खाद्य आवश्यक तेल एक चीज हैं- यहां वे आपके लिए क्या कर सकते हैं

माइग्रेन के इलाज से लेकर कैंसर से लड़ने में मदद करने तक, आजकल हर कोई आवश्यक तेलों के लाभों के बारे में बता रहा है। आवश्यक तेल एक प्राचीन प्रथा है जो एक प्रमुख आधुनिक पुनरुद्धार का अनुभव कर रही है, और यह समझना आसान है कि क्यों: कुछ आवश्यक तेलों की प्रभावकारिता का काफी हद तक अध्ययन नहीं किया गया है, अन्य को ठोस, सहकर्मी-समीक्षित अध्ययनों में कुछ गंभीर स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए दिखाया गया है। हम जानते हैं कि लैवेंडर का तेल कर सकते हैं अपनी नींद की गुणवत्ता में सुधार करें और चिंता कम करें , मिसाल के तौर पर। लेकिन क्या आवश्यक तेलों को केवल अपनी कलाई पर थपथपाने या कुछ बूंदों में डालने से अधिक लाभ हैं benefits प्रसारण ?

खाद्य आवश्यक तेल दर्ज करें। जबकि कुछ आवश्यक तेलों को कभी भी आंतरिक रूप से सेवन नहीं किया जाना चाहिए, दूसरों को निगलने पर स्वास्थ्य लाभ की पूरी मेजबानी हो सकती है।

खाद्य आवश्यक तेलों के क्या लाभ हैं?

आवश्यक तेल आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हो सकते हैं, और आवश्यक तेल के गुणों के आधार पर लाभ अलग-अलग होते हैं (जो समझ में आता है, यह देखते हुए कि विभिन्न पौधे अलग-अलग काम करते हैं। बस एस्पिरिन और अफीम के बीच अंतर के बारे में सोचें!)। अध्ययनों से पता चलता है कि कुछ आवश्यक तेल मदद कर सकते हैं सूजन कम करें , रोकें रोगाणुओं का प्रसार , और संभावित रूप से भी खदेड़ देना दवा प्रतिरोधी जीवाणु संक्रमण।

“अमेरिका के खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अनुसार, दर्जनों आवश्यक तेल हैं जिन्हें आम तौर पर मानव उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है, & rdquo; बताते हैं लिंडसे एलमोर , फार्मडी, बीसीपीएस। & ldquo; ये आवश्यक तेल च्युइंग गम से लेकर सोडा, कैंडीज और बहुत कुछ में शामिल हैं। & rdquo;

पाचन तंत्र को आराम देने से लेकर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने तक, आवश्यक तेलों के सेवन के बारे में बहुत सारे दावे हैं, जिनके माध्यम से तैरना मुश्किल हो सकता है। और जबकि आवश्यक तेल चमत्कारिक इलाज नहीं हो सकते हैं, वे निश्चित रूप से आपके स्वास्थ्य और कल्याण की भावना को बढ़ा सकते हैं।

आप कैसे बता सकते हैं कि कौन से “खाद्य-ग्रेड” आवश्यक तेल?

“जबकि अंतर्ग्रहण और सामयिक अनुप्रयोग के लिए लेबल किए गए आवश्यक तेल आम तौर पर एक ही आवश्यक तेल होते हैं, लेबलिंग निश्चित रूप से एक विपणन चाल से अधिक है, & rdquo; एलमोर कहते हैं। “एफडीए कॉस्मेटिक और आहार पूरक दोनों के रूप में एक साथ उपयोग के लिए किसी पदार्थ के लेबलिंग पर प्रतिबंध लगाता है। इसलिए एक आवश्यक तेल को शीर्ष रूप से उपयोग करने के लिए, सुगंधित रूप से और आहार पूरक के रूप में उपभोग के लिए लेबल नहीं किया जा सकता है। एफडीए यह भी नियंत्रित करता है कि आप आवश्यक तेलों के बारे में कैसे बात कर सकते हैं, इस आधार पर कि उन्हें कैसे लेबल किया जाता है। & rdquo;

इसका मतलब यह है कि किसी एसेंशियल ऑयल का इस्तेमाल करने से पहले आपको अपनी रिसर्च जरूर कर लेनी चाहिए। सभी सामयिक आवश्यक तेल आंतरिक उपयोग के लिए सुरक्षित नहीं हैं और इसके विपरीत। और इसके बावजूद दावों कि आवश्यक तेल आंतरिक खपत के लिए सुरक्षित हैं, यह बताने के लिए कोई आधिकारिक प्रणाली नहीं है कि कौन से आवश्यक तेल सबसे सुरक्षित हैं।

“कोई आधिकारिक आवश्यक तेल ग्रेडिंग सिस्टम या नियामक निकाय नहीं है जो ‘चिकित्सीय’ बनाम ‘खाद्य ग्रेड’ रेटिंग,” बताते हैं नाडा मिलोसावलजेविक , एमडी, के संस्थापक ऋषि टॉनिक . “मानव उपभोग के लिए खाद्य पदार्थों को जो दिया जा सकता है वह है जीआरएएस (आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है)।

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सिर्फ इसलिए कि एक बोतल पर पोषण संबंधी तथ्य होते हैं, यह खपत के लिए भी सुरक्षित नहीं है। के अनुसार समग्र अरोमाथेरेपी के राष्ट्रीय संघ , ये तथाकथित “चिकित्सीय आवश्यक तेल” जरूरी नहीं कि वे दूसरों की तुलना में बेहतर हों, क्योंकि - अक्सर नहीं - लेबलिंग केवल एक मार्केटिंग रणनीति है। उदाहरण के लिए, doTERRA अपने आवश्यक तेलों को “ प्रमाणित शुद्ध चिकित्सीय ग्रेड ,” लेकिन प्रमाणीकरण केवल एक प्रक्रिया है जिसे कंपनी ने ट्रेडमार्क के रूप में आविष्कार और पंजीकृत किया है। क्या इसका मतलब यह है कि डोटेर्रा के आवश्यक तेल यंग लिविंग जैसे अपने प्रतिस्पर्धियों की तुलना में कम या ज्यादा सुरक्षित हैं? नहीं, लेकिन इसका मतलब यह है कि - जब आवश्यक तेलों की बात आती है - तो आंख से मिलने के अलावा भी बहुत कुछ होता है।

कुछ सामान्य खाद्य आवश्यक तेल क्या हैं और आप उनका उपयोग कैसे करते हैं?

सभी आवश्यक तेल निगलने के लिए सुरक्षित नहीं हैं, लेकिन आम खाद्य आवश्यक तेलों को तीन तरीकों से लिया जा सकता है- भोजन में, कैप्सूल में, या सीधे खपत से। “शरीर को नुकसान से बचाने के लिए, कम मात्रा में आवश्यक तेलों का उपयोग करें जिन्हें विशेष रूप से अंतर्ग्रहण के लिए लेबल किया गया है, & rdquo; एलमोर कहते हैं। उन्हें जैतून के तेल जैसे वाहक तेल से पतला करना भी महत्वपूर्ण है - शुद्ध आवश्यक तेल सीधे निगलने के लिए लगभग हमेशा बहुत मजबूत होते हैं।

यदि आप खाद्य आवश्यक तेलों का उपयोग शुरू करना चाहते हैं, तो एलमोर उनके साथ खाना पकाने की सलाह देते हैं। वह उन लोगों के साथ शुरू करने के लिए कहती है जिन्हें आप नींबू, नींबू, तुलसी, अजवायन के फूल और दालचीनी जैसे खाद्य पदार्थों के रूप में पहचानते हैं। “आवश्यक तेलों का उपयोग मीठे और नमकीन दोनों प्रकार के खाद्य पदार्थों के स्वाद के रूप में किया जा सकता है, & rdquo; एलमोर कहते हैं। उदाहरण के लिए, आप ब्राउनी में पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल मिला सकते हैं या नींबू पानी में लैवेंडर डाल सकते हैं। और अजवायन और अजवायन का उपयोग सब्जियों या मछली के लिए एक अचार में किया जा सकता है।

“यदि आपने उन्हें कभी किसी रेसिपी में इस्तेमाल नहीं किया है, तो आप खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में या बेक करने से तुरंत पहले आवश्यक तेल में टूथपिक को डुबोकर घोल में घुमा सकते हैं, & rdquo; वह कहती है। “थोड़ी सी बहुत लंबी दूरी तय करती है, और एक बूंद बहुत अधिक आसानी से एक नुस्खा को बर्बाद कर सकती है।”

और उनका परीक्षण करना सुनिश्चित करें—& rdquo;विशेष रूप से ‘गर्म’ लेमनग्रास, दालचीनी, या लौंग जैसे तेल,” एलमोर कहते हैं। “यदि कभी कोई आवश्यक तेल आपकी जीभ पर बहुत गर्म होता है, तो नारियल, बादाम, जैतून आदि जैसे वसायुक्त तेल अवश्य डालें। पानी गर्म सनसनी को बदतर बना देगा और इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। & rdquo;

अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल

अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल कई लाभ देता है और इसके पास दिखाया गया है जीवाणुरोधी तथा एंटी वाइरल गुण। और भी बेहतर? प्रारंभिक अध्ययनों में, अजवायन कुछ दवा प्रतिरोधी के खिलाफ भी प्रभावी साबित हुई कवकीय संक्रमण .

हालांकि यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इनमें से कई अध्ययन इन विट्रो में किए गए थे, जिसका अर्थ है कि परीक्षण माइक्रोस्कोप के तहत किए गए थे, मानव विषयों पर नहीं। और इसका मतलब यह नहीं है कि अजवायन फायदेमंद नहीं है, इसका मतलब यह है कि उन लाभों का लोगों पर काफी हद तक परीक्षण नहीं किया गया है।

नींबू आवश्यक तेल

नींबू एक और लोकप्रिय आवश्यक तेल है जिसे निगला जा सकता है। यह है जीवाणुरोधी गुण, और कुछ अध्ययन करते हैं सुझाव देते हैं कि इसे विभिन्न मौखिक रोगों के लिए संभावित निवारक या चिकित्सीय उपचार के रूप में विकसित किया जा सकता है।

“नींबू, दालचीनी, पुदीना, और संतरे जैसे तेलों का उपयोग खाना पकाने में किया जा सकता है या विभिन्न व्यंजनों, फलों के पेय मिश्रणों और चाय में (संयम में) जोड़ा जा सकता है, & rdquo; मिलोसावलजेविक कहते हैं। “आमतौर पर वह एक या दो बूंद का उपयोग कर रहा है।”

लेकिन याद रखें कि आवश्यक तेलों का उपयोग करने के विभिन्न तरीके शरीर को अलग-अलग तरीकों से प्रभावित कर सकते हैं, इसलिए हमेशा सावधान रहें: हालांकि नींबू के आवश्यक तेल की 5 या 6 बूंदों को एक में डालना ठीक हो सकता है। प्रसारण , आप अपनी पानी की बोतल में उतनी ही मात्रा का उपयोग नहीं करना चाहेंगे।

पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल

पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल सुपर वर्सेटाइल है और इसे शीर्ष (सावधानी के साथ) और आंतरिक रूप से दोनों का उपयोग किया जा सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि यह कर सकता है एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार एक एकल मौखिक खुराक के बाद, और यह भी पाचन के लिए बढ़िया .

& ldquo; भोजन के बाद जठरांत्र प्रणाली को शांत करने के लिए पेपरमिंट आवश्यक तेल का उपयोग किया जा सकता है, & rdquo; एलमोर बताते हैं। “चिकनी पेशी-रिलैक्सेंट और एनाल्जेसिक गुण भी निचले जीआई पथ तक विस्तारित होते हैं, और इसलिए हम अंतर्ग्रहण के लिए लेबल किए गए पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल को दैनिक आहार पूरक के रूप में विपणन कर सकते हैं जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल आराम का समर्थन करता है। & rdquo;

क्या आवश्यक तेलों के साथ कोई सुरक्षा चिंताएं हैं?

आवश्यक तेलों के साथ आम गलतफहमियों में से एक यह है कि क्योंकि वे प्राकृतिक हैं, वे सुरक्षित भी हैं। यह सोच की एक खतरनाक रेखा है जो कुछ गंभीर समस्याओं को जन्म दे सकती है, खासकर जब से सभी आवश्यक तेल निगलना (या शीर्ष रूप से उपयोग) करने के लिए सुरक्षित नहीं हैं।

एफडीए चेतावनी देता है कि कई पौधों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो विषाक्त और परेशान कर सकते हैं और संभावित रूप से एलर्जी का कारण बन सकते हैं। यह बताता है कि कुछ तेल जैसे जीरा या कुछ साइट्रस तेल आम तौर पर उपभोग के लिए सुरक्षित होते हैं, उन्हें त्वचा पर लागू करना वास्तव में खतरनाक हो सकता है।

“एक घटक’ का स्रोत इसकी सुरक्षा का निर्धारण नहीं करता है, & rdquo; एफडीए याद दिलाता है उपभोक्ता। “उदाहरण के लिए, कई पौधे, चाहे वे जैविक रूप से उगाए गए हों या नहीं, उनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो विषाक्त या एलर्जेनिक हो सकते हैं।”

FDA के पास आवश्यक तेलों की एक सूची है और प्राकृतिक अर्क जिन्हें आम तौर पर मानव उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है, लेकिन आपको अभी भी सावधानी से आगे बढ़ना चाहिए।

& ldquo; आवश्यक तेलों के सेवन के खतरों के बारे में ऑनलाइन बहुत बुरा प्रेस है, और वास्तव में यह खुराक के लिए नीचे आता है, & rdquo; एलमोर कहते हैं। “आवश्यक तेल पौधों की सामग्री के बहुत केंद्रित अर्क होते हैं, और अधिक खपत को हतोत्साहित किया जाता है। अपने शोध के आधार पर, मैं किसी भी व्यक्ति को एक निश्चित समय में किसी भी आवश्यक तेल के 1 एमएल से अधिक का सेवन करने से दृढ़ता से हतोत्साहित करता हूं, और बहुत छोटी खुराक को प्रोत्साहित करता हूं, जैसे कि 1 से 2 बूंद।

जैसा कि सभी चीजों के साथ होता है, कुछ नया करने की कोशिश करने से पहले सुनिश्चित करें कि आप अपना शोध कर लें। जबकि आवश्यक तेल बहुत सारे लाभ प्रदान कर सकते हैं, ऑनलाइन बहुत सारी गलत जानकारी भी है, और अज्ञात एलर्जी प्रतिक्रियाएं आपके विचार से कहीं अधिक सामान्य हैं।

“प्रत्येक व्यक्ति का शरीर विज्ञान अद्वितीय है,” मिलोसावलजेविक कहते हैं। “एक ईओ उपयोगकर्ता के लिए जो उपयुक्त हो सकता है वह किसी और के लिए खतरनाक उपचार हो सकता है।”

यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो मार्गदर्शन के लिए अपने डॉक्टर से पूछें। खाद्य आवश्यक तेल कुछ सार्थक लाभ प्रदान कर सकते हैं, लेकिन वे अविश्वसनीय रूप से खतरनाक भी हो सकते हैं। हमेशा सावधान रहें कि आप अपने शरीर में क्या डालते हैं, भले ही वह प्राकृतिक ही क्यों न हो।

जंद्रा सटन एक लेखक, इतिहासकार और सार्वजनिक वक्ता हैं। वह अपने पति और उनके दो कुत्तों के साथ नैशविले में रहती है, और प्लूटो अभी भी उसके दिल में एक ग्रह है। आप उसका अनुसरण कर सकते हैं ट्विटर तथा instagram .