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सुपर-शोषक, थोड़े चिपचिपा, और कुछ हद तक घने, नारियल के आटे को अक्सर खाना पकाने में मुश्किल अनाज और लस मुक्त विकल्प के रूप में देखा जाता है। लेकिन इसके मेटाबॉलिज्म-बूस्टिंग, हाई-फाइबर और प्रोटीन से भरपूर फायदे इसे आजमाने लायक बनाते हैं। मध्यम स्तर के सीरम कोलेस्ट्रॉल के साथ मनुष्यों में नारियल के गुच्छे का कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला प्रभाव। त्रिनिदाद टीपी, लोयोला एएस, मॉलिलिन एसी। औषधीय भोजन के जर्नल, 2004, अक्टूबर;7(2):1096-620X। एक बार जब आप सामान पर नियंत्रण कर लेते हैं, तो आप शायद पीछे मुड़कर नहीं देखेंगे। ब्रेडिंग मीट से लेकर बेकिंग कुकीज तक किसी भी चीज के लिए उपयोगी, इस अनोखे नो-व्हीट विकल्प के साथ थोड़ा लंबा रास्ता तय करता है। इन नौ मीठे और नमकीन व्यंजनों के साथ शुरुआत करें।
1. नारियल का आटा चॉकलेट चिप कुकीज
इन कुकीज़ में सूरजमुखी के बीज का मक्खन, डार्क चॉकलेट चंक्स, और नारियल के आटे का एक कॉम्बो का उपयोग किया जाता है ताकि चबाया जा सके, गूई और पूरी तरह से शाकाहारी हो। शीर्ष पर समुद्री नमक का एक हल्का छिड़काव उन सभी मीठे, समृद्ध स्वादों के लिए एकदम सही दिलकश है।
2. सॉसेज काले नारियल अंडे Muffins
ये भुलक्कड़-पर-बाहर, मलाईदार-पर-अंदर से स्वादिष्ट अंडा मफिन एक आदर्श सुविधाजनक नाश्ता हैं। सॉसेज और नारियल के आटे के साथ थोड़ा और जीविका मिलाने से, इनमें से कुछ को व्यस्त सुबह में मौके पर पहुंचना चाहिए।
केराटोसिस पिलारिस के लिए पहले और बाद में नारियल तेल
3. पैलियो चंकी मंकी बार्स
जब आप चंकी मंकी आइसक्रीम के लिए तरसते हैं लेकिन डेयरी नहीं कर सकते तो आप क्या करते हैं? इन सलाखों को बनाओ। नारियल का आटा, मसला हुआ केला, और ढेर सारे शाकाहारी डार्क चॉकलेट चिप्स के साथ, आपको बाद में बिना पेट दर्द के फ्रोजन ट्रीट का पूरा स्वाद मिलेगा।
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4. दिलकश वेजिटेबल लोफ केक
हालांकि यह पाव रोटी लगता है और ऐसा लगता है कि यह एक पेटू खाना पकाने की पत्रिका के पन्नों से निकला है, यह वास्तव में बनाने में बहुत आसान है। बस कुछ भुनी हुई सब्जियों को नारियल के आटे के घोल में फोल्ड करें और बेक करें। ऐसा लगता है कि आपने उन परतों को व्यवस्थित करने में घंटों बिताए हैं, जबकि वास्तव में, ओवन 80 प्रतिशत काम अच्छा करता है।
5. शराबी नारियल का आटा पेनकेक्स
यदि आप वैकल्पिक टैपिओका आटा छोड़ देते हैं, तो इस नुस्खा के लिए केवल दो मूल अवयवों की आवश्यकता होती है और फिर भी ऐसे परिणाम मिलते हैं जो आप नियमित आटे के साथ बनाते हैं। यह सुबह में कार्ब्स पर अधिक मात्रा में डाले बिना पैनकेक की लालसा को संतुष्ट करने का एक शानदार तरीका है।
6. डबल चॉकलेट नारियल का आटा Muffins
यह हर दिन नहीं है कि आप एक चॉकलेट ट्रीट में आते हैं जो कि अनाज- और डेयरी-मुक्त भी है, और चार ग्राम प्रोटीन और लगभग उतना ही फाइबर के साथ आता है। अखरोट का मक्खन, अंडे, नारियल का तेल, और बादाम के दूध के लिए धन्यवाद, नारियल के आटे को सोखने के लिए पर्याप्त सामग्री से अधिक है ताकि मफिन बेक करने के बाद अपनी नमी न खोएं।
7. क्रिस्पी चीज़ी फूलगोभी टोट्स
आपको इन नशे की लत काटने में आलू का संकेत नहीं मिलेगा। इसके बजाय, नारियल के आटे, पनीर और फूलगोभी के मिश्रण को टाट का आकार दिया जाता है और कुरकुरा होने तक बेक किया जाता है, जिससे आप बचपन के पसंदीदा के स्वास्थ्यवर्धक संस्करण का आनंद ले सकते हैं।
चालाकी करने वाले व्यक्ति की परिभाषा
8. बेस्ट एवर कोकोनट फ्लोर केले की ब्रेड
बैटर में पांच अंडे का मतलब है कि इस केले की रोटी को नारियल के आटे के सूखने का कोई खतरा नहीं है, साथ ही प्रति सर्विंग में अधिक प्रोटीन है! नारियल चीनी कुछ अपरिष्कृत मिठास जोड़ने का एक शानदार तरीका है, हालांकि यदि आप अतिरिक्त पके केले का उपयोग कर रहे हैं तो आपको इसकी आवश्यकता भी नहीं हो सकती है।
9. नारियल चिकन काटता है
साफ-सुथरे खाने की बात करें। इन पके हुए काटने में न केवल नारियल का आटा पैक किए गए ब्रेड क्रम्ब्स की जगह लेता है, बल्कि उन्हें ग्रीस फैक्टर को कम करने के लिए तले के बजाय बेक भी किया जाता है - वास्तव में, नुस्खा में बिल्कुल भी तेल नहीं होता है।
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