अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
कौन पहले आया, मुर्गा या अंडा? खैर, नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, और जब नाश्ते की बात आती है, तो अंडे राजा होते हैं, शायद बाद में।
यदि आप कभी डिनर में बैठे हैं और अंडे के प्रारूपों की भारी सरणी की गणना करने की कोशिश की है, तो आपको पता चल जाएगा कि आप अंडे के लिए नई चीजों पर कभी कम नहीं होते हैं। ये प्रोटीन से भरे छोटे चमत्कार तले हुए, आसान से अधिक, पके हुए, कठोर उबले हुए, और जाहिर है, तले हुए उपलब्ध हैं।
आपको अपनी सामान्य रेसिपी से ऊबने से बचाने के लिए, हमने अंडे को एक पाक हेडलाइनर बनाने के लिए मसालेदार, नमकीन और नमकीन संयोजनों को एक साथ खींचा है।
एशले बर्गोस की बेटी
आपको अपने लंच या डिनर में स्क्रैम्बली जोड़ने से रोकने वाला कोई कानून नहीं है। वे & rsquo; इतने बहुमुखी हैं कि आपको भोजन में खुद से बात करनी पड़ सकती हैके बग़ैरतले हुए अंडे।
यह कहा जा रहा है, इसे ओवर-एग न करने का प्रयास करें (क्षमा करें)। अंडे प्रकृति के सबसे प्रचुर मात्रा में कोलेस्ट्रॉल के स्रोतों में से एक हैं, लेकिन अजीब तरह से कम संख्या में अध्ययनों ने अंडे की खपत को हृदय रोग से जोड़ा है। ब्लेसो सीएन, एट अल। (2018)। आहार कोलेस्ट्रॉल, सीरम लिपिड और हृदय रोग: क्या अंडे आपके लिए या आपके खिलाफ काम कर रहे हैं? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946211/
अंडे नहीं-वास्तव में आप क्या अंडे की तलाश कर रहे थे, है ना? (आप मेरे फ्रिटाटा ले सकते हैं, लेकिन आप कभी भी मेरे अंडे का दंड नहीं लेंगे।) तले हुए अंडे को पौष्टिक, स्वादिष्ट सामग्री के साथ मिलाने से वे दिन के किसी भी समय एक स्वस्थ विकल्प बन सकते हैं।
हम अंडे के इस खूबसूरत जंगल के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करेंगे, और आपका पेट (और बटुआ) आपको धन्यवाद देगा।
तले हुए अंडे की रेसिपी: चीज़ी अजूबे
उन लोगों के लिए जो अपने तले हुए अंडे के अनुभव में थोड़ी सी कमी चाहते हैं?
1. बकरी पनीर तले हुए अंडे पेस्टो वेजी के साथ
फोटो: यम की चुटकी
हम अतिशयोक्ति नहीं कर रहे हैं जब हम कहते हैं कि इस नुस्खा में सभी बेहतरीन चीजें हैं:
- बकरी के दूध का पनीर
- पेस्टो
- धूप में सूखे टमाटर
- गोभी
- कद्दू के बीज
- तले हुए अंडे
हाँ।
कृपया।
कुरकुरे काले सलाद को साइड में बनाएं, या सब्जियों को भूनें और अंडे के साथ पकाएं। टैंगी, क्रीमी चीज़ और ताज़ा, सुगंधित पेस्टो A+ कॉम्बो हैं। बकरी पनीर और पेस्टो बकरी और बेस्टो हैं।
सलाद से परे बकरी पनीर के साथ अधिक प्रेरित भोजन विकल्पों के लिए, और मत देखो .
दो। पालक और फेटा नाश्ता quesadillas
फोटो: मीठे मटर और केसर
नाश्ता quesadillas एक कम सुबह का भोजन है। (हम जानते हैं कि यह शायद इस लेख के मैक्सिकन-प्रेरित खंड में रह सकता है, लेकिन यह मैक्सिकन जितना प्यारा है, और हम इसे दोनों कारणों से प्यार करते हैं। जैसे & ldquo; बेधड़क ” चलचित्र।)
एक ही दिन बनाएं या कुछ पकाएं और पूरे सप्ताह खाने के लिए फ्रीज करें। यह शिमला मिर्च, प्याज, और पालक, प्लस feta और gooey mozzarella से भरा है।
मोज़ेरेला क्साडिला को एक साथ रखने में मदद करता है, साथ ही अतिरिक्त कठोर, लजीज चमक जोड़ने में मदद करता है। जो परम उत्तम प्रकार का घोरपन है।
अतिरिक्त फाइबर के लिए साबुत-गेहूं या वेजी-आधारित टॉर्टिला आज़माएं। यहां’एस विकार साबुत अनाज और उनमें से अधिक कैसे खाएं।
3. सॉसेज, काली मिर्च, और पनीर नाश्ता पुलाव
फोटो: धिक्कार है स्वादिष्ट
क्या आपने पहले सात विकल्पों को आजमाया है और उन्हें इतना स्वादिष्ट पाया है कि आप चाहते हैं कि वे पूरे सप्ताह चले? खैर, यह भरने वाला नाश्ता पुलाव वास्तव में हो सकता है।
एक पुलाव डिश के निचले भाग को कटे हुए आलू, सॉसेज (हम चिकन या टर्की संस्करण पसंद करते हैं), और घंटी मिर्च के साथ भरें। वेजी विकल्प की तलाश करने वाले लोग सॉसेज को बीबीक्यू टेम्पेह या सोया-आधारित सॉसेज से बदलना चाह सकते हैं।
इनके ऊपर कुछ पनीर और तले हुए अंडे फेंक दें, फिर ओवन में 35 मिनट के लिए सब कुछ बेक करें। वोइला! एक आसान, गर्म भोजन जो आपको ढेर सारे सर्विंग देगा।
अगर पुलाव आपको बहुत खुश करते हैं, यहाँ’एस विभिन्न प्रकार के भार कैसे बनाएं।
चार। क्रिस्पी केल और स्मोक्ड गौड़ा टैकोस
फोटो: प्रकृति द्वारा बेकर
सुबह में स्मोक्ड गौड़ा भुलक्कड़ लगता है, लेकिन आगे बढ़ो और अपना इलाज करो, क्योंकि, हे, यहाँ भी है!
(और हाँ, हमने & lsquo; चीज़ी & rsquo; अनुभाग में और अधिक टैकोस डाले हैं। यह हमारी गलती नहीं है कि पनीर जीवन का अर्थ है।)
इस आसान रेसिपी में सिर्फ पांच सामग्रियां हैं लेकिन सभी स्वाद हैं। क्या हमने उल्लेख किया कि गर्म पीटा ब्रेड शामिल है? अपने नए पसंदीदा नाश्ते को नमस्ते कहें।
अधिक आश्चर्यजनक चीजें देखें जो आप पीटा ब्रेड के साथ कर सकते हैंयहां.
रीमिक्स नाश्ता क्लासिक्स
यहां क्लासिक नाश्ते की प्लेटों पर कुछ ट्विस्ट दिए गए हैं, जो आपको शेफ की भूमिका निभाने के लिए उतावले होंगे, जबकि बाकी सभी अपनी आंखों के कोनों से गंक रगड़ रहे हैं।
5. तले हुए अंडे केप्रिस एवोकैडो टोस्ट
फोटो: खाना पकाने का आराम
रंगीन, पौष्टिक अंडे-स्ट्रैवागेंज़ा के लिए अपने स्क्रैम्बल्स को ताज़े कैपरी टोस्ट में बदल दें। (हाँ, ये वाक्य अभी भी हो रहे हैं। इससे निपटें।)
एवोकाडो, अंडे और मुट्ठी भर चेरी टमाटर के साथ क्रस्टी ब्रेड के टोस्टेड स्लाइस के ऊपर, और ऊपर से कुछ कटा हुआ मोज़ेरेला और ताज़ी तुलसी डालें।
बूम! यह अगले भोजन तक आपको पूर्ण रूप से सही रखने के लिए पर्याप्त है और निकटतम चिकना बेकन बीहेमोथ की तुलना में आपकी धमनियों पर कहीं अधिक दयालु होगा।
यदि आप तले हुए अंडे के बजाय टमाटर के वादे के लिए इस नुस्खा पर पहुंचे,यहांआपके साप्ताहिक भोजन योजना में टमाटर को काम करने के लिए और अधिक शीर्ष तरीके हैं।
6. स्मोक्ड सैल्मन के साथ तले हुए अंडे
फोटो: एग्गी की रसोई
यह कोई बैगेल नहीं है, लेकिन निश्चित रूप से आपकी भूख में कोई कमी नहीं छोड़ेगा।
तले हुए अंडे में स्मोक्ड सैल्मन जोड़कर क्लासिक बैगेल पर लॉक्स के साथ एक स्पिन डालें। थोड़ा सा प्याज, ताज़ी कटी हुई चिव्स, और एक चुटकी नमक और काली मिर्च इसका स्वाद और भी असली चीज़ जैसा बना देती है।
यदि आप अपने बैगेल के बिना नहीं रह सकते हैं, तो चिंता न करें - कार्ब्स आपके स्वास्थ्य को बहुत अधिक प्रभावित नहीं करेंगे। यदि आप कटौती करना चाहते हैं, तो शायद उपरोक्त सभी के साथ आधा बैगेल ऊपर करें।
सैल्मन प्रोटीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है। सामन। (2019)। https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/512958/nutrients (हमारे पास इस शक्तिशाली प्रोटीन के बारे में कहीं अधिक जानकारी है यहां ।)
आप उस अतिरिक्त साइट्रस किक के लिए थोड़ा नींबू का रस भी निचोड़ सकते हैं। सुनिश्चित करें कि यह वह है जो सप्ताह के लिए आपकी भोजन योजना में शामिल है।
7. रोज़मेरी और लहसुन अंडे की सफेदी हाथापाई
फोटो: व्हिस्क अफेयर
कभी-कभी आप बस कुछ आसान चाहते हैं। इस रेसिपी में केवल एक संपूर्ण-खाद्य सामग्री है - अंडे का सफेद भाग - लेकिन जड़ी-बूटियों और लहसुन के लिए स्वाद पर कंजूसी नहीं करता है।
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गोरों को उनके योल्की चचेरे भाइयों से अलग करें और उन्हें 2 चम्मच लहसुन और 1/2 चम्मच सूखे अजमोद, मेंहदी और अजवायन के साथ एक पैन में जोड़ें। गरमा गरम होल व्हीट टोस्ट और नमक छिड़क के साथ परोसें।
हाँ, यह वास्तव में टोस्ट पर वास्तव में फैंसी तले हुए अंडे हैं। इसलिए? यह अभी भी पूरी तरह से स्वाद के साथ पॉप करता है। आप कसरत कर सकते हैं यहां क्या योलक्स काटना आपके और आपके नाश्ते के लिए सबसे अच्छी बात है।
8. दक्षिण पश्चिम तले हुए अंडे
फोटो: बजट बाइट्स
यहाँ & rsquo; इतने स्वाद के साथ एक दक्षिण-पश्चिमी व्यंजन & rsquo; आपको यह भूल जाएगा कि जब कुछ लोग & ldquo; अच्छे-अच्छे, & rdquo; के बारे में बात करते हैं; वे खरपतवार के बारे में बात कर रहे हैं न कि तले हुए अंडे की।
इन मसालेदार टेक्स-मेक्स-प्रेरित सामग्री के साथ अपने तले हुए अंडे तैयार करें: काली बीन्स, हरी मिर्च, काली मिर्च जैक पनीर, टमाटर और हरी प्याज।
आपको सुबह सबसे पहले (या जब भी वास्तव में - सब्जियों के लिए बुरा समय कब होता है?) और सेम और अंडे से भरपूर प्रोटीन की एक स्वस्थ सेवा मिलेगी।
यदि आपके पास टैको सॉस नहीं है, तो आप बचे हुए एनचिलाडा सॉस, पास्ता सॉस या गर्म सॉस का उपयोग कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, अपनी खुद की मसालेदार चटनी बनाना सीखेंयहां.
9. मेपल बेकन बाल्समिक नाश्ता टैकोस
फोटो: खुशी की परतें
रुको, मेपल? बेकन? टैकोस? ठीक है, हम सुन रहे हैं’
हां, यह आपके सामान्य कार्यदिवस के नाश्ते की तुलना में थोड़ा अधिक असाधारण है, और निश्चित रूप से यहां कई अन्य विकल्पों की तुलना में कम स्वस्थ मार्ग है। हालांकि, हम सभी कभी-कभी एक इलाज के लायक होते हैं। और उस इलाज में मेपल बेकन क्यों शामिल नहीं होना चाहिए?
ये नाश्ते के टैको वास्तव में ध्वनि की तुलना में बनाने में आसान होते हैं।
तले हुए अंडे के साथ कुछ हरे प्याज़ को गर्मागर्म कॉर्न टॉर्टिला के अंदर डालें। मेपल सिरप के साथ ब्रश किए गए बेकन बिट्स के साथ शीर्ष (इन लार से ढके हाथों से टाइप करना बहुत कठिन हो रहा है), बाल्सामिक सिरका और शहद शीशे का आवरण, और ताजा साग की एक बूंदा बांदी।
आप कुछ ही समय में एक शीर्ष शेफ की तरह महसूस करेंगे। आप भी ऐसे ही खाना बना रहे होंगे। यदि आप बेकन को स्वस्थ रखने के बारे में जानना चाहते हैं, तो हमारे व्यंजनों को देखें यहां .
लंबे समय तक स्क्रैम्बली जीते!
मैक्सिकन व्यंजनों से प्रेरित ये नाश्ते की रचनाएँ बहुत अच्छी लगती हैं और सुपर लगती हैं।
10. ब्लैक बीन ब्रेकफास्ट बरिटो
फोटो: लीलालिसियस
इस टेक्स-मेक्स ब्रेकफास्ट रैप के साथ अपने अंडे बरिटो स्टाइल खाएं।
इसमें आपकी सभी पसंदीदा फिलिंग्स हैं: ब्लैक बीन्स, चीज़, एवोकाडो और साल्सा। मिर्च पाउडर अंडे को एक किक देता है, लेकिन हम कुछ गर्म सॉस भी जोड़ने का विरोध नहीं कर रहे हैं।
बीन्स उन लोगों के लिए फाइबर और प्रोटीन प्रदान करने के लिए बहुत अच्छे हैं जो मांस नहीं खाते हैं। और वे तुम्हें सब तरह से भर देंगे। ब्रिम का अधिकार। पोलक आर, एट अल। (2015)। फलियां: सेवन बढ़ाने के लिए स्वास्थ्य लाभ और पाक दृष्टिकोण। डीओआई: 10.2337 / डायक्लिन.33.4.198
वह & rsquo; नाश्ता लपेटा गया। अब अपने अन्य सभी भोजन को बरिटोस में बदल दें यहां . के बाद से सबसे नवीन हैंडहेल्ड अनुभव गेम गियर , केवल एक पूर्ण आपदा नहीं।
ग्यारह। चोरिज़ो और अंडे का नाश्ता टैकोस
फोटो: पकाने की विधि टिन खाती है
आप कोरिज़ो के साथ गलत नहीं कर सकते। मसालेदार सॉसेज तले हुए अंडे को पूरी तरह से नए भोजन में बदल देता है, जबकि पिको डी गैलो, एवोकैडो और फेटा गर्मी को संतुलित करते हैं।
आप सलामी, पेपरोनी, या इटालियन ‘nduja- का भी उपयोग कर सकते हैं - मान लें कि यूरोपीय लोग अपने मांस में गर्मी जोड़ना जानते हैं। कम पशु-केंद्रित विकल्प की तलाश करने वालों के लिए शाकाहारी कोरिज़ो भी उपलब्ध है।
कोरिज़ो-अंडे के मिश्रण को छोटे, पूरे-गेहूं के टॉर्टिला में चम्मच से डालें, या, यदि आप बर्बर महसूस कर रहे हैं, तो सभी टॉपिंग को मिलाएं और हाथापाई एकल खाएं।
यदि आप मांस-मुक्त जाना चाहते हैं, यहां आपके मेनू में कोरिज़ो के आकार के छेद को भरने के लिए कुछ शाकाहारी टैको विकल्प हैं।
12. स्पाइसी टेक्स-मेक्स वेजी नाचोस
फोटो: कुछ ओवन दे दो
तले हुए अंडे का उपयोग करने का एक अप्रत्याशित तरीका? उन्हें अपने पसंदीदा गेम डे ऐपेटाइज़र पर लोड करना: नाचोस।
यह टीवी पर फ़ुटबॉल खेलों में गर्जना करते हुए और अभी भी कॉर्न चिप्स (तारो या शकरकंद के चिप्स भी अच्छे हैं) के कुरकुरे स्वाद का आनंद लेते हुए अपने प्रोटीन सेवन को बढ़ाने का एक आसान तरीका है।
उनके ऊपर ताजी लाल सब्जियां और नीबू का रस निचोड़ें। स्वस्थ-ईश नाचोस अब एक चीज है। किसे पता था? यहाँ नाचोस को स्वस्थ बनाने और उन्हें स्वादिष्ट बनाए रखने के कई तरीके हैं।
अंडे से मुक्त तले हुए अंडे
ठिठक गया अब क्या? घबराओ मत, ओवो-मुक्त लोग। हमारे पास एक समाधान है जिसे आप लेख में किसी अन्य नुस्खा पर लागू कर सकते हैं।
13. टोफू तले हुए “अंडे”
फोटो: कांटा और बीन्स
असली चीज़ से ब्रेक चाहिए? इस टोफू को तले हुए अंडे का सेवन करने की कोशिश करें जो आपको अभी भी भरपूर प्रोटीन देता है और आपके शाकाहारी दोस्तों के बीच आपको अंक दिलाएगा।
एक कड़ाही में सूखा हुआ फर्म टोफू को उसी तरह पकाएं जैसे आप अंडे और समुद्री नमक, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और हल्दी डालते हैं। एक बार जब आप टोफू को तले हुए अंडे की तरह मिला लें, तो उसमें कुछ बड़े चम्मच वेजिटेबल शोरबा मिलाएं।
जैसे ही टोफू शोरबा को सोख लेता है, स्क्रैम्बल सर्व करने के लिए तैयार है। इस प्लांट-बेस्ड बैड बॉय की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे इस पेज पर किसी भी अन्य रेसिपी में स्वैप कर सकते हैं।
आपका स्वागत है। यदि आप अपने नाश्ते को शाकाहारी बनाने के और तरीके खोजना चाहते हैं, इन्हें जांचें .
अंडे स्पॉट को चिह्नित करते हैं
तले हुए या अन्यथा, प्रोटीन और समृद्धि के इन अंडाकार रत्नों को अंडे का हवाला देने की आवश्यकता नहीं है।
चाहे आप क्लासिक नाश्ते, मैक्सिकन विकल्प, या पशु-मुक्त विकल्पों के साथ अंडे-पेरिमेंट कर रहे हों, तले हुए अंडे सरल, स्वादिष्ट और अंडे-बेहद बहुमुखी हैं।
इन व्यंजनों में से किसी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप किसी भी तत्व को स्वैप कर सकते हैं जिसे आप अंडे देना चाहते हैं-और किसी भी सामग्री में फेंक दें जो आप गायब हैं।
यदि आप आमलेट पसंद करते हैं, तो इनमें से अधिकतर कम से कम उपद्रव के साथ एक में बदल सकते हैं।
(ठीक है, अब मैं आधिकारिक तौर पर अंडे की सजा के साथ कर रहा हूं, वे मुश्किल और उबाऊ हो गए हैं।)
जेके, बस एक और: तो आप किसका इंतजार कर रहे हैं? जल्दी करो!
