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पिज्जा बढ़िया है। लेकिन क्या होगा अगर हमने आपको बताया कि कुछ बड़ा, शायद और भी स्वादिष्ट, मौजूद है? कृपया हम पर गुस्सा न करें। कभी-कभी, सच्चाई दुख देती है, और यह वह नहीं है जो हम सुनना चाहते हैं।
लेकिन पिज्जा का एक प्रतियोगी है।
देखो, हमें पिज़्ज़ा पसंद है, ठीक है? लेकिन फ्लैटब्रेड का कुरकुरा आधार, साहसी टॉपिंग, और (तुलनात्मक रूप से) काटने के आकार के हिस्से सुंदर हेकिन के स्वादपूर्ण और हल्के होते हैं।
थोड़ा कम आटा और पनीर के लिए जाना ब्रेड बेबी से सुखद प्रस्थान हो सकता है कि कुछ भारी पिज्जा आपको दे सकते हैं।
आपको इसके लिए हमारी बात मानने की जरूरत नहीं है। इन 11 फ्लैटब्रेड व्यंजनों को एक चक्कर दें - और अगर आप देर रात पिज्जा अच्छे के लिए छोड़ देते हैं तो हमें दोष न दें।
मांस प्रसाद
अपने (फ्लैटब्रेड) निर्माता को मांस के लिए तैयार करें ...
1. चेडर, पैनकेटा, और सेब फ्लैटब्रेड
फोटो: मौसम और भोज
कभी-कभी सबसे सरल संयोजन सर्वोत्तम परिणाम देते हैं। और यह शायद ही कभी पैनसेट से बेहतर होता है।
इस रेसिपी में, कुछ उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री को मिलाकर एक हल्का लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट क्षुधावर्धक या स्नैक बनाया जाता है।
प्रो टिप: सर्वोत्तम स्वाद के लिए एक सफेद, कुरकुरे वृद्ध चेडर का प्रयोग करें। हम आपके खाने में मिठास का एक संकेत जोड़ने के लिए बेक करने से पहले पनीर के ऊपर शहद के एक स्पर्श को बूंदा बांदी करने की भी सलाह देते हैं।
यदि आप अभी तक अपने कैमेम्बर्ट से अपने Gruyere को नहीं जानते हैं, तो यह है सब कुछ पनीर का हमारा रैंडडाउन .
दो। त्ज़त्ज़िकी सॉस के साथ ग्रीक फ्लैटब्रेड
फोटो: मार्ला मेरेडिथ
ग्रीक व्यंजन फ्लैटब्रेड ब्रह्मांड का एक स्तंभ है।
यह नुस्खा एक आलसी शेफ का सपना है। बस ग्राउंड टर्की को पकाएं, फ्लैटब्रेड को जैतून के तेल के साथ ब्रश करें, स्वादिष्टता के साथ शीर्ष (इस मामले में, वेजी और क्रम्बल फेटा), और इसे ओवन में पॉप करें।
आप टर्की को भी छोड़ सकते हैं और पहले से पके हुए चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं या मांस को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं, लेकिन फिर आप निश्चित रूप से अतिरिक्त पनीर के साथ बनावट और स्वाद का समर्थन करना चाहेंगे।
हमारा सुझाव है कि आप अपनी खुद की तज़्ज़िकी बनाएं। स्वाद अतिरिक्त चॉपिंग के लायक है। ग्रीक योगर्ट अपने नमक के लायक किसी भी तज़्ज़िकी की नींव है - हमें मिल गया है इसका उपयोग करने के 39 तरीके .
3. क्रिस्पी प्रोसिटुट्टो फ्लैटब्रेड पिज्जा
फोटो: आरामदायक एप्रन
ठीक है, तो यह फ्लैटब्रेड कपड़ों में पिज़्ज़ा है। तो क्या? क्या आप शिकायत करेंगे जब यह आपके चेहरे के अंदर होगा? हमें ऐसा नहीं लगा।
Prosciutto और arugula के साथ गलत होना मुश्किल है। मुंडा परमेसन और एक घर की धूप में सुखाई हुई टमाटर की चटनी डालें और आप खुद को पार्टी-सुखदायक बना लें - भले ही यह केवल एक की पार्टी हो (और एक की पार्टी अभी भी एक पार्टी है )
सबसे अच्छा हिस्सा: नुस्खा ट्रेडर जो से लवाश ब्रेड के लिए कहता है। खरोंच से आटा क्यों बनाते हैं, ठीक है, आपको नहीं करना है?
चार। चिपोटल रैंच सॉस के साथ कैलिफ़ोर्निया चिकन फ्लैटब्रेड
फोटो: Creme de la Crumb
अपनी आँखें बंद करें और एक टैको और फिर एक पिज़्ज़ा की तस्वीर लें। अब दो शानदार खाद्य पदार्थों के विलय की कल्पना करें। यह पसंद है 'भूत' से मिट्टी के बर्तनों का दृश्य एकमात्र रास्ता कामुक।
अपनी आँखें खोलें और कैलिफ़ोर्निया चिकन फ्लैटब्रेड से मिलें, बेकन, एवोकैडो, कटा हुआ पनीर (हम अतिरिक्त ओम्फ के लिए काली मिर्च जैक पसंद करते हैं), और चिपोटल रैंच सॉस के साथ सबसे ऊपर हैं। खाना बनाना शुरू करने से पहले ही आप लार टपकाएंगे।
हाँ, यह बहुत अच्छा है। हम एक अच्छा प्यार करते हैं पाक फ्यूजन .
वेजी प्रसन्न
धरती से तुम्हारे मुँह में।
5. पेस्टो, मुंडा शतावरी, मशरूम, और feta के साथ फ्लैटब्रेड सलाद पिज्जा
फोटो: वेनिला और बीन
हम सलाद पसंद करते हैं - खासकर जब वे रोटी के ऊपर परोसे जाते हैं। यह एक डरपोक, प्रभावी सलाद वितरण प्रणाली है।
यह मजेदार व्यंजन मुख्य भोजन या साइड के रूप में काम करता है। श्रेष्ठ भाग? आप इसे 15 मिनट से भी कम समय में एक साथ खींच सकते हैं।
इसके अलावा, आप टॉपिंग के साथ जंगली प्रयोग कर सकते हैं। लेकिन लाल मिर्च के गुच्छे या बाल्समिक सिरका (या पनीर, लेकिन यह बिना कहे चला जाता है) पर कंजूसी न करें।
6. कुरकुरे ऋषि के साथ दिलकश नाशपाती, खजूर और बरेटा फ्लैटब्रेड
फोटो: यह कितना प्यारा है
पिज्जा पर अनानास? बहस योग्य। फ्लैटब्रेड पर नाशपाती? निर्विवाद।
बरेटा पनीर फ्लैटब्रेड को एक क्रीमर, ओजियर बनावट देता है, और पके हुए तिथियां सिर्फ सही मात्रा में मिठास जोड़ती हैं।
इसे फ्लैश-फ्राइड ऋषि के साथ बंद करें और स्वर्ग के एक छोटे से टुकड़े को नमस्ते कहें। नाशपाती एक अनूठा, स्वस्थ है पसंदीदा गिरना एक कारण के लिए।
7. Caprese hummus फ्लैटब्रेड पिज्जा
फोटो: चॉकलेट मूसी
मोत्ज़ारेला और हमस स्वर्ग में बने मैच की तरह नहीं लग सकते हैं। लेकिन हम पर भरोसा करें: वे लगभग साथ-साथ चलते हैं राम-लामा-लामा-का-डिंगा-दा-डिंगा-डोंग . (और यह फ्लैटब्रेड ओलिविया न्यूटन-गॉन तेज होगा जितना आप जानते हैं।)
हम्मस पारंपरिक कैप्रिस सलाद में अतिरिक्त प्रोटीन भी जोड़ता है, जिसका अर्थ है कि आपके पास सेकंड खाने का ठोस बहाना है।
हम इस लेख में इस बिंदु तक मानते हैं कि आप अभी भी पिज्जा को याद करते हैं। और यह समझ में आता है। तो यहाँ हैं 74 तरीके एक स्वस्थ बनाने के लिए। हालांकि, फ्लैटब्रेड पर न सोएं।
8. व्हीप्ड फेटा के साथ ब्लूबेरी सौंफ फ्लैटब्रेड
फोटो: प्यार और नींबू
रसदार ब्लूबेरी, नरम सौंफ़, और बादल की तरह फ्लैटब्रेड इस रेसिपी को खाने के शौकीनों का सपना बनाते हैं।
पाइन नट्स और मूली की छीलन थोड़ी कुरकुरे बनावट को जोड़ती है, और व्हीप्ड फेटा एक बड़े, खुशहाल, खाद्य परिवार की तरह सभी सामग्रियों को एक साथ लाता है।
लेमन वेज के साथ सर्व करना न भूलें - थोड़ा सा जूस बहुत काम आता है। साथ ही, यह आपके चरम पर पहुंचने की पुष्टि करता है। यदि आप पीछे हैं भोजन जो बिना प्रयास के फैंसी लगता है , हमें हमेशा आपकी पीठ मिल गई है।
बकरी पनीर
बकरी पनीर और फ्लैटब्रेड मलाईदार हाथ (ईडब्ल्यू) में हाथ से जाते हैं, इसलिए यह सही है कि इस पनीर को इस राउंडअप का अपना विशेष कोना मिलता है।
9. तोरी और हर्बेड रिकोटा और बकरी पनीर फ्लैटब्रेड
फोटो: सैली की बेकिंग एडिक्शन
रिकोटा और बकरी पनीर? यह एक कॉम्बो है जिसे हम पीछे छोड़ सकते हैं।
ताजा जड़ी बूटियों और नींबू के साथ रिकोटा का संयोजन एक बगीचे-ताजा आधार बनाता है, और टॉपिंग उन स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त स्वाद और विविधता जोड़ते हैं।
यदि इन सभी फ्लैटब्रेडों में आप कुछ भूमध्यसागरीय धूप चाहते हैं, तो ये दोपहर के भोजन के विचार आपको प्रेरित रहने में मदद करेगा।
मार्को पेरेगो नेट वर्थ
10. बकरी पनीर और कारमेलिज्ड प्याज के साथ फ्लैटब्रेड
फोटो: नींबू से सजाएं
पटाखा जैसा आधार इस अति-सरल, अति-स्वादिष्ट रेसिपी की कुंजी है।
यदि आप स्क्रैच से फ्लैटब्रेड नहीं बनाना चाहते हैं, तो स्टोर से खरीदे गए पतले पिज्जा क्रस्ट का उपयोग करें - हम किसी को नहीं बताएंगे। (टी-ही, हमने अभी किया - हर कोई जानता है कि आपने धोखा दिया है! लेकिन यह ठीक है!)
कारमेलाइज्ड प्याज के लिए, उन्हें बनाना उतना कठिन नहीं है जितना कि उनकी प्रतिष्ठा से पता चलता है। आप खाना पकाने के समय को आधा भी कर सकते हैं, और वे अभी भी बहुत अच्छे निकलेंगे।ऐसेसेवा मेरेनाखूनउन्हें।
ग्यारह। पालक और बकरी पनीर के साथ फ्लैटब्रेड पिज्जा
फोटो: ग्रीन वैली किचन
जब आप इसे पिज्जा (एर्म, फ्लैटब्रेड) पर रख सकते हैं तो पालक को स्मूदी में क्यों डालें?
टैंगी बकरी पनीर पूरी तरह से गहरे, पत्तेदार हरे, और लहसुन और काली मिर्च के गुच्छे के साथ जोड़े इसे सही किक देते हैं।
हम आटिचोक दिल जोड़ना पसंद करते हैं (क्योंकि वे हैं they प्रोटीन में आश्चर्यजनक रूप से उच्च ) और पालक-आटिचोक डिप कॉपीकैट के लिए मोज़ेरेला को बरेटा के लिए स्वैप करना।
टीएल; डॉ
माफ़ करना, निंजा कछुए . हो सकता है कि पिज़्ज़ा ही सब कुछ न हो।
फ्लैटब्रेड एक शानदार पिज्जा प्रतिस्थापन है जो आपको डेट पर सुपर-सुसंस्कृत दिख सकता है या कम से कम आपको अपने खाने वाले दोस्तों के साथ रहने में मदद कर सकता है।
और अगर आप हैलोवीन के आसपास पिज़्ज़ा प्राप्त करना चाहते हैं, तो क्यों नहीं अपने पिज्जा को ममीकृत करें ? सादा ओल 'पिज्जा अतीत की बात बन सकता है।
(डर नहीं, पेपरोनी-सिर। यह कभी नहीं, कभी, कभी नहीं होगा।)
