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चाहे वे बचपन के पसंदीदा हों, रेस्तरां के स्टेपल हों, या पार्टी के स्नैक्स हों, इतने सारे क्लासिक व्यंजन पौधों पर आधारित आहार के लिए दुर्गम लगते हैं।
यह आसान हैशाकाहारीमेज पर छोड़ दिया महसूस करना शुरू करने के लिए, हर किसी के सबसे प्रिय खाद्य पदार्थों पर एक बंधन अनुभव माना जाता है में भाग लेने में असमर्थ।
अब और नहीं।
पूरे इंटरनेट पर प्रतिभाशाली ब्लॉगर्स के स्वाद कलियों और रसोई कौशल के लिए धन्यवाद, हमने कुछ सबसे लोकप्रिय, सबसे गैर-शाकाहारी व्यंजनों के मांस रहित और डेयरी मुक्त संस्करणों को गोल किया है।
न केवल ये व्यंजन पशु उत्पादों को खत्म करते हैं, बल्कि कई स्वाद के लिए स्वस्थ विकल्प और पोषक तत्व-घने स्वैप पेश करते हैं जो न केवल समान होते हैं, बल्कि मूल से भी अधिक हो सकते हैं।
नाश्ते से लेकर रात के खाने और बीच में सब कुछ, यहां 35 व्यंजन हैं जिनके बारे में आपने कभी नहीं सोचा था कि आप शाकाहारी हो सकते हैं।
नाश्ते के लिए शाकाहारी आरामदेह भोजन
1. मूल शाकाहारी फ्रेंच टोस्ट
फोटो: मिनिमलिस्ट बेकर
चिया बीज इस नाश्ते के क्लासिक में सिर्फ एक मोटा होना एजेंट नहीं है; वे प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर और ओमेगा -3 भी प्रदान करते हैं, एक पोषण पंच में पैकिंग और पारंपरिक संस्करण के रूप में एक ही शराबी-अभी-चबाने वाली बनावट।
प्रो टिप: मूंगफली का मक्खन, जामुन, या एक हवादार नारियल व्हीप्ड क्रीम जैसी सामग्री का उपयोग करके आप अपने टोस्ट को कैसे शीर्ष पर रखते हैं, इसके साथ रचनात्मक बनें।
दो। अपमानजनक रूप से भुलक्कड़ शाकाहारी पैनकेक
क्या आपको लगता है कि पेनकेक्स को अपने सप्ताहांत का मुख्य आकर्षण बनाने के लिए आपको दूध और मक्खन की आवश्यकता है? फिर से विचार करना।
यदि आपके पास २० मिनट और उत्सुक दर्शक हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है। यह सब रहस्य है कि फूलापन आता है, मानो या न मानो, सेब साइडर सिरका का एक छींटा, जो बेकिंग पाउडर के साथ अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।
प्रो टिप: शाकाहारी चॉकलेट चिप्स का एक बैग लें और उन्हें बैटर में डालें।
3. पालक, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च के साथ चने के आटे का आमलेट
यह उस चिकना-चम्मच प्रधान जैसा दिखता है जिसे हम सभी प्यार करते हैं, लेकिन यह ताजा, सब्जियों से भरा भोजन वास्तव में पीटा अंडे के बजाय लस मुक्त चने के आटे से बना है।
नियमित आमलेट की तरह, पालक और मशरूम से लेकर प्याज और टमाटर तक, जो कुछ भी आपके हाथ में है, उसके साथ इसे अनुकूलित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
निश्चित रूप से, यह बिल्कुल एक आम आमलेट की तरह स्वाद नहीं ले सकता है, लेकिन इसकी सूक्ष्म पौष्टिकता और स्वादिष्ट काटने के साथ, यह अपने आप में एक स्वादिष्ट एएम उपचार है।
चार। शाकाहारी नाश्ता हैश
नाश्ते के हैश के कटोरे से ज्यादा आराम से कुछ नहीं चिल्लाता है, और यह नुस्खा साबित करता है कि आपको सभी सामग्रियों को एक साथ चिपकाने के लिए डेयरी की आवश्यकता नहीं है।
एक बार जब आलू, सब्जियां और मसाले पूरी तरह से पक जाएं, तो वेजी बर्गर को गर्म करें और थोड़ा अतिरिक्त प्रोटीन के लिए इसे ऊपर से क्रम्बल करें। आप एवोकैडो, सालसा और थोड़ा सा भी डाल सकते हैं with घर का बना काजू 'पनीर।'
5. शाकाहारी टोफ आप एवोकैडो के साथ बेनेडिक्ट
यदि आप मानते हैं कि शाकाहारी होने का मतलब कभी भी इस सर्वोत्कृष्ट ब्रंच का आनंद लेने में सक्षम नहीं है, तो हमें आपकी पीठ मिल गई है।
टोफू अंडे की जगह लेता है, जबकि हॉलैंडाइस पर एक शाकाहारी व्यंजन पकवान को अपना परिचित 'बेनेडिक्ट-वाई' स्वाद देता है। हरे रंग और स्वस्थ वसा के पॉप के लिए कटा हुआ एवोकैडो के साथ पूरी चीज को ऊपर करके इसे एक कदम आगे बढ़ाएं।
शाकाहारी लंच रेसिपी
6. शाकाहारी सीज़र सलाद
फोटो: एक-घटक शेफ
एंकोवी-जड़ी, पनीर-और-अंडे-जर्दी-संक्रमित सीज़र सलाद शाकाहारी बनाने का विचार अकल्पनीय लगता है, लेकिन यह संपूर्ण-खाद्य-भरा संस्करण अन्यथा सुझाव देता है।
एंकोवी के लिए संतोषजनक रूप से नमकीन कलामाता जैतून कदम रखते हैं और मिश्रित काजू गायब यॉल्क्स की मलाई प्रदान करते हैं।
अन्य क्लासिक सीज़र सलाद सामग्री के साथ मिलकर, यह अब इस ब्लॉगर की सलाद ड्रेसिंग है। इसे आज़माएं और यह आपका भी बन सकता है!
7. शाकाहारी कोब सलाद
इस जीवंत, उपज से भरे कोब सलाद के साथ दोपहर के भोजन को दिन का सबसे मज़ेदार भोजन बनाएं। हल्दी के साथ उछाले गए हथेली के दिल कटे हुए उबले अंडे की एक चतुर नकल बनाते हैं।
कुरकुरा टेम्पे भी बेकन बिट्स के दिलकश काटने की नकल करता है, और मैंडरिन संतरे एक ताज़ा रसदार मोड़ जोड़ते हैं। रंगों और पोषक तत्वों के बहुरूपदर्शक के लिए उन सभी को पालक के बिस्तर पर पंक्तिबद्ध करें।
8. शाकाहारी 'बीएलटी' सैंडविच
पतले कटा हुआ बैंगन इस डेली क्लासिक के मांस-मुक्त संस्करण के लिए बेकन के रूप में आश्चर्यजनक रूप से मास्करेड करता है। बाकी कुछ और नहीं बल्कि एक असेंबली जॉब है जो जल्दी और आसानी से एक साथ आती है।
एक सैंडविच के लिए जो भी रोटी, सलाद, और टमाटर की किस्मों को आप सबसे अच्छा पसंद करते हैं, जो क्षमाशील और लचीला है, लेकिन फिर भी इतना अच्छा है।
9. मसला हुआ चने का सलाद सैंडविच
दोपहर के भोजन के लिए एक साधारण लेकिन संतोषजनक सैंडविच कुछ भी नहीं धड़कता है, और यह एक ब्राउन-बैग स्टेपल की याद दिलाता है, बिल से अधिक फिट बैठता है।
चिकन के बजाय छोले का उपयोग करते हुए, लो-ग्लाइसेमिक फलियों को ह्यूमस या ताहिनी, गाजर, और अजवाइन के साथ मैश किया जाता है ताकि एक भाग चिकना, भाग कुरकुरे हो।
हार्दिक और सुपर-स्वादिष्ट के लिए मोटी पूरी-गेहूं की रोटी के स्लाइस के बीच एक उदार परत लें दोपहर भोजन .
10. शाकाहारी एवोकैडो नारियल बेकन के साथ पिघला melt
व्यस्त कार्यदिवसों के लिए एक और सरल और काफी तेज़ तैयारी। मैश किए हुए एवोकैडो को ब्रेड पर फैलाया जाता है और फिर एक कड़ाही में ब्राउन किया जाता है, न केवल इस सैंडविच को इसका 'मेल्ट' फैक्टर देता है, बल्कि रैक करता है इसकी पोषण संबंधी रूपरेखा साथ ही फाइबर, पोटेशियम और मोनोअनसैचुरेटेड वसा के साथ।
भेड़िया अर्थ के साथ ड्रीमकैचर
भुना हुआ लाल मिर्च इस नुस्खा के लिए सबसे किराने की दुकानों के अचार अनुभाग में पाया जा सकता है। कुछ क्रंच और अतिरिक्त तृप्ति के लिए कुछ 'नारियल बेकन' (अनिवार्य रूप से अनुभवी और टोस्टेड नारियल के गुच्छे) जोड़ें।
परिणाम अद्वितीय, पौष्टिक, और खाने के लिए लगभग बहुत सुंदर है!
ग्यारह। घर का बना शाकाहारी कुत्ता
यह ब्लॉगर वेजी कुत्तों में आमतौर पर पाए जाने वाले सोया के विकल्प को छोड़ देता है, इसके बजाय बाध्यकारी एजेंटों के रूप में काम करने के लिए महत्वपूर्ण गेहूं के लस और सन (दोनों कार्बनिक गलियारे में पाए जाते हैं) का चयन करते हैं।
जई का दलिया, फलियां , और विभिन्न प्रकार के मसाले आपके हॉट डॉग बन के लिए एक निविदा अभी तक पर्याप्त भराव के लिए सामग्री को गोल करते हैं। आपको बस नेटफ्लिक्स पर एक अच्छी स्पोर्ट्स मूवी की जरूरत है।
शाकाहारी खाने की रेसिपी
12. लहसुन धूप में सुखाया टमाटर क्रीम सॉस के साथ मशरूम रैवियोली
फोटो: शाकाहारी Yumminess
सौतेले मशरूम इस अवसर-योग्य रैवियोली डिश के लिए एक भावपूर्ण फिलिंग बनाते हैं, और पनीर से एक स्वागत योग्य प्रस्थान है। जब पूरे शेबंग को एक शानदार, नारियल-दूध आधारित सॉस में लपेटा जाता है, तो यहां कोई डेयरी गायब नहीं होती है!
पास्ता को खरोंच से रोल करके इसका एक ईवेंट बनाएं (लिंक में चरण-दर-चरण निर्देश शामिल हैं)। या, यदि आप चुटकी में हैं, तो मशरूम के मिश्रण को स्टोर से खरीदे गए पास्ता के गोले में डालें।
13. शाकाहारी स्ट्रीट टैकोस
टैको के इस शाकाहारी संस्करण के साथ स्ट्रीट फूड को एक नई दिशा में ले जाएं।
फाइबर से भरे काले बीन्स, हल्के भुने हुए बटरनट स्क्वैश के क्यूब्स, और पिको डी गैलो को नरम मकई टॉर्टिला में बदल दिया जाता है और प्रोटीन की एक गुड़िया के लिए टोफू-आधारित सीताफल क्रीम के साथ सबसे ऊपर होता है।
यह लालसा को बुझाने के लिए एक रंगीन, पौष्टिक रूप से भरा हुआ तरीका है, खासकर जब खाद्य ट्रक पहुंच से बाहर हैं।
14. काजू रिकोटा के साथ बैंगन पार्मिगियाना
पनीर के लिए एक लोकप्रिय स्टैंड-इन, काजू इस गैर-डेयरी बैंगन परमगियाना में 'रिकोटा' बनाने के लिए फूड प्रोसेसर में एक स्पिन के लिए जाते हैं, जो डिश को मूल के रूप और स्वाद के लिए एक अलौकिक समानता देता है।
गर्मियों में बनाएं जब फाइबर युक्त बैंगन egg तथा विटामिन से भरपूर टमाटर अपने प्रधान में हैं। या ठंडे महीनों में गर्म भोजन के लिए इस नुस्खा को बचाएं। किसी भी तरह, पास्ता के लिए आपकी लालसा संतुष्ट होगी।
पंद्रह. तुलसी काजू पनीर के साथ शाकाहारी Lasagna
Lasagna कई लोगों के लिए पसंदीदा भोजन है, लेकिन पास्ता शीट्स के बीच सब्जियों के स्तरों के साथ, यह पोषण विभाग में भी विजेता है।
पनीर के लिए एक बार फिर से विश्वसनीय काजू कदम, इस बार और भी गहरे स्वाद के लिए नींबू और तुलसी के साथ। कुछ पहले से पके हुए में क्रम्बल करके देखें शाकाहारी बर्गर कुछ अतिरिक्त प्रोटीन के लिए परतों के बीच (और भी बेहतर अगर वे घर का बना हो)।
16. नए जमाने का शाकाहारी पास्ता कार्बनारा
बेकन से मटर तक रेशमी बनावट तक, सभी आधारों को शाकाहारी रखते हुए क्लासिक कार्बनारा के लिए कवर किया जाता है।
लस मुक्त पेनी और स्मोक्ड, तले हुए टेम्पेह (एक मांस की जगह सोया प्रोटीन) परमेसन और अंडे के बजाय काजू मक्खन, ताहिनी और बादाम के दूध से बने सॉस में स्वाहा किया जाता है। यह मूल को भी टक्कर दे सकता है।
17. डेयरी मुक्त भरवां गोले
सबसे पहले सुपरफूड पालक को इसमें मिला लें कैल्शियम से भरपूर टोफू लोहे की एक खुराक के लिए, फिर धीरे से मिश्रण को जंबो कोंचिग्ली पास्ता में पैक करें।
एक टमाटर सॉस के साथ काढ़ा करें जो कोलेस्ट्रॉल से लड़ने के साथ भरी हुई है लाइकोपीन , चेंग एचएम, एट अल। (2017)। टमाटर और लाइकोपीन पूरकता और हृदय जोखिम कारक: एक व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण। डीओआई: १०.१०१६/जे.एथेरोस्क्लेरोसिस.२०१७.०१.०९ और ये सबसे अधिक पौष्टिक भरवां गोले हो सकते हैं। और भी अधिक स्वास्थ्यवर्धक स्वाद के लिए भरपूर मात्रा में लहसुन का स्वाद लेना न भूलें!
18. बेंगन बोलोगनेसे
यह संस्करण गर्मियों की उपज का लाभ उठाता है, जिसमें बैंगन और गाजर, प्याज और अजवाइन की 'पवित्र पाक त्रिमूर्ति' शामिल है।
पास्ता के ऊपर धीमी-उबली हुई, झपट्टा मारने योग्य चटनी नहीं लग रही है? ब्राउन राइस के ऊपर इसका आनंद लें, या क्विनोआ पर परोस कर इसकी प्रोटीन सामग्री को बढ़ाएं। बैंगन और मशरूम किसी के व्यवसाय की तरह मांस की जगह लेते हैं।
19. टोफू और ब्लैक बीन्स के साथ शाकाहारी एनचिलादास
फर्म टोफू इनमें प्रभावशाली रूप से अच्छा रखता है शाकाहारी के अनुकूल एनचिलादास, जो लोहे और फाइबर के बहुरंगी ट्राइफेक्टा के लिए काली बीन्स और पालक के साथ हैं।
छोटे मकई टोरिल्ला का प्रयोग करें और जो कुछ भी आप चाहते हैं उसके साथ इसे ऊपर से ऊपर दें: एवोकैडो, कटा हुआ मूली, यहां तक कि ताजा नींबू का रस भी।
प्रो टिप: यदि आप समय के लिए चुटकी में हैं, तो घर के बने सॉस को स्टोर से खरीदे जाने के लिए स्वैप करें।
बीस. अद्भुत शाकाहारी मैक और पनीर
शाकाहारी मैक और पनीर के बिना कोई आराम भोजन राउंडअप पूरा नहीं होगा। यह बहुत ही जादुई है जब आप पौष्टिक खमीर, आलू, काजू, सिरका, और मसालों को गर्म करते हैं, तो यह सब एक ब्लेंडर में डाल दें।
स्टम्प्ड? हम भी थे। लेकिन यह मलाईदार, अनूठा पनीर सॉस बन जाता है - पनीर के बिना, ओबीवी - और यह अजीब प्रतिभा है। इसे अपने पसंदीदा नूडल्स पर डालें, और आप एक डेयरी-मुक्त सपने में हैं।
शाकाहारी नाश्ता और ऐपेटाइज़र
इक्कीस। सुपर आसान शाकाहारी नाचोस
फोटो: माई होल फूड्स लाइफ
यहाँ कोई डरावना मांस विकल्प नहीं है! ये पौधे-आधारित नाचोस वास्तव में नाश्ते के समय के लिए एक अच्छा विकल्प हैं, पके हुए टॉर्टिला पर टमाटर, काली बीन्स और मकई को ढेर करना।
उन्हें एक शाकाहारी सॉस के साथ बूंदा बांदी करें जो नियमित सामान की तरह फ्लोरोसेंट रूप से पीले रंग की दिखती है, लेकिन काजू और पोषण खमीर की प्राकृतिक अच्छाई के साथ बनाई जाती है।
प्रो टिप: हम अनुशंसा करते हैं कि अतिरिक्त क्रीमीनेस के लिए इन्हें कटे हुए एवोकैडो के साथ परोसने के लिए ब्लॉगर का सुझाव लें।
22. फूलगोभी पिज्जा काटता है
क्या वहाँ कुछ है गोभी नहीं कर सकते? लो कार्ब राइस, क्रस्ट, ग्लूटेन-फ्री ब्रेडस्टिक्स, सूची आगे बढ़ती है। और अब: पिज्जा काटता है!
मिनी मफिन की तरह बनाया गया, इन स्नैक्स की सामग्री को अंडे के बजाय चिया सीड और पानी के मिश्रण द्वारा एक साथ रखा जाता है। छोले, जड़ी-बूटियाँ, और डेयरी-मुक्त चीज़ आपके पसंदीदा पिज़्ज़ा स्वाद को घर ले आते हैं।
सेक्स नाइट के लिए विचार
इन्हें गर्म मारिनारा सॉस में डुबोना न भूलें!
2. 3. मलाईदार आटिचोक पालक डुबकी
इस ब्लॉगर ने मेयो, पनीर और खट्टा क्रीम को छोड़ने के बावजूद, इस बार के पसंदीदा स्वाद के साथ खुद को भी आश्चर्यचकित कर दिया।
बादाम के दूध का एक संयोजन और - आपने अनुमान लगाया - काजू एक मखमली, लगभग gratin जैसी स्थिरता बनाता है जिसमें आर्टिचोक और पालक को धीरे से मिलाया जाता है। क्रीम के बिना मलाईदार। किसे पता था?
24. भैंस फूलगोभी पंख
जी हां, आपने सही पढ़ा: शाकाहारी भैंस के पंख। इस रेसिपी में, फूलगोभी के फूलों को बादाम भोजन, ब्रेडक्रंब, लहसुन और, ज़ाहिर है, बफ़ेलो सॉस की एक उदार मदद के साथ उछाला जाता है।
जब तक आप यह पता लगा लेते हैं कि कौन सा खेल देखना है, और अपने 'पंखों' के साथ प्लेट साझा करने के लिए अजवाइन को काटना, वे ओवन में बेक हो जाएंगे। खेल दिवस आओ, असली विजेता यहीं बुरे लड़के हैं।
25. दिल को भाने वाले भरवां मशरूम
एक पुराने पॉटलक स्टैंडबाय, भरवां मशरूम को पोषण संबंधी बदलाव मिलता है क्योंकि टोफू परमेसन टॉपिंग के लिए क्रीम चीज़ और कटे हुए पेकान उप की जगह लेता है।
दोनों स्वैप डिश के नॉस्टेल्जिया-उत्प्रेरण स्वाद को संरक्षित करते हुए संपूर्ण-खाद्य कारक को बढ़ाते हैं। उन्हें छोटे प्री-डिनर निवाला के एक बैच के लिए बेक करें जो स्वादिष्ट हैं, सुंदर आराध्य का उल्लेख नहीं करने के लिए।
26. उबला जलपिनो पापर
फोटो: शाकाहारी ऋचा
यह पोषण में काफी सुधार है कि इन पॉपपर्स को तले के बजाय बेक किया जाता है। यह मकई और सोया से भी मुक्त है, और इसमें जलेपीनोस को कोट करने के लिए ग्लूटेन-मुक्त ब्रेडक्रंब का विकल्प शामिल है, जो इसे इस सूची में सबसे अधिक एलर्जी-जागरूक व्यंजनों में से एक बनाता है।
उन्हें एक ऐसे स्नैक के लिए ब्लॉगर की डिप रेसिपी के साथ जोड़ें, जो इसके मांसाहारी समकक्ष के रूप में मुंह में पानी लाने वाला हो।
शाकाहारी मिठाई की रेसिपी
27. ब्लूबेरी भंवर चीज़केक
फोटो: आयोवा में जीवन
चीज़केक: इसे वास्तव में शाकाहारी बनाया जा सकता है!
कुछ अन्य व्यंजनों के विपरीत, जिसमें अपरिचित भरने वाली सामग्री हो सकती है जो हमें स्क्वीश बनाती है, यह काजू और नारियल क्रीम के भरोसेमंद, नो-बेक कॉम्बो का उपयोग करता है।
एक पारंपरिक ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट के ऊपर एक भव्य, बैंगनी रंग की 'पनीर' परत के लिए, जमे हुए या ताजा कुछ ब्लूबेरी में घूमें (दो बार जांचें कि क्रैकर्स में शहद नहीं है)। यह केक बस कटने का इंतजार कर रहा है।
28. कुकी आटा डुबकी
हम सभी ने सीधे मिक्सिंग बाउल से कुकी आटा खाया है, साल्मोनेला बन गया है। लेकिन शाकाहारी कुकी आटा के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि कच्चे अंडे के सेवन से प्रतिकूल प्रभाव का कोई खतरा नहीं है।
और जबकि अधिकांश कुकी बल्लेबाजों को अंतिम उत्पाद में बेक किया जाता है, यह एक, जैसा कि ब्लॉगर कहते हैं, 'आपको चम्मच से खाना चाहिए।' बेहतर अभी तक, छोले (चिंता न करें, आप नहीं बता सकते हैं) और अखरोट के मक्खन को इसके आधार के रूप में उपयोग करके, यह मीठा उपचार मध्य दोपहर प्रोटीन को बढ़ावा देता है।
29. केक बैटर मिल्कशेक
पुराने जमाने के मिल्कशेक के लिए कुछ क्रेविंग उतनी ही मजबूत होती है - यहां तक कि शाकाहारी भी इससे प्रतिरक्षित नहीं होते हैं। अगली बार जब यह हमला करे, तो इस डेयरी-मुक्त, केक-बटर-स्वाद वाले संस्करण के साथ बाहर जाएं।
जमे हुए केले, नारियल का मक्खन, और नारियल का दूध उस मोटी, चम्मच बनावट को बनाने के लिए गठबंधन करते हैं और शक्ति को बनाए रखने के लिए स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं।
वेनिला का एक छींटा, इंद्रधनुष के छींटे (क्योंकि चलो ईमानदार हो, शीर्ष पर स्प्रिंकल्स के साथ सब कुछ बेहतर है), और आप अपने स्वाद-स्वादिष्ट संतुष्टि के रास्ते पर हैं।
कृपया सुनिश्चित करें कि आपके स्प्रिंकल्स वास्तव में शाकाहारी हैं। कभी-कभी उनमें हलवाई का शीशा होता है चपड़ा , जो बीटल स्राव हैं।
30. Vegan tiramisu
फूला हुआ केक। एस्प्रेसो सॉस। काजू नारियल क्रीम। इससे ज्यादा कोई और क्या मांग सकता है? खैर, एक कांटा, शायद।
परंपरागत रूप से, यह मिठाई भिंडी कुकीज़, पनीर, अंडे और क्रीम के साथ शाकाहारी के अलावा कुछ भी है। फिर भी किसी तरह, इस ब्लॉगर ने असंभव को पूरा किया: एक शाकाहारी मोड़ के साथ एक क्लासिक यूरोपीय मिठाई, बिना परिष्कृत गन्ना चीनी के।
आपको इस नुस्खा में थोड़ा अतिरिक्त प्रयास करने की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन अंत में यह सब इसके लायक होगा। (आपने एस्प्रेसो सॉस के बारे में सुना है, है ना? खुशी है कि हम एक ही पृष्ठ पर हैं।)
31. चार-घटक चॉकलेट ऑरेंज मूस
फोटो: हाफ फुल ट्रैवल
आपके और इस सुस्वादु मूस के बीच चार छोटी-छोटी सामग्रियां खड़ी हैं। इस रेसिपी को सबसे अच्छा बनाने के लिए 60 प्रतिशत या गहरे रंग की एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर डार्क चॉकलेट लें।
चॉकलेट और एवोकाडो (आपने सही पढ़ा) को ऑरेंज जेस्ट की छीलन और गैर-डेयरी दूध के एक स्पर्श के साथ एक चमकदार, साइट्रस-टिंगेड शंखनाद के साथ व्हीप्ड किया जाता है। इसके साथ आपके प्रदर्शनों की सूची में, मिठाई हमेशा एक अच्छा विचार है।
32. घर का बना शाकाहारी Twinkies
वे बचपन की यादें वापस लाएंगे, लेकिन ये ट्विंकियां तब बड़ी हो जाती हैं जब बात आती है कि वे किस चीज से बनी हैं।
गेहूं के आटे का व्यापार होता है वर्तनी , लोहे, फाइबर और फॉस्फोरस के साथ घने अनाज। केले-मैकाडामिया क्रीम के साथ केक को पाइप करें और आपने अपने आप को अच्छे पुराने दिनों के स्नैक पर एक परिष्कृत अपग्रेड प्राप्त किया है।
33. घर का बना स्निकर्स बार
एक प्रिय कैंडी बार को श्रद्धांजलि अर्पित करते हुए, स्निकर्स पर यह शाकाहारी स्पिन वास्तविक सौदे की तरह दिखता है और इसमें बूट करने के लिए सभी प्राकृतिक सामग्री शामिल हैं।
तिथियां कारमेल के लिए एक आदर्श प्रतिस्थापन हैं; नारियल का तेल और मूंगफली नौगट बनाते हैं; और चिपचिपी, मीठी और चबाने वाली परतें फ्लेवोनॉयड से भरी डार्क चॉकलेट की मोटी परत में ढकी होती हैं।
तस्वीरों को देखकर ही हमारे मुंह में पानी आ जाता है।
3. 4. घर का बना ऑरेंज क्रीमसिकल पॉप्सिकल्स
फोटो: इंस्पायर्ड एडिबल्स
एक सिग्नेचर समर ड्रिंक पर इस ब्लॉगर के चंचल (और सुंदर!) अपडेट में, नारियल का दूध फिर से अभिनीत भूमिका निभाता है - और ऐसा क्यों नहीं होगा?
इसकी समृद्धि मशीन के उपद्रव के बिना उस शराबी-अभी तक रेशमी आइसक्रीम की स्थिरता प्राप्त करने के लिए एकदम सही है। ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस और मेपल सिरप का एक स्क्वरट बिना चिपचिपा हुए धूप की मिठास प्रदान करता है।
35. शाकाहारी दलिया क्रीम पाई
ओएमजी, ओटमील क्रीम पाई याद है? हम अभी अवकाश की घंटी सुन सकते हैं ...
इस रेसिपी में एक और रेट्रो ट्रीट पर दोबारा गौर किया गया है। इस बार, भीगे हुए काजू, सेब साइडर सिरका, और मेपल सिरप दो चबाने वाली दलिया कुकीज़ के बीच एक शाकाहारी 'क्रीम' बनाते हैं, जो नारियल चीनी के साथ मीठा होता है।
यदि आप 45 मिनट की तैयारी और खाना पकाने का समय निकाल सकते हैं, तो आप इन महाकाव्य बचपन के व्यवहार, शाकाहारी शैली का आनंद ले सकते हैं। अब हमें केवल एक शाकाहारी स्टार क्रंच रेसिपी चाहिए, और वयस्क होना बहुत अधिक मजेदार है।
जमीनी स्तर
सर्वाहारी को सारा मज़ा नहीं मिलता है। मांस जैसे विकल्प के साथ, डेयरी मुक्त क्रीम, अंडे की तरह टोफस, और काजू, काजू, काजू, शाकाहारी आराम भोजन न केवल संभव है, बल्कि पूरी तरह से मनोरंजक है।
इवान राचेल वुड विकी
हम यह तय करने के लिए आपको छोड़ देंगे कि ये आरामदायक खाद्य पदार्थ मूल से बेहतर हैं या नहीं। इस बीच, हम ब्लूबेरी चीज़केक का एक और टुकड़ा हथियाने के लिए यहाँ होंगे ...
हिलेरी आई. लेबो योग एलायंस और नेशनल एकेडमी ऑफ स्पोर्ट्स मेडिसिन (NASM) के माध्यम से फिटनेस और पोषण प्रमाणन के साथ एक स्वास्थ्य पत्रकार हैं। जब वह काम नहीं कर रही होती है, तो आप उसे अपने दो कुत्तों के साथ समुद्र तट पर खेलते हुए या मियामी के आसपास की खोज करते हुए पाएंगे, जिस खूबसूरत शहर को वह घर कहती है। उसके काम के बारे में और पढ़ें यहां .
