अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
जीवन में बहुत सी चीजें निश्चित नहीं हैं। लेकिन एक बात जो हम निश्चित रूप से सुनिश्चित कर सकते हैं, वह यह है कि हर कोई टैकोस को पसंद करता है। आप कैसे नहीं कर सकते? वे अंदर सामान के साथ यम के सिर्फ कुरकुरे गोले हैं।
और यम और सामान किसे पसंद नहीं है?
निकोलस रॉबर्ट्स / स्टॉकसी यूनाइटेड
यह पूरी तरह ठीक है और अच्छा है। लेकिन क्या होता है जब आप मांस-मुक्त जा रहे होते हैं और पारंपरिक कार्ने असाडा, कोरिज़ो, या कार्निटास में खुदाई नहीं कर सकते जो आमतौर पर एक टॉर्टिला भरते हैं? एक तरफ खड़े हो जाओ, संदेह। हम आपको सब्जियों से भरने वाले हैं।
पके हुए फूलगोभी और जले हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स से लेकर मैरिनेटेड टोफू और क्रम्बल अखरोट तक, ये पूरी तरह से पौधे-आधारित विचार सुनिश्चित करते हैं कि शाकाहारी लोगों को मंगलवार को फिर से टैको को याद नहीं करना पड़ेगा।
स्ट्रेट-अप वेजी टैकोस
1. क्विनोआ और दाल के साथ शाकाहारी टैकोस
फोटो: मिडवेस्ट फूडी
क्विनोआ बॉस है। दाल मालिक हैं। जब वे संयुक्त होते हैं (सभी जगहों के टैको के अंदर), गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट के एक (गैर-शाब्दिक) टन और पौधे-आधारित प्रोटीन की प्रभावशाली डिलीवरी की अपेक्षा करते हैं।
और भी अधिक संतुलित भोजन के लिए, ढेर सारी कटी हुई सब्जियों के साथ टैकोस को शीर्ष पर रखें।
हम सभी को ब्रह्मांड में एक श्रेष्ठ शक्ति क्विनोआ के आगे झुकना चाहिए। इन्हें खोजें 50 रचनात्मक तरीके इसे भोजन में काम करने के लिए।
दो। साधारण वेजी टैकोस
फोटो: ईट लव नमस्ते
नाम यह सब कहता है: पेंट्री-स्टेपल मसालों और सुपर-कस्टमाइज़ करने योग्य टॉपिंग के साथ, इन सब्जी-केंद्रित टैको को एक साथ रखने में 15 मिनट लगते हैं।
टैको रात सबसे व्यस्त शाम को भी हो सकती है। टैको मंगलवार? पफ्फ्फट। टैको ALLTHETIMESday की तरह।
बिल्ली - कुछ टैकोco एक खोल की भी जरूरत नहीं है .
3. तली हुई कैनेलिनी बीन्स और शतावरी के साथ शाकाहारी टैकोस
फोटो: ईट लव ईट
डिब्बाबंद रिफाइंड बीन्स के बजाय, जिसमें अक्सर लार्ड हो सकता है और वास्तव में शाकाहारी नहीं होते हैं, यह नुस्खा हल्के मसालेदार मैश किए हुए कैनेलिनी का उपयोग करके एक घर का बना संस्करण बनाता है।
कुरकुरे सौतेले शतावरी और तीखा मसालेदार प्याज के लिए एक मलाईदार पूरक के लिए मैश किए हुए कलाकृति को टॉर्टिला पर फैलाएं।
फलियां! हर चीज में बीन्स डालें! या कम से कम 29 और बातें .
चार। हनी लाइम ब्लैक बीन शकरकंद टैकोस
फोटो: जॉयफूड सनशाइन
ब्लैक बीन्स और शकरकंद का ई संयोजन अविश्वसनीय रूप से भरने और उच्च फाइबर टैको के लिए बनाता है। और एक मीठा और ज़ायकेदार शहद, चूना, और सीताफल की चटनी स्वाद को बढ़ा देती है और यह सुनिश्चित करती है कि टैको बहुत भारी न लगे।
अधिक सेम, आप कहते हैं? ठीक है,वाह् भई वाह.
5. भुनी हुई फूलगोभी और फजीता वेजी टैकोस
फोटो: एम लव्स एम
मिर्च पाउडर, लाल शिमला मिर्च, और जीरा की एक डस्टिंग फूलगोभी को इन रंगीन टैको के लिए तीखे सफेद फूलों से मसालेदार भुनी हुई फिलिंग में बदल देती है। चिपोटल पेस्ट और कटी हुई गोभी में तली हुई शिमला मिर्च और भी कुरकुरे वेजी पावर को जोड़ती है।
यदि आप बोल्ड मैक्सिकन फ्लेवर के साथ दिन की शुरुआत करना चाहते हैं, तो हमारे पास है नाश्ते की रेसिपी आपके लिए।
6. शाकाहारी बारबेक्यू मशरूम टैकोस
फोटो: आनंदमय तुलसी
मशरूम पर बारबेक्यू सॉस, पेपरिका और लहसुन का प्रयोग करें और आपको एक टैको फिलिंग मिलती है जिससे यह मांसाहारी भी हो सकता है।
ये उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं जो पौधे आधारित आहार में आसानी से या किसी ऐसे मित्र की सेवा करने के लिए उपयुक्त हैं जो मांस के बिना भोजन की कल्पना नहीं कर सकते हैं।
और भी बहुत कुछ है शाकाहारी आराम भोजन वहाँ से बाहर जो संक्रमण को आसान बनाता है।
7. पंको बेक्ड एवोकैडो टैकोस
फोटो: मिनिमलिस्ट बेकर
एवोकैडो आमतौर पर टैकोस के ऊपर गुआक में रहता है, लेकिन यह नुस्खा इसे डालकर सब कुछ उल्टा कर देता हैके भीतरइसके बजाय टैको। ओह। इसे खाने के बाद आपको पता नहीं चलेगा कि कौन सा तरीका है - लेकिन आपमर्जीइसका आनंद लें।
एक पति ढूँढना
एवोकैडो के स्लाइस पैंको-ब्रेड किए जाते हैं और बाहर से क्रिस्पी और अंदर से बटर होने तक बेक किए जाते हैं।
ये टैको आपका नया पसंदीदा एवोकैडो-डिलीवरी पोत बन सकता है। लेकिन अगर आप वास्तव में सिर्फ एक एवोकैडो को चूर्ण करने का मन कर रहे हैं, तो ये हैं उन्हें guac-ify करने के 26 तरीके .
8. फूलगोभी अखरोट टैकोस
फोटो: लौरा ली बैलेंस्ड
बीन्स के साथ अपने टैको भरने से बीमार? इसके बजाय अखरोट, मशरूम और फूलगोभी के इस मिश्रण को आजमाएं। यदि यह अजीब लगता है, तो इसे तब तक खाएं जब तक कि यह आपका नया सामान्य न हो जाए - यह बस आश्चर्यजनक है।
एक घर का बना टैको मसाला मिश्रण के साथ मसाला और एक ग्राउंड बीफ़ जैसी स्थिरता के लिए स्पंदित, यह टैको फिलिंग कुछ प्रोटीन प्राप्त करने का एक स्वादिष्ट तरीका है और स्वस्थ वसा .
9. चुकंदर और शकरकंद टैकोस गिरते हैं
फोटो: क्या मुझे वह नुस्खा मिल सकता है?
चुकंदर और... आलू?
ये हार्दिक टैको प्रकृति के पतन संग्रह का सबसे अच्छा प्रदर्शन करते हैं, भुना हुआ बीट और आलू मिठास प्रदान करते हैं और ग्रैनी स्मिथ सेब एक तीखा किनारा जोड़ते हैं।
सूरजमुखी के बीज एक मजेदार क्रंच कारक जोड़ते हैं, और एवोकाडो अपने हस्ताक्षर मलाई में योगदान करते हैं। यह बनावट और स्वाद का एक बवंडर है जो सबसे समझदार शाकाहारी खाने वाले को भी खुश करने के लिए निश्चित है।
देखो! यहाँ हैं 45 अन्य बातें आप एक मीठे आलू के साथ कर सकते हैं।
10. काले ब्रसेल्स स्प्राउट्स टैकोस
फोटो: पृथ्वी और ओवन
ऐसा लगता है कि थैंक्सगिविंग जल्दी आ गया है।
आपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स को टैको के अंदर डालने के बारे में नहीं सोचा होगा, लेकिन एक बार जब आप भुने हुए कद्दू के बीज और मलाईदार एवोकैडो के साथ उनके कुरकुरे, जले हुए पत्तों को आज़माते हैं, तो आपको आश्चर्य होगा कि आपने इसे जल्दी क्यों नहीं किया।
भले ही आपने इस सब्जी को पहले कभी पसंद नहीं किया हो, लेकिन यह रेसिपी आपको दीवाना बना सकती है। आप स्प्राउट्स के कारण पूरे झुंड को भी पाद सकते हैं, जो आंतरिक रूप से मज़ेदार है।
यदि आप अब सभी ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बारे में हैं, तो यहां हैं here २९ और रेसिपी जो पूरे साल अप्रत्याशित खुशी ला सकता है।
ग्यारह। हरीसा पोर्टोबेलो मशरूम टैकोस
फोटो: स्वस्थ निबल्स और बिट्स
पोर्टोबेलोस अक्सर मांस के लिए शाकाहारी विकल्प होते हैं, लेकिन मसालेदार उत्तरी अफ्रीकी हरीसा पेस्ट का उपयोग इन 'शोरों को अलग करता है।
यह सब इस नुस्खा के बारे में अलग नहीं है। टॉर्टिला के बजाय लेट्यूस के पत्तों का उपयोग करना, यह आपके टैको क्रेविंग का कम-कार्ब जवाब है।
12. हर्बड योगर्ट के साथ भुना हुआ बैंगन और मसालेदार छोले टैको
फोटो: पूरी तरह से पोषित जीवन
बैंगन से डर लगता है? भूमध्यसागरीय प्रेरित यह नुस्खा आपके डर को कम कर सकता है।
बैंगन इमोजी से खुश हैं? ठीक है, ठीक है, बस एक बार:
ओवन में एक त्वरित 20 मिनट में कटा हुआ वेजी निविदा बनाता है और गार्की छोले और एक दिलकश ग्रीक योगर्ट सॉस के साथ टॉर्टिला में डालने के लिए तैयार होता है।
भूमध्य आहार वास्तव में एक उपहार है - यहाँ क्या शामिल है .
13. बीयर-मसालेदार पोर्टोबेलो टैकोस
फोटो: वेजीज सेव द डे
एक (शाकाहारी) ठंडा खोलें। फिर, इसे पीने के बजाय, इसे कुछ हार्दिक पोर्टोबेलोस पर डालें।
मशरूम मांस की तरह ही तरल को सोख लेते हैं और ताज़ा मकई और एवोकैडो साल्सा के साथ एकदम सही स्वाद लेते हैं।
हम बीयर की ठंडी बोतल के साथ इनका आनंद लेने की सलाह देते हैं। चलो, आप और क्या उम्मीद कर रहे थे? हमने गोल किया स्वास्थ्यप्रद बियर अपने टैको के साथ जाने के लिए।
14. ब्रेज़्ड गाजर टैकोस
फोटो: थाइम और लव
यह सब फैंसी मांस के विकल्प और विस्तृत टॉपिंग के बारे में नहीं है।
यह नुस्खा साबित करता है कि साधारण मसालेदार शोरबा में पकाया जाने वाला विनम्र गाजर भी एक रचनात्मक, संतोषजनक और स्वादिष्ट टैको भरने के रूप में काम कर सकता है।
एक बार में ये सारी रेसिपी बनाने के बाद टैको से थक गए हैं? कोशिश करो मैक्सिकन से प्रेरित सलाद .
टोफू, टेम्पेह और कटहल
जब टैको मीट सबस्क्राइब से मिलते हैं…
पंद्रह. किम्ची टैकोस
फोटो: साधारण स्वस्थ रसोई
यह टैको आपके पेट में होने के लिए है।
आपके पाचन तंत्र को संभालने के लिए बीन्स थोड़ी अधिक हो सकती है (क्षमा करें, बीन्स - हम अभी भी आपसे प्यार करते हैं)। उस स्थिति में, अपने टैको को टोफू और आंत-स्वस्थ किमची के साथ भरें।
किण्वित गोभी आपके भोजन में प्रोबायोटिक अच्छाई जोड़ती है, और चमकदार, गार्लिक अच्छाई स्वाद विभाग में पूरी तरह से हिट हो जाती है।
यहाँ किमची बनाने का तरीका बताया गया हैबिल्कुल दादी की तरह.
16. टोफू क्रम्बल टैकोस
फोटो: Conniosseurus Veg
जी हाँ, इस रेसिपी में टोफू को फ्रीज़ करना एक अतिरिक्त कदम है। लेकिन आपको जो उखड़ी हुई, मांसल बनावट मिलती है, वह पूरी तरह से इसके लायक है।
साथ ही, एक बार प्रोटीन के पिघलने के बाद, ये टैको तेजी से 15 मिनट में एक साथ आ जाते हैं।
यदि आप अपने टोफू को अधिक स्क्रैम्बली पसंद करते हैं, तो हमें मिल गया है सिर्फ आपके लिए नुस्खा .
17. शाकाहारी मसालेदार थाई टैकोस
फोटो: नींबू का जार
अधिक लॉक-डाउन समय में, आप अभी भी दुनिया भर में अपनी स्वाद कलियों को ले जा सकते हैं।
मकई टॉर्टिला इन टैको को एक निश्चित मैक्सिकन नींव देते हैं, लेकिन मूंगफली का टोफू भरने से आप सीधे थाईलैंड पहुंच जाते हैं। आपको पता नहीं होगा कि आप भौगोलिक रूप से कहां हैं, लेकिन आपको स्वाद पसंद आएगा।
यदि आप थाई स्थानों में मित्र चाहते हैं, तो ये हैं 11 व्यंजन यह उतना ही अच्छा हो सकता है जितना आप अपने पसंदीदा स्थानीय थाई भोजनालय में ऑर्डर करते हैं।
18. 20 मिनट का टेम्पेह टैकोस
फोटो: ज्यादातर शाकाहारी
यदि आपके पास टोफू का उचित हिस्सा है, तो गुणवत्ता वाले सोया प्रोटीन के अगले स्तर पर स्नातक होने का समय हो सकता है: टेम्पे।
ये किण्वित सोयाबीन विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं जब क्रम्बल करके मैक्सिकन सीज़निंग के साथ पकाया जाता है। वे एक रफ़ू-टूटिन 'टैको 'मांस' बनाते हैं।
यदि आप अपने टेम्पेह को ठीक करने के दिलचस्प तरीके चाहते हैं, तो हमारे पास है 23 तरीके इसे जैज़ करने के लिए।
काश मेरे पास एक बड़ा लंड होता
19. कटहल कार्निटास टैकोस
फोटो: फैननेटैस्टिक फूड
जब पकाया जाता है, तो कटहल का लुक और बनावट खींचे हुए सूअर के मांस के समान होती है, इसलिए यह इन शाकाहारी 'कार्निटास' में मांस का सही विकल्प है।
वास्तव में, जब आप इसे चिपोटल चिली, जीरा और मिर्च पाउडर के साथ भूनते हैं, तो अंतर शायद ही ध्यान देने योग्य हो।
अगर आपके पास हमारे जैसे कटहल के लिए कुछ है, तो क्यों न इन्हें आजमाएं?बैंगिन कटहल की रेसिपी?
बीस. एवोकाडो कीवी सालसा के साथ टेम्पेह टैकोस
फोटो: लाइव ईट लर्न
जबकि जीरा-और-मिर्च-इनफ्यूज्ड टेम्पेह भरना स्वादिष्ट है, यह एवोकैडो और कीवी साल्सा है जो इन टैको को पार्क से बाहर और फिर से वापस दस्तक देता है। जलेपीनो और नीबू के रस के स्वाद के साथ, यह एकदम मीठा, नमकीन, मसालेदार और फ्रूटी टॉपिंग है। बाद में नाश्ते के रूप में खाने के लिए एक अतिरिक्त बैच बनाएं!
जबकि जलेपीनोस किसी भी भोजन (मिठाई के अलावा) के लिए एक उत्कृष्ट मसालेदार अतिरिक्त है, मसालों की पूरी दुनिया में अपना रास्ता सीखना आपके खाना पकाने के कौशल को गंभीरता से बढ़ा सकता है। जानिए।
इक्कीस। शाकाहारी चोरिजो टैकोस
कार्लोसरोज 20 / गेट्टी छवियां
अखरोट को कोरिज़ो जैसी किसी भी चीज़ में बदलना दूर की कौड़ी लग सकता है - यानी, जब तक आप इन टैको को काट नहीं लेते। तब आपको पोर्क कोरिज़ो की याद भी नहीं आएगी।
मेवे वास्तविक ग्राउंड बीफ़ की तरह ही दिखते हैं, जब वे एक मिट्टी के घर के बने टैको सीज़निंग मिश्रण के साथ उखड़ जाते हैं और भून जाते हैं।
सबसे अच्छी बात यह है कि आप यह जानते हुए कि वे और भी अधिक हैं, आप अपने आप को एक अतिरिक्त स्कूपफुल परोस सकते हैं स्वस्थ दिल कोरिज़ो की तुलना में होता।
टीएल; डॉ
ये लो। शाकाहारियों को टैको ट्रेन के लिए टिकट मिल सकता है - प्रथम श्रेणी, कम नहीं।
और अब, नाश्ते में परोसे जाने वाला एक मेक्सिकन खाद्य पदार्थ - शाकाहारी विकल्पों के एक पूरे खंड के साथ। यह मत कहो कि हम तुम्हें खराब नहीं करते।
