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तो आपने कीटो डाइट से निपटने का फैसला किया लंबी दौड़ के लिए। आपने देखा होगा कि पहले कुछ हफ्तों में सब कुछ ठीक चल रहा था, लेकिन फिर वजन कम होने की गति धीमी हो गई। सबसे बुरा, है ना? जबकि प्रारंभिक पानी वजन घटाने (और नई खाने की आदतों) से पाउंड में महत्वपूर्ण गिरावट आती है, यह एक पठार हिट करने के लिए आम है। जबकि इसका मतलब बहुत सी चीजें हो सकता है (और हम इसे दूसरी बार बचाएंगे), एक अपराधी आपके विचार से अधिक कार्बोस खा सकता है। चलो गंभीर हो, 25 ग्राम कार्ब्स से चिपके रहना एक दिन करना उल्लेखनीय रूप से कठिन है, खासकर जब कीटो के अनुकूल खाद्य पदार्थ आपकी अपेक्षा से अधिक कार्ब्स पैक कर रहे हों।
खाद्य पदार्थ ज्यादातर लोग सुंदर “लो कार्ब” किटोसिस में रहने के लिए अक्सर कम कार्ब नहीं होते हैं, और उन्हें मध्यम भागों में भी सेवन करने से आप कार्ब किनारे पर जा सकते हैं। पाठ्यक्रम में बने रहने में आपकी मदद करने के लिए, हमने कुछ कथित लो-कार्ब खाद्य पदार्थों को संकलित किया है जो आपके विचार से अधिक पैक कर रहे हैं और अनजाने में आपको बाहर कर रहे हैं।कीटोसिसआपके बिना इसे महसूस किए भी।
1. सादा दही
वास्तव में अच्छी खबर: आप कीटो आहार पर डेयरी खा सकते हैं! जबकि स्पष्ट रूप से मीठे या फलों की किस्म से कहीं बेहतर, एक कप सादे दही में लगभग 10 ग्राम कार्ब्स हो सकते हैं। यदि आप नाश्ते में अपने दिन के आधे कार्बोस का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो अपने हिस्से को एक बार में 1/2 कप तक सीमित करने का प्रयास करें और पूर्ण उच्चतम वसा प्रतिशत चुनें जो आप पा सकते हैं। आमतौर पर, उच्च वसा सामग्री आपके कार्ब बजट को और भी आगे बढ़ाने में मदद करती है।
2. ब्लूबेरी
हालांकि यह कोई रहस्य नहीं है कि फल कार्ब्स का एक महत्वपूर्ण स्रोत हो सकते हैं, बहुत सारे कीटो डाइटर्स अपनी दिनचर्या में थोड़ी मिठास जोड़ने के लिए जामुन (जो कार्ब स्पेक्ट्रम पर कम होते हैं) पर निर्भर होते हैं। लेकिन सावधान रहें: एक कप ब्लूबेरी में लगभग 21 ग्राम कार्ब्स होते हैं। जब तक आप उस दिन केवल 4 और कार्ब्स खाने की योजना नहीं बना रहे हैं (यानी आप सुपर अनुशासित हैं), तो अपने लक्ष्य को पार करना आसान हो सकता है। मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए कुछ जामुनों से चिपके रहें।
3. टमाटर सॉस
सोचें कि टमाटर बोलोग्नीज़ के साथ जूडल्स का आपका कटोरा 100 प्रतिशत कीटो के अनुकूल है? उत्तर सितारों में लिखा है&हेलीप; उफ़, हमारा मतलब जार है। यह सब सॉस के लिए नीचे आता है। भले ही आप & rsquo; के साथ जा रहे हों बिना चीनी वाली टमाटर की चटनी , एक कप टोमैटो सॉस अभी भी आपको 10-15 ग्राम कार्ब्स वापस सेट कर सकता है। एक सुपर लो-कार्ब संस्करण के लिए, हम जैतून के तेल के एक उदार मिश्रण में कुछ चेरी टमाटर को भूनने और इसके बजाय लहसुन, जड़ी-बूटियों और पनीर के साथ स्वाद जोड़ने की सलाह देते हैं।
4. बीबीक्यू सॉस और अन्य मसाले
पसलियां, खींचा हुआ सूअर का मांस, और अन्य वसायुक्त मांस कीटो खाने वाले के लिए कोई अजनबी नहीं हैं। समस्या यह है, जब मांस में स्वाद की कमी होती है और पहली चीज जो आप तक पहुंचते हैं वह है बीबीक्यू सॉस, आप अनावश्यक कार्ब्स जोड़ सकते हैं। सिर्फ एक छोटा चम्मच आपको 7 ग्राम वापस सेट कर सकता है (आप टमाटर को दोष दे सकते हैं और, अक्सर, उस पर चीनी मिलाते हैं)। यदि आपको थोड़ा स्वाद बढ़ाने की आवश्यकता है तो एक तेल और जड़ी-बूटियों पर आधारित चिमिचुर्री से चिपके रहें।
5. कोम्बुचा
यदि आप कीटो खाते समय शराब का सेवन धीमा कर रहे हैं, लेकिन आप अभी भी कुछ चुलबुली और ताजगी चाहते हैं, तो अगली सबसे अच्छी चीज जो आप तक पहुँच सकते हैं वह हैकोम्बुचा(क्योंकि आप पहले से ही जानते हैं कि सोडा एक नहीं-नहीं है)। लेकिन बहुत अधिक ट्रेंडी, प्रोबायोटिक-समृद्ध कोम्बुचा को चबाना आपके कार्ब-काउंटर को भेज सकता है। 12- से 16-औंस की बोतल 5 से 25 ग्राम कार्ब्स के बीच भिन्न हो सकती है, इसलिए अपने पसंदीदा ब्रांड के लेबल को पढ़ना सुनिश्चित करें।
6. काजू
वाह? यदि आप केटो पर नट्स पर लोड नहीं कर सकते हैं, तो क्याकर सकते हैंतुम खाते हो? जब कार्ब्स की बात आती है तो सभी नट्स समान नहीं होते हैं, और काजू में सबसे अधिक होता है। लगभग ९ ग्राम प्रति १/४ कप के साथ, यदि आप दिन भर में कुछ छोटे मुट्ठी भर नाश्ता करते हैं, तो आप जल्दी से अपने कोटे पर पहुँच जाते हैं। कार्ब्स के बिना अपने अखरोट को ठीक करना चाहते हैं? पेकान, ब्राजील नट्स और मैकाडामिया नट्स का सेवन करें।
7. चिया सीड्स
कितना अच्छा है चिया बीज हलवा ? हम चिया को फाइबर, प्रोटीन और वसा के संतृप्त संयोजन के लिए पसंद करते हैं, लेकिन आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि सिर्फ 2 बड़े चम्मच आपके नाश्ते में 12 ग्राम कार्ब्स जोड़ सकते हैं। यदि आप अपने भोजन को और अधिक “इंस्टाग्राम-योग्य” बनाने के लिए कुछ ढूंढ रहे हैं; भांग के दिल एक ही हिस्से के आकार के लिए केवल 2 ग्राम कार्ब्स के साथ समान लाभ प्रदान करते हैं।
8. इतालवी सॉसेज
सॉसेज अक्सर प्रोटीन के लिए वसा के अपेक्षाकृत उच्च अनुपात के लिए एक केटो प्रधान धन्यवाद है, लेकिन सावधान रहें कि कुछ स्टोर-खरीदे गए विकल्प अक्सर अतिरिक्त चीनी के साथ स्वादित होते हैं। केवल दो मध्यम लिंक 7 ग्राम कार्ब्स जोड़ देंगे, जो दिन भर में आपके कार्ब बजट से चुपके से घटा सकते हैं। लेबल और अवयवों को पढ़ना सुनिश्चित करें और बिना अतिरिक्त चीनी वाले विकल्पों की तलाश करें।
9. झटकेदार
हां, यह मांस है, और इसलिए, यह एक वैध कीटो स्नैक की तरह लगता है, लेकिन अधिकांश ब्रांड चीनी से भरे सीज़निंग मिश्रण में मैरीनेट किए जाते हैं। सिर्फ एक औंस झटके में 5-10 ग्राम कार्ब्स हो सकते हैं-पूरा पैक खाएं और आप दिन के लिए अपनी सीमा को आसानी से पार कर लेंगे। हमारी युक्ति? मांस के उच्च वसा वाले कटौती के साथ अपनी खुद की झटकेदार या पेपरोनी बनाएं और किसी भी मीठी सामग्री या सीज़निंग से बचें।
10. टैको मसाला
खट्टा क्रीम और पनीर से भरा लेट्यूस-कप टैकोस मंगलवार की रात कीटो विशेष है, लेकिन कुछ सीज़निंग मिक्स में हर दो चम्मच मसाले के लिए 4 ग्राम कार्ब्स मिलाते हैं! पैक किए गए सामान को छोड़ दें और एक आसान, स्वादिष्ट सप्ताहांत भोजन के लिए मिर्च, जीरा, चूना और नमक का अपना संयोजन जोड़ें।
11. सलाद ड्रेसिंग
सिर्फ इसलिए कि यह & rsquo; तेलों में समृद्ध है और एक कटोरी साग को लेप करता है & rsquo; इसका मतलब यह नहीं है कि आपकी ड्रेसिंग पूरी तरह से कार्ब-मुक्त है। कुछ सलाद ड्रेसिंग केवल दो बड़े चम्मच में 10 ग्राम कार्ब्स में पैक कर सकते हैं, जो आसानी से दिन के दौरान जोड़ सकते हैं। उन अतिरिक्त शक्कर को खाड़ी में रखने के लिए एक साधारण तेल और सिरका की हल्की बूंदा बांदी के साथ चिपकाएं।
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12. कद्दू के बीज
कुरकुरे और नमकीन, कद्दू के बीज प्रकृति के लो-कार्ब क्रॉउटन की तरह लग सकते हैं, लेकिन जब आप इस स्नैक के लिए पहुंच रहे हों तो अपने हिस्से के आकार से अवगत रहें। लोड होने पर loaded जिंक और एंटीऑक्सीडेंट , आधा कप कद्दू के बीज 17 ग्राम कार्ब्स वितरित कर सकते हैं, जिससे उन्हें कीटो पर मॉडरेशन में आनंद लेने के लिए कुछ मिलता है।
*पोषण संबंधी तथ्य . से खींचे गए न्यूट्रिशनिक्स.कॉम .
