अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
हम उन उत्पादों को शामिल करते हैं जो हमें लगता है कि हमारे पाठकों के लिए उपयोगी हैं। यदि आप इस पृष्ठ पर लिंक के माध्यम से खरीदते हैं, तो हम एक छोटा कमीशन कमा सकते हैं।यहाँ हमारी प्रक्रिया है।
'यह भयानक गंध करता है ... कुछ ऐसा होना चाहिए जो मैंने खाया।'
जो लोग सार्वजनिक परिवहन पर स्क्विट्स के साथ पकड़े गए हैं, उनके पास यह खतरनाक विचार हो सकता है। और यह एक ऐसा अनुभव होने की संभावना है जिसे आप जल्द ही किसी भी समय दोहराना नहीं चाहते हैं।
यदि आप अपना खाना स्वयं पकाते हैं, तो एक गलत निर्णय खाने की मेज पर अपने दोस्तों को लुभाने और ए ट्रेन में अपनी पैंट को फिर से रंगने के बीच की पतली, भूरी रेखा हो सकती है।
किसी भी शर्मनाक घटना के अलावा, फ़ूड पॉइज़निंग वास्तव में बुरा हो सकता है और दिनों तक बना रह सकता है।साल्मोनेलातथाई कोलाईआपके चिकन को अधपका छोड़ने के लिए बैक्टीरिया आपका धन्यवाद करते हैं। आपके मेहमान या परिवार कम आभारी हो सकते हैं। भोजन की विषाक्तता के लक्षण और कारण। (2019)। https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/symptoms-causes
सप्ताह भर चलने के लिए भोजन बोनान्ज़ा तैयार करना एक उपयोगी लागत-बचत आदत है, लेकिन सुनिश्चित करें कि आपने अपनी रसोई को स्वच्छ रखने के लिए निम्नलिखित उपाय किए हैं।
सप्ताह के लिए स्वास्थ्यप्रद, फिलिंग ग्रब का बैच तैयार करना सब ठीक है और अच्छा है। लेकिन अगर यह आपको 7 दिनों का दुःख देता है, तो रविवार को वह सब चॉपिंग और टपरवेयर कुछ भी नहीं होगा।
आप कब तक चिकन रख सकते हैं? आप किस तापमान पर विभिन्न खाद्य पदार्थ पकाते हैं? शौच की घटना के बाद वे आपको मेट्रो में वापस कब जाने देंगे?
हमने आपको खाद्य स्वच्छता के बारे में जानकारी देने के लिए कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों के साथ हाथ मिलाया है।
(खाद्य) सुरक्षा पहले
कैलिफ़ोर्निया स्वास्थ्य निरीक्षक और यूसी सैन डिएगो पर्यावरणीय स्वास्थ्य और सुरक्षा सलाहकार जेफ आइसर्ट सहमत हैं:
'एक खाद्य सुरक्षा निरीक्षक के रूप में मेरे पूरे वर्षों में, मैंने कई खाद्य विषाक्तता के मामले देखे हैं, जो केवल रेस्तरां में खाए गए भोजन के लिए जिम्मेदार थे, वास्तव में, वे घर से तैयार खाद्य पदार्थों से आए थे।'
'आंकड़े नियमित रूप से दिखाते हैं कि अधिकांश खाद्य विषाक्तता घर से आती है, और आप अपने भोजन को कैसे तैयार करते हैं, इसका आपके स्वास्थ्य पर बड़ा प्रभाव पड़ता है।' बर्ड-ब्रेडबेनर सी, एट अल। (2013)। घरेलू रसोई में खाद्य सुरक्षा: साहित्य का संश्लेषण। https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3799528/
शुक्र है, हालांकि, यदि आप इन पांच सरल नियमों का पालन करते हैं, तो आप एक मालिक की तरह भोजन-तैयारी करेंगे और अपने सप्ताह के भोजन-विषाक्तता-मुक्त होंगे। बड़े सपने देखें और सितारों तक पहुंचें - यह एक अच्छा लक्ष्य है।
एक प्रेरक के रूप में, हमारे पेज पर जाएँ जलन दस्त .
नियम 1: साफ और साफ करें
एक कारण है कि आपकी माँ ने हमेशा आपको खाने से पहले अपने हाथ धोने के लिए कहा था: खाद्य जनित बीमारी तब फैल सकती है जब लोगों को सभी अवयवों पर मिट्टियाँ मिल जाएँ। निज़ाम एफए, एट अल। (2013)। भोजन तैयार करने और बच्चे को खिलाने से पहले हाथ धोना: स्वच्छता को बढ़ावा देने का एक मौका चूक गया। https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3854896/
(और हाँ, वहहैहमेशा सही।)
जब आप अपने सलाद को इकट्ठा करते हैं तो हम नल के नीचे एक त्वरित दौड़ के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। आपको अच्छी तरह से हाथ धोने को नियमित रूप से खाना पकाने की प्रक्रिया का एक हिस्सा बनाना होगा, जैसे कि इसमें से किसी भी तरह का मसाला निकालना या सब्जी काटना।
टोबी अमिडोर, एमएस, आरडी, एक पोषण विशेषज्ञ और लेखक स्वस्थ भोजन तैयारी कुकबुक , एक कदम पीछे हटने और तैयारी प्रक्रिया के हर चरण को देखने की सिफारिश करता है।
जैसा कि वे कहते हैं, प्लॉपी से बेहतर सुरक्षित।
(यदि आप शिकार के बारे में चिंतित हैं, और अधिक जानें उनकी संगति और रंग का क्या अर्थ है।)
कहानी का नैतिक: यदि आप सप्ताह के लिए अपने ब्रोकोली सलाद सिंहासन के ऊपर बैठने के लिए चिकन तैयार कर रहे हैं, तो अपने हाथों और वर्कस्टेशन को अच्छी तरह से साफ, कुल्ला और साफ करेंके पश्चातचिकन को संभालना औरइससे पहलेसब्जी तैयार कर रहा है।
उन मांस वस्तुओं और आपकी कच्ची सब्जियों या फलों के लिए अलग-अलग कटिंग बोर्ड होना भी बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आपके कटिंग बोर्ड का उपयोग कच्चे मांस की वस्तुओं को तैयार करने के लिए किया जाता है, तो इसे साफ किया जाना चाहिए या पके हुए मांस को काटने के लिए दूसरे कटिंग बोर्ड को पकड़ना चाहिए।
ये सही है। आपको के एक सेट में निवेश करने की आवश्यकता है रंग-कोडित कटिंग बोर्ड !
हाथ धोने से ऊब गए हैं? कठिन श * टी। अपने सलाद असेंबली में जाने से पहले इसे फिर से करें। आप कभी भी बहुत सावधान नहीं हो सकते हैं। हालाँकि, आप अपने आप को एक बाथरूम से मीलों दूर और एक पूप्सप्लोसियन से सेकंडों में पा सकते हैं।
एक असंबंधित नोट पर, संभावित संदूषण के बारे में पता करें चॉकलेट के खतरे .
नियम 2: व्यवस्थित करें
एमिडोर और सामान्य ज्ञान दोनों के अनुसार, जब भोजन की तैयारी की बात आती है तो संगठन महत्वपूर्ण होता है।
संगठित रहने से आपको अपना विवेक बनाए रखने में मदद मिलती है (केवल दिन में एक बार या सप्ताह में एक बार बाजार जाने के लिए) और खाद्य पदार्थ कुशलतापूर्वक और सुरक्षित रूप से तैयार करते हैं।
संगठनात्मक प्रकार नहीं? सीखो किस तरह टू-डू सूची के साथ श * टी पूरा करें .
नियम ३: उस गर्मी को ठीक करें
क्या आपके पास किचन थर्मामीटर है? यदि आप नहीं करते हैं, एक में निवेश करें अभी, जब तक कि आप 4 दिनों तक बाथरूम में फंसे रहने का आनंद न लें। उस स्थिति में, आप बस अपने चिकन से पूछना जारी रख सकते हैं कि क्या उसे कंबल की जरूरत है।
(हालाँकि आप अंत में थोड़े समान दिख सकते हैं यह आदमी अंडे काट रहा है ।)
संभावित खतरनाक खाद्य पदार्थों को सही आंतरिक तापमान पर पकाना बैक्टीरिया को खाद्य विषाक्तता के माध्यम से आपके जीआई पथ को नष्ट करने से रोकने के सबसे आसान तरीकों में से एक है।
नियम 4: सही ढंग से स्टोर और लेबल करें
अमिडोर एक टिकाऊ, आसानी से साफ होने वाला खाद्य भंडारण सेट प्राप्त करने का सुझाव देता है। तैयार वस्तुओं को व्यवस्थित, लेबलिंग और डेटिंग करके, आप उस समय की लंबाई जानते हैं जिसके लिए प्रत्येक भोजन सुरक्षित रहने वाला है।
इसके अलावा, कौन नहीं सोचता कि टपरवेयर सबसे प्यारा है? कोनमैरिक -आपकी खाना पकाने की प्रक्रिया से न केवल खुशी की चिंगारी निकलेगी, बल्कि दस्त भी नहीं होंगे।
खाद्य पदार्थों की हमारी सूची देखें जो पूरे एक हफ्ते तक रखें .
नियम 5: फिर से गरम करें और फिर से खाएं
अपने भोजन को वापस जीवन में लाना संभव है, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आप इसे सुरक्षित रूप से गर्म करें। अन्यथा, वह सब टपरवेयर व्यर्थ था। (इटहैहालांकि प्यारा।)
एक कारण है कि अधिकांश माइक्रोवेव में एक रीहीट बटन होता है: यह आपके भोजन को सुरक्षा के लिए अनुशंसित 165ºF (74°C) आंतरिक तापमान पर लाने में मदद करता है।
सीधे शब्दों में कहें, यदि आपके पास आइस पैक के साथ लंच का एक अच्छा बोरी नहीं है, तो पुराने स्कूल जाने और लंच बॉक्स खरीदने का समय आ गया है।
यहां कुछ विचार दिए गए हैं उस लंच बॉक्स को भरना .
दूर करना
इन नियमों पर अधिक ध्यान देना शुक्रवार की दोपहर पेट की परेशानी को रोकने का एक अचूक तरीका है। इसका मतलब है कि आप #FriOhGoodnessIReallyNeedToPoop अनुभव के बजाय उस #FriYay भावना का आनंद ले सकते हैं।
और सबसे महत्वपूर्ण टिप को मत भूलना: जब संदेह हो, तो इसे बाहर फेंक दें!
चांडलर रिग्स तथ्य
यदि आप इसकी सुरक्षा के बारे में अनिश्चित हैं तो कोई भी भोजन बचाने लायक नहीं है। इन नियमों का पालन करने का मतलब है कि आप कम खाना बर्बाद करेंगे और अच्छी चीजें ज्यादा खाएंगे।
अधिक चाहते हैं? हमारा एक उठाओ के तहत पसंदीदा किचन गैजेट्स,और अपने तैयारी के समय को आधा कर दें।
