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यदि आपको उच्च भुगतान और कम प्रयास वाली परियोजनाएं पसंद हैं, तो आप एक इलाज के लिए हैं। इस घर के बगीचे में शून्य मिट्टी की आवश्यकता होती है, लगभग कोई रखरखाव नहीं होता है, और इसके लिए आपको एक पैसा भी खर्च नहीं करना पड़ेगा।
ऐसा इसलिए है क्योंकि कई many सब्जियां यदि तुम उनके सिरों को पानी में डालोगे तो तुम खाओगे। जी हां, आपने सही पढ़ा। आप आमतौर पर कूड़ेदान में फेंके गए टुकड़ों को आसानी से अधिक भोजन में बदल सकते हैं।
यहां, किसान और पौधे विशेषज्ञ आरंभ करने के लिए एक सरल मार्गदर्शिका प्रदान करते हैं। जब तक आप इन बुरे लड़कों को इंस्टाग्राम पर पोस्ट नहीं करते, तब तक प्रतीक्षा करें:

1. अजवाइन
सेलेरी भले ही सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली सब्जी नहीं है, लेकिन हम इसे बहुमुखी प्रतिभा के लिए सहारा देते हैं। लॉग पर चींटियों से लेकर सलाद में क्रंच और सूप स्टॉक में अतिरिक्त स्वाद तक, दुनिया को अजवाइन की जरूरत है जितना वह जानती है।
सेलिब्रिटी माली और के संस्थापक से इन आसान चरणों का पालन करें फार्म-आधारित फूडी , एल.बी शोलर, और कुछ दिनों में अंकुरित होने की उम्मीद करें।
यह कैसे करना है
- अजवाइन के डंठल को लगभग 2 इंच छोड़कर, जड़ के सिरे पर काट लें।
- जड़ के सिरे को पानी के उथले बर्तन में रखें, यह सुनिश्चित करें कि यह केवल जड़ क्षेत्र को कवर करे न कि डंठल।
- डिश को आपके पास सबसे ज्यादा धूप वाली खिड़की में रखें। शोलर का कहना है कि अपने अजवाइन के विकास को जीवंत रखने के लिए पानी को अक्सर बदलना सबसे अच्छा है (यानी, प्रति सप्ताह कम से कम एक बार)।

2. लेट्यूस
आप वास्तव में कुछ अतिरिक्त लेट्यूस रखने में गलत नहीं हो सकते हैं और जबकि यह आपको लेट्यूस का एक नया सिर नहीं देगा, आप एक के लिए पर्याप्त प्राप्त कर सकते हैं सलाद या दो, प्लांट कोच और अपार्टमेंट किसान के अनुसार, निक कट्सम्पास .
लेवी मीडेन फिल्में
3 से 5 दिनों के भीतर, आप एक छोटी सी क्रिया देख सकते हैं - लेट्यूस के पत्ते कोर के केंद्र से ऊपर और बाहर अंकुरित होते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए या तो उपयोग करने का प्रयास करें रोमन या मक्खन की कमी।
यह कैसे करना है
- लेटस के कोर को काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें, जिससे 2 से 3 इंच बरकरार रहे।
- कोर के निचले आधे हिस्से को ढकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ एक कांच के जार या पारदर्शी कंटेनर में कोर रखें।
- जार को तेज धूप वाली जगह पर रखें। कट्सम्पस का कहना है कि दक्षिण-मुखी खिड़की सबसे अच्छी है, लेकिन पूर्वी और पश्चिमी एक्सपोज़र भी काम करता है।
- हर कुछ दिनों में पानी बदलें। 'लेट्यूस प्यासा होगा, लेकिन सुनिश्चित करें कि कोर को पूरी तरह से कवर न करें या यह सड़ना शुरू हो जाएगा,' वे कहते हैं।
3. तुलसी, पुदीना, सीताफल और अजवायन
आपने खरीदारी करते देखा होगाताजा जड़ी बूटीदुकान पर काफी महंगा है। अपना खुद का बढ़ने का और भी कारण। जब आप इस तरह से कई जड़ी-बूटियाँ उगा सकते हैं, तो कट्सम्पस तुलसी, पुदीना, सीताफल और अजवायन का सुझाव देते हैं क्योंकि उनके नरम तने अंकुरण को आसान बनाते हैं।
अन्य पौधों की तुलना में जड़ी-बूटियाँ अधिक समय लेती हैं - एक सप्ताह या उससे अधिक समय की अपेक्षा करें, इसलिए धैर्य रखें।
प्रो प्रकार:यदि आप मिट्टी में प्रत्यारोपण करते हैं तो वे अधिक पत्ते पैदा करेंगे। 'रोपण से पहले एक पर्याप्त जड़ प्रणाली विकसित करना प्रसार की स्थिति पर अत्यधिक निर्भर है, लेकिन आमतौर पर प्रश्न में जड़ी बूटी के आधार पर 2 से 4 सप्ताह लगते हैं,' वे कहते हैं।
यह कैसे करना है
- कुछ तनों को लंबाई में 5 से 6 इंच तक काट लें। निचली पत्तियों को हटा दें। Cutsumpas उन लोगों के पीछे जाने के लिए कहते हैं जिनके हरे, कोमल अंकुर होते हैं।
- पानी में एक जार में रखें।
- सर्वोत्तम सफलता के लिए जार को दक्षिण दिशा की खिड़की पर बैठें।

4. स्कैलियन और लीक
स्कैलियन (उर्फ हरा प्याज) और लीक स्टेपल पक रहे हैं। आप उन्हें सलाद में कच्चा काट सकते हैं, उन्हें अंदर से भून सकते हैंगरम तेल में तलना, या उन्हें सॉस और सूप के आधार के रूप में कैरामेलाइज़ करें।
वे पानी में भी आसानी से बढ़ते हैं।
Cutsumpas का कहना है कि आपको कुछ ही दिनों में प्रभावशाली स्प्राउट्स दिखाई देने लगेंगे। वह आपके पौधे को मिट्टी में स्थानांतरित करने की सलाह देता है ताकि पानी में सफलता मिलने के बाद यह और भी अधिक समय तक चलेगा।
यह कैसे करना है
- लेट्यूस की तरह, कट्सम्पस का कहना है कि आप निविदा, सफेद खंड, जड़ों के पास 2 से 3 इंच के ऊपर एक स्पष्ट कट बनाना चाहते हैं।
- एक लंबे जार का प्रयोग करें और तब तक भरें जब तक पानी जड़ों के आधे हिस्से को ढक न दे। उन्हें निचोड़ने से डरो मत। इस प्रकार के पौधे एक साथ गुच्छों में पनप सकते हैं।
- धूप वाली दक्षिणमुखी खिड़की में रखें। उन्हें विकसित होते हुए देखें और आनंद लें!
5. बोक चॉय
सलाद और मसाले से भरे सूप के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त, बोक चोय चीनी गोभी का एक लोकप्रिय प्रकार है। अपने किराने की दुकान पर हर हफ्ते खरीदना महंगा हो सकता है, तो क्यों न घर पर अंकुरित होने के लिए अपनी किस्मत आजमाएं? से ये आसान कदम लवफूडीज आपको शुरू कर देगा।
यह कैसे करना है
- बोक चोय के पत्तों को उनके आधार पर काटें। लगभग 2 से 3 इंच छोड़ना सुनिश्चित करें।
- एक कन्टेनर में 1 इंच पानी भरिये और बोक चोय को बीच में खड़ा कर दीजिये.
- हर दो दिन में पानी बदलें - और अपने बोक चॉय बच्चों को आते हुए देखें।
6. सौंफ
ज्यादातर लोग या तो टीम सौंफ हैं या टीम एंटी फेनेल, इसके विशिष्ट स्वाद के लिए धन्यवाद। भाग-नद्यपान और आंशिक-ताजा पृथ्वी से, यह भूमध्यसागरीय से निकला है लेकिन अब इसे दुनिया भर में तटों पर लगाया जाता है।
यहाँ, बागवानी जानिए कैसे चरणों की व्याख्या करता है।
यह कैसे करना है
- रात का खाना बनाते समय बल्ब को फेंकने या खाद बनाने के बजाय, इसे रखें! आप आधार और बल्ब का एक छोटा टुकड़ा 'पॉट' पर छोड़ देंगे।
- इस खंड को एक उथले डिश में रखें, जिसका आधार नीचे की ओर हो।
- इसे धूप वाली खिड़की पर रख दें और हर कुछ दिनों में इसका पानी बदल दें। इतना ही!
7. गोभी
गोभी वास्तव में सब्जी की दुनिया के गुमनाम नायकों में से एक है। हार्दिक और साल भर विकसित, यह एक आसान स्टेपल है जो उस दिन खराब नहीं होगा जिस दिन आप इसे खरीदेंगे (आपको देखकर पालक ) कोलेस्लो से सॉकरक्राट तक, गोभी को धन्यवाद देने के लिए हमारे पास बहुत कुछ है।
इन चरणों का पालन करें बागवानी जानिए कैसे और कुछ ही दिनों में, आपको जड़ें और नए पत्ते दिखाई देने लगेंगे।
यह कैसे करना है
- कोर (सिर का सख्त, सफेद मध्य) काट लें।
- एक उथले कटोरे में पानी की थोड़ी मात्रा के साथ रखें। सुनिश्चित करें कि कटोरा आपकी रसोई या घर के अच्छी तरह से रोशनी वाले, धूप वाले क्षेत्र में है।
- अब, आप इसे रिपोट कर सकते हैं या इसे वहीं छोड़ सकते हैं। बस सप्ताह में कुछ बार पानी को बदलना सुनिश्चित करें।
लिंडसे टाइगर एक जीवन शैली और यात्रा पत्रकार हैं, जिनका काम ट्रैवल + लीजर, नेशनल ज्योग्राफिक, सीएनएन, रियल सिंपल और अनगिनत अन्य में दिखाई दिया है। आप एक पूरा संग्रह यहां पा सकते हैं lindsaytigar.com .
