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मैक और पनीर, पेनकेक्स के ढेर, और पास्ता के कटोरे सभी में क्या समान है? यदि आपने उत्तर दिया, “उम्म, वे’स्वादिष्ट हैं,” आप सही होंगे। लेकिन वे कार्ब्स में भी भारी होते हैं और आपको महसूस कर सकते हैं थका हुआ और नाराज . और जबकि स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट से भरपूर आहार हमारे लिए अच्छा होता हैसंयम, एक लंबी, ठंडी सर्दी के बाद, आपको वसंत के लिए कुछ नया करने की कोशिश करने में खुजली हो सकती है। चिंता न करें, हमने आपको कवर कर लिया है। हमने कुछ सबसे कुख्यात कार्ब-भारी खाद्य पदार्थ एकत्र किए हैं और किसी भी लालसा को पूरा करने के लिए एक स्वादिष्ट, कम कार्ब विकल्प पाया है।
अक्षय खन्ना की उम्र
1. सीलेंट्रो-लाइम टर्की टैको लेट्यूस रैप्स
क्योंकि आप लगभग किसी भी सैंडविच को लेट्यूस रैप में बदल सकते हैं, हम इस संस्करण के आंशिक हैं जो टैको शेल्स को आइसबर्ग लेट्यूस से बदल देता है और इसे रसदार टर्की, एक स्वादिष्ट घर का बना साल्सा और आपके सभी पसंदीदा टैको फिक्सिंग से भर देता है। लेट्यूस को पालक के पत्तों से बदलकर पोषक तत्वों को और भी अधिक बढ़ाएँ।
दो। पोर्टोबेलो “बन्स” पर तुर्की कैसियाटोर बर्गर
औसतन एक उत्तम दर्जे का ट्विस्टतुर्कीबर्गर, यह पौष्टिक नुस्खा जल्दी से एक साथ आता है - मशरूम ओवन में 12 मिनट के लिए भूनते हैं जबकि टर्की स्टोवटॉप पर पकता है - जटिल लगता है (पढ़ें: जब आपके पास दोस्त आएं), और स्वादिष्ट स्वाद लें। प्रोटीन के साथ पैक, टर्की के लिए धन्यवाद, बहुत सारे पोटैशियम मशरूम के सौजन्य से, और पागल स्वादिष्ट। आपको और क्या चाहिए?
3. टमाटर और पुदीना के साथ भुना हुआ बैंगन
काफी सैंडविच नहीं बल्कि ब्रूसचेट्टा पर एक सुरुचिपूर्ण स्पिन, इतालवी क्लासिक के स्वस्थ संस्करण के लिए, यह नुस्खा बैंगन के लिए रोटी छोड़ देता है। जब तक बैंगन ओवन में भूनते हैं, तब तक बची हुई सामग्री (प्याज, टमाटर, केपर्स) को मिलाएं ताकि वे बैंगन पर स्कूप करने के लिए तैयार हों और आपका काम हो गया!
चार। बेक्ड बटरनट स्क्वैश फ्राइज़
जब आपको कुरकुरे फ्राई की जरूरत होती है, तो ये कुरकुरे स्क्वैश स्पीयर्स बिल में फिट होते हैं। तकनीकी रूप से एक फल, बटरनट स्क्वाश पोटेशियम और कैरोटेनॉयड्स (जो आपके दिल की रक्षा करने में मदद करते हैं) जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है। छीलने के चरण को छोड़कर चीजों को गति दें- फ्राइज़ अभी भी स्वादिष्ट होंगे।
5. परमेसन के साथ भुना हुआ शलजम
क्या आपने वास्तव में कभी शलजम नहीं खाया है? उन्हें दूसरा रूप देने का समय आ गया है। वे & rsquo; सस्ती हैं और उनके प्राकृतिक मिठास उन्हें एक असली इलाज की तरह लगता है। इस सुपर-आसान रेसिपी को और भी तेज़ बनाने के लिए भूनने से पहले शलजम पर छिलका छोड़ दें। उन्हें अपने पसंदीदा बर्गर या सैंडविच रेसिपी के साथ एक फ्राई के लिए आज़माएँ, जो कि वेजी में एक सब्जी है।
6. स्वस्थ बेक्ड गाजर फ्राई
यहाँ एक रसोई रहस्य है: जब गाजर को बेक किया जाता है, तो वे आश्चर्यजनक रूप से शकरकंद के समान स्वाद लेते हैं। ये बनाता है बीटा कैरोटीन - पैक्ड गाजर फ्राई और भी मीठी. बस काट लें, नमक और काली मिर्च डालें और बेक करें। कुछ अतिरिक्त ज़िंग जोड़ना चाहते हैं? स्वाद को और भी अधिक बढ़ाने के लिए अपने पसंदीदा मसालों जैसे लहसुन, ओल्ड बे, या कुचल लाल मिर्च का प्रयोग करें।
7. स्वादिष्ट तोरी Lasagna
आप इस भावपूर्ण, लजीज लसग्ना में नूडल्स को याद नहीं करेंगे जो ताजा तोरी से भरा हुआ है। सामान्य लसग्ना नूडल्स को बदलने के लिए सिर्फ दो या तीन पतले कटा हुआ तोरी की जरूरत है। गर्मियों में जब किसान & rsquo; सब्जी से बाजार व बाग गुलजार हो रहे हैं।
8. आसान बैंगन Lasagna
अगर आपको बैंगन पसंद है, तो यह रेसिपी आपके लिए है। अगर आपको अभी तक बैंगन पसंद नहीं है, तो आप इस पास्ता-मुक्त व्यंजन को बनाने के बाद इसे पसंद करेंगे। यह एक लसग्ना के लिए जल्दी से एक साथ आता है जिसमें कार्ब्स के बिना परिचित संस्करण के सभी स्वाद मिलते हैं। यह बेहद लचीला भी है: बैंगन को छीलें या छीलें नहीं और स्लाइस को जितना चाहें उतना मोटा (या पतला) बनाएं। चीजों को और तेज करने के लिए जर्रेड पास्ता सॉस का प्रयोग करें।
9. मैक-एंड-पनीर-स्टाइल फूलगोभी
ठेठ मैक और पनीर के लिए एक मलाईदार, लजीज विकल्प, यह सोचने के लिए एक खिंचाव नहीं है कि यह संस्करण कोहनी पास्ता का उपयोग करने के लिए बेहतर है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कार्बोस के साथ आपका रिश्ता क्या हो सकता है। फूलगोभी उबालें, एक चीज़ सॉस को फेंटें और सभी को ओवन में फेंक दें। एक शानदार मोड़ के लिए, अपने पसंदीदा गैर-चेडर चीज़ या कॉम्बो (मोज़ेरेला और काली मिर्च जैक, कोई भी?) का उपयोग करें।
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10. मैश की हुई फूलगोभी लहसुन और चिव्स के साथ
आगे बढ़ें, क्रीम- और मक्खन से भरे मैश किए हुए आलू- शहर में एक नया साइड डिश है। यह मैश की हुई फूलगोभी फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में कट जाने के बाद आलू की स्थिरता पर ले लेती है (या आलू मैशर का उपयोग करके चंकीर “आलू” टुकड़े प्राप्त करें और अपनी ऊपरी बांह की ताकत पर काम करें!), तो एक पसंदीदा का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाओ आराम से भोजन माइनस कार्ब्स का ढेर। लहसुन और चिव्स स्वाद का एक अतिरिक्त आयाम जोड़ते हैं जो निश्चित रूप से हिट होगा।
भी आज़माएं: बादाम का आटा पेनकेक्स या दलिया और पनीर
ग्यारह। फ्लफी लिटिल बादाम आटा पेनकेक्स
गेहूं के आटे के बजाय बादाम का उपयोग करने से इन नाश्ते की सुंदरियों में स्वाद का त्याग किए बिना कार्ब्स की मात्रा कम रहती है। जल्दी नाश्ते के लिए बैटर को ब्लेंडर से फेंटें, या एक कटोरी और व्हिस्क का उपयोग करें - दोनों में से कोई भी विकल्प स्वादिष्ट परिणाम देता है। कुछ रंग और एक फल ज़िंग के लिए जामुन जोड़ें। ओह, और हम पर इस पर भरोसा करें- एक व्यस्त सुबह के लिए फ्रीज करने के लिए एक अतिरिक्त बैच बनाएं।
12. एक के लिए दलिया और कॉटेज पनीर केला पेनकेक्स
यह सौभाग्य की बात है कि यह नुस्खा एक के लिए है, क्योंकि आप साझा नहीं करना चाहेंगे। ओट्स और पनीर एक साथ पैनकेक बैटर के रूप में आते हैं, जबकि केला प्राकृतिक मिठास का संकेत देता है। सिर्फ ३० सेकंड के लिए ब्लेंड करें और परफेक्ट पैनकेक के लिए बैटर को गरम तवे पर डालें। चॉकलेट चिप्स जैसे ऐड-इन्स को न भूलें!
13. पोर्टाबेलो मशरूम पिज्जा
जब आप इसका स्वाद चखेंगे तो आपको विश्वास हो जाएगा - मशरूम एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पिज्जा क्रस्ट बनाते हैं। दोपहर का भोजन या रात का खाना इससे आसान नहीं है: जैतून के तेल के साथ मशरूम कैप को बूंदा बांदी करें, पनीर या सब्जी जैसे अपने पसंदीदा टॉपिंग पर लोड करें और सेंकना करें। ऊपर से लाने के लिए उस पर थोड़ी ताजी तुलसी छिड़कें।
14. भुनी हुई सब्जियों और बकरी पनीर के साथ फूलगोभी पिज्जा क्रस्ट
क्या ऐसा कुछ है जो फूलगोभी खुद को छिपाने में सक्षम नहीं है? अपना खुद का & ldquo;आटा & rdquo; बनाकर बंद न करें। स्वाद इसके लायक है, और पारंपरिक आटे की तुलना में कम समय लगता है (कोई उगता नहीं, याय!) भुनी हुई सब्जी और बकरी पनीर एक स्वादिष्ट टॉपिंग हैं, लेकिन यदि आप अधिक पारंपरिक पिज्जा पसंद करते हैं, तो इसे मारिनारा और मोज़्ज़ के साथ लोड करें।
पंद्रह. सिंपल फूलगोभी चावल
इस मूल नुस्खा को आजमाएं जब आप & rsquo; बस एक बड़े ओल को तरस रहे हों; चावल का कटोरा। यदि आप कुछ और पसंद कर रहे हैं, तो सुझाए गए ऐड-इन्स जैसे नींबू और समुद्री नमक या करी, अदरक, और लाल मिर्च कुछ ही समय में आपकी फूलगोभी को जैज़ कर देंगे (हम विशेष रूप से स्पेनिश फूलगोभी चावल संस्करण पर अपनी नज़र रखते हैं जिसमें सालसा शामिल है और जलापेनोस!)
भी आज़माएं: ब्लैक बीन स्पेगेटी, कटा हुआ गोभी, स्पेगेटी स्क्वैश, या शकरकंद नूडल्स
नेरी ऑक्समैन नेट वर्थ
16. मैक्सिकन ब्लैक बीन स्पेगेटी
स्पेगेटी से बना&हेलीप; काले सेम?! प्रति सर्विंग 25 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम फाइबर के साथ, यह विकल्प आपको पूरे गेहूं के स्पेगेटी नूडल्स की तुलना में अधिक समय तक भरा हुआ और संतुष्ट महसूस कराएगा। मैक्सिकन से प्रेरित इस व्यंजन में इसे एक चक्कर दें।
17. बोक चॉय, श्रीराचा और शिरताकी नूडल्स के साथ झींगा Shri
श्रीराचा, लहसुन, और सब्जी एक महाकाव्य तिकड़ी हैं, और यह विकल्प उतना ही आनंदमय है। यह संस्करण जापानी शिरताकी नूडल्स (याम से बना और पहले से पका हुआ!) का उपयोग करके लोड को हल्का करता है, जिसमें शून्य कार्बोस होते हैं, एक रेस्तरां-योग्य-लेकिन अभी भी स्वस्थ-व्यंजन बनाने के लिए।
18. स्कीनी स्पेगेटी
गोभी स्पेगेटी के रूप में नकाबपोश? हमारा विश्वास करो, यह काम करता है। पत्ता गोभी “नूडल्स” अपने गोभी-वाई स्वाद को खो दें, और इस स्वादपूर्ण मिर्च के लिए एकदम सही वाहन बनें जो लहसुन और कटा हुआ टमाटर जैसी मुख्य सामग्री का उपयोग करता है। बोनस: बचे हुए मिर्च का उपयोग बरिटो, टैको में करें, या इसे स्वयं भी खाएं।
19. मारिनारा के साथ स्पेगेटी स्क्वैश
केवल चार सामग्रियों का उपयोग करके, यह मूल नुस्खा एक साधारण स्पेगेटी डिश बनाने के लिए एक बढ़िया आधार है। मशरूम या पालक जैसी सब्जियां मिलाने से स्वास्थ्यवर्धक गुण बढ़ जाते हैं, जबकि कुछ पके हुए चिकन या झींगे में फेंकने से यह अतिरिक्त मिलेगाप्रोटीनबढ़ावा। लेकिन अगर आप इसे वैसे ही खाना चाहते हैं, तो ठेठ पास्ता के बजाय स्क्वैश का उपयोग करने से आप अपराध-मुक्त रहेंगे।
बीस. Japchae (कोरियाई स्टिर-फ्राइड स्वीट पोटैटो नूडल्स)
शाकाहारी के अनुकूल, इस हलचल-तलना को एक आसान काम के बाद के खाने के लिए जल्दी से एक साथ फेंक दें। तैयारी और पकाने का समय समान रूप से न्यूनतम है, और पकवान का स्वाद गर्म या कमरे के तापमान पर (और हाँ, यहां तक कि ठंडा, और सीधे रेफ्रिजरेटर से!)
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