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Wenzdai Figueroa . द्वारा चित्रण
कुछ चीजें खाने से ज्यादा संतोषजनक होती हैं जो दोनों स्वादिष्ट होती हैंतथाहाथ में। कोई उपद्रव नहीं, कोई गड़बड़ नहीं, धोने के लिए कोई अतिरिक्त चांदी के बर्तन नहीं। मुझे लगता है कि यही कारण है कि हमने सामूहिक रूप से उस वायरल टिकटॉक टॉर्टिला हैक ट्रेंड की ओर रुख किया (इसका श्रेय इसी के साथ शुरू किया गया) वीडियो दिसंबर 2020 के अंत में)।
टिकटोक टॉर्टिला हैक सरल है:आटा टॉर्टिला के प्रत्येक चतुर्थांश में एक अलग सामग्री रखी जाती है, जिसमें टॉर्टिला के बीच में एक स्लिट काटा जाता है, लेकिन केवल आधा ही होता है। (वह त्रिज्या है, आपके लिए गणित झांकता है।) फिर चतुर्भुज एक दूसरे के ऊपर एक स्वादिष्ट फ्लैट, क्रेप-जैसे स्वादिष्ट शंकु में तब्दील हो जाते हैं!
कभी-कभी वे तले हुए होते हैं, कभी-कभी वे गहरे तले हुए होते हैं, और अन्य बिना पकाए ही खाए जाते हैं।
अभी भी उलझन में? यहां देखिए यह कैसे काम करता है:
अपने प्रेमी को स्नेह कैसे दिखाएं

Wenzdai Figueroa . द्वारा चित्रण
आपने पहले ही इस टिकटॉक टॉर्टिला हैक को आजमाया है या नहीं, मैंने सोचा कि मैं इसे अपनी कुछ पसंदीदा सामग्री के साथ आज़माऊंगा। इसलिए यदि आप प्रेरणा की तलाश में हैं, तो मैंने आपको कवर कर लिया है।
कैप्रिस सलाद टॉर्टिला
मुझे Caprese सलाद के सरल लेकिन मजबूत स्वाद पसंद हैं। मलाईदार, चमकदार मोज़ेरेला, चमकीले, ताजे टमाटर, ताज़ा तुलसी… क्या कॉम्बो है! वे इस टॉर्टिला हैक के लिए भी एकदम सही हैं।
को एकत्र करना:अपने टमाटर के चतुर्थांश से शुरू करें और अपनी पेस्टो परत के साथ समाप्त करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि खाने के दौरान आपका कैप्रिस सलाद अच्छी तरह से रहता है!
पकाना:आप नहीं! बस मोड़ो, लपेटो और जैसा है वैसा ही खाओ।
चिकन कार्बनारा टॉर्टिला
क्या आप बचे हुए पदार्थों से जल्दी ऊब जाते हैं? हर बार जब मैं पिछली रात के खाने को देखता हूं तो यह मेरा दिल तोड़ देता है और इसके बारे में 'उह' महसूस करता है क्योंकि मुझे खाना बर्बाद करने से नफरत है। इसलिए मैंने पुराने भोजन को फिर से बनाना शुरू कर दिया है और उन्हें (मेरे लिए) फिर से नया बनाना शुरू कर दिया है। यह चिकन कार्बनारा टिक्कॉक टॉर्टिला रैप ऐसा करने के मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक है।
को एकत्र करना:बेकन के ऊपर अल्फ्रेडो सेक्शन को सावधानी से फोल्ड करें, फिर उस सेक्शन को चिकन के ऊपर फोल्ड करें, और इसे सभी कटे हुए चीज़ पर फोल्ड करके खत्म करें ताकि चीज़ पिघलने पर बाहरी परत को एक साथ चिपका दे।
पकाना:अपने चिकन कार्बनारा रैप को एक कड़ाही में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक थोड़े तेल के साथ टोस्ट करें।
लसग्ना टॉर्टिला
Lasagna एक क्लासिक आराम भोजन है जिसमें फ्लैट नूडल्स, मेल्ट चीज़ और हार्दिक टमाटर सॉस की परतें होती हैं। लेकिन तैयारी का काम और प्रक्रिया जो एक पूर्ण लसग्ना बनाने में जाती है, इसका मतलब है कि मैं इसे जितनी बार चाहे उतनी बार नहीं बना सकता। टिकटोक टॉर्टिला हैक का यह संस्करण आपको उन सभी स्वादिष्ट लसग्ना फ्लेवर और टेक्सचर्स को एक ही सर्व करने वाले हिस्से में देता है जिसे इकट्ठा करना बहुत आसान है।
को एकत्र करना:पहले पालक और तुलसी के ऊपर रिकोटा सेक्शन को फोल्ड करें, फिर उन्हें मीट सॉस के ऊपर फोल्ड करें, और इसे मोज़ेरेला सेक्शन में फोल्ड करके खत्म करें।
पकाना:फोल्डेड रैप के दोनों तरफ पिघला हुआ मक्खन ब्रश करें और खुले फ्लैप साइड से नीचे की ओर ८ से १२ मिनट के लिए पहले से गरम ४००°F (204°C) ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
क्रंचव्रप टॉर्टिला
टिक्कॉक टॉर्टिला हैक वास्तव में टैको बेल के क्रंचवैप को घर पर जीवंत करने के लिए बनाया गया था। यदि आपके पास पहले एक नहीं है, तो यह अनुभवी गोमांस, गर्म नाचो पनीर सॉस, एक कुरकुरा टोस्टडा खोल, सलाद, पके टमाटर, और खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष पर एक आटा टोरिला है। और इससे पहले कि यह सब लपेटा जाए और एक लजीज और भरने वाले भोजन के लिए ग्रिल किया जाए। टिकटोक टॉर्टिला हैक संस्करण बिल्कुल सरल है! आप अपनी इच्छानुसार किसी भी प्रकार के टॉर्टिला चिप्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मैं फ्लेमिंग हॉट डोरिटोस के लिए आंशिक हूँ।
तैयार करने के लिए:अपने ग्राउंड बीफ़ को टैको सीज़निंग के साथ मध्यम आँच पर एक कड़ाही में पकाएँ जब तक कि ब्राउन न हो जाए और किसी भी अतिरिक्त रस को निकालकर पकाया न जाए। फिर अपने लेट्यूस को बारीक काट लें, और अपने टमाटरों को काट लें।
को एकत्र करना:अपने खट्टा क्रीम और चिप्स के साथ शुरू करके दक्षिणावर्त मोड़ो, और अपने मैक्सिकन पनीर मिश्रण के साथ समाप्त करें, ताकि पनीर इसे एक साथ सील कर दे।
पकाना:अपने मुड़े हुए क्रंचव्र को एक नॉनस्टिक कड़ाही पर मध्यम आँच पर अच्छे और कुरकुरे होने तक टोस्ट करें!
कारमेलसेब कुरकुराऑर्टिला
मुझे यह पसंद है क्योंकि यह साधारण पेंट्री स्टेपल सामग्री का उपयोग करता है, और आपको इसे सेंकना नहीं है (मेरा मजबूत सूट नहीं, योग्य)। रसदार, तीखा ग्रैनी स्मिथ सेब को गर्म दालचीनी और ग्रेनोला के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है, और मीठा कारमेल वास्तव में यह सब एक साथ लाता है। एक असली सेब के सभी बेहतरीन स्वाद कुरकुरा, एकमात्र तरीका, बनाने में आसान!
टॉम हॉलैंड विकी
तैयार करने के लिए:ग्रैनी स्मिथ सेब को पतला टुकड़ा करें, और दालचीनी और ब्राउन शुगर के साथ कोट करने के लिए टॉस करें। एक नॉनस्टिक पैन में सेब के स्लाइस को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चीनी पिघल न जाए और सेब थोड़ा नरम हो जाए। ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
को एकत्र करना:पहली कारमेल परत के साथ शुरू करें और कारमेल के साथ बूंदा बांदी सेब के साथ समाप्त करें, इस तरह आपको बीच में ग्रेनोला सैंडविच का एक अच्छा संतोषजनक क्रंच मिलता है!
पकाना:आप इसे बिना पकाए खा सकते हैं, लेकिन अगर आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप इसे एक नॉनस्टिक पैन में कुरकुरे टॉर्टिला क्रस्ट के लिए थोड़ी मात्रा में मक्खन के साथ टोस्ट कर सकते हैं!
बारीक कटा सलाद
आपका क्लासिक कोब सलाद मेरी कुछ पसंदीदा सामग्री को जोड़ता है: नमकीन बेकन और चिकने कठोर उबले अंडे, ताजगी कुरकुरे लेट्यूस और उमामी-समृद्ध डाइस्ड टमाटर, मलाईदार, फैटी एवोकैडो का उल्लेख नहीं करने के लिए, जो ईमानदारी से सब कुछ बेहतर बनाता है! तो क्यों न इसे समान रूप से स्वादिष्ट रैप, अमीरात बनाया जाए?!
ज़रूर, एक कॉब सलाद में चार से अधिक अवयव होते हैं, लेकिन टिकटॉक टॉर्टिला हैक एक विजेता संयोजन के बारे में है, इसलिए कुछ वर्गों में एक से अधिक घटक मिलेंगे।
को एकत्र करना:दक्षिणावर्त मोड़ो, चिकन से शुरू होकर ब्लू चीज़ और एवोकैडो के साथ समाप्त होता है।
पकाना:नहीं!
चीज़स्टीक रैप
पतले कटा हुआ स्टेक, पिघला हुआ पनीर, और सौतेले मशरूम और / या मिर्च एक होगी रोल पर एक विजेता कॉम्बो हैं, लेकिन वे टोस्ट टॉर्टिला की परतों के बीच भी महान सैंडविच हैं। आप कहां से हैं, इस पर निर्भर करते हुए, आपके पास 'क्लासिक' चीज़स्टीक के लिए अलग-अलग सामग्रियां हो सकती हैं, इसलिए मेरी सामग्री सूची के बहुत करीब से चिपके रहने की चिंता न करें। जितना चाहें उतना रचनात्मक हो जाओ!
तैयार करने के लिए:कटा हुआ प्याज नरम होने तक, 5 से 7 मिनट (या पूरी तरह से कारमेलाइज्ड प्याज के लिए अधिक समय तक) पकाएं। निकाल कर अलग रख दें। लगभग 2 मिनट प्रति साइड के लिए उसी पैन में स्टेक भूनें। आपको बैचों में काम करने की आवश्यकता हो सकती है, ताकि पैन में अधिक भीड़ न हो। स्टेक निकालें, और उसी पैन में, कटा हुआ मशरूम और/या हरी मिर्च को नरम होने तक पकाएं।
को एकत्र करना:कटा हुआ रिबे से शुरू होकर अपने प्रोवोलोन पनीर के साथ समाप्त करें।
पकाना:एक नॉनस्टिक कड़ाही में थोड़े से तेल के साथ पैनफ्राई करें।
केट मैकिनॉन विकी
स्ट्रॉबेरी नुटेला s'mores
सिर्फ इसलिए कि आपके पास मार्शमॉलो को टोस्ट करने के लिए आग जलाने का कोई तरीका नहीं है, इसका मतलब यह नहीं है कि आप घर के अंदर s'mores के ooey-gooey-ness का आनंद नहीं ले सकते। टिकटोक टॉर्टिला हैक इस चॉकलेटी मार्शमैलो ट्रीट का आनंद लेने के लिए एकदम सही, कम गन्दा तरीका है, जिसमें तीखी मिठास और चमकीले लाल स्ट्रॉबेरी के रंगीन पॉप हैं!
को एकत्र करना:नुटेला और चॉकलेट चिप सेक्शन के साथ तह करना शुरू करें और सादे नुटेला के साथ समाप्त करें ताकि हेज़लनट स्प्रेड इसे एक साथ रखने के लिए (स्वादिष्ट) गोंद के रूप में कार्य करे।
पकाना:मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पैन में थोड़ा सा मक्खन पिघलाएं, और प्रत्येक तरफ लगभग 2 से 3 मिनट के लिए अपने s'mores रैप को टोस्ट करें। निश्चित रूप से यहां टोस्टिंग को न छोड़ें - अगर यह थोड़ा सा भी पिघला नहीं है तो यह अधिक नहीं है!
ब्रेकफास्ट रैप टॉर्टिला
इस ब्रेकफास्ट रैप में वह सब कुछ है जो आप एक संपूर्ण नाश्ते में चाहते हैं: तले हुए अंडे, हैश ब्राउन, सॉसेज और पनीर। ब्रेकफास्ट रैप्स के विपरीत, जिसमें फिलिंग का निराशाजनक रूप से असमान वितरण हो सकता है, इस ब्रेकफास्ट रैप में आपको हर चीज में से एक मिलेगाप्रत्येककाटो।
तैयार करने के लिए:अपनी पसंदीदा विधि और सीज़निंग का उपयोग करके, 1 से 2 अंडे को स्क्रैम्बल करें। रद्द करना। अपने पसंदीदा नाश्ते के सॉसेज को उसके आवरण से निकालें और मध्यम आँच पर एक कड़ाही में पकाएँ, एक चम्मच का उपयोग करके इसे काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ दें, जब तक कि यह अच्छी तरह से भूरा और पक न जाए। हैश ब्राउन को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं।
को एकत्र करना:अपने तले हुए अंडे के चतुर्थांश से शुरू होकर अमेरिकी पनीर के साथ समाप्त करें।
पकाना:आप नहींजरुरतइसे पैनफ्राई करने के लिए, लेकिन गर्म रहते हुए इसे सबसे अच्छा खाया जाता है!