कैसे एक गर्भपात के बाद एक फेसबुक कुकिंग कम्युनिटी मेरी लाइफलाइन बन गई

माया चैस्टेन द्वारा चित्रण

इसकी शुरुआत क्रेप केक से हुई।

मैं अपने जन्मदिन के लिए लोगों के पसंदीदा केक के लिए सिफारिशें मांग रहा था जब मैं एक बड़ी मीडिया कंपनी के कुकिंग वर्टिकल के प्रशंसकों के लिए एक फेसबुक समूह पर ठोकर खाई। मैंने अपना अनुरोध पोस्ट किया, और तुरंत व्यंजनों की बाढ़ आ गई। लोगों ने अपने जन्मदिन के केक और समारोहों, अपनी सफलताओं और असफलताओं की कहानियां साझा कीं। एक समुदाय के सदस्य जो अंततः मेरा दोस्त बन गया, उसने एक ब्लैकबेरी क्रेप केक का सुझाव दिया, और पहली बार काटने पर, मुझे पता था कि मुझे अपने लोग मिल गए हैं।

स्वार्थी पति के लक्षण

बहुत जल्दी, यह समूह - और इसे पसंद करने वाले अन्य - भोजन, रिश्तेदारी और कहानी कहने के अपने प्यार के लिए मेरे पसंदीदा डिजिटल समुदाय बन गए।

मुझे पता चला कि मैं उस जन्मदिन के 4 दिन बाद गर्भवती थी और अपने आप को इस विचार का आदी होने दिया और इसे अपने और अपने प्रिय ऑनलाइन समुदाय में धीरे-धीरे जलने दिया। मैंने उन खाद्य पदार्थों को साझा किया जिन्हें मैं खाना पसंद करता था, वे चीजें जो अस्थायी रूप से मॉर्निंग सिकनेस को शांत करती थीं। फिर मैंने कुछ हफ्तों तक पोस्ट नहीं किया, क्योंकि मुझे खाना पकाने में आनंद नहीं मिल रहा था।

एक शुक्रवार को, मैंने अपनी निर्धारित प्रसवपूर्व नियुक्ति से पहले रात के खाने के लिए तैयारी का काम किया। मैंने टमाटर और कटा हुआ सीताफल धोया, जबकि मेरा 3 साल का बच्चा नीचे नाच रहा था। मुझे इस बात का अफ़सोस हुआ कि मैं अपने हाथों को ज़ोर से नहीं रगड़ रहा था क्योंकि मैं अपनी अपॉइंटमेंट के लिए चला गया था, मेरी कार लहसुन की महक से भर गई थी।

'कोई दिल की धड़कन नहीं है,' उसने कहा।

एक मिस गर्भपात।

शोक में एक सेंकना

मैंने अपने दुख को आटे के पहाड़ों के नीचे दबाते हुए, रसोई में फेंक दिया। मैंने केले के केक को गुलाब के बंडट पैन में बेक किया है जिसे मैंने पहले कभी इस्तेमाल नहीं किया। मैंने अपने साथी को अपनी पसंद के फ्रॉस्टिंग पर फेसबुक समूहों में से एक के सदस्यों को मतदान करने के बाद बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ तीन-परत कुकी केक बनाया। मैंने अपने शरीर को ठीक करते समय बेक किया, लेकिन यह कुकी केक था, और इसे ठंढा करने का कार्य, जिसने मुझे सर्जरी के बाद पहली बार अपने घुटनों पर ला दिया, यह महसूस करते हुए कि मैं उस बच्चे के लिए कभी भी केक नहीं बनाऊंगा।

जब ऐसा लगा कि मैंने अपना सब कुछ बेक कर लिया है, तो मैंने उन चीजों को पकाना शुरू कर दिया, जिनसे मुझे डर लगता था। मैंने मार्क बिटमैन की नो-नीड ब्रेड को लगातार 3 दिन बेक किया। इसके बाद, मैंने बिस्कुट पर हाथ आजमाया। उन्होंने अच्छा स्वाद लिया लेकिन सपाट और निराशाजनक थे।

मैंने अपने परिणाम साझा किए, और एक महिला - एक अजनबी जो मेरे साथ इन समूहों में से एक में मौजूद होने के कारण एक दोस्त भी थी - ने मुझे अपने तरीके पर प्रशिक्षित किया, अल्ट्रा-कोल्ड सामग्री और एक तेज कटर के महत्व पर जोर दिया। मैंने अगले 2 सप्ताह छाछ के बिस्कुट बनाने में बिताए, हर बार दु: ख से दूर और उपलब्धि के करीब महसूस किया।

के माध्यम से अपना रास्ता पकाना

मुझे पता चला कि मैं 6 सप्ताह बाद मैडॉक्स से गर्भवती थी। मैंने उस सुबह उस रेसिपी के साथ बिस्कुट बनाया जो मुझे ग्रुप से मिली थी। मैं एक हजार अलग-अलग भावनाओं के आंसू रोया, लेकिन मैं फिर से गर्भवती थी, और मैं बिस्कुट बना रही थी, एक अनुस्मारक कि मैं अभी भी यहाँ था, बिस्कुट और एक बच्चा और सब कुछ।

अपने नए पूर्ण बिस्किट की एक तस्वीर के साथ समाचार को जोड़ते हुए, मैंने अपने खाना पकाने वाले परिवार को घोषणा की कि मैं फिर से गर्भवती हूं। मैंने महिला को उसके नुस्खा के लिए धन्यवाद दिया और कहा कि मैं अपने गर्भपात के दुःख और एक नई गर्भावस्था की प्रत्याशा के माध्यम से अपना रास्ता बना रही थी।

तुरंत ही मुझे सैकड़ों शुभकामनाएं और बधाईयां मिलीं।

मुझे उन बिस्कुटों जितना लंबा लगा।

फोटो अवा अवा ट्रककी के सौजन्य से

स्टेसी डैश नेट वर्थ 2014

प्रायोगिक बेक

जब महामारी आई, तो मैं बड़ी परियोजनाओं में बस गया। #Quarantinkering, मैंने इसे कॉल किया। मैंने पहली बार हाथ पाई, कुछ ऐसा जो अंततः मेरी विशेषता बन जाएगा। मैंने बनाया बगेल्स , मेरी बेटी स्कारलेट अपने स्टूल पर मेरे बगल में थी क्योंकि मैंने काउंटर पर आटे की गेंदों को खुरच कर आकार दिया था। मैंने क्रोइसैन में अपना हाथ आजमाया, एक बार फिर फेसबुक समूह के एक साथी सदस्य द्वारा प्रशिक्षित किया जा रहा था, जिसने खुशी-खुशी मेरे सवालों का जवाब दिया और मेरे साथ जश्न मनाया क्योंकि मैंने ओवन से मक्खन, बिखरी हुई परतों को खींचा।

समूह के साथ अपनी तस्वीरें साझा करने के बाद, मेरे गुरु ने लिखा, 'समय का उपहार अनमोल है - संगरोध के बाहर मैं कभी जवाब नहीं दे पाता! आप कमाल के बेकर हैं!'

वहाँ था खट्टा स्टार्टर , देश के बाकी हिस्सों की तरह, और इसका उपयोग करने के सभी तरीके। जब मैंने अपना पहला सैंडविच पाव साझा किया, तो मैंने लिखा कि एक महामारी के दौरान गर्भवती होना कितना विचित्र था। मैं अलग-थलग महसूस कर रहा था, और मैं अपने ऑनलाइन समुदाय से अधिक मजबूती से चिपक गया, यह महसूस कर रहा था कि यह एक जीवन रेखा है।

जब मेरे साथी को छुट्टी दे दी गई, तो कई अन्य लोगों की तरह, मैंने उसे रसोई में रहकर, बिस्कुट बनाकर, अपनी खुद की नसों को नरम करने का सबसे अच्छा तरीका बताया कि मैं उसे कैसे भिगोने के लिए जगह देता था। जब मैंने समूह में खबर साझा की, एक और बिस्किट फोटो के साथ, मैं एक बार फिर आराम से मिला।

एक नया बेकर

मैडॉक्स का जन्म 11 जुलाई, 2020 को हुआ था। मेरी पहली सार्वजनिक पोस्ट, निश्चित रूप से, मेरे कुकिंग कम्युनिटी के लिए, हजारों डिजिटल परिवार के सदस्यों का घर था। यह मेरी एक तस्वीर है, मेरी बाहों में मैडॉक्स, और मेरे नकाबपोश साथी, पृष्ठभूमि में मेरे अस्पताल के खाने के साथ।

सचमुच हजारों लोग, अजनबी, दुनिया में मेरे नवजात शिशु का स्वागत कर रहे हैं।

फोटो अवा अवा ट्रककी के सौजन्य से

इसे अधिक समय तक कैसे बरकरार रखा जाए

हमें जल्दी पता चला कि मैडॉक्स में डेयरी संवेदनशीलता थी, और चूंकि मैं नर्सिंग कर रहा था, इसलिए मैंने अपने फेसबुक समूहों की ओर रुख किया डेयरी मुक्त व्यंजनों। जब मैंने अपने 'दोपहर के भोजन' की एक तस्वीर पोस्ट की - एक कटोरी ट्रेल मिक्स और बाथटब के किनारे पर मेरी पहली प्रसवोत्तर बीयर - मेरे एक पसंदीदा समूह के सदस्य ने मुझे ट्रेल मिक्स का एक विशाल बैग मेल किया।

और जब मैंने मैडॉक्स के लिए जीआई मुद्दों के विशेष रूप से कठिन दिन के बाद तौलिया में फेंक दिया, तो मैंने रात का खाना बनाया और पिज्जा पर रोया, मैं अपनी पीड़ा और मेरी तस्वीर दोनों को एक समूह के साथ साझा कर रहा था जो घर जैसा महसूस करता था जब मेरे अंदर विवाद होता था अपना। 'मैं खाना नहीं बनाती क्योंकि मैं चमत्कारिक हूँ, मैं अपना सिर पानी से ऊपर रखने के लिए पकाती हूँ,' मैंने लिखा।

रोटी पकाना और तोड़ना

दोस्तों मैंने इन समूहों के माध्यम से कार्ड स्टॉक पर हस्तलिखित गुप्त पारिवारिक व्यंजनों को मेल किया है। जब मैंने खुद को रात का खाना बनाते हुए मैडॉक्स अपने कैरियर में सोते हुए एक तस्वीर पोस्ट की, तो उन्होंने बच्चे के कपड़े पहनने की अपनी कहानियां साझा कीं।

यह वे समुदाय हैं जिनकी ओर मैं तब मुड़ता हूं जब मैं मेज पर एक सीट खींचना चाहता हूं, क्या खाना है, क्या सेंकना है, और नुकसान से मुकाबला करते समय, जीवन का जश्न मनाते हुए, और जीवन के बीच में नेविगेट करने के लिए किस आटे का उपयोग करना है, इस बारे में सलाह देना और प्राप्त करना .

जैसा कि मेरे सभी समाचारों में होता है, इन फेसबुक समूहों में से एक में मैंने यह साझा किया कि मैं और मेरा साथी अलग हो गए हैं। बस एक साल का समय बीत चुका था जब मैंने गर्भावस्था के नुकसान पर अपना दुख साझा किया था और उसके बाद एक दूसरे पर अपने सतर्क उत्साह को साझा किया था, और यहां मैं फिर से एक नए तरह का दुख साझा कर रहा था।

एक बीट को छोड़े बिना, समुदाय ने रैली की।आपको किस चीज़ की जरूरत है? हम आपकी सहायता किस तरह से कर सकते है?

ये फेसबुक समूह मेरे लिए सिर्फ भोजन से ज्यादा हैं - वे हमेशा से रहे हैं। उन साधारण ऑनलाइन स्पेस ने मुझे सिखाया कि आसमानी बिस्कुट कैसे काटें, गर्मी के सबसे गर्म दिन पर किस तरह का कॉकटेल सबसे अच्छा होता है जब आप प्रसवोत्तर होते हैं, और सभी कारणों से घर का बना दही फुलप्रूफ होना चाहिए।

जब मैंने अपने नवजात बेटे को खिलाने के लिए संघर्ष किया और बदले में, खुद को खिलाने के लिए संघर्ष करना शुरू कर दिया, तो उन्होंने मुझे उद्देश्य की भावना दी। जब प्रसवोत्तर के साथ मिश्रित महामारी अलगाव का भार मेरे गले के पिछले हिस्से में फंस गया, तो वे एक आश्रय स्थल थे। मेरे फोन पर बिताए गए मिनटों ने सचमुच मेरा प्याला भर दिया जो पूर्ण रहने के लिए संघर्ष कर रहा था। उन्होंने मुझे याद दिलाया है कि भोजन - और कहानी सुनाना - साझा करने के लिए है। वह समुदाय, यहां तक ​​कि ऑनलाइन भी, निकटता की भावना प्रदान कर सकता है। अजनबियों के साथ रोटी तोड़ना बस एक क्लिक दूर है।

अवा ट्रकी दो बच्चों की मां है; डेनवर, कोलोराडो में एक कॉटेज बेकरी का मालिक; और के निर्माता मुझे एक कहानी खिलाओ फेसबुक समूह। वह यहां एक ब्लॉग लिखती हैं www.avatruckey.com .