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इसे हराना मुश्किल है गुलबहार का फूल जब मौसम गर्म होता है। पर वहाँहैइस तरह की एक बहुत अच्छी चीज के रूप में - यहां तक कि जब यह मार्ग की बात आती है (और ( गुआका )
टकीला अधिभार के समय में - यह हम में से सबसे अच्छा होता है - हम मेज़कल, टकीला के धूम्रपान करने वाले चचेरे भाई के लिए पहुंचते हैं।
90 के दशक के जोड़ों के परिधान
चाहे आप एक मेज़कल नौसिखिया हों या पारखी, ये नौ मेज़कल कॉकटेल शराब के साथ सहवास करने का एक शानदार तरीका हैं।
1. शहद और धूम्रपान मेज़कल कॉकटेल
फोटो: गैब्रिएला द्वारा
Mezcal अपने आप में बहुत कड़वा स्वाद ले सकता है, यही कारण है कि इसे कुछ मीठे के साथ जोड़ना बहुत अच्छा है, जैसे शहद . यह नुस्खा पांच से कम सामग्री के साथ चीजों को कम महत्वपूर्ण रखता है - और उस पर स्वादिष्ट।
बस मीज़ल के छींटे को शहद के सरल सिरप (सादा शहद भी अच्छी तरह से काम करता है!), अदरक बियर, ताजा नींबू का रस और बर्फ के साथ मिलाएं। इसे थोड़ा हिलाएं और आप जाने के लिए तैयार हैं।
दो। ओक्साकन स्लशी
इस कॉकटेल के जीवंत रंग का रहस्य वह नहीं है जिसकी आप अपेक्षा करते हैं। नहीं, यह ताजा स्ट्रॉबेरी से नहीं है (हालांकि वे निश्चित रूप से मदद करते हैं!) इसके बजाय, यह & rsquo; से है बीट .
हालांकि आपका औसत कॉकटेल घटक नहीं है, बीट्स मिठास और मलाई जोड़ते हैं और पूरी तरह से बेरी और चूने से मीज़ल और तीखापन के साथ जोड़ते हैं।
सबसे अच्छा हिस्सा: नुस्खा के लिए केवल एक कदम (मिश्रण) की आवश्यकता होती है। और घूंट, बिल्कुल।
3. रोज़मेरी मेज़कल सेब साइडर
फोटो: काले और कारमेल
जबकि हम गर्मियों में मेज़कल की चुस्की लेना पसंद करते हैं, यह निश्चित रूप से इसका आनंद लेने का एकमात्र मौसम नहीं है। यह मेज़कल कॉकटेल लें, जिसमें हमारे पसंदीदा में से एक शामिल हैस्वाद गिरना: एप्पल साइडर।
उन दिनों के लिए बिल्कुल सही जब यह ठंडा और कुरकुरा होता है लेकिन आप अभी भी बर्फ पर पेय चाहते हैं, यह कॉकटेल सुपर सरल और अतिरिक्त आरामदायक है।
इसके अलावा, ताजा मेंहदी की टहनी इसे फैंसी लगती है - एक डिनर पार्टी में प्रभावित करने के लिए आदर्श।
चार। मेज़कल नेग्रोनि
यदि आप अधिक साहसी महसूस कर रहे हैं, तो इस धुएँ के रंग का नीग्रोनी आज़माएँ।
यह mezcal के धुएँ के रंग को वर्माउथ की मिठास और कैंपारी की कड़वाहट के साथ जोड़ती है।
यह भी बहुत आसान है - आपको इसकी आवश्यकता भी नहीं है कॉकटेल शेकर इस के लिए। बस इसे गिलास में डालकर सर्व करें।
5. कोम्बुचा मेज़कल खच्चर
फोटो: लीन ग्रीन न्यूट्रिशन Fiend
एक कॉकटेल जो हाइड्रेटिंग, स्वादिष्ट और चीनी में कम है? बिलकुल संभव है।
अदरक कोम्बुचा, नींबू का रस, मेज़कल और बर्फ से बना यह एक और कॉकटेल है जिसे कुछ ही समय में तैयार किया जा सकता है। बस सुनिश्चित करें कि आप इसे उतनी तेजी से नहीं पीते हैं। (हाँ, यह बहुत स्वादिष्ट है।)
इसके अलावा, यदि आप सभी को काटना चाहते हैं तो यह एक आदर्श मॉकटेल रेसिपी है प्रोबायोटिक आंत लाभ कोम्बुचा का - बस मेज़कल छोड़ें।
हम थोड़े अतिरिक्त पैनकेक के लिए पुदीने से गार्निश करना पसंद करते हैं।
6. तरबूज-तुलसी mezcal मार्गरीटा
फोटो: मुझे पालतू बनाना
तरबूज का जूस बनाना आसान नहीं हो सकता। तरबूज के टुकड़ों को एक ब्लेंडर में डालें, चिकना होने तक फेंटें, चीज़क्लोथ और वॉयला के ऊपर डालें।
उस ने कहा, आप आसानी से तनाव को छोड़ सकते हैं और इसके बजाय एक तरबूज मेज़कल स्लशी बना सकते हैं। केवल एक हिस्सा जिसे हम संशोधित करने का सुझाव नहीं देते हैं: तरबूज कटार।
7. धुएँ के रंग का और मसालेदार मेज़कल पालोमा
फोटो: ऑल पर्पस फ्लोर चाइल्ड
यदि मार्जरीटास आपके लिए थोड़ा बहुत तीखा है, तो हम अत्यधिक अनुशंसा करते हैं कबूतरों . चमचमाते पानी, ताजे अंगूर के रस और स्वीटनर के स्पर्श से बने, वे संवेदनशील स्वाद के लिए ताज़ा और आदर्श हैं।
हम चिली लाइम सॉल्ट रिम से प्यार करते हैं जो थोड़ा किक जोड़ता है।
8. कारा कारा मेज़कल खट्टा
फोटो: आर्सेनिक फीता
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शेक शेक शेक, शेक शेक शेक, अपने मेज़कल को हिलाएं। कुछ और अप्रत्याशित के लिए, इस मेज़कल खट्टे को आजमाएं।
कारा कारा संतरे के रस के साथ बनाया गया (हालाँकि कोई भी) संतरे का रस करेंगे!), मेज़कल, नींबू का रस, एगेव, और अंडे का सफेद भाग, यह झागदार होता है, बस सही मात्रा में मीठा होता है, और खट्टा का एक स्वस्थ स्पर्श होता है।
हम रक्त संतरे के रस का उपयोग करना भी पसंद करते हैं, जो इसे और भी अधिक रंग (और स्वाद) देता है।
9. मेज़कल पुराने जमाने का
फोटो: ओह सो ब्यूटीफुल पेपर
पुराने जमाने के & rsquo; सिर्फ के लिए नहीं हैं व्हिस्की प्रशंसक। यह नुस्खा व्हिस्की क्लासिक पर एक स्मोकी मोड़ के लिए साधारण सिरप (हम शहद को कम करना पसंद करते हैं) और बिटर के साथ मेज़कल मिलाते हैं।
अंगूर के छिलके को घुमाकर और गिलास के नीचे जोड़कर चीजों को और बदलें, लेकिन एक बड़े आइस क्यूब के साथ चीजों को पारंपरिक रखें।
तल - रेखा
यदि आप टकीला विकल्प आज़माने के लिए तैयार हैं, तो मेज़कल धुएँ के रंग का अच्छाई का मार्ग है।
अपने मेज़कल कॉकटेल व्यंजनों को एक व्यक्तिगत स्पिन देने के लिए शहद और सेब साइडर जैसी मज़ेदार सामग्री देखें।
