सौंफ की चाय: आपका नया पसंदीदा हर्बल काढ़ा

सौंफ एक प्यारी सब्जी है जो अजवाइन और नद्यपान के बीच एक क्रॉस की तरह है (एक कारण है कि यह चिरायता में एक घटक है!)।

इसका हल्का ऐनीज़-वाई स्वाद है, जो नद्यपान को अपना अनूठा स्वाद देता है। और पूरे पौधे, जड़ से लेकर फूलों तक, खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है। बीजों को आमतौर पर मसाले के रूप में उपयोग करने के लिए या सौंफ की चाय बनाने के लिए सुखाया जाता है, जो एक क्लासिक पेट को शांत करने वाली हर्बल चाय है।

रात के खाने के बाद सौंफ की चाय एक पसंदीदा पेय है क्योंकि यह स्वस्थ को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है पाचन और चीजों को गतिमान रखें। इसके कुछ अन्य लाभ भी हो सकते हैं, जैसे इसे आसान बनाना वजन कम करना और स्तन दूध उत्पादन में सुधार।

यहाँ कई कारण हैं जो आपको अंततः (सौंफ़-वाई?) सौंफ की चाय की कोशिश करनी चाहिए।

तारिक किज़िलकाया / गेट्टी छवियां

अच्छी चीजें: सौंफ की चाय के 4 उपयोगी लाभ

स्तनपान

नर्सिंग माता-पिता और भूखे बच्चों के लिए सौंफ की चाय एक लाभकारी अतिरिक्त हो सकती है। इसमें फाइटोएस्ट्रोजन होता है जिसे कहा जाता है एनेथोल , जो स्तन दूध उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है और इसके परिणामस्वरूप शिशुओं के वजन में वृद्धि हो सकती है।

वजन घटना

सेवा मेरे छोटा 2015 अध्ययन पाया गया कि जिन महिलाओं ने भोजन से पहले सौंफ की चाय पी थी, उन्हें भूख कम लगी, उन्होंने कम खाना खाया और खाने से पहले प्लेसीबो चाय पीने वाली महिलाओं की तुलना में पेट भरा हुआ महसूस किया।

हालांकि यह अध्ययन वजन पर सौंफ की चाय के दीर्घकालिक प्रभावों को नहीं देख रहा था, भूख प्रबंधन तथा भरा हुआ महसूस करना सफलतापूर्वक वजन कम करने और इसे दूर रखने के बड़े हिस्से हैं।

तो, भूख को दूर रखने के लिए सौंफ की चाय की चुस्की लेना एक शानदार तरीका हो सकता है।

पाचन

सौंफ की चाय नियमित रूप से पाचन में मदद करने के लिए उपयोग की जाती है। यह लोकप्रिय और उपयुक्त नाम वाली स्मूथ मूव चाय में एक प्रमुख घटक है, जिसे कब्ज से राहत देने के लिए तैयार किया गया है (और वास्तव में काम करता है )

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इस बात के भी कुछ प्रमाण हैं कि सौंफ की चाय अपने आप नंबर दो पर जाना थोड़ा आसान बना सकती है, खासकर उन स्थितियों में जहां यह कठिन हो सकती है (जैसे शल्यचिकित्सा के बाद ) यह काढ़ा है कि आपकी मदद करता है !

रोते हुए बच्चे

अंत में, सौंफ की चाय उधम मचाते बच्चों को शांत करने में मदद कर सकती है, जिनकी स्थिति है उदरशूल , जो रोने की विशेषता है जो नहीं करता है। कभी। रूक जा। प्यारा लगता है, है ना?

शूल का सही कारण ज्ञात नहीं है, लेकिन यह पेट की छोटी समस्याओं के कारण हो सकता है, जो सौंफ में सक्रिय यौगिक होते हैं। उपाय में मदद कर सकता है .

लेकिन (और यह बहुत बड़ा है लेकिन) अपने बच्चे के बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें इससे पहले कि आप उनकी बोतलों में सौंफ की चाय डालना शुरू करें। शिशुओं के पेट बेहद संवेदनशील होते हैं - शुरुआती महीनों में, कम से कम - वास्तव में केवल स्तन के दूध या फॉर्मूला को संभालने के लिए सुसज्जित होते हैं।

सौंफ की चाय कैसे बनाएं

आप सौंफ की चाय ऑनलाइन या दुकानों में टी बैग, ढीली चाय या पाउडर के रूप में खरीद सकते हैं। चूंकि सूखे सौंफ एक काफी सामान्य मसाला है, इसलिए आप अपने मसाला कैबिनेट के दूर-दराज के इलाकों में यह देखने के लिए छापा मार सकते हैं कि आपके पास कुछ पड़ा है या नहीं।

यहाँ है इसे कैसे बनाना है :

टी बैग से

एक मग में टी बैग के ऊपर उबलता पानी डालें और इसे लगभग 5 मिनट (या इससे अधिक, यदि आप एक मजबूत स्वाद वाली चाय पसंद करते हैं) के लिए खड़े रहने दें।

सूखे सौंफ या ढीली चाय से

ढीली सौंफ की चाय अच्छी होनी चाहिए। लेकिन अगर आप सौंफ का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको चाय बनाने से पहले उन्हें कुचलना होगा ताकि बीज के अंदर की अच्छी चीजें पानी में समा सकें। आप इसे मोर्टार और मूसल या कॉफी ग्राइंडर ('मोटे' सेटिंग पर) के साथ कर सकते हैं।

एक टी इन्फ्यूसर में लगभग 1 बड़ा चम्मच कुचले हुए सौंफ या ढीली चाय डालें और इसे लगभग 5 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोकर रखें।

पाउडर सौंफ से

एक कप गर्म या ठंडे पानी में 1 से 2 चम्मच पिसी हुई सौंफ मिलाएं। बहुत आसान।

एक बार जब आपकी चाय तैयार हो जाए, तो आप इसमें कुछ मिला सकते हैं स्वीटनर अगर जरुरत हो। हम शहद या स्टीविया की सलाह देते हैं। एक निचोड़ squeeze नींबू या कुछ कसा हुआ अदरक कुछ अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हुए स्वाद को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकता है।

शराब बनाने से पहले जान लें: दुष्प्रभाव और जोखिम

सौंफ है सामान्य तौर पर सुरक्षा के तौर पर स्वीकृति एफडीए द्वारा और वयस्कों में अच्छी तरह से सहन किया गया पाया गया है।

लेकिन कुछ शोध बताते हैं कि सौंफ में फाइटोएस्ट्रोजेन होने के कारण यह प्रभावित कर सकता है हार्मोन का स्तर (खास करके बच्चे ) जब अक्सर या उच्च खुराक में उपयोग किया जाता है।

रात के खाने के बाद एक कप पर पीना जब आपको कुछ * अहम * पाचन सहायता की आवश्यकता होती है, यद्यपि? बिलकुल ठीक।

और क्योंकि यह दोहराता है: अपने बच्चे को सौंफ की चाय देने से पहले हमेशा बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें।

टीएल; डॉ

• सौंफ की चाय सूखे सौंफ के बीज से बनाई जाती है, जिसमें नद्यपान का हल्का स्वाद होता है।
• सौंफ की चाय पीने से स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ावा देने, भूख को दबाने और कब्ज से राहत पाने में मदद मिल सकती है।
• आप इसे टी बैग्स, ढीली चाय, सूखे सौंफ, या पाउडर सौंफ से बना सकते हैं। बस अपनी चाय बनाने से पहले साबुत सौंफ को क्रश या पीस लें।
• सौंफ को आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है, लेकिन उच्च खुराक हार्मोन के स्तर को प्रभावित कर सकती है, खासकर बच्चों में।
• तीसरी बार का आकर्षण: अपने बच्चे को सौंफ की चाय देने से पहले एक बाल रोग विशेषज्ञ को कांवो में शामिल करें।