ऑल हेल विटामिन सी: यहां आपको हर एक दिन इसकी आवश्यकता क्यों है

अक्सर पूरक दुनिया के एमवीपी के रूप में देखा जाता है, विटामिन सी एक आवश्यक पोषक तत्व है जो आपके शरीर में कई महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

हमने मूल रूप से विटामिन सी की पेशकश की हर चीज को संकुचित कर दिया है और पूरक लेने से आपके स्वास्थ्य को और भी अधिक बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।

एमिलिजा मानेवस्का / गेट्टी छवियां

विटामिन सी वास्तव में क्या है?

एस्कॉर्बिक एसिड, एकेए विटामिन सी, एक पानी में घुलनशील पोषक तत्व है। इसका मतलब यह है कि, विटामिन ए जैसे वसा में घुलनशील पोषक तत्वों के विपरीत, घ , ई, और के, बड़ी मात्रा में विटामिन सी शरीर में जमा नहीं होता है। आप वास्तव में कोई अतिरिक्त पेशाब करते हैं।

आप स्वयं भी विटामिन सी नहीं बना सकते हैं और आपको अपना दैनिक कोटा प्राप्त करने के लिए विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों की निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है।

सेवा मेरे 2013 शोध समीक्षा दिखाया कि आपके शरीर को विभिन्न प्रकार के कार्य करने के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है जैसे:

• न्यूरोट्रांसमीटर बनाना
• विनियमन कोलेस्ट्रॉल का स्तर तुम्हारे खून में
• ऑक्सीडेटिव क्षति से कोशिकाओं की रक्षा करना
• सूजन को नियंत्रित करना
• अवशोषित लोहा
• उत्पादन कोलेजन
• प्रतिरक्षा सिस्टम रक्षा

विटामिन सी विभिन्न प्रकार के पौधों और पशु खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। यदि आप संतुलित आहार खाते हैं, तो केवल आहार के माध्यम से आपकी विटामिन सी की जरूरतों को पूरा करना संभव है। लेकिन बहुत से लोग लेते हैं विटामिन सी की खुराक एक अतिरिक्त बढ़ावा के लिए।

चीजों को स्वस्थ रखना: विटामिन सी के लाभ

क्योंकि विटामिन सी आपके शरीर के लिए अति महत्वपूर्ण है, इस पोषक तत्व की पर्याप्त मात्रा प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।

इष्टतम विटामिन सी स्तर होने के कुछ प्रमुख लाभ यहां दिए गए हैं, और पूरक के माध्यम से अतिरिक्त विटामिन सी प्राप्त करने से आपके स्वास्थ्य को और भी अधिक लाभ हो सकता है।

प्रतिरक्षा स्वास्थ्य

विटामिन सी आपके लिए अति महत्वपूर्ण है प्रतिरक्षा तंत्र और शोध से पता चलता है कि पूरक के माध्यम से अतिरिक्त विटामिन सी लेने से प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।

उदाहरण के लिए, ए शोध समीक्षा पाया गया कि विटामिन सी की खुराक कुछ सफेद रक्त कोशिकाओं की संख्या और कार्य में सुधार करने में मदद कर सकती है जो प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा के आवश्यक अंग हैं।

हालांकि विटामिन सी की खुराक लेने से आप की रक्षा नहीं होगी सर्दी लगना , सेवा मेरे 2013 शोध समीक्षा पता चला है कि विटामिन सी लेने से गंभीरता और अवधि को कम करने में मदद मिल सकती है ठंड के लक्षण . फिर भी, निश्चित रूप से जानने के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

दिल की बीमारी

इष्टतम विटामिन सी स्तर होने से आपके दिल को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।

कुछ सबूत बताते हैं कि विटामिन सी की खुराक लेने से हृदय रोग के जोखिम वाले कारकों को कम करने में मदद मिल सकती है उच्च रक्तचाप तथा रक्त वाहिकाओं की शिथिलता . लेकिन इस विषय पर और अधिक शोध की आवश्यकता है।

इसके अलावा, विटामिन सी से भरपूर फल और सब्जियां खाना आपके टिकर को शीर्ष आकार में रखने का एक स्वादिष्ट तरीका है।

लौह अवशोषण

विटामिन सी आपके शरीर को गैर-हीम आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है, जो कि पौधों के खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला आयरन है।

रिंको किकुची हॉट

आयरन एक खनिज है जो लाल रक्त कोशिका के उत्पादन के लिए आवश्यक है। विटामिन सी के पूरक और आहार दोनों स्रोत आयरन की उपलब्धता और अवशोषण को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।

त्वचा का स्वास्थ्य और घाव भरना

आपकी त्वचा विटामिन सी से भरी हुई है। ए शोध समीक्षा पता चला कि कोलेजन के उत्पादन के लिए इस पोषक तत्व की आवश्यकता होती है।

कोलेजन आपके शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन है जो आपकी त्वचा को संरचना प्रदान करता है। एक शक्तिशाली के रूप में एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सी आपकी त्वचा को यूवी क्षति से बचाने में भी मदद करता है।

चूंकि विटामिन सी त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, नैदानिक ​​​​सेटिंग्स में घाव भरने में तेजी लाने के लिए पूरक विटामिन सी की अक्सर सिफारिश की जाती है।

उपजाऊपन

कुछ अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन सी अनुपूरण बांझपन वाले कुछ लोगों की मदद कर सकता है जल्दी गर्भवती हो जाओ और मदद कर सकता है शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार . लेकिन इसकी पुष्टि के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

मधुमेह

अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन सी के उच्च रक्त स्तर होने से आपके विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है मधुमेह .

इसके अलावा, अनगिनत अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन सी से भरपूर फल और सब्जियां खाना आपके मधुमेह के जोखिम को कम करने का एक शानदार तरीका है।

इसके अतिरिक्त, एक अध्ययन ने दिखाया कि प्रीडायबिटीज और मधुमेह वाले लोगों में विटामिन सी का निम्न रक्त स्तर होता है, जिससे पूरकता एक स्मार्ट विकल्प बन जाती है। इसे साबित करने के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

कैंसर

हालांकि कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि पूरक विटामिन सी कैंसर वाले कुछ लोगों में जीवित रहने, जीवन की गुणवत्ता और स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, यह इतना आसान नहीं है।

सेवा मेरे शोध समीक्षा 19 अध्ययनों के साथ निष्कर्ष निकाला गया कि यह सुझाव देने के लिए पर्याप्त गुणवत्ता प्रमाण नहीं हैं कि विटामिन सी की खुराक कैंसर से पीड़ित सभी लोगों को लाभान्वित करती है।

पूति और आघात

IV विटामिन सी का उपयोग कभी-कभी आघात और सेप्सिस जैसे गंभीर संक्रमण के मामलों में किया जाता है।

कुछ अध्ययन करते हैं दिखाएँ कि उच्च खुराक IV विटामिन सी संक्रमण के उपचार, मृत्यु दर को कम करने, सूजन को कम करने और अत्यधिक बीमार लोगों में सेलुलर क्षति को रोकने में सहायक हो सकता है। निश्चित रूप से जानने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

इसे अपनी थाली में रखें: विटामिन सी के स्रोत

यद्यपि अधिकांश लोगों के आहार में पौधे विटामिन सी का मुख्य स्रोत होते हैं, कुछ पशु खाद्य पदार्थों में विटामिन सी भी होता है। ऑर्गन मीट, क्लैम और फिश रो जैसे पशु खाद्य पदार्थों में विटामिन सी होता है।

के अनुसार राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान , यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ विटामिन सी से भरे हुए हैं और उनके दैनिक मूल्य (डीवी) विटामिन के प्रतिशत हैं।

कई अन्य फल और सब्जियाँ विटामिन सी से भरपूर होती हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप रोज़ इंद्रधनुष (फल और सब्ज़ियाँ... स्किटल्स नहीं) का स्वाद लें।

विटामिन सी की कमी की जांच

आपका शरीर लगभग 1,500 मिलीग्राम milli होता है विटामिन सी। विटामिन सी की कमी के लक्षण आमतौर पर तब होते हैं जब स्तर 350 मिलीग्राम से नीचे गिर जाता है।

भले ही आप अपने आहार से पर्याप्त विटामिन सी प्राप्त कर सकते हैं, कमी बहुत आम है . विटामिन सी की कमी के विकास के जोखिम वाले लोगों में वे लोग शामिल हैं जो हैं:

• धूम्रपान
• 65 साल और उससे अधिक उम्र के
• प्रतिबंधात्मक आहार का पालन करना
• पर्याप्त फल और सब्जियां नहीं खाना
• शराब पर निर्भरता का अनुभव
• सूजन आंत्र रोग के साथ रहना
• खाने के विकारों का अनुभव करना

हालाँकि, जब उनके आहार में विटामिन सी की अनुशंसित मात्रा प्राप्त करने की बात आती है, तो बहुत से झाँकते हैं। लेकिन गंभीर विटामिन सी की कमी अति दुर्लभ है।

विटामिन सी की गंभीर कमी से स्कर्वी (हाँ, समुद्री डाकू रोग) हो जाता है। इस स्थिति में थकान, रक्ताल्पता, दर्द, आसान चोट लगना, मसूड़ों से खून आना, घाव का ठीक से न भरना और मूड में बदलाव जैसे लक्षण शामिल हैं।

यदि आपके पास विटामिन सी की कमी है और आपका आहार इसे कम नहीं कर रहा है, तो आपको अपने सेवन को बढ़ावा देने के लिए विटामिन सी के पूरक की आवश्यकता हो सकती है।

पूरक आहार के लिए जा रहे हैं: आपको कितना विटामिन सी लेना चाहिए?

एक शोध समीक्षा पता चला है कि कई पोषक तत्वों की खुराक के विपरीत, विटामिन सी अत्यधिक सुरक्षित है, भले ही उच्च खुराक पर लिया जाए। लेकिन यह अनुशंसा की जाती है कि बार-बार गुर्दे की पथरी और लोहे के अधिभार विकारों के साथ विटामिन सी के पूरक से बचें।

बाकी सभी के लिए, विटामिन सी के लिए ऊपरी सीमा (यूएल) वयस्कों के लिए प्रति दिन 2,000 मिलीग्राम निर्धारित की गई है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उच्च खुराक से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं जैसे दस्त , मतली, और ऐंठन . मज़ा नहीं है।

अधिकांश विटामिन सी की खुराक प्रति सेवारत 500 या 1,000 मिलीग्राम प्रदान करती है और इसमें एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में विटामिन सी होता है, जो विटामिन सी का अत्यधिक जैवउपलब्ध रूप है।

के अनुसार राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान , सिंथेटिक विटामिन सी की जैवउपलब्धता वैसी ही है जैसी खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले विटामिन सी की होती है।

विटामिन सी की कमी वाले लोगों के लिए, पूरक खुराक प्रति दिन 500 से 1,000 मिलीग्राम विटामिन सी के बीच अक्सर स्तर बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। गंभीर कमी वाले लोगों को उच्च खुराक IV विटामिन सी की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन यह एक चिकित्सा पेशेवर द्वारा निर्धारित किया जाता है।

जमीनी स्तर

विटामिन सी की खुराक लेना सुरक्षित है और आपके विटामिन सी के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है, लेकिन विटामिन सी से भरपूर फल और सब्जियां खाना न भूलें। इन खाद्य पदार्थों को खाने से यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपको पर्याप्त विटामिन सी, साथ ही साथ कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व मिल रहे हैं।