर सकता है और पीरियड क्रैम्प्स को रोकें . साथ ही, इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है।
टीएल; डॉ
क्षारीय आहार def एक इलाज नहीं है। खुद को स्वस्थ रखने के लिए आपको अभी भी संतुलित आहार बनाए रखने की जरूरत है। लेकिन क्षारीय पेय के कुछ सकारात्मक लाभ हो सकते हैं। बस अपना आहार बदलने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना सुनिश्चित करें।
