इन 26 भोजनों के साथ साफ, स्वस्थ त्वचा के लिए अपना रास्ता खाएं

अभिव्यक्ति “आप वही हैं जो आप खाते हैं” आपके विचार से अधिक सटीक हो सकता है। ऐसे कई कारक हैं जो स्पष्ट, चमकदार,दाग-धब्बों से मुक्त त्वचाहर कोई प्रयास करता है (सहित आनुवंशिकी ) कुछ खाद्य पदार्थ—उनके विटामिन, खनिज, और . के आधार पर एंटीऑक्सिडेंट सामग्री—वास्तव में स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है। हमने वेब पर ऐसे खाद्य पदार्थों की खोज की जिनमें त्वचा की रक्षा या मरम्मत के लिए ज्ञात गुणों वाले दो या दो से अधिक खाद्य पदार्थ हों। (लेकिन ध्यान रखें, हालांकि अध्ययनों से पता चलता है कि कुछ खाद्य पदार्थ हमारी त्वचा की रक्षा कर सकते हैं या क्षति की मरम्मत कर सकते हैं, वे सनस्क्रीन जैसे निवारक उपायों का विकल्प नहीं हैं।) नाश्ते के लिए क्विनोआ से लेकर मिठाई के लिए बहुत सारी डार्क चॉकलेट तक, खाने के 26 तरीके यहां दिए गए हैं। बेहतर त्वचा के लिए आपका रास्ता।

सुबह का नाश्ता

1. ब्लूबेरी और अखरोट की स्मूदी
ब्लू बैरीज़, प्रकृति के सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट युक्त फलों में से एक, इस सरल, स्वस्थ स्मूदी के लिए रंग प्रदान करते हैं। यदि आपके पास घर का बना अखरोट का दूध बनाने के लिए अखरोट नहीं है, तो अपनी पसंदीदा किस्म का दूध चुनें (लेकिन ध्यान रखें कि कुछ अध्ययन मट्ठा-प्रोटीन-आधारित डेयरी को मुँहासे सहित त्वचा की स्थिति से जोड़ते हैं, इसके इंसुलिन-बढ़ाने के लिए धन्यवाद योग्यता) दूध और अन्य इंसुलिनोट्रोपिक डेयरी उत्पादों के मुँहासे को बढ़ावा देने वाले प्रभावों के साक्ष्य . मेलनिक, बी.सी. त्वचाविज्ञान विभाग, पर्यावरण चिकित्सा और स्वास्थ्य सिद्धांत, ओस्नाब्रुक विश्वविद्यालय, ओस्नाब्रुक। नेस्ले पोषण कार्यशाला श्रृंखला। बाल चिकित्सा कार्यक्रम, 2011; 67: 131-45। इंसुलिन प्रतिरोध और मुँहासे: पुरुषों के लिए एक नया जोखिम कारक? डेल प्रीटे, एम।, मॉरीलो, एम.सी., फागियानो, ए।, एट अल। डिपार्टमेंट ऑफ मॉलिक्यूलर एंड क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजी एंड ऑन्कोलॉजी, फेडेरिको II यूनिवर्सिटी ऑफ नेपल्स, नेपल्स, इटली। एंडोक्राइन, 2012, 25 मार्च। मलेशियाई युवा वयस्कों में उच्च ग्लाइसेमिक लोड, दूध और आइसक्रीम की खपत मुँहासे वल्गरिस से संबंधित हैं: एक केस कंट्रोल स्टडी . इस्माइल, एन.एच., अब्दुल मनाफ, जेड, अज़ीज़ान, एन.जेड. बीएमसी डर्मेटोलॉजी, 2012 अगस्त 16;12(1):13.. अगर आप अखरोट का दूध नहीं बना सकते हैं, तो कुछ पूरे फेंकने की कोशिश करेंअखरोटवैसे भी- उनमें मैग्नीशियम की एक स्वस्थ खुराक होती है, जो त्वचा में स्वस्थ रक्त प्रवाह के लिए महत्वपूर्ण है मधुमेह के चूहों में त्वचा के सूक्ष्म रक्त प्रवाह पर मौखिक मैग्नीशियम सल्फेट का प्रभाव। Heidarianpour, A., Sadeghian, E., Gorzi, A., et al। शारीरिक शिक्षा और खेल विज्ञान विभाग, बू-अली सिना विश्वविद्यालय, हमीदान, ईरान। जैविक ट्रेस तत्व अनुसंधान, 2011 अक्टूबर;143(1):344-50..

दो। जामुन और बादाम के साथ क्विनोआ नाश्ता अनाज
आपके सामान्य सुबह के नाश्ते में दलिया हो सकता है, लेकिन प्रोटीन की एक अतिरिक्त खुराक के लिए चीजों को क्विनोआ के साथ बदलें। साबुत अनाज, सहितQuinoaसेलेनियम का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो त्वचा की लोच में सुधार कर सकते हैं आहार विटामिन ई, कैरोटीनॉयड, पॉलीफेनोल्स, विटामिन सी, जिंक और सेलेनियम की त्वचा की जैव उपलब्धता। रिचेल, एम।, सबाटियर, एम।, स्टीलिंग, एच।, एट अल। नेस्ले रिसर्च सेंटर, नेस्टेक लिमिटेड, लुसाने, स्विट्जरलैंड। पोषण के ब्रिटिश जर्नल, २००६ अगस्त;९६(२):२२७-३८..ब्लू बैरीज़ऊँचे हैं anthocyanins (कई एंटीऑक्सिडेंट्स में से एक, जो हमारे शरीर में होने वाले नुकसान से लड़ते हैं मुक्त कण )बादामविटामिन ई का एक उच्च स्रोत है, जिसे जाना जाता हैसूर्य की किरणों से हमारी त्वचा की रक्षा करें मानव स्वास्थ्य और रोग की रोकथाम में उपन्यास एंटीऑक्सिडेंट के रूप में बेरी एंथोसायनिन। ज़फरा-स्टोन, एस।, यास्मीन, टी।, बागची, एम।, एट अल। अनुसंधान और विकास विभाग, इंटरहेल्थ रिसर्च सेंटर, बेनिसिया, सीए। आणविक पोषण खाद्य अनुसंधान, 2007 जून;51(6):675-83। टोकोफेरोल गतिविधि एक झिल्ली में अपने स्थान से संबंधित है: एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ई पर एक नया परिप्रेक्ष्य . Marquardt, D., विलियम्स, J.A., Kucerka, N., et al। भौतिकी विभाग, ब्रॉक विश्वविद्यालय, सेंट कैथरीन, ओंटारियो, कनाडा। जर्नल ऑफ द अमेरिकन केमिकल सोसाइटी, 2013 मई 22;135(20):7523-33..

3. काले, सेब, रास्पबेरी, और गोजी ग्रीन स्मूदी
इस सुपरफूड से भरपूर स्मूदी के साथ स्वस्थ त्वचा के लिए अपना रास्ता बनाएं। हरी पत्तेदारगोभीके उच्च स्तर होते हैंविटामिन K।, एक आवश्यक विटामिन जिसे दबाने के लिए जाना जाता है सूजन (जिसके परिणामस्वरूप मुँहासे या झुर्रियाँ हो सकती हैं) विटामिन K, IKKα/&beta के दमन के माध्यम से परमाणु कारक κB के सक्रियण के निषेध के माध्यम से संवर्धित मैक्रोफेज जैसी कोशिकाओं में भड़काऊ साइटोकिन्स की लिपोपॉलीसेकेराइड-प्रेरित अभिव्यक्ति को दबा देता है। फास्फोरिलीकरण। ओहसाकी, वाई।, शिराकावा, एच।, मिउरा, ए।, एट अल। पोषण की प्रयोगशाला, कृषि विज्ञान के स्नातक स्कूल, तोहोकू विश्वविद्यालय, सेंडाई, जापान। जर्नल ऑफ़ न्यूट्रीशनल बायोकैमिस्ट्री, २०१० नवंबर;२१(११):११२०-६.. च्युवी, टैंगी, और स्वीट गोजी जामुन एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत हैं, जिन्हें . के संकेतों को दूर करने के लिए जाना जाता है फोटोएजिंग (त्वचा की उम्र बढ़ना अक्सर सूरज की क्षति के कारण होता है), जिसमें शामिल हैं लिवर स्पॉट्स , झाईयां, और मकड़ी नस फोटोकार्सिनोजेनेसिस और फोटोएजिंग की रोकथाम में वानस्पतिक एंटीऑक्सिडेंट। अफग, एफ।, मुख्तार, एच। त्वचाविज्ञान विभाग, विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय, मैडिसन। एक्सपेरिमेंटल डेरेटोलॉजी, २००६ सितंबर;१५(९):६७८-८४..सेबएक स्वस्थ त्वचा सुपर-फल भी हैं; फ़ूजी और रेड डिलीशियस एंटीऑक्सिडेंट के लिए सर्वोच्च रैंक सेब के फाइटोकेमिकल्स और उनके स्वास्थ्य लाभ . बॉयर, जे., लियू, आर.एच., खाद्य विज्ञान विभाग और तुलनात्मक और पर्यावरण विष विज्ञान संस्थान, कॉर्नेल विश्वविद्यालय, इथाका, एनवाई। पोषण जर्नल, 2004; 3:5..

चार। कद्दू पाई बेक्ड दलिया
यह गिरावट के अनुकूल नाश्ता गर्म और आरामदायक है, लेकिन इसमें दो स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं: जई और कद्दू। उच्च पर खाद्य पदार्थग्लाइसेमिक सूची(जो मापता है कि सेवन करने पर एक विशिष्ट भोजन रक्त शर्करा के स्तर को कितना बढ़ाता है) सूजन को बढ़ा सकता है, और इसके परिणामस्वरूप, हमारी त्वचा पर कहर बरपा सकता है इंसुलिन प्रतिरोध: परिभाषा और परिणाम . लेबोविट्ज़, एचई, स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ़ न्यूयॉर्क हेल्थ साइंस सेंटर, ब्रुकलिन, यूएसए। उच्च जीआई खाद्य पदार्थ (जैसे सफेद ब्रेड, उदाहरण के लिए) रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं क्योंकि शरीर उन्हें बहुत जल्दी पचाता है, जबकि कम जीआई खाद्य पदार्थ, जैसेजई का दलियाधीरे-धीरे पचाना क्या आहार वास्तव में मुँहासे को प्रभावित करता है? फर्डोवियन, एचआर, लेविन, एस। फिजिशियन कमेटी फॉर रिस्पॉन्सिबल मेडिसिन, वाशिंगटन, डीसी, यूएसए। त्वचा चिकित्सा पत्र, 2010 मार्च;15(3):1-2, 5. पश्चिमी आहार द्वारा संकेतित इंसुलिन/IGF-1 का अति-उत्तेजना सभ्यता के रोगों को बढ़ावा दे सकता है: लारोन सिंड्रोम से सीखे गए पाठ . मेलनिक, बीसी, जॉन, एस.एम., शमित्ज़, जी। त्वचाविज्ञान विभाग, पर्यावरण चिकित्सा और स्वास्थ्य सिद्धांत, ओस्नाब्रुक विश्वविद्यालय, सेडानस्ट्रैस, ओस्नाब्रुक, जर्मनी। पोषण और चयापचय (लंदन), 2011 जून 24;8:41..कद्दूदूसरी ओर, का भार है बीटा कैरोटीन , सेवा मेरे प्रोविटामिन जो विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है (वृद्ध त्वचा में सुधार के लिए जाना जाता है) विटामिन ए (रेटिनॉल) के साथ प्राकृतिक रूप से वृद्ध त्वचा में सुधार। काफ़ी, आर., क्वाक, एच.एस., शूमाकर, डब्ल्यू.ई., एट अल। त्वचाविज्ञान विभाग, मिशिगन मेडिकल स्कूल विश्वविद्यालय, एन आर्बर, एमआई। त्वचाविज्ञान के अभिलेखागार, 2007 मई;143(5):606-12..

सलाद

5. अनार के बीज और मेयेर लेमन विनैग्रेट के साथ काले सलाद
हल्के लंच या साइड सलाद के लिए बिल्कुल सही, यह स्वस्थ त्वचा मिश्रण काले,एवोकाडो, क्विनोआ, अनार के बीज, पेकान, बकरी पनीर, और एक घर का बना मेयर लेमन विनैग्रेट।पत्तेदार साग, विशेष रूप से काले, एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होते हैं और विटामिन K। —ये दोनों त्वचा की मदद करते हैं जवान दिख रहे हो (एंटीऑक्सिडेंट क्योंकि वे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करते हैं, और विटामिन के क्योंकि यह त्वचा की लोच की रक्षा करता है)। अनार के बीज . के सुपर उच्च स्तर का दावा करते हैं polyphenols (एक एंटीऑक्सीडेंट भी पाया जाता हैक्रैनबेरी) अनार के छिलके का पॉलीफेनोल युक्त अर्क उच्च वसा वाले आहार से प्रेरित मोटे चूहों में ऊतक की सूजन और हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया को कम करता है: आंत माइक्रोबायोटा का संभावित प्रभाव . Neyrinck, A.M., Van Hee, V.F., Bindels, L.B., et al। मेटाबॉलिज्म एंड न्यूट्रिशन रिसर्च ग्रुप, लौवेन ड्रग रिसर्च इंस्टीट्यूट, कैथोलिक यूनिवर्सिटी ऑफ लौवेन, एवेन्यू मौनियर ब्रुसेल्स, बेल्जियम। पोषण के ब्रिटिश जर्नल, 2013 मार्च 14; 109 (5): 802-9 ..

6. जले हुए मछली के साथ निकोइस सलाद
इस हार्दिक सलाद में मछली, बीन्स, हरी बीन्स, जैतून, केपर्स और लाल बेल मिर्च सहित कई भूमध्यसागरीय स्टेपल शामिल हैं। अध्ययनों से पता चला है कि भूमध्य आहार - मुख्य रूप से फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, मछली, बीन्स, नट्स, और जैतून के तेल से बना है - उच्च फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर और ओमेगा-3-पैक के कारण मुंहासों से बचाव कर सकता है। फूड्स (ये सभी त्वचा को मुंहासों से बचाने में मदद करते हैं) मुँहासे के विकास को प्रभावित करने वाले कारकों के रूप में भूमध्य आहार और पारिवारिक डिस्मेटाबोलिज्म . Skroza, N., Tolino, E., Semyonov, L. et al। डर्मेटोलॉजी यूनिट डी. इनोसेंज़ी, पोलो पोंटिनो, रोम, रोम, इटली के सैपिएन्ज़ा विश्वविद्यालय। सार्वजनिक स्वास्थ्य के स्कैंडिनेवियाई जर्नल, 2012 जुलाई; 40 (5): 466-74। .

7. भुना हुआ चुकंदर, बेर, और काले सलाद Sal
देर से गर्मियों या शुरुआती गिरावट के लिए बिल्कुल सही, यह रंगीन सलाद बीट्स, प्लम और टमाटर को हाइलाइट करता है।बीटएंटीऑक्सीडेंट होते हैं भुगतान करते हैं अधिकांश सब्जियों की तुलना में उच्च सांद्रता में, और शोध से पता चलता है कि चुकंदर त्वचा के कैंसर के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकता है डीएमबीए-प्रेरित यूवी-बी को बढ़ावा दिया गया, एनओआर-1-प्रेरित टीपीए ने त्वचा कार्सिनोजेनेसिस को बढ़ावा दिया, और डेन-प्रेरित फेनोबार्बिटल ने चुकंदर के अर्क द्वारा चूहों में लीवर ट्यूमर को बढ़ावा दिया। कपाड़िया, जी.जे., अज़ुइन, एमए, श्रीधर, आर।, एट अल। फार्मास्युटिकल साइंसेज विभाग, फार्मेसी स्कूल, हॉवर्ड विश्वविद्यालय, वाशिंगटन, डीसी। औषध विज्ञान अनुसंधान, २००३ फरवरी;४७(२:१४१-८.. इस सलाद में टमाटर भी शामिल हैं, जो कि का एक बड़ा स्रोत हैं। लाइकोपीन , त्वचा की खुरदरापन को कम करने के लिए पाया जाने वाला एक एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन की त्वचीय सांद्रता त्वचा की खुरदरापन के साथ महत्वपूर्ण रूप से संबंधित है . डार्विन, एम।, पैटजेल्ट, ए।, गेहसे, एस।, एट अल। चैरिटे-यूनिवर्सिटैट्समेडिज़िन बर्लिन, त्वचाविज्ञान विभाग, बर्लिन, जर्मनी। यूरोपियन जर्नल ऑफ फार्माकोलॉजी एंड बायोफर्माकोलॉजी, 2008 अगस्त;69(3):943-7.. और चीजों को गोल करने के लिए, केल में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट केम्पफेरोल-त्वचा की जलन के लिए चिकित्सीय हो सकता है फ्लेवोनोइड केम्पफेरोल द्वारा जलने से प्रेरित त्वचा की चोटों का संरक्षण . पार्क, बी.के., ली, एस., एसईओ, जे.एन., री, जे.डब्ल्यू., एट अल। माइक्रोबायोलॉजी विभाग, मेडिसिन कॉलेज, हलीम यूनिवर्सिटी, चुन्चियन, कोरिया। बीएमबी रिपोर्ट। 2010 जनवरी;43(1):46-51..

8. बेबी रोमाईन सलाद विद डेट Vinaigrette
सिर्फ सौंफ, संतरे, मूली और बादाम के साथ शीर्ष पर, यह सलाद एक चिंच है। सौंफ में पाया जाने वाला क्वेरसेटिन, सोरायसिस (एक सूजन वाली त्वचा की स्थिति) के साथ-साथ इलाज में मदद करने के लिए पाया गया है। महीन रेखाओं को कम करें और झुर्रियाँ फ्लेवोनोइड “quercetin” की स्क्रीनिंग स्मिलैक्स चाइना लिनन के प्रकंद से। एंटी-सोरायटिक गतिविधि के लिए . विजयलक्ष्मी, ए।, रविचंदिरन, वी।, जयकुमारी, एस। एशियन पैसिफिक जर्नल ऑफ ट्रॉपिकल बायोमेडिसिन, 2012 अप्रैल; २(४): २६९-२७५.. मिठाई और मसालेदार घर का बना ड्रेसिंग थोड़ा अधिक शामिल है, लेकिन एक बड़ा बैच बनाना और कुछ को बाद के लिए फ्रीज करना आसान है। परिष्कृत चीनी (मुँहासे के लिए एक ज्ञात ट्रिगर) के बजाय ड्रेसिंग मिठास के लिए खजूर का उपयोग करती है मुँहासे: Eskisehir, तुर्की में व्यापकता और आहार संबंधी आदतों के साथ संबंध . कोकू अक्सू, ए.ई., मेटिनटास, एस., साराकोग्लू, जेड.एन. त्वचाविज्ञान विभाग सार्वजनिक स्वास्थ्य विभाग, चिकित्सा संकाय, एस्किसेहिर उस्मांगाज़ी विश्वविद्यालय, एस्किसेर, तुर्की। जर्नल ऑफ द यूरोपियन एकेडमी ऑफ डर्मेटोलॉजी एंड वेनेरोलॉजी, 2011 नवंबर 10..

वैज्ञानिक 7 मिनट की कसरत

मुख्य व्यंजन

9. तोरी चना बर्गर Bur
मुख्य रूप से छोले, क्विनोआ और कद्दूकस की हुई तोरी से बने इस बर्गर में सूरजमुखी के बीजों की हार्दिक सेवा भी है। विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ, सूरजमुखी के बीज सहित, मुँहासे के विकास को रोकने में मदद करते हैं और मुँहासे से झुलसी त्वचा को ठीक करने में मदद कर सकते हैं क्या विटामिन ए और ई का प्लाज्मा स्तर मुँहासे की स्थिति को प्रभावित करता है? एल-अकावी, जेड।, अब्देल-लतीफ, एन।, अब्दुल-रज्जाक, के। जैव रसायन और आणविक जीवविज्ञान विभाग, जॉर्डन यूनिवर्सिटी ऑफ साइंस एंड टेक्नोलॉजी, स्कूल ऑफ मेडिसिन, इरबिड, जॉर्डन। क्लिनिकल एक्सपेरिमेंटल डर्मेटोलॉजी, २००६ मई;३१(३):४३०-४.. इसके अलावा, तोरी में ९५ प्रतिशत पानी होता है, और हाइड्रेटेड त्वचा स्वस्थ, कोमल त्वचा के लिए बनाती है। स्वस्थ युवा और मध्य जीवन और वृद्ध वयस्कों में त्वचा के माइक्रोकिरकुलेशन पर मौखिक जलयोजन का प्रभाव . विपके-टेविस, डी.डी., विलियम्स, डी.ए. एमयू सिंक्लेयर स्कूल ऑफ नर्सिंग, यूनिवर्सिटी ऑफ मिसौरी-कोलंबिया, कोलंबिया। विल रिपेयर एंड रीजनरेशन, २००७ मार्च-अप्रैल;१५(२):१७४-८५.. हरी सब्जी भी विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है, जो क्षतिग्रस्त त्वचा को ठीक करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व है। विटामिन सी इन विट्रो में केराटिनोसाइट व्यवहार्यता, एपिडर्मल बाधा, और बेसमेंट झिल्ली को नियंत्रित करता है, और सुसंस्कृत त्वचा के विकल्प के ग्राफ्टिंग के बाद घाव संकुचन को कम करता है। बॉयस, एसटी, सप, ए.पी., स्वोप, वी.बी., एट अल। बच्चों के लिए श्राइनर्स अस्पताल और सर्जरी विभाग, सिनसिनाटी विश्वविद्यालय, सिनसिनाटी, ओहियो। जर्नल ऑफ़ इन्वेस्टिगेटिव डर्मेटोलॉजी, २००२ अप्रैल;११८(४):५६५-७२..

10. नींबू जड़ी बूटी सामन
यह नुस्खा, विशेषताओमेगा 3-समृद्ध सामन, न केवल अपने पोषण संबंधी प्रोफाइल के लिए, बल्कि कम वसा के लिए भी एक स्वस्थ त्वचा सुपरस्टार हैतैयारी- तलने के बजाय बेक करें। जबकि कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन हमारी त्वचा को अंदर से प्रभावित कर सकता हैबाहर, चिकना भोजन हमारे मुंह को छूते ही समस्या का कारण बनता है। तले हुए भोजन से निकलने वाला तेल जो हमारे चेहरे को छूता है, बंद रोमछिद्रों के लिए एक नुस्खा है मुँहासे के प्रबंधन में उपेक्षित पहलू . गॉर्डन, बी. जर्नल ऑफ़ द रॉयल सोसाइटी ऑफ़ मेडिसिन, १८८५; ७८ सप्ल १०:१०-४.. बेक्ड रेसिपी बनाम फ्राइड का विकल्प चुनने से वह सारा तेल कम हो सकता है।

रयान मैडिसन विकी

ग्यारह। रास्पबेरी सॉस के साथ बादाम क्रस्टेड चिकन
कुचलपागलब्रेडिंग को a . के रूप में बदलेंलस मुक्त विकल्पचिकन को कोट करने के लिए और एक कुरकुरा बाहरी परत बनाने के लिए। बादाम आधारित क्रस्ट में विटामिन ई का उच्च स्तर होता है, जो त्वचा को सूरज की क्षति से बचाने में मदद करता है त्वचा के स्वास्थ्य में फाइटोन्यूट्रिएंट्स की भूमिका . इवांस, जे.ए., जॉनसन, ई.जे. जीन मेयर यूएस डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर ह्यूमन न्यूट्रिशन रिसर्च सेंटर ऑन एजिंग एट टफ्ट्स यूनिवर्सिटी, बोस्टन, एमए। पोषक तत्व, 2010 अगस्त; 2(8): 903-928.. सॉस में प्याज और चेरी का उपयोग किया जाता है, दोनों में पॉलीफेनोल्स की उच्च सांद्रता होती है, जो त्वचा को मुक्त कणों से बचाने में मदद करती है। मानव स्वास्थ्य और रोग में आहार एंटीऑक्सिडेंट के रूप में पॉलीफेनोल्स लगाएं . पांडे, के.बी., रिज़वी, एस.आई. जैव रसायन विभाग; इलाहाबाद विश्वविद्यालय; इलाहाबाद, भारत। ऑक्सीडेटिव मेडिसिन और सेलुलर दीर्घायु। 2009 नवंबर-दिसंबर; २(५): २७०-२७८.. त्वचा के लिए बेहतर और भी स्वास्थ्यवर्धक चटनी के लिए, एक कोशिश करें घर का बना चेरी कॉम्पोट जो कम परिष्कृत चीनी का उपयोग करता है (मीठी सामग्री को गैर-परफेक्ट त्वचा से जोड़ा गया है) मुँहासे: Eskisehir, तुर्की में व्यापकता और आहार संबंधी आदतों के साथ संबंध . कोकू अक्सू, ए.ई., मेटिनटास, एस., साराकोग्लू, जेड.एन. त्वचाविज्ञान विभाग सार्वजनिक स्वास्थ्य विभाग, चिकित्सा संकाय, एस्किसेहिर उस्मांगाज़ी विश्वविद्यालय, एस्किसेर, तुर्की। जर्नल ऑफ द यूरोपियन एकेडमी ऑफ डर्मेटोलॉजी एंड वेनेरोलॉजी, 2011 नवंबर 10..

12. तिल-सोया सामन गाजर और एडामे के साथ
यह स्वादिष्ट भोजन जल्दी और सरल है। बेझिझक इसे बोक चोय या पालक जैसे साग के बिस्तर पर परोसें। सामन, समृद्धओमेगा 3फैटी एसिड, सूजन (जो हमारी त्वचा पर लालिमा के रूप में दिखा सकते हैं) को नियंत्रण में रखने में मदद कर सकते हैं मुँहासे, मानसिक स्वास्थ्य और ओमेगा -3 फैटी एसिड: मामलों की एक रिपोर्ट . रुबिन, एम.जी., किम, के., लोगान, एसी लास्की स्किन क्लिनिक, 153 लास्की ड्राइव, सुइट 1, बेवर्ली हिल्स, सीए। स्वास्थ्य और रोग में लिपिड, 2008 अक्टूबर 13;7:36।मुँहासे: सूजन। फरार, एमडी, इंघम, ई। स्किन रिसर्च सेंटर, माइक्रोबायोलॉजी विभाग, स्कूल ऑफ बायोकैमिस्ट्री एंड मॉलिक्यूलर बायोलॉजी, यूनिवर्सिटी ऑफ लीड्स, लीड्स, यूके। क्लिनिकल डर्मेटोलॉजी, २००४ सितंबर-अक्टूबर;२२(५):३८०-४.. डिश में एडमैम भी है (सोयाबीन), जो शोध शिकन में कमी से जोड़ता है रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं में एक उपन्यास मौखिक पूरक का सेवन करने वाली शिकन में कमी: एक डबल-ब्लाइंड प्लेसबो-नियंत्रित यादृच्छिक अध्ययन। जेनकिंस, जी।, वेनराइट, एल.जे., हॉलैंड, आर।, एट अल। यूनिलीवर आर एंड डी, कोलवर्थ डिस्कवर, कोलवर्थ साइंस पार्क, शानब्रुक, बेडफोर्डशायर, यूके इंटरनेशनल जर्नल ऑफ कॉस्मेटिक साइंस, 2013 अगस्त 8..

13. टूना भरवां बेल मिर्च
हालांकि टूना भरवां मिर्च के लिए सबसे विशिष्ट मुख्य घटक नहीं है, यहहैसेलेनियम का एक बड़ा स्रोत, एक एंटीऑक्सिडेंट जो त्वचा को यूवी-प्रेरित क्षति से बचा सकता है सेलेनियम, पराबैंगनी विकिरण और त्वचा . मैकेंजी, आर.सी. त्वचा विज्ञान विभाग, चिकित्सा और रेडियोलॉजिकल विज्ञान विभाग, एडिनबर्ग विश्वविद्यालय, स्कॉटलैंड, यूके। त्वचाविज्ञान में नैदानिक ​​प्रयोग, २००० नवंबर;२५(८):६३१-६। सेलेनोमेथियोनिन पराबैंगनी विकिरण-प्रेरित p53 लेन-देन को रोकता है। ट्रेयनोर, एनजे, मैकेंजी, आरसी, बेकेट, जीजे, एट अल। फोटोबायोलॉजी यूनिट, नाइनवेल्स अस्पताल, डंडी विश्वविद्यालय, डंडी, यूके। फोटोडर्मेटोलॉजी, फोटोइम्यूनोलॉजी, और फोटोमेडिसिन। २००६ दिसंबर;२२(६):२९७-३०३.. साथ ही,काली मिर्चका भार है विटामिन सी कोलेजन के उत्पादन में शामिल एक एंटीऑक्सिडेंट, जो त्वचा की दृढ़ता बनाए रखने में मदद करता है विटामिन सी . एस्कॉर्बिक अम्ल; डीहाइड्रोस्कॉर्बिक एसिड। ए.डी.ए.एम. मेडिकल इनसाइक्लोपीडिया, अंतिम समीक्षा: फरवरी 18,2013..

सूप

14. भुनी हुई लाल मिर्च और टमाटर का सूप
यह रंगीन सूप त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार के लिए जानी जाने वाली दो सब्जियों से अपना रंग प्राप्त करता है। टमाटर किसका समृद्ध स्रोत हैं? लाइकोपीन , एक त्वचा स्वस्थ एंटीऑक्सीडेंट। और खाना बनानाटमाटरवास्तव में लाइकोपीन की एकाग्रता को बढ़ाता है जैतून के तेल में पकाए गए टमाटर के सेवन से प्लाज्मा लाइकोपीन की मात्रा बढ़ जाती है . फील्डिंग, जे.एम., रोली, के.जी., कूपर, पी।, एट अल। स्कूल ऑफ न्यूट्रिशन एंड पब्लिक हेल्थ, डीकिन यूनिवर्सिटी, मालवर्न, विक्टोरिया, ऑस्ट्रेलिया। एशिया पैसिफिक जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, २००५;१४(२:१३१-६.. लाल मिर्च, दूसरी ओर, विटामिन सी से भरी हुई हैं- जो बेहतर त्वचा की उम्र बढ़ने की उपस्थिति से जुड़ी है) मध्यम आयु वर्ग की अमेरिकी महिलाओं में आहार पोषक तत्वों का सेवन और त्वचा की उम्र बढ़ने की उपस्थिति। कॉसग्रोव, एम.सी., फ्रेंको, ओ.एच., ग्रेंजर, एसपी, एट अल। कॉर्पोरेट रिसर्च, यूनिलीवर कॉलवर्थ पार्क, बेडफोर्ड, यूनाइटेड किंगडम। अमेरिकन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन, 2007 अक्टूबर;86(4):1225-31..

पंद्रह. भुना हुआ गाजर का सूप
इस आरामदायक फॉल सूप का मुख्य घटक- गाजर- विटामिन ए का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो त्वचा की बाहरी परत में कोशिकाओं के अतिउत्पादन को रोकता है (इसका मतलब है कि छिद्रों को बंद करने के लिए कम मृत कोशिकाएं लटकती हैं।) क्या विटामिन ए और ई का प्लाज्मा स्तर मुँहासे की स्थिति को प्रभावित करता है? एल-अकावी, जेड।, अब्देल-लतीफ, एन।, अब्दुल-रज्जाक, के। जैव रसायन और आणविक जीवविज्ञान विभाग, जॉर्डन यूनिवर्सिटी ऑफ साइंस एंड टेक्नोलॉजी, स्कूल ऑफ मेडिसिन, इरबिड, जॉर्डन। क्लिनिकल एंड एक्सपेरिमेंटल डर्मेटोलॉजी, २००६ मई;३१(३):४३०-४।

16. ब्लैक बीन और मीठे आलू मिर्च
इस गैर-पारंपरिक मिर्च में लस मुक्त और शामिल हैशाकाहारीकाली मिर्च, काली बीन्स सहित सामग्री,मीठे आलू, और—बेशक—बहुत सारेचाट मसाला. शकरकंद में भरपूर मात्रा में विटामिन सी होता है, जो झुर्रियों की उपस्थिति को कम करने के लिए जाना जाता है मध्यम आयु वर्ग की अमेरिकी महिलाओं में आहार पोषक तत्वों का सेवन और त्वचा की उम्र बढ़ने की उपस्थिति। कॉसग्रोव, एम.सी., फ्रेंको, ओ.एच., ग्रेंजर, एसपी, एट अल। कॉर्पोरेट रिसर्च, यूनिलीवर कॉलवर्थ पार्क, बेडफोर्ड, यूनाइटेड किंगडम। अमेरिकन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन, 2007 अक्टूबर;86(4):1225-31.. साथ ही, ब्लैक बीन्स फोलिक एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं, जो त्वचा को हानिकारक यूवी किरणों से बचाने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। त्वचा कैंसर की रोकथाम में फोलेट . विलियम्स, जे.डी., जैकबसन, ई.एल., जैकबसन, एम.के. त्वचा कैंसर की रोकथाम में फोलेट। उपकोशिकीय जैव रसायन, 2012; 56: 181-197..

स्नैक्स और साइड डिश

17. भुना हुआ बैंगन, लाल मिर्च, और लहसुन फैलाना
इस सरल लेकिन स्वादिष्ट फैलाव में त्वचा के लिए तीन अच्छी सामग्री हैं: बैंगन, लहसुन और लाल मिर्च। बैंगन में एंटीऑक्सिडेंट नासुनिन होता है, जो कोशिका झिल्ली को नुकसान से बचाने के लिए जाना जाता है, जबकि लहसुन का उपयोग त्वचा रोगों और रूसी के लिए एक उपाय के रूप में किया गया है। बैंगन से नासुनिन में डेल्फ़िनिडिन 3-[4-(पी-कौमारॉयल)-एल-रमनोसिल (1–>6)ग्लूकोपाइरानोसाइड]-5-ग्लूकोपाइरानोसाइड के सीआईएस-ट्रांस आइसोमर होते हैं। . इचियानागी, टी।, काशीवाड़ा, वाई।, शिदा, वाई।, एप्लाइड लाइफ साइंसेज के संकाय, निगाटा यूनिवर्सिटी ऑफ फार्मेसी एंड एप्लाइड लाइफ साइंसेज, निगाटा। जर्नल ऑफ़ एग्रीकल्चर एंड फ़ूड केमिस्ट्री, २००५ नवंबर ३०; ५३ (२४): ९४७२-७। लहसुन के इतिहास और चिकित्सा गुणों के अर्क . पेट्रोवस्का, बी.बी., सेकोवस्का, एस।, फार्माकोग्नॉसी विभाग, फार्मेसी संकाय, मैसेडोनिया गणराज्य। फार्माकोग्नॉसी समीक्षाएं, 2 मार्च, 2010.. अंत में, जो सब्जी इस डुबकी को अपने चमकीले लाल रंग, लाल मिर्च देती है, विटामिन सी के उच्च स्तर के साथ त्वचा की उम्र बढ़ने के प्रभावों को दूर करती है। मध्यम आयु वर्ग की अमेरिकी महिलाओं में आहार पोषक तत्वों का सेवन और त्वचा की उम्र बढ़ने की उपस्थिति। कॉसग्रोव, एम.सी., फ्रेंको, ओ.एच., ग्रेंजर, एसपी, एट अल। कॉर्पोरेट रिसर्च, यूनिलीवर कॉलवर्थ पार्क, बेडफोर्ड, यूनाइटेड किंगडम। अमेरिकन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन, 2007 अक्टूबर;86(4):1225-31..

18. भुना हुआ स्क्वैश, सूखे क्रैनबेरी और पेपिटास के साथ क्विनोआ
एक साधारण गिरावट सलाद के लिए, कुछ सूखे क्रैनबेरी, भुना हुआ बटरनट स्क्वैश के क्यूब्स, और टोस्टेड पेपिटास होते हैं। कद्दू के बीज के रूप में भी जाना जाता है, पेपिटास जिंक का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो कोलेजन शक्ति को बनाए रखने में मदद करता है और त्वचा के नवीनीकरण को बढ़ावा देता है जिंक मानव फाइब्रोनेक्टिन से जिलेटिन बाइंडिंग डोमेन के संरचनात्मक पुनर्गठन को प्रेरित करता है और कोलेजन बाइंडिंग को प्रभावित करता है। ग्रिल, एम।, पैगानो, एम।, रोज़, टी।, एट अल। आईबीबीएमसी, यूनिवर्सिटी पेरिस, ऑर्से सेडेक्स, फ्रांस। संरचना, 2010 जून 9; 18 (6): 710-8 .. खूब खानासाबुत अनाज, जैसे कि क्विनोआ या फ़ारो, स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने का एक सस्ता और आसान तरीका है क्योंकि उनमें भी मुक्त कणों से लड़ने वाले एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। प्रणालीगत एंटीऑक्सिडेंट और त्वचा का स्वास्थ्य। गुयेन, जी।, टोरेस, ए। आंतरिक चिकित्सा विभाग, लोमा लिंडा यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर, लोमा लिंडा, सीए। जर्नल ऑफ़ ड्रग्स एंड डर्मेटोलॉजी, २०१२ सितंबर;११(९) .. तीसरा और अंतिम मुख्य घटक,क्रैनबेरी, एंटीऑक्सीडेंट गुणवत्ता और मात्रा दोनों के लिए अन्य फलों में उच्च स्थान पर है हर्बल मेडिसिन: बायोमोलेक्यूलर एंड क्लिनिकल एस्पेक्ट्स। दूसरा संस्करण। बेंजी, आईएफएफ, वाचटेल-गैलर एस, बोका रैटन एफएल: सीआरसी प्रेस; 2011..

19. आधा खोल पर सीप
इस हार्स के लिए बहुत कुछ नहीं है, लेकिन कस्तूरी को पीछे हटाना जस्ता की एक स्वस्थ खुराक प्रदान कर सकता है (मुँहासे और त्वचा विकार सहित विभिन्न प्रकार की त्वचा की समस्याओं को दूर करने के लिए एक आवश्यक खनिज) भड़काऊ त्वचा रोग ) जन्मजात प्रतिरक्षा: भड़काऊ जिल्द की सूजन के उपचार में जस्ता के लिए एक महत्वपूर्ण लक्ष्य . ब्रोकार्ड, ए।, ड्रेनो, बी। स्किन कैंसर यूनिट, नैनटेस यूनिवर्सिटी हॉस्पिटल, नैनटेस, फ्रांस। जर्नल ऑफ़ द यूरोपियन एकेडमी ऑफ़ डर्मेटोलॉजी एंड वेनेरोलॉजी, २०११ अक्टूबर;२५(१०):११४६-५२। त्वचाविज्ञान में जस्ता के लिए अभिनव उपयोग . बीए, वाई.एस. हिल, एनडी, बीबी, वाई।, ड्रेहर, जे।, एट अल। त्वचाविज्ञान विभाग, बोस्टन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन, बोस्टन, एमए। त्वचाविज्ञान क्लिनिक, 2010 जुलाई;28(3):587-97।

बीस. लाल अंगूर और चिकन सलाद लपेटें
यह नो-कुक स्नैक रैप ताज़ा और संकलित करने में आसान है। मीठा घटक - लाल अंगूर - एंटीऑक्सिडेंट एंथोसायनिन का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर में अच्छे परिसंचरण को बनाए रखने के साथ-साथ मजबूत बनाने में मदद करता है कोलेजन (त्वचा की संरचना का आधार) त्वचा कोशिका दीवार संरचना और वाइटिस विनीफेरा एल सीवी की एंथोसायनिन निकालने योग्यता के बीच संबंध। विभिन्न अंगूर पकने की डिग्री पर टेम्प्रानिलो। हर्नान्डेज़-हिएरो, जेएम, क्विजादा-मोरिन, एन।, मार्टिनेज-लापुएंते, एल।, एट अल। पॉलीफेनोल्स रिसर्च ग्रुप, पोषण और ब्रोमैटोलॉजी यूनिट, फार्मेसी के संकाय, सलामांका विश्वविद्यालय, सलामांका, स्पेन। खाद्य रसायन, 2014 मार्च 1; 146: 41-7 ..

इक्कीस। पालक कद्दू बीज ऊर्जा बॉल्स
जब आप अपना खुद का पौष्टिक, घर का बना संस्करण तैयार कर सकते हैं तो पहले से पैक किए गए ऊर्जा सलाखों की कोई ज़रूरत नहीं है। इन छोटे काटने में मिश्रित मेवे, कद्दू के बीज, खजूर,पालक, और कोको। जबकि इन सभी अवयवों में स्वस्थ त्वचा गुण होते हैं, पालक में उच्च स्तर का फोलेट होता है (एक विटामिन जो त्वचा को कैंसर से बचा सकता है) औरपागलएंटीऑक्सीडेंट फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं त्वचा कैंसर की रोकथाम में फोलेट। विलियम्स, जे.डी., जैकबसन, ई.एल., किम, एच., एट अल। औषधीय रसायन विज्ञान विभाग, फार्माकोलॉजी और विष विज्ञान विभाग, फार्मेसी कॉलेज और एरिज़ोना कैंसर केंद्र, एरिज़ोना विश्वविद्यालय, टक्सन, AZ। उप-सेलुलर जैव रसायन, 2012; 56: 181-97। अखरोट के सेवन के स्वास्थ्य लाभ . रोस, ई।, लिपिड क्लिनिक, एंडोक्रिनोलॉजी और पोषण सेवा। पोषक तत्व। 2010 जुलाई; 2(7):652-682..

22. साबुत पालक लहसुन, अंजीर और शहद के साथ
एक मीठे और नमकीन पक्ष के लिए, यह गार्लिकपालकचाल चलेगा। इस व्यंजन के मुख्य घटकों में से एक, अंजीर में फ्लेवोनोइड्स होते हैं (शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो मानव त्वचा में सेलुलर उम्र बढ़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं) मुक्त कणों, एंटीऑक्सिडेंट और सह-कारकों पर अध्ययन Studies . रहमान, के. स्कूल ऑफ बायोमोलेक्यूलर साइंसेज, लिवरपूल जॉन मूरेस यूनिवर्सिटी, लिवरपूल, इंग्लैंड, यूके। उम्र बढ़ने में नैदानिक ​​हस्तक्षेप, २००७ जून; २(२): २१९-२३६.. अन्य मीठी सामग्री, शहद में के रूप में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं फेनोलिक यौगिक एक प्रकार का अनाज शहद के एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों की एक इन विट्रो परीक्षा . वैन डेन बर्ग, एजे, वैन डेन वर्म, ई।, वैन उफर्ड, एच.सी., एट अल। बर्न्स रिसर्च इंस्टीट्यूट, रेड क्रॉस अस्पताल, बेवरविज्क, नीदरलैंड। जर्नल ऑफ वाउंड केयर, 2008 अप्रैल;17(4):172-4, 176-8.. और एंटीऑक्सीडेंट पार्टी में चीजों को गोल करने के लिए, दोनोंपालकतथालहसुनटन एंटीऑक्सीडेंट है।

डेसर्ट

2. 3. डार्क चॉकलेट एवोकैडो ट्रफल्स
इस डरपोक मिठाई में एक गुप्त घटक-एवोकैडो है। मलाईदार हरे फल में पैंटोथेनिक एसिड (जिसे विटामिन बी 5 भी कहा जाता है) के उच्च स्तर होते हैं। बी 5 सहित कई बी विटामिन, तेल उत्पादन को कम करके और छिद्रों के आकार को कम करके स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देते हैं। एक्ने वल्गरिस के रोगजनन के रूप में पैंटोथेनिक एसिड की कमी . लेउंग, एल.एच., सामान्य सर्जरी विभाग, हांगकांग सेंट्रल अस्पताल, हांगकांग। चिकित्सा परिकल्पना, 1995 जून;44(6):490-2..

अपनी प्रेमिका को बताने के लिए गंदी कहानियाँ

24. चॉकलेट, अनार, अदरक की छाल
यह सुपर सिंपल मिठाई मीठा, तीखा और मसालेदार बनाती है।अनार के बीजपॉलीफेनोल्स का एक समृद्ध स्रोत हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट जो यूवी विकिरण के प्रतिकूल प्रभावों से बचाने के लिए जाना जाता है पॉलीफेनोल्स: त्वचा फोटोप्रोटेक्शन और फोटोकार्सिनोजेनेसिस का निषेध . अफग, एफ., कटियार, एस.के. त्वचाविज्ञान विभाग, बर्मिंघम, बर्मिंघम, एएल में अलबामा विश्वविद्यालय। औषधीय रसायन विज्ञान में मिनी समीक्षा, 2011 दिसंबर;11(14):1200-15.. चॉकलेट में फ्लेवोनोल्स होते हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट जो त्वचा को यूवी किरणों से बचाता है चॉकलेट खाने से त्वचा को यूवी लाइट से काफी हद तक बचाया जा सकता है . विलियम्स, एस। टैम्बुरिक, एस।, लैली, सी। कॉस्मेटिक साइंस ग्रुप, स्कूल ऑफ मैनेजमेंट एंड साइंस, लंदन यूनिवर्सिटी ऑफ द आर्ट्स, लंदन, यूके। कॉस्मेटिक डर्मेटोलॉजी जर्नल, 2009 सितम्बर;8(3):169-73.. तलाश करें डार्क चॉकलेट उच्च एंटीऑक्सीडेंट शक्ति के लिए 70 प्रतिशत से ऊपर कोको सामग्री के साथ।

25. डार्क चॉकलेट और अखरोट के साथ दादी स्मिथ सेब
उच्च स्तर के फाइबर वाले खाद्य पदार्थ, जैसे सेब, शरीर को विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं, जिससे हो सकता है सूजन और भरा हुआ छिद्र . कब्ज को मुंहासों जैसी त्वचा की स्थिति से भी जोड़ा गया है वसामय ग्रंथि रोगों के लिए जोखिम कारक और हान किशोरों में जठरांत्र संबंधी शिथिलता के साथ उनका संबंध . झांग, एच।, लियाओ, डब्ल्यू।, चाओ, डब्ल्यू।, एट अल। त्वचाविज्ञान विभाग, पहला संबद्ध अस्पताल, जिनान विश्वविद्यालय, ग्वांगझू, चीन। जर्नल ऑफ डर्मेटोलॉजी, 2008 सितंबर;35(9):555-61.. लेकिन पर्याप्त हाइड्रेशन के साथ उच्च फाइबर वाला आहार चीजों को सुचारू रूप से चलने में मदद करेगा। जल अनुपूरण कार्यात्मक कब्ज वाले वयस्क रोगियों में मल आवृत्ति और रेचक खपत पर उच्च फाइबर आहार के प्रभाव को बढ़ाता है . एंटी, एम।, पिग्नाटारो, जी।, आर्मुज़ी, ए।, एट अल। आंतरिक चिकित्सा विभाग, कैथोलिक विश्वविद्यालय, पोलीक्लिनिको, ए. जेमेली, रोम। हेपेटोगैस्ट्रोएंटरोलॉजी, 1998 मई-जून; 45 (21): 727-32 ..

26. डार्क चॉकलेट और मैका फ्रूट बाइट्स
यह मीठा व्यवहार फल को a . के साथ तैयार करता है चोट -इन्फ्यूज्ड चॉकलेट और नट कोटिंग। साथ में जस्ता विभिन्न प्रकार की त्वचा की समस्याओं (मुँहासे सहित) से जुड़ी कमी, जिंक से भरपूर डार्क न खाने का कोई बहाना नहीं हैचॉकलेट जन्मजात प्रतिरक्षा: भड़काऊ जिल्द की सूजन के उपचार में जस्ता के लिए एक महत्वपूर्ण लक्ष्य . ब्रोकार्ड, ए।, ड्रेनो, बी। स्किन कैंसर यूनिट, नैनटेस यूनिवर्सिटी हॉस्पिटल, नैनटेस, फ्रांस। जर्नल ऑफ़ द यूरोपियन एकेडमी ऑफ़ डर्मेटोलॉजी एंड वेनेरोलॉजी, २०११ अक्टूबर;२५(१०):११४६-५२। त्वचाविज्ञान में जस्ता के लिए अभिनव उपयोग . बीए, वाई.एस. हिल, एनडी, बीबी, वाई।, ड्रेहर, जे।, एट अल। त्वचाविज्ञान विभाग, बोस्टन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन, बोस्टन, एमए। डर्माटोलोगिक क्लीनिक, 2010 जुलाई;28(3):587-97.. और अध्ययनों से पता चलता है कि मैका, एक पेरू की जड़ है जो स्वास्थ्य लाभ के लिए जानी जाती है, पराबैंगनी प्रेरित त्वचा क्षति को रोकती है पेरू के हाइलैंड्स का एक पौधा, लेपिडियम मेयेनी (मैका) का नृवंशविज्ञान और नृवंशविज्ञान . गोंजालेस, जी.एफ., जैविक और शारीरिक विज्ञान विभाग, विज्ञान और दर्शनशास्त्र और उच्च ऊंचाई अनुसंधान संस्थान, यूनिवर्सिडैड पेरुआना केयेटानो हेरेडिया, लीमा, पेरू। साक्ष्य आधारित पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा, 2012; 2012:193496। लेपिडियम मेयेनी (मैका) की तीन अलग-अलग किस्मों की पत्तियों का उपयोग करके चूहों में यूवीबी-प्रेरित ऑक्सीडेटिव तनाव और एपिडर्मल क्षति के खिलाफ फोटोप्रोटेक्शन . गोंजालेस-कास्टेनेडा, सी।, रिवेरा, वी।, चिरिनोस, ए.एल. विज्ञान और दर्शनशास्त्र के संकाय, जैविक और शारीरिक विज्ञान विभाग, यूनिवर्सिडैड पेरुआना केएटानो हेरेडियम लीमा, पेरू। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ डर्मेटोलॉजी, 2011;50(8):928-38..

यह लेख ALOHA के साथ साझेदारी में प्रस्तुत किया गया है। द्वारा झूले ALOHA.com फाउंडेशन, एक 5-गोली पूरक पैक, और द डेली गुड, एक हरा साबुत-खाद्य पाउडर देखने के लिए। अपनी सक्रिय जीवनशैली के पूरक के लिए विशेषज्ञ सलाह के लिए उनकी पत्रिका देखना न भूलें!