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हम स्वादिष्ट, ट्रेंडी और स्वस्थ व्यंजनों के लिए वेब को खंगालने में बहुत समय लगाते हैं।
इस प्रक्रिया में, हम आसान भोजन के लिए कुछ अद्भुत संसाधनों के साथ आते हैं जो साबित करते हैं कि स्वस्थ खाना बनाना महंगा नहीं है - या एक विशाल समय चूसना है। और अब, हम उन्हें आपके साथ साझा करना चाहते हैं!
इस राउंडअप में विशेष रुप से प्रदर्शित खाने वाले अली एब्राइट हैं कुछ ओवन दे दो . यहां, वह अपने पसंदीदा ग्रीष्मकालीन सलाद साझा करती है, जिसमें एक परिवार में वह लंबे समय तक याद रख सकती है।
वीगन समर सलाद रेसिपी
1. कुरकुरे एशियाई रेमन नूडल सलाद
फोटो: कुछ ओवन दे दो
एक नुस्खा के गारंटीकृत घरेलू रन की तलाश में एक पोटलुक के लिए लाओ इस गर्मी? पुराने स्कूल के रेमन नूडल सलाद पर यह आधुनिक मोड़ हमेशा भीड़ का पसंदीदा होता है। यह सभी प्रकार की ताजी सामग्री से बना है और इसे तैयार करने में केवल 10 मिनट का समय लगता है।
प्रो टिप: यदि आप एक हैं शाकाहारी जो शहद का उपयोग नहीं करते हैं, उन्हें इसके बजाय मेपल सिरप के लिए स्वैप करें।
दो। सनशाइन साइट्रस एवोकैडो सलाद
मीठे खट्टे, मलाईदार एवोकैडो, कुरकुरा प्याज, और टोस्टेड नट्स सभी एक सलाद के लिए इतने चमकीले और स्वादिष्ट होते हैं, यह अपने आप में एक प्रवेश द्वार हो सकता है।
यदि आप एक होते हैं इनडोर माली तुलसी और पुदीने की कुछ टहनी का उपयोग करने का यह सही बहाना है। आप अच्छे उपाय के लिए सोआ, अजमोद और सीताफल भी डाल सकते हैं।
प्रो टिप: इस नुस्खा को शाकाहारी रखने के लिए, शहद के बजाय ड्रेसिंग के लिए मेपल सिरप विकल्प पर जाएं (आप जानते हैं, मधुमक्खियों के लिए)।
3. हमारे परिवार का पसंदीदा सलाद
फोटो: कुछ ओवन दे दो
जब तक मुझे याद है, यह हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद हमारे परिवार में पसंदीदा रहा है। ताजा आर्टिचोक, भुनी हुई लाल मिर्च, टोस्टेड पाइन नट्स, और एक स्वर्गीय परमेसन विनैग्रेट के साथ, यह हमेशा भीड़ को खुश करता है!
प्रो टिप: आप बना सकते शाकाहारी परमेसन चीज़ काजू, पौष्टिक खमीर, लहसुन पाउडर और समुद्री नमक के साथ।
चार। गंभीर रूप से स्वादिष्ट डिटॉक्स सलाद
अब आप सचमुच इंद्रधनुष खा रहे होंगे। पत्ता गोभी, केल, ब्रोकली, और गाजर इस सलाद का आधार बनते हैं, इसे ताज़ी जड़ी-बूटियों और बादाम के साथ थोड़ा अतिरिक्त क्रंच के लिए जोड़ा जाता है।
ड्रेसिंग इस नुस्खा का जादू है, एक एशियाई प्रेरित गाजर और अदरक कॉम्बो के साथ, चावल के सिरका, मिसो और तिल के साथ। अतिरिक्त बनाना सुनिश्चित करें - यह हास्यास्पद रूप से अच्छा है और आप इसे पूरे सप्ताह खाना चाहते हैं।
प्रो टिप: कुछ शाकाहारी लोग शहद खाते हैं और कुछ नहीं, तो आप भी ऐसा करें। यदि आप चाहें तो इसे ड्रेसिंग से बाहर छोड़ना और इसे मेपल सिरप या किसी अन्य शाकाहारी स्वीटनर से बदलना काफी आसान है।
शाकाहारी ग्रीष्मकालीन सलाद
5. चुकंदर, संतरे और एवोकैडो के साथ हरा सलाद
फोटो: कुछ ओवन दे दो
यह नुस्खा हाल ही में न्यूज़ीलैंड की यात्रा से प्रेरित था, जहाँ मुझे उस तरह से बहुत पसंद आया जिस तरह से उन्होंने 'चुकंदर' (जैसा कि वे इसे कहते हैं) के साथ इतने सारे व्यंजनों में सबसे ऊपर हैं।
कीवी सलाद पर मेरा विचार ताजा, रंगीन, बनाने में आसान और बहुत स्वादिष्ट है।
6. गोरगोन्जोला और कैंडीड अखरोट के साथ नाशपाती का सलाद
कैंडिड अखरोट हमेशा एक बेहतरीन बिक्री बिंदु होता है, लेकिन ऐसा ही बोल्ड गोर्गोन्जोला पनीर को पेपरपी अरुगुला के साथ जोड़ा जाता है। रसदार नाशपाती और मलाईदार एवोकैडो इसे सलाद के लिए गोल करते हैं किहमेशामौके पर हिट करता है।
यदि आप गोर्गोन्जोला के प्रशंसक नहीं हैं, तो बेझिझक फेटा या क्रम्बल बकरी पनीर का उपयोग करें। और यहां तक कि अगर आपके पास अखरोट को पूरी तरह से भरने का समय नहीं है, तो ओवन में टोस्ट किए गए कुछ मिनट उनके समृद्ध स्वाद को लाने के लिए पर्याप्त हैं।
7. खसखस ड्रेसिंग के साथ स्ट्रॉबेरी एवोकैडो पालक सलाद
फोटो: कुछ ओवन दे दो
पके और रसीले, स्ट्रॉबेरी चीज़केक से लेकर स्मूदी तक हर चीज में होते हैं - और यह सलाद कोई अपवाद नहीं है। कार्टन के ठीक बाहर ताजा स्ट्रॉबेरी खाना जितना कठिन है, अपने आप पर एक एहसान करें और प्रतीक्षा करें।
आप अपनी पसंद के अनुसार इसे अनुकूलित करने के लिए इस रेसिपी में लगभग हर चीज की अदला-बदली कर सकते हैं: अपने पसंदीदा साग के लिए पालक का व्यापार करें, एक नरम पनीर के लिए नीला पनीर जिसे आप पसंद करते हैं, और बादाम जो भी अखरोट आपको अभी बुला रहा है।
आपको केवल दो सामग्री रखनी चाहिए। एवोकैडो + स्ट्रॉबेरी = स्वर्ग में बना मैच। यह सब घर के बने खसखस ड्रेसिंग के साथ टॉस करें और यह एक निश्चित भीड़-सुखाने वाला है।
8. मेरा पसंदीदा सेब पालक सलाद
ठीक है, तो यह देर से गर्मियों में जल्दी गिरने वाला नुस्खा है, लेकिन यह इतना ताज़ा है कि आप इसे साल के किसी भी समय खा सकते हैं।
सेब और पालक एक क्लासिक संयोजन हैं, शायद इसलिए कि इसे बनाना कितना आसान है और कितनी आसानी से जायके एक साथ मिल जाते हैं। सेब को जितना संभव हो उतना पतला टुकड़ा करना सुनिश्चित करें ताकि आप अपने कांटे पर अन्य जोड़ प्राप्त कर सकें।
प्रो टिप: शैंपेन विनैग्रेट में सभी सामग्री डालने के बाद, परोसने से 15 मिनट पहले प्रतीक्षा करें। इस तरह, जायके के पास मिश्रण और व्यवस्थित होने का समय होता है - यह निश्चित रूप से प्रतीक्षा के लायक होगा।
9. काले सीज़र सलाद
फोटो: कुछ ओवन दे दो
पारंपरिक सीज़र इस स्वादिष्ट रेसिपी में बहुत सारे के साथ एक पायदान ऊपर हैताजा कली, एक हल्का सीज़र-लाइम ड्रेसिंग, और आसान घर का बना croutons।
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10. स्ट्रॉबेरी केल सलाद
यही कारण है कि हर कोई इसे प्यार करता है क्लासिक सलाद : यह जल्दी और बनाने में आसान है, और यह मीठा और ताज़ा स्वाद प्रदान करता है। बेझिझक अपनी पसंद का प्रोटीन भी शामिल करें!
ग्यारह। बेसिल विनिगेट के साथ स्ट्रॉबेरी बरेटा सलाद
ठीक है, एक और स्ट्रॉबेरी रेसिपी - लेकिन, क्या वे कभी बूढ़े होते हैं? (इस घर में नहीं।)
ठंडा, क्रीमी बरेटा चीज़ एक और कारण है कि यह सलाद इतना अच्छा है, और सभी स्वादों को बेसिल विनैग्रेट द्वारा ऊंचा किया जाता है जिसे बनाने में केवल 5 मिनट लगते हैं। ऊपर से काली मिर्च के कुछ टुकड़े करना न भूलें।
मांस और समुद्री भोजन ग्रीष्मकालीन सलाद
12. ग्रील्ड अनानास, चिकन, और एवोकैडो सलाद
फोटो: कुछ ओवन दे दो
इस सलाद के बारे में सब कुछगर्मी चिल्लाती हैमेरे लिए!
स्वादिष्ट ग्रील्ड अनानास और चिकन, मलाईदार एवोकैडो, और ताजा ब्लूबेरी एक स्वादिष्ट शहद लहसुन vinaigrette के साथ बूंदा बांदी? ग्रिल को फायर करें और इसे चालू करें!
13. झींगा और आटिचोक हरी सलाद नींबू vinaigrette के साथ
यदि एक और सलाद का विचार ओह-सो-सुस्त लगता है, तो यह नुस्खा आपकी बोरियत को ठीक कर देगा। झींगा फैंसी लगता है, फिर भी इसे बनाना इतना आसान है: मक्खन, नमक और काली मिर्च, थोड़ा इतालवी मसाला, और एक गर्म स्टोव टॉप।
लेमन विनैग्रेट इसे ताज़ा और तीखा रखता है, जबकि आर्टिचोक दिल और कटा हुआ परमेसन थोड़ा अतिरिक्त ओम्फ जोड़ता है। यह हल्का और हार्दिक दोनों है, गर्मियों के सलाद के लिए एकदम सही संयोजन।
14. ताहिनी खेत एवोकैडो चिकन सलाद
यहाँ बहुत कुछ चल रहा है, लेकिन यह सही हैकाम करता है. ताहिनी रैंच वास्तव में शो को चुरा लेता है - इसे बार-बार परखा और सिद्ध किया गया है, और यह बहुत अच्छा है, आप इसे लगभग हर चीज पर रखना चाहेंगे।
प्रो टिप: भूमध्यसागरीय स्वाद के साथ और भी अधिक स्वाद के लिए, धूप में सुखाए गए टमाटर, कलामाता जैतून, और मैरीनेट किए हुए आटिचोक दिल जोड़ें।
पंद्रह. झींगा, एवोकैडो, और भुना हुआ मकई का सलाद
फोटो: कुछ ओवन दे दो
मैं इसमें सभी स्वादों का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं उत्साही झींगा सलाद। उस मकई को भूनने के लिए अतिरिक्त कुछ मिनट अवश्य लें। इससे बड़ा फर्क पड़ता है!
जमीनी स्तर
गर्मियों में, और जीवन के लिए आसान ... खासकर जब आपके पास अपनी आस्तीन में कुछ स्वादिष्ट सलाद व्यंजन हों। ये आपके अगले पोटलक, बीबीक्यू, या पिकनिक पर हिट होने के लिए निश्चित हैं, इसलिए घूमने के लिए अतिरिक्त सर्विंग्स लाएं!
गिम्मे सम ओवन के पीछे की रेसिपी बनाने वाली, खाने की स्टाइलिंग असाधारण, हमारे चुनिंदा फूडी अली एब्राइट के लिए विशेष धन्यवाद। अधिक जानने के लिए, उसे फॉलो करें फेसबुक , Pinterest, ट्विटर , तथा instagram .
