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बेचारा तिलपिया। एक पाक दुनिया में फैंसी हलिबूट और जंगली सामन से ग्रस्त है, इसे अक्सर अनदेखा किया जाता है।
लेकिन जब तिलपिया को अक्सर पाक हलकों में कम करके आंका जाता है, तो यह वास्तव में संयुक्त राज्य अमेरिका में चौथा सबसे अधिक खरीदा जाने वाला समुद्री भोजन है। यह सस्ता और पकाने में आसान है, और स्वादिष्ट स्वाद और परतदार बनावट के साथ, यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए एकदम सही कैनवास है।
यह प्रति . प्रभावशाली 26 ग्राम प्रोटीन भी पैक करता है 3.5-औंस 3 ग्राम से कम वसा के साथ परोसना।
अभी तक बेचा? चाहे आप तिलपिया के लिए नए हों या इसे सालों से पका रहे हों, हमने इस अविश्वसनीय सामग्री से अभिनीत 25 सरल, स्वस्थ, स्वाद से भरपूर व्यंजनों को बनाया है।
एक बार जब आप स्टॉक कर लेते हैं (कनाडा, संयुक्त राज्य अमेरिका, इक्वाडोर, या से जंगली पकड़ी गई या खेती की गई मछली देखें) पेरू ), अपने कैच को पकाने के लिए हमसे यहाँ वापस मिलें!
मछली टैको
हैंडहेल्ड, अनुकूलन योग्य, और साझा करने के लिए एकदम सही — क्या ऐसी कोई चीज़ है जिसके बारे में प्यार नहीं है टैको ? तिलापिया जोड़ें और आपके पास एक विजेता कॉम्बो है।
1. व्हाइट सॉस और ऑरेंज सालसा के साथ फिश टैकोस
छवि: पोषण पोषण ब्लॉग के सौजन्य से
टैको मंगलवार? हमें गिनें! हम कारा कारा संतरे के मीठे रस और हल्के और चटपटे दही के स्लाव के साथ कोमल, हल्के तिलपिया को पसंद करते हैं।
दो। एवोकैडो सॉस के साथ काले मछली टैकोस
छवि: विकसित तालिका के सौजन्य से
क्या एवोकाडो में कुछ भी सुधार नहीं हो सकता है? एवोकाडो सॉस की मलाईदार समृद्धि सेयेन और पेपरिका ब्लैकिंग मसाले से गर्मी को संतुलित करने में मदद करती है, जिससे हर बार एक सही बाइट मिलता है।
लूई एंडरसन समलैंगिक हैं
3. मसालेदार मेयो के साथ खस्ता मछली टैको
छवि: किचन के सौजन्य से
यदि आप अपने मछली टैको में थोड़ा और क्रंच कारक ढूंढ रहे हैं, तो ये पैन-तला हुआ पंको-ब्रेड वाले बुरे लड़के हैं जहां यह है।
चार। मछली टैको कटोरे bowl
छवि: नॉस्टैस्टिक के सौजन्य से
कार्ब्स के बिना टैकोस? में थे! ये संतुलित कटोरे काले सेम, मक्का, गोभी और एवोकैडो से भरे हुए हैं, जो खूबसूरती से काले रंग की मछली के पूरक हैं।
कड़ाही और पैन-सियरेड तिलपिया
एक पान का भोजन , आप कहते हैं? हमें साइन अप करें।
5. क्रीमी लेमन सॉस के साथ स्किललेट तिलपिया
छवि: डाइटहुड के सौजन्य से
इस समृद्ध लहसुन और नींबू क्रीम सॉस के साथ हल्के और दुबले तिलपिया जोड़े खूबसूरती से। और सबसे अच्छा हिस्सा? इसे पकने में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है।
6. काला तिलापिया
छवि: चेल्सी के गन्दा एप्रन के सौजन्य से
मोजो सीज़निंग से भरपूर और मीठे और मसालेदार अनानास साल्सा के साथ परोसे जाने वाले, ये काले रंग के फ़िललेट्स एकदम आसान हैं सप्ताह रात का भोजन .
7. सेब साल्सा के साथ मिर्च-नींबू तिलपिया
छवि: एक दिमागदार माँ की सौजन्य
यदि आप थोड़ी गर्मी का आनंद लेते हैं, तो आप इस मसालेदार, उत्साही तिलपिया को पसंद करने जा रहे हैं, जिसे केवल पैन में पकाया जाता है और एक ताज़ा सेब सालसा के साथ परोसा जाता है।
8. रंगीन शिमला मिर्च के साथ तले हुए तिलपिया
छवि: पाककला पहाड़ी के सौजन्य से
हम सब सादगी के बारे में हैं, और यह भूमध्य-प्रेरित तिलापिया बिना किसी डेयरी, ग्लूटेन या भारी ऐड-इन्स के स्वाद, रंग और पोषक तत्वों से भरपूर है।
9. पान-तला हुआ तिलापिया दक्षिण-पश्चिम कड़ाही
छवि: एक मसालेदार परिप्रेक्ष्य के सौजन्य से
दक्षिण-पश्चिम से प्रेरित यह कड़ाही प्रोटीन, सब्जियों और स्वाद से भरी हुई है। ब्रेड क्रम्ब्स इसे बिना ग्रीस के डीप-फ्राइड क्रंच देते हैं, और कॉर्न और ब्लैक बीन्स मिट्टी की मिठास के साथ गर्मी को संतुलित करते हैं।
10. 3-घटक तिलापिया स्किललेट
चित्र: प्रिमावेरा किचन के सौजन्य से
जी हाँ, आप सिर्फ तीन सामग्रियों से स्वादिष्ट डिनर बना सकते हैं! एक प्याज़, कटे हुए टमाटर की कैन और कुछ ताज़ा तिलापिया लें और आपको 15 मिनट में रात का खाना मिल गया। क्या हमने उल्लेख किया कि सफाई एक हवा है?
बेक्ड तिलपिया रेसिपी
क्या आपको उबालना चाहिए या सेंकना चाहिए? मछली के लिए कौन सा तापमान फिर से सबसे अच्छा है? बेकिंग की चिंता और गणना को इन दिलकश व्यंजनों से दूर करें जो इसे हर बार सही पाते हैं।
ग्यारह। परमेसन-क्रस्टेड तिलपिया
पेनीज़ के साथ खर्च की छवि सौजन्य
यह क्रिस्पी, चीसी क्रस्टेड तिलपिया जल्दी ही फैमिली फेव बन जाएगा। का एक पक्ष जोड़ें ग्रिल्ड ब्रोकली या मिन्टी स्नैप मटर और आपके पास नॉकआउट भोजन है।
12. नींबू-लहसुन तिलपिया
छवि: व्हिस्क अफेयर के सौजन्य से
मक्खन, लहसुन और नींबू का परिचित और आरामदायक मिश्रण किसी भी मछली के लिए एक स्वागत योग्य मित्र है। यह संस्करण 20 मिनट से भी कम समय में मेज पर और आपके मुंह में आ जाता है - yassss!
13. ब्रुशेट्टा-टॉपेड तिलापिया
छवि: मामा के सौजन्य से खाना पसंद है
जोसेफ़ सिकोरा की पत्नी मेकअप आर्टिस्ट
अपने सभी टमाटर की महिमा में ब्रूसचेट्टा से प्यार है? ब्रुशेटा टॉपिंग के साथ यह भुना हुआ तिलपिया मीठे बेलसमिक और टमाटर के स्वाद से भरा हुआ है और पोषक तत्वों से भरपूर साग के बिस्तर पर परोसा जाता है। यहां तक कि नन्ना भी मान जाएगी।
14. होममेड टार्टर सॉस के साथ बादाम-क्रस्टेड तिलपिया
छवि: खुशी की परतों के सौजन्य से
हम मछली और चिप्स पर इस लाइटर के प्रति जुनूनी हैं। यह कुरकुरे बादाम के साथ क्रस्टेड है, जो ज़ीनी डिल और नींबू के साथ पैक किया गया है, और a . के साथ परोसा जाता है ग्रीक दही -आधारित डुबकी। मैश किए हुए मटर की एक साइड डालें और चिप्स , और पकवान पूरा हो गया है।
पंद्रह. खस्ता ओवन-बेक्ड तिलपिया
चित्र: मीठे और नमकीन भोजन के सौजन्य से
जब आप मछली प्राप्त कर सकते हैं तो डीप फ्रायर का भंडाफोड़ क्यों करेंयहओवन में खस्ता? पैंको, इतालवी मसाला, और एक हल्का, नींबू एओली एक साथ मिलकर एक स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए आते हैं।
तिलापिया पुलाव
शब्दकोश में 'आराम' शब्द देखें और आपको a . की एक तस्वीर मिलेगी पुलाव . ठीक है, वास्तव में नहीं, लेकिन यह सच होना चाहिए (हम मरियम-वेबस्टर को याचिका दे रहे हैं)।
इन अद्भुत पुलावों में से किसी को भी आज़माएं जब आपको ऐसा भोजन चाहिए जो हार्दिक हो, बढ़िया बचा हो, और ओह-सो-आरामदायक हो।
16. मलाईदार बेक्ड तिलपिया पालक पुलाव
छवि: एलोना की पाक कला के सौजन्य से
पालक के स्वस्थ बिस्तर पर पके हुए और क्रीमी सॉस और चीज़ की परत में लिपटे तिलपिया के साथ, अचार खाने वालों को एक ही बार में मछली और साग खाने के लिए यह हमारा नया तरीका हो सकता है!
17. तेरियाकी तिलापिया पुलाव
छवि: थके हुए शेफ की सौजन्य
उन लोगों के लिए जो किसी भी चीज़ के सुपरफैन नहीं हैं, यह एशियाई-प्रेरित पुलाव गोभी और मशरूम की उदार मदद के साथ-साथ बहुत सारे मीठे और तीखे स्वाद का पैक करता है।
18. बेक्ड तिलापिया और सब्जी पुलाव
छवि: नताशा की रसोई के सौजन्य से
यह पुलाव आपके फ्रीजर में छिपे हुए जमे हुए तिलपिया का उपयोग करने के लिए आदर्श है। यह रंगीन सब्जियों के साथ स्तरित है, जो आपके मुंह में पिघला हुआ भोजन बनाता है जो पोषक तत्वों और समृद्ध स्वाद से भरा होता है।
19. मलाईदार तिलापिया पुलाव
छवि: वैलेंटाइना कॉर्नर के सौजन्य से
डिल और सीताफल जैसी ताज़ी सुगंधित जड़ी-बूटियों से भरा हुआ और ऊपर से पिघली हुई चुलबुली चीज़ की एक उदार परत के साथ, यह पुलाव एक '80 के दशक का बचपन का सपना है।
तिलापिया सलाद
सलाद खाने के लिए दर्दनाक अनुभव नहीं होना चाहिए। इनमें से कोई भी रचनात्मक विकल्प देखें, जो सब्जियों, स्वाद और संतुलित बनावट से भरपूर हो। वे एक उबाऊ सीज़र से कहीं बेहतर हैं।
बीस. दक्षिण-पश्चिम टॉर्टिला-क्रस्टेड तिलापिया सलाद
छवि: क्रिएटिव बाइट के सौजन्य से
एक मिल गया एयर फ़्रायर ? इस प्रकार इसका उपयोग करना है। इस तिलापिया को टॉर्टिला में क्रस्ट किया जाता है और एयर फ्रायर में सुपर क्रिस्पी होने तक 'तला हुआ' होता है। इसे एक चटपटी चिपोटल-लाइम ड्रेसिंग के साथ बंद करें और आपको एक संतोषजनक, वेजी-पैक भोजन मिला है।
बिस्तर में मकर राशि का आदमी
इक्कीस। पैन-ग्रील्ड तिलपिया के साथ मिश्रित हरा सलाद
चित्र: AFROVITALITYEATS के सौजन्य से
कभी-कभी सबसे सरल भोजन सबसे स्वादिष्ट होता है। मीठे पके आम और बटर एवोकाडो से सजी यह हरी सलाद एक साधारण ग्रिल्ड फिश फिलेट के लिए एकदम सही बिस्तर है।
22. तिलपिया थाई सलाद नारियल लाल करी ड्रेसिंग के साथ
छवि: एंडी मिशेल की सौजन्य
थोड़ी अतिरिक्त किक के लिए, मूंगफली का मक्खन, नारियल का दूध, करी पेस्ट और चूने का यह थाई-प्रेरित संयोजन ब्लैंक-स्लेट मछली को एक नए स्तर पर ले जाता है।
2. 3. पेलियो एवोकैडो ड्रेसिंग के साथ काला तिलापिया सलाद
छवि: ओह स्नैप लेट्स ईट के सौजन्य से
मीठी स्ट्रॉबेरी, मलाईदार एवोकैडो, कुरकुरे खीरे, और मसालेदार दुबली तिलापिया मछली: यह गर्मियों के सभी स्वादों में से एक है पैलियो के अनुकूल कटोरा!
24. नींबू-लहसुन विनिगेट के साथ तिलपिया सलाद
जब आपके पास मछली का एक अच्छा पट्टिका होता है, तो अक्सर इसे फैंसी, महंगी सामग्री के पीछे छिपाने की आवश्यकता नहीं होती है। हम इस उज्ज्वल तिलपिया सलाद के सरल, ताजा स्वादों को पसंद करते हैं और इसे खींचना कितना आसान है।
25. तले हुए तिलापिया और पालक का सलाद
छवि: टेबलस्पून के सौजन्य से
कैंडीड पेकान के साथ कुछ भी हमारा मित्र है। तिलपिया की मिठास लाने के लिए इस सलाद में विटामिन ए से भरपूर पालक, मिट्टी के मशरूम और तली हुई तोरी का उपयोग किया जाता है। और उन स्वाद कलियों को जगाने के लिए ज़ीनी लाइम विनैग्रेट को न भूलें।
