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ये काटने के आकार के, शाकाहारी, और लस मुक्त हॉर्स डी & rsquo; ओवेरेस उज्ज्वल भुनी हुई लाल मिर्च और अखरोट के क्विनोआ के साथ-साथ परमेसन चीज़ और ताज़ी रोज़मेरी के स्पर्श के साथ बह रहे हैं। समय से दो दिन पहले तक फिलिंग बनाकर कुछ समय बचाएं, फिर अपने मेहमानों के आने से लगभग आधे घंटे पहले मशरूम को ओवन में रखें। ये दिलकश बाइट किसी भी पार्टी में हिट होना निश्चित है।
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1shallot, diced
- २४बटन मशरूम, डंठल हटाकर बारीक कटा हुआ
- 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 छोटा चम्मच ताजा मेंहदी
- नमक
- काली मिर्च पाउडर
- ३/४ कप (लगभग २) कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च
- १/२ कप कटा हुआ बेबी पालक
- १/२ कप पका हुआ क्विनोआ
- 1 बड़ा चम्मच सफेद शराब सिरका
- 1/4 कप परमेसन चीज़, साथ ही टॉपिंग के लिए अतिरिक्त
दिशा-निर्देश
- ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें। एक बेकिंग शीट को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और एक तरफ रख दें।
- मध्यम आँच पर एक बड़े सौते पैन में तेल गरम करें। 3 से 4 मिनट के लिए पारभासी होने तक भूनें।
- मशरूम के तने, लहसुन, और मेंहदी, और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें। लगभग 5 मिनट और पकाएं, जब तक कि मशरूम से रस वाष्पित न हो जाए।
- मिर्च, पालक, और क्विनोआ में हिलाओ। सिरका डालें और पूरी तरह से अवशोषित होने तक पकाएं।
- पैन को आँच से हटाएँ और परमेसन में मिलाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ चखिए और स्वादिष्ट बनाइये।
- मशरूम कैप में मिश्रण भरने के लिए एक छोटे चम्मच का प्रयोग करें। तैयार बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें, और 30 मिनट तक बेक करें।
