जब आप अपनी चीनी देख रहे हों तो सबसे अच्छी (और सबसे खराब) स्मूदी सामग्री

जैसे-जैसे मौसम गर्म होता है और हमारा शेड्यूल धीमा होने के कोई संकेत नहीं दिखाता है, हमारे सुबह के भोजन के रूप में स्मूदी मेनू पर वापस आ जाती है। उपज के साथ पैक, हमारे प्रिय मिश्रित पेय का स्वाद बस है आइसक्रीम जितना अच्छा &हेलीप; लेकिन इतने स्वस्थ हैं कि सुबह 8 बजे एक को नीचे गिराने का औचित्य सिद्ध कर सकते हैं।

या तो हमने सोचा।

यहाँ बात है: कुछ स्टोर-खरीदे गए विकल्प (और यहां तक ​​कि घर का बना मिश्रण) आपके सुबह के भोजन में 500 से अधिक कैलोरी और 120 ग्राम चीनी आसानी से पैक कर सकते हैं - जो कि कोक (!) के एक कैन से चार गुना अधिक है। यदि आप अपनी सामग्री नहीं देख रहे हैं।

यही कारण है कि हमने कुछ सबसे आम स्मूदी ऐड-इन्स को तोड़ने के लिए जो अच्छी चीजों में पैकिंग है & rsquo; और कौन से काफी शुद्ध चीनी हैं। तो इससे पहले कि आप ब्लेंडर को तोड़ें, जोड़ने के लिए सबसे अच्छी स्मूदी सामग्री की जांच करें और अगर आप चीनी के बराबर चीनी नहीं पीना चाहते हैं तो उनसे बचें। अच्छा, स्लर्पी।

बेस्ट स्मूथी ऐड-इन्स

सादा ग्रीक योगर्ट

अपने ब्लेंडर में ग्रीक योगर्ट (औसतन 15-20 ग्राम प्रोटीन प्रति छह-औंस सर्विंग के साथ पैक) की एक स्वस्थ गुड़िया जोड़ना आपको लंबे समय तक पूर्ण रखने का एक शानदार तरीका है। यह एक अच्छी मलाई भी जोड़ता है जो आपको एक डाइनर मिल्कशेक की याद दिलाएगा। बस सादे किस्म के स्वाद का चयन करना सुनिश्चित करें- ग्रीक दही अक्सर डेयरी छिपाने वाली चीनी होती है।

जमीं अलसी

अपनी स्मूदी के साथ थोड़ा बीज प्राप्त करना ठीक है। कुछ छिडकावपटसन के बीजआपके पेय का स्वाद बदले बिना फाइबर, ओमेगा-3 वसा और प्रोटीन सामग्री को बढ़ा देगा। हम इसे प्यार करते हैं क्योंकि इसका वास्तव में कोई स्वाद नहीं है, और ब्लेंडर में कुछ चक्कर लगाने के बाद, आपको शायद ही पता चलेगा कि यह वहां है।

प्राकृतिक अखरोट का मक्खन

चाहे आप लंबे समय से मूंगफली के मक्खन के वफादार हों या बादाम के बारे में सब कुछ हैंअधिकांश अखरोट की प्राकृतिक किस्मेंमक्खनजो आपके पेय में समृद्धि और शरीर जोड़ देगा—बिना चीनी के। सुनिश्चित करें कि आपने लेबल को पढ़ लिया है और ऐसी सामग्री सूचियों की तलाश कर रहे हैं जो केवल “मूंगफली” या “बादाम” और शायद थोड़ा सा समुद्री नमक, लेकिन आपको अतिरिक्त चीनी की ज़रूरत नहीं है कि कुछ ब्रांड वहां घुस जाते हैं। आगे बढ़ो और एक चम्मच डालें बादाम मक्खन या अतिरिक्त प्रोटीन, फाइबर, और अच्छे मोनोअनसैचुरेटेड वसा के लिए अपनी पसंद का अखरोट का मक्खन।

मीठा दूध या नॉन डेयरी विकल्प

आप डेयरी मुक्त हैं या नहीं, यह सुनिश्चित करना कि आपका आधार मीठा नहीं है, एक बेहतर (और आपके लिए बेहतर) स्मूदी बनाने की कुंजी है। जबकि डेयरी दूध में प्रोटीन का अतिरिक्त लाभ होता है (लगभग आठ ग्राम प्रति कप), कुछ पौधे आधारित दूध कैलोरी में कम होते हैं (कुछ प्रति कप 30 कैलोरी जितनी कम होती हैं)। तो आप कौन से अन्य प्रोटीन युक्त ऐड-इन्स में जा रहे हैं या अपनी आहार प्राथमिकताओं के आधार पर अपना चयन करें।

साग

हम सभी जानते हैं कि खाना कितना मुश्किल हैसबवे सब्जियां जिन्हें हम खाने वाले हैं, इसलिए दिन की शुरुआत में अपनी स्मूदी में कुछ सब्जियां शामिल कर लें। पोषक तत्वों, फाइबर, और उस हरे रंग की एक अतिरिक्त खुराक के लिए मुट्ठी भर पत्तेदार साग जैसे केल या पालक में टॉस करें, जो कि & ldquo; स्वस्थ & rdquo; चिल्लाता है। जबकि पालक की तुलना में केल का स्वाद अधिक प्रमुख होता है, इससे डरो मत; आपकी अन्य सामग्री किसी भी कड़वाहट को छिपा देगी।

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प्रोटीन पाउडर

का एक स्कूप जोड़ना प्रोटीन पाउडर करने का एक अच्छा तरीका है चीनी सामग्री को संतुलित करें किसी भी फल या मीठी स्मूदी का ऐड-इन। अनुच्छेद-लंबी सामग्री सूचियों के साथ प्रोटीन पाउडर से दूर रहें (कम अधिक है!) जिसे आप समझ नहीं सकते हैं, और जाहिर है, बिना अतिरिक्त चीनी के शूट करें। आप प्रोटीन पाउडर के बजाय कुछ बड़े चम्मच भांग के बीज भी मिला सकते हैं ताकि आप जान सकें कि आपके सुबह के मिश्रण में क्या हो रहा है। इसके अलावा, कुछ प्रोटीन पाउडर के स्वाद इतने प्रबल होते हैं कि हर बार जब आप घूंट लेते हैं तो वे आपको मदहोश कर सकते हैं। उसके लिए नाश्ता बहुत कीमती है।

उच्च फाइबर फल

यहां तक ​​​​कि जब आप मीठे सामान को कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तब भी एक स्मूदी का स्वाद अच्छा होना चाहिए या आप इसे नाली में फेंक देंगे और बैगेल की दुकान के लिए दौड़ लगाएंगे। उच्च फाइबर, कम चीनी वाले फलों जैसे रसभरी, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी के साथ प्राकृतिक मिठास जोड़ें। हम में से अधिकांश को हमारा नहीं मिल रहा है 25-38 ग्राम अकेले भोजन से प्रत्येक दिन फाइबर का, इसलिए अपनी स्मूदी में अधिक रेशेदार खाद्य पदार्थ शामिल करना आपके रक्त शर्करा के स्तर को ठीक करने और स्थिर करने का एक आसान तरीका है।

मसाले

स्वाद एक चम्मच शहद या सिरप से नहीं आना चाहिए। अपने पसंदीदा बेकिंग मसालों और सीज़निंग के साथ गर्मजोशी का संकेत जोड़ने का प्रयास करें। चीनी को चित्र से दूर रखते हुए दालचीनी, जायफल, ऑलस्पाइस, इलायची, या वेनिला का एक पानी का छींटा स्वाद जोड़ता है।

एवोकाडो

यदि आप एक मोटी स्थिरता चाहते हैं जिसे आप आमतौर पर केले जोड़कर प्राप्त करते हैं, लेकिन आपके केले पर्याप्त पके नहीं हैं या आप केवल फलों के शर्करा को कम करना चाहते हैं, तो इसके बजाय एक चौथाई एवोकैडो जोड़ें। एवो क्रीमीनेस जोड़ता है लेकिन शून्य चीनी और आपको संतुष्ट महसूस करवाएगा।

सबसे खराब स्मूथी ऐड-इन्स

फलों का रस

जबकि मुझे एक ऐसी स्मूदी में 100 प्रतिशत फलों के रस का छिड़काव करने में कोई दिक्कत नहीं है, जो अन्यथा प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरी होती है, अगर आप चीनी को कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो जूस शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह हो सकती है। एक कप जूस में लगभग 23 ग्राम चीनी होती है, और जबकि यह स्वस्थ, प्राकृतिक किस्म है, फिर भी यह कर सकती है अपने इंसुलिन स्पाइक अगर यह प्रोटीन, फाइबर या वसा के साथ अच्छी तरह से संतुलित नहीं है। केवल एक स्पलैश पर टिके रहें और मुख्य रूप से पूरे फल जोड़ने पर ध्यान दें।

मीठा फल या वेनिला दही

दही का गलियारा भारी हो सकता है, लेकिन अलमारियों पर सादे ग्रीक दही के प्रत्येक प्रोटीन-पैक कार्टन के लिए, मीठे सामान में तैरने वाले कम से कम तीन विकल्प होते हैं। दही के कुछ फल-ऑन-द-बॉटम ब्रांड प्रति छह औंस कंटेनर में 24 ग्राम चीनी और केवल छह ग्राम प्रोटीन पैक करते हैं। क्षमा करें, दही प्रेमी, लेकिन आपके अगले भोजन तक आपको संतुष्ट रखने के लिए शायद ही पर्याप्त रहने की शक्ति है!

उच्च चीनी फल

हम आपको प्रकृति की अच्छाइयों से बचने के लिए नहीं कह रहे हैं, लेकिन केले से भरा ब्लेंडर स्मूदी नहीं है - यह सुपर-स्वीट बेबी फ़ूड है। यह भी जरूरी नहीं कि पौष्टिक रूप से संतुलित हो, यदि आप एक ऐसे नाश्ते में शामिल होने की उम्मीद कर रहे हैं जो आपको दोपहर के भोजन के समय तक रोके रखेगा। यदि आप चीनी में कटौती करना चाहते हैं, तो इसमें से कुछ को सीमित करें उच्च चीनी फल जैसे अंगूर, आम, केला, अनानास और कीवी। यदि आप विरोध नहीं कर सकते हैं, तो उन्हें अधिक संतुलित भोजन के लिए प्रोटीन और वसा के साथ मिलाएं।

मीठा दूध या नॉन डेयरी विकल्प

अधिकांश मीठा (या & ldquo; मूल, & rdquo; जैसा कि उन्हें अक्सर कार्टन पर कहा जाता है) दूध के विकल्प प्रति कप 10-12 ग्राम चीनी और नगण्य मात्रा में प्रोटीन पैक कर सकते हैं। यदि आप पारंपरिक डेयरी दूध के साथ जाने का निर्णय लेते हैं, तो चॉकलेट की किस्म से सावधान रहें, जिसमें प्रति कप 24 ग्राम चीनी होती है - जो कि काउंट चोकुला की सेवा से अधिक है! और उस समय, क्या आप केवल अनाज नहीं खाएंगे?

चीनी

ठीक है, तो यह स्पष्ट लग सकता है। लेकिन कई स्मूदी की दुकानों ने अभी तक इसका पता नहीं लगाया है। हम ब्लेंडर में सफेद सामग्री का एक स्कूप जोड़ने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं (यदि वे ऐसा करते हैं, तो निश्चित रूप से वहां जाना बंद कर दें), लेकिन इतने सारे स्वस्थ कैफे और जूस बार में शहद, एगेव, नारियल चीनी, मेपल जोड़ने की आवश्यकता महसूस होती है। सिरप, आदि, जो सभी इंसुलिन के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं। वे अधिक प्राकृतिक हो सकते हैं, लेकिन उन्हें अभी भी जोड़ा गया मिठास माना जाता है कि हम वादा करते हैं कि आपको इसकी आवश्यकता नहीं है। हम पर भरोसा करें: अगर आपकी स्मूदी में फल है, तो यह काफी मीठा है। एक अन्य विकल्प एक मेडजूल तिथि जोड़ना है… यह मीठा होता है लेकिन इसमें कुछ फाइबर होता है जो इसे संतुलित करने में मदद करता है।

इसलिए, जैसा कि यह पता चला है, नाश्ते के रूप में स्मूदी को चोरी-छिपे मिल्कशेक बनाने की ज़रूरत नहीं है। कुछ लो-शुगर स्वैप के साथ, आप आसानी से एक स्मूदी को एक साथ फेंक सकते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वस्थ भी हो।