स्वास्थ्य

क्या अजवायन की चाय एक प्रामाणिक स्वास्थ्य टॉनिक है? यहाँ हमने क्या पाया

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संभावना बहुत अच्छी है कि यदि आपके पास मसाला रैक (या यहां तक ​​​​कि आपके कैबिनेट में 'स्पाइस कॉर्नर') है तो उसमें अजवायन की पत्ती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह आम जड़ी-बूटी पिज़्ज़ा सॉस से लेकर तले हुए अंडे .

विभिन्न प्रकार के आलिंगन

में विशेष रूप से लोकप्रिय आभ्यंतरिक खाना पकाने, अजवायन एक फूल वाला पौधा और बारहमासी है जड़ी बूटी . जड़ी बूटी टकसाल परिवार से संबंधित है और इसका नाम ग्रीक शब्द से आया है जिसका अर्थ है पर्वत (स्वर्ण) और खुशी (चरवाहा)

अजवायन ताजा, सूखे या तेल के रूप में पाई जा सकती है। जबकि यह निश्चित रूप से रसोई में खुशी लाता है, इस जड़ी बूटी को कथित औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता है। हालांकि उन दावों का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है, एंटीऑक्सिडेंट युक्त जड़ी बूटी उपभोग करने के लिए सुरक्षित है और लाभ के बिना नहीं।

आइए देखें कि अजवायन की चाय के लिए सभी भयानक चीजें अच्छी हैं।

बोरिस जोवानोविक/स्टॉकसी यूनाइटेड

इसके कई पारंपरिक चिकित्सा उपयोग हैं

अजवायन किया गया है औषधीय रूप से उपयोग किया जाता है एक के लिएलंबे समय तक. हम सभी तरह से प्राचीन रोमन और ग्रीक साम्राज्यों के बारे में बात कर रहे हैं। और यह आज भी है।

शीर्ष और मौखिक रूप से दोनों का उपयोग किया जाता है, अजवायन की पत्ती और अजवायन की चाय पारंपरिक रूप से एक एंटीसेप्टिक के रूप में और निम्नलिखित बीमारियों के इलाज या सुधार के लिए उपयोग की जाती है:

हालांकि, कोई नैदानिक ​​मानव अध्ययन नहीं हैं

हालांकि कई ऊपर बताए गए कुछ लाभों के लिए अजवायन की चाय की कसम खाते हैं, वास्तव में उन दावों का समर्थन करने के लिए कोई मानव वैज्ञानिक अध्ययन नहीं है।

लेकिन क्या इसका मतलब यह है कि यह सब हॉगवॉश का एक गुच्छा है? काफी नहीं।

अजवायन के साथ पैक किया जाता है एंटीऑक्सीडेंट तथा जीवाणुरोधी गुण . तो यह समझ में आता है कि मुक्त मूलक -लड़ाई, रोगाणुरोधी, और एंटीवायरल अजवायन के ऐसे लाभ हैं जो त्वचा का समर्थन कर सकते हैं, सूजन , और समग्र स्वास्थ्य।

हालांकि अजवायन की चाय को आजमाने में कोई बुराई नहीं है, अगर आप एक विशिष्ट राहत या उपचार की तलाश में हैं तो आप शायद कुछ अधिक विश्वसनीय तक पहुंचना चाहेंगे।

अजवायन के महत्वपूर्ण पोषक तत्व

ठीक है, जैसा कि हमने अभी कहा, अजवायन के विशिष्ट लाभों पर कोई शोध नहीं है। हालाँकि, अजवायन में पाए जाने वाले विशिष्ट पोषक तत्वों और यौगिकों पर शोध का भार है।

उदाहरण के लिए, कुछ एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है कि जड़ी बूटी में पाए जाने वाले हृदय, तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। वे सूजन के लक्षणों को दूर करने और रक्त शर्करा को कम करने में भी सक्षम हो सकते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट, एंटीऑक्सिडेंट, एंटीऑक्सिडेंट!

अजवायन को अपने जीवन में शामिल करने के सबसे ठोस कारणों में से एक यह है कि इसमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। एक अध्ययन पाया गया कि अजवायन में पांच अन्य जड़ी-बूटियों (थाइम, सेज, मेंहदी, पुदीना और मीठी तुलसी) की तुलना में उच्चतम कुल एंटीऑक्सीडेंट क्षमता थी।

वैसे भी एंटीऑक्सिडेंट क्या करते हैं? वे कोशिका क्षति से लड़ते हैं मुक्त कणों को स्थिर करना अणु। भोजन करना एंटीऑक्सिडेंट माना जाता है कि समृद्ध आहार कैंसर को रोकने और उससे लड़ने में मदद करता है, हमारी त्वचा की रक्षा और मरम्मत करता है, पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करता है, और बहुत कुछ।

यह भी विरोधी भड़काऊ है

अजवायन में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट न केवल मुक्त कणों को स्थिर करते हैं, बल्कि सूजन को भी कम कर सकते हैं। विशेष रूप से, अजवायन के तेल के फ्लेवोनोइड और फेनोलिक यौगिकों को शक्तिशाली माना जाता है विरोधी भड़काऊ प्रभाव .

फिर से, मानव अनुसंधान की कमी है, लेकिन कई पशु अध्ययनों ने अजवायन को भी जोड़ा है कम सूजन .

आइए याद रखें कि मानव शरीर में उपचार के लिए सूजन एक सामान्य प्रतिक्रिया है (चोट या बीमारी के बारे में सोचें)। हालाँकि, जीर्ण सूजन एक वास्तविक दर्द है - और निम्नलिखित का पालन करना विरोधी भड़काऊ आहार निश्चित रूप से मदद कर सकता है।

इसके अलावा, यह रोगाणुरोधी और जीवाणुरोधी है!

कौन जानता था कि अजवायन कूटियों का इतना लड़ाकू हो सकता है?

फिल एक्स पत्नी

अध्ययनों से पता चला है कि अजवायन के तेल में है एंटीवायरल गतिविधि जो मानव और पशु दोनों प्रकार के विषाणुओं से रक्षा कर सकता है। यह इसके मुख्य यौगिक कारवाक्रोल के लिए धन्यवाद है।

प्रभावशाली रूप से, अध्ययनों से पता चलता है कि अजवायन का तेल लड़ सकता है मानव नोरोवायरस संक्रमण और ९० प्रतिशत दाद सिंप्लेक्स विषाणु सिर्फ 1 घंटे में। इसके अतिरिक्त, अजवायन का तेल कई अलग-अलग से लड़ने में फायदेमंद हो सकता है बैक्टीरिया की प्रजाति species और उनमें से एक के रूप में श्रेय लेता है सबसे शक्तिशाली आवश्यक तेल ऐसा करने के लिए।

यह स्पष्ट नहीं है कि यह वजन घटाने में मदद करता है

अजवायन की चाय वजन घटाने के लिए बंधी हुई है - लेकिन, इसका कोई स्पष्ट प्रमाण नहीं है कि यह काम करती है, जब यह मनुष्यों की बात आती है, तो कम से कम।

में पढ़ता है ने दिखाया कि अजवायन में पाया जाने वाला कारवाक्रोल चूहों में उच्च वसा वाले आहार के प्रभावों को उलट सकता है। माना जाता है कि कार्वाक्रोल वसा संश्लेषण को नियंत्रित करने वाले जीन को प्रभावित करता है, लेकिन अधिक शोध की आवश्यकता है।

लेकिन कोशिश करना भी सुरक्षित है

यदि आप अजवायन की चाय के बारे में उत्सुक हैं, तो आप यह जानकर आराम पा सकते हैं कि अधिकांश लोगों के लिए इसे आज़माना सुरक्षित है।

जैसा कि लगभग हर चीज के लिए होता है, इसे ज़्यादा न करना ही सबसे अच्छा है। इस बात पर कोई शोध नहीं हुआ है कि अजवायन की चाय की वजह से पेट कितना खराब होता है इसलिए अपने पेट को सुनें। अगर इससे असुविधा होने लगे तो वापस काट लें।

के अनुसार एनआईएच , आपको अजवायन से दूर रहना चाहिए यदि आप:

  • अजवायन की पत्ती से एलर्जी है यालैमियासीपरिवार, जिसमें तुलसी, पुदीना, ऋषि, और लैवेंडर शामिल हैं
  • रक्तस्राव विकार है या सर्जरी से 2 सप्ताह पहले हैं, क्योंकि अजवायन से रक्तस्राव बढ़ सकता है
  • मधुमेह है, क्योंकि अजवायन रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकती है
  • लिथियम दवा ले रहे हैं

अजवायन की चाय बनाना आसान है

आप इस सरल रेसिपी का उपयोग करके घर पर आसानी से अजवायन की चाय बना सकते हैं:

यदि आप सूखे अजवायन का उपयोग कर रहे हैं, तो 1 कप पानी में उबाल लें और 2 चम्मच सूखे अजवायन डालें। 3 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर छान लें।

यदि आप ताजा अजवायन का उपयोग कर रहे हैं, तो ऊपर की समान प्रक्रिया का उपयोग ताजा अजवायन की 1 मध्यम टहनी के साथ करें।

शहद या पसंद के स्वीटनर के साथ स्वाद के लिए मीठा (वैकल्पिक)।

टीएल; डॉ

अब जब आप अजवायन की चाय के फायदे जानते हैं (और एक नुस्खा है), तो बस इतना करना बाकी है। लेकिन याद रखें कि वैज्ञानिक प्रमाण या मानव अनुसंधान के संदर्भ में बहुत कुछ नहीं है कि अजवायन की चाय एक इलाज है। (लेकिन क्या है, है ना?)

यदि और कुछ नहीं, तो अजवायन की चाय की चुस्की लेने से एंटीऑक्सिडेंट की एक स्वस्थ खुराक मिलेगी, और इसे बनाने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं। जड़ी-बूटियों को अपनी दिनचर्या और अपनी रसोई में शामिल करने के अन्य तरीकों की तलाश है? हमारी जाँच करें ताजा जड़ी बूटियों पर क्रैश कोर्स .