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दलिया का एक और कटोरा? नहीं धन्यवाद। कृपया नाश्ते के खेल को कुछ नए बनावट और स्वाद के साथ मिलाने का समय आ गया है। चाहे आप सर्वाहारी हों, शाकाहारी हों, या शाकाहारी हों, इस तले हुए टोफू रेसिपी को एक शॉट दें।
एक बार जब यह पक जाता है, तो कटा हुआ एवोकैडो, गर्म टोस्ट, कटा हुआ टमाटर, मांस रहित बेकन, सालसा, या गर्म सॉस के साथ स्वाद प्रोफ़ाइल को और भी अधिक बढ़ा दें। मूल रूप से, आप जो कुछ भी नियमित रूप से तले हुए अंडे के साथ खाते हैं।
यदि आप यात्रा पर हैं, तो इसे अधिक के लिए साबुत अनाज के रैप में बंडल करें पोर्टेबल भोजन . आप बस भूल सकते हैं कि आप नियमित ओल 'अंडे नहीं खा रहे हैं - यह' हैउसआश्वस्त करने वाला व्हाम, बम, धन्यवाद स्क्रैम।
1. 10 मिनट का टोफू हाथापाई
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच पानी
- 1 चम्मच पौष्टिक खमीर
- 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
- १/४ छोटा चम्मच पपरिका
- 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च
- चुटकी समुद्री नमक
- नारियल तेल स्प्रे (या जैतून का तेल स्प्रे)
- 1 स्कैलियन, बारीक कटा हुआ
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 7 औंस (1/2 पैकेज) फर्म टोफू, अच्छी तरह से सूखा हुआ
- १ बड़ा चम्मच बारीक कटी पार्सले
दिशा-निर्देश
- एक छोटे कटोरे में, पानी, पौष्टिक खमीर, हल्दी, जीरा, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और नमक मिलाएं। रद्द करना।
- तेल स्प्रे के साथ एक कड़ाही को मिस्ट करें और इसे मध्यम आँच पर रखें।
- पैन गर्म होने के बाद, स्कैलियन और लहसुन डालें और महक आने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ।
- टोफू को पैन में क्रम्बल करें, इसे अपनी उंगलियों से तोड़ें। टोफू के ऊपर मसाला मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, जितना हो सके टोफू को रंगने की कोशिश करें। 2 मिनट तक या टोफू के पूरी तरह गर्म होने तक पकाएं।
- अजमोद में टॉस करें और 1 से 2 मिनट तक हिलाते रहें।
अधिक टोफू हाथापाई व्यंजनों
एक बार जब आप मूल टोफू हाथापाई नुस्खा को पकड़ लेते हैं, तो आगे बढ़ने के बहुत सारे तरीके हैं। शानदार दक्षिण-पश्चिमी स्वादों के साथ, सोया सॉस की बौछार, या अनगिनत अन्य संभावनाओं के साथ, टोफू है कुछ भी लेकिन उबाऊ .
दो। दक्षिण पश्चिम टोफू हाथापाई
यदि आपके पास आपके सामने केवल २० मिनट का समय है दरवाजे से बाहर भागो , यह आपके लिए नुस्खा है। मिर्च पाउडर, लाल मिर्च, प्याज, और आलू सभी उस हार्दिक दक्षिण-पश्चिमी खिंचाव को सामने लाते हैं। नींबू का ताजा निचोड़ मत भूलना।
प्रो प्रकार:अपने टोफू को रात से पहले दबाएं ताकि वह सुबह सबसे पहले जाने के लिए तैयार हो। यह आपको तैयारी के समय की बचत करेगा ताकि आप वास्तव में एक त्वरित काटने के लिए बैठने का आनंद ले सकें।
3. हल्दी टोफू हाथापाई
टोफू हाथापाई नुस्खा के लिए हल्दी एक प्राकृतिक अतिरिक्त की तरह लगता है; यह इस व्यंजन को एक चमकीले, धूप वाले पीले, एक ला नियमित अंडे में बदल देगा।
मशरूम और पत्तेदार साग कुछ अतिरिक्त पोषण और बनावट जोड़ते हैं, औरपोषक खमीरएक पौष्टिक लेकिन लजीज स्वाद लाता है। यह अंडे से मुक्त और डेयरी मुक्त है, फिर भी किसी तरह आपको पनीर के अंडे मिल गए हैं। यह जादू है।
चार। भूमध्य टोफू हाथापाई
इस रेसिपी में सबसे ज्यादा अंडे जैसा दिखने वाला घटक टोफू नहीं है, बल्कि नमक है। यह काला नमक, या हिमालयी काला नमक, सटीक होना है। इसकी उच्च सल्फर सामग्री के साथ, यह उस अहंकारी स्वाद और गंध को बनाता है जिससे आप परिचित हैं।
जैतून और मीठे धूप में सुखाए हुए टमाटर डालें tomatoes भूमध्यसागरीय स्वभाव . इस नुस्खा को उस क्षेत्र के साथ संरेखित रखने के लिए, हम जैतून के तेल के लिए कैनोला तेल की अदला-बदली करने की सलाह देते हैं। यह भुने हुए छोले के साथ भी बहुत अच्छा लगेगा।
5. टोफू हाथापाई नाश्ता बरिटो
दोबारा तली हुई सेमफली। एवोकाडो। हरी मिर्च। जीरा के संकेत। ब्रेकफास्ट बरिटो + हमारे स्टार घटक, विनम्र टोफू स्क्रैम के बारे में आपको यह सब कुछ पसंद है।
पालक के तीन मुट्ठी यह सुनिश्चित करते हैं कि आपको अपना साग भी मिल रहा है (ऐसा नहीं है कि आप देखेंगे)। बोनस अंक यदि आप वास्तव में हल्दी और शाकाहारी खट्टा क्रीम के साथ मसालेदार घर का बना जलापेनोस चाबुक करते हैं। एक शब्द: यम।
6. चीनी टोफू हाथापाई
अब हम रचनात्मक हो रहे हैं। जब मूल टोफू हाथापाई थोड़ा 'मेह' महसूस करने लगे, तो यह आपको फिर से नाश्ते के लिए उत्साहित करेगा।
स्प्रिंग अनियन, शीटकेक मशरूम, अदरक, लहसुन, और सोया सॉस क्रम्बल किए हुए टोफू के लिए मिलते हैं एक महान शाकाहारी भोजन अपने आप, एक लपेट में भरवां, या गर्म ब्राउन चावल के कटोरे के ऊपर।
7. मेपल मीठा टोफू हाथापाई
टोफू पर मेपल - क्या कहो? आप बेट्चा हो।
शकरकंद, कटा हुआ केल, पोषण खमीर, और मेपल सिरप हमें उस समय की याद दिलाने के लिए सेना में शामिल हो जाते हैं जब बचे हुए मेपल सिरप को एक प्लेट पर अंडे के नीचे अपना रास्ता मिल जाएगा ... और यह बहुत बढ़िया था।
प्रो प्रकार:पूरी चीज़ के ऊपर थोड़ा शाकाहारी चेडर चीज़ डालें। इस रेसिपी के निर्माता दइया के टुकड़े की सलाह देते हैं, जो डेयरी की तरह पिघलते हैं।
8. हरीसा ऑबर्जिन और टोफू हाथापाई नाश्ता बरिटो
मजेदार तथ्य: यूके में, एक बैंगन को ऑबर्जिन ('एएच-बुर-ज़ीन') के रूप में जाना जाता है। एक और मजेदार तथ्य: यह स्पष्ट रूप से उत्कृष्ट है शाकाहारी नाश्ता बुरिटो।
इस नुस्खा ने निश्चित रूप से गैर-परंपरागत तरीके से बैंगनी शाकाहारी के रचनात्मक उपयोग के लिए हमारी सूची बनाई। बैंगन और टोफू के साथ, लाल गोभी और शाकाहारी काली मिर्च जैक पनीर को आपकी स्वाद कलियों को बहुत संतुष्ट रखना चाहिए।
किसी को डेट करना क्या है
जमीनी स्तर
अब आप आधिकारिक तौर पर जानते हैं कि टोफू के उस ब्लॉक के साथ क्या करना है जो आपके फ्रिज में बैठे हैं: इसे अंडे रहित अंडे में बदल दें! असली लोगों की तरह ही, आप इस प्रोटीन से भरे स्टेपल के आसपास कितनी भी संख्या में भोजन बना सकते हैं।
उन्हें कुछ टोस्ट पर फेंक दें, उन्हें दो बैगेल स्लाइस को शाकाहारी पनीर और एवोकैडो के साथ मिलाएं, या उन्हें सब्जियों और साल्सा के साथ एक कटोरे में परोसें। तुम्हें नया तरीका मिल गया है।
यदि आप वास्तव में फैंसी प्राप्त करना चाहते हैं और पौधे-आधारित पूर्णता के लिए शूट करना चाहते हैं, तो मांस के विकल्प के साथ अपने टोफू स्क्रैम को आजमाएं जैसे Seitan , टेम्पेह, बीन्स, फूलगोभी स्टेक , या मशरूम।
आखिर तुमने इसे हासिल कर ही लिया है। टोफू वास्तव में एक हैअंडा-आपकी सुबह को रोशन करने के लिए सेलेंट (क्षमा करें, हमें करना पड़ा) घटक।
हिलेरी आई. लेबो योग एलायंस और नेशनल एकेडमी ऑफ स्पोर्ट्स मेडिसिन (NASM) के माध्यम से फिटनेस और पोषण प्रमाणन के साथ एक स्वास्थ्य पत्रकार हैं। जब वह काम नहीं कर रही होती है, तो आप उसे अपने दो कुत्तों के साथ समुद्र तट पर खेलते हुए या मियामी के आसपास की खोज करते हुए पाएंगे, जिस खूबसूरत शहर को वह घर कहती है। उसके काम के बारे में और पढ़ें यहां .
