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ठीक है, यहाँ सच्चाई है: असली नट बटर पौष्टिक वसा से भरे होते हैं, और हम कभी भी उन्हें स्वस्थ खाने की योजना से दूर करने की सलाह नहीं देंगे जब तक कि आपहैसेवा मेरे।
लेकिन अगर आप पहले से ही कई बड़े चम्मच सामान खा चुके हैं और अधिक तरस रहे हैं - या बस चाहते हैं विकल्प के साथ प्रयोग — मूंगफली का मक्खन पाउडर एक हल्का (जैसे, कैलोरी और वसा में कम) विकल्प है जो अभी भी भरपूर प्रोटीन, फाइबर और स्वाद प्रदान करता है।
बस इसे पानी के साथ मिलाकर दोबारा तैयार करें या पाउडर को सॉस या बैटर में मिलाएं। इसे पकाने या बेक करने की तुलना में अक्सर बहुत आसान हो सकता है नियमित मूंगफली का मक्खन , भी।
सुगंधित किस्मों से लेकर बिना चीनी वाले संस्करणों तक, इन दिनों किराने की दुकान की अलमारियों पर या ऑनलाइन मूंगफली के आटे या पाउडर के कई ब्रांड खोजना मुश्किल नहीं है।
अभी भी निश्चित नहीं है कि इसके साथ क्या करना है? यहां 21 विचार हैं।
नाश्ते के लिए पीनट बटर पाउडर रेसिपी
1. मूंगफली का आटा पेनकेक्सcake
मूंगफली और पूरे गेहूं के आटे का संयोजन इन अति आसान पैनकेक में अतिरिक्त पौष्टिक स्वाद के लिए बनाता है। मूंगफली का आटा भी भुलक्कड़ बनावट के लिए जिम्मेदार हो सकता है, क्योंकि बैच में कोई तेल या मक्खन नहीं होता है।
दो। PB2 क्विनोआ ग्रेनोला बार्स
फोटो: दिखने में स्वादिष्ट
मूंगफली का पाउडर, क्विनोआ फ्लेक्स (उर्फ चपटा-बाहर क्विनोआ बीज), और मेपल सिरप के सिर्फ 3 बड़े चम्मच इन नो-बेक नाश्ते को कम वसा वाले, ग्लूटेन-मुक्त, पैक किए गए ग्रेनोला बार के कम चीनी विकल्प का इलाज करते हैं।
नुस्खा एक छोटा बैच देता है, जो बहुत सुविधाजनक है यदि आप एक के लिए खाना बनाना .
3. लस मुक्त मूंगफली का आटा केले की रोटी
एक लस मुक्त बेक्ड गुड की तलाश है जो आपको ऐसा महसूस न करे कि आप जूते के डिब्बे में काट रहे हैं?
न केवल इसकी बनावट समृद्ध और मुलायम दोनों रहती है, बल्कि मूंगफली का आटा इसे देता है अधिक प्रोटीन आपकी सामान्य त्वरित ब्रेड रेसिपी की तुलना में, इसलिए इसमें से एक या दो स्लाइस एक बहुत ही संतुलित नाश्ता है।
मक्खन के लिए उप सेब की चटनी स्वास्थ्य कारक को और भी अधिक बढ़ा देती है।
चार। चॉकलेट मूंगफली का मक्खन नाश्ता चीज़केक
फोटो: द बिग मैन्स वर्ल्ड
यह कोई मजाक नहीं है। चॉकलेट पीनट बटर चीज़केक को कोको पाउडर, मूंगफली के आटे (और पीनट बटर) से बनाकर नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, औरग्रीक दहीजो पूरी तरह से चीज़केक भरने की नकल करता है।
मूंगफली का मक्खन पीटा चिप्स के लिए यहां एक बोनस नुस्खा भी है जो इसे पूरा करने के लिए है।
5. PB2 ग्रीक योगर्ट
फोटो: विशुद्ध रूप से केटी
यहां तक कि अगर आपके पास नाश्ता तैयार करने के लिए शून्य समय है, तो भी हम गारंटी देते हैं कि आप इस उच्च प्रोटीन विकल्प के लिए 5 मिनट का समय निकाल सकते हैं।
बस पीनट बटर के आटे को ग्रीक योगर्ट में मिलाएं (यह नियमित पीबी की तुलना में बहुत बेहतर है), मिठास के लिए कुछ शहद और फल मिलाएं, और आप सब तैयार हैं।
6. मूंगफली का मक्खन रात भर जई
फोटो: स्वाद + प्रेमी
रात भर जई अब तक के सबसे सुविधाजनक मेक-फ़ॉर नाश्ते के साथ तैयार हैं।
पुराने जमाने के ओट्स, कम वसा वाले दूध और ग्रीक योगर्ट के साथ, यह उतना ही आसान और सीधा है जितना कि मिलता है (लेकिन चॉकलेट चिप्स और एक उदार 1/4 कप पीनट बटर पाउडर कुछ खास जोड़ते हैं)।
7. प्रोटीन से भरपूर चिया पुडिंग
सिर्फ ६ अवयवों के लिए धन्यवाद और, ओह, शायद २ मिनट की तैयारी के लिए, आप सुबह के लिए एक मलाईदार, ठंडा और ताज़ा हलवा बना सकते हैं।
मूंगफली का मक्खन आटा स्वाद की एक शानदार गहराई जोड़ता है हल्के अखरोट का दूध और चिया बीज मिश्रण। वास्तव में, पूरी बात मिठाई के रूप में आसानी से गुजर सकती है।
लंच और डिनर के लिए मूंगफली पाउडर रेसिपी powder
8. मसालेदार मूंगफली की चटनी के साथ चिकन वेजी क्विनोआ कटोरा
फोटो: वेंडी पुलिस
एक साधारण चिकन, क्विनोआ और वेजी हिलाकर तलना पहले से ही एक स्वादिष्ट रात का खाना है। इस कम वसा, गार्लिक पीनट पाउडर सॉस के साथ पूरे कटोरे में बूंदा बांदी करें, और यह अगले स्तर का स्वादिष्ट है।
9. मसालेदार मूंगफली की ड्रेसिंग के साथ थाई आम का सलाद
फोटो: होम स्वीट जोन्स
कच्चा पपीता एक लोकप्रिय सामग्री है थाई पकवान , लेकिन चूंकि किराने की दुकानों में इसे ढूंढना बिल्कुल आसान नहीं है, इसलिए आम एक बेहतरीन विकल्प है।
यहां फल को एक समृद्ध मूंगफली का मक्खन पाउडर ड्रेसिंग, एवोकैडो, और बहुत सारी सब्जियों के साथ जोड़ा जाता है। दोपहर के भोजन से अधिक पौष्टिक (या रंगीन!) नहीं मिलता है।
10. मूंगफली केल सोबा नूडल्स
फोटो: कद्दू + मूंगफली का मक्खन
मूंगफली की चटनी व्यावहारिक रूप से नूडल्स के लिए बनाई गई थी, इसलिए इस राउंडअप में एक नुस्खा शामिल नहीं करना गलत होगा।
मूंगफली का मक्खन नूडल्स का यह संस्करण काले और शतावरी के रूप में अतिरिक्त फाइबर जोड़ता है, साथ ही प्रोटीन Edamame . इसे खाने वाला कोई भी व्यक्ति मांस से वंचित नहीं रहेगा।
ग्यारह। फूलगोभी चावल के साथ सुपर वेजी पीनट सॉस स्टिर-फ्राई
फोटो: ईट हेल्दी ईट हैप्पी
वेजी स्टिर-फ्राई और फूलगोभी फ्राइड राइस एक नशे की लत मूंगफली सॉस के माध्यम से परम के लिए एक साथ मिलते हैं शाकाहारी भोजन . विशेष रूप से वॉल्यूम खाने वालों को यह रेसिपी पसंद आएगी, क्योंकि प्रत्येक फाइबर युक्त सर्विंग बड़े पैमाने पर होती है।
12. मसालेदार मूंगफली गाजर नूडल्स
फोटो: जूली की जैज
गर्म और ठंडा दोनों तरह से बढ़िया, यह सुगंधित व्यंजन हो सकता हैनज़रगाजर के ढेर की तरह, लेकिन वास्तव में यहां चल रहे सभी स्वादिष्टता को खोजने के लिए एक काट लें। पीनट बटर की ड्रेसिंग एक ही बार में मीठी और नमकीन, मसालेदार और खट्टी होती है।
इस दिलचस्प व्यंजन को एक साइड या वास्तविक नूडल्स के स्वादिष्ट विकल्प के रूप में परोसें।
13. PB2 के साथ स्कीनी झींगा पैड थाई
फोटो: टमाटर के जूते
पैड थाई निश्चित रूप से सबसे लोकप्रिय टेक-आउट भोजन में से एक है, लेकिन न केवल मूंगफली की चटनी तेल में भारी हो सकती है, यह अतिरिक्त चीनी का एक आश्चर्यजनक स्रोत भी हो सकता है।
यह संस्करण कम वसा वाले आधार के रूप में मूंगफली के पाउडर का उपयोग करते हुए और मिठास के लिए शहद का सिर्फ एक स्पर्श के साथ आता है।
14. चना मूंगफली स्टू
यह हार्दिक स्टू छोले, टमाटर और पालक के पोषक तत्वों से भरपूर है। साथ ही, शाकाहारी, साथ में ग्लूटेन मुक्त तथाडेयरी मुक्त लोग एक अद्वितीय चमेली और फूलगोभी चावल के मिश्रण के साथ इसके स्वादिष्ट स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
हालांकि इसे नियमित मूंगफली के मक्खन के साथ बनाया जा सकता है, पाउडर किस्म का उपयोग वसा और कैलोरी में कटौती करेगा - और बस आसान सॉस मिश्रण के लिए बना सकता है।
पंद्रह. थाई मूंगफली चिकन करी
फोटो: स्मार्ट फन DIY
एक नारियल करी में नियमित मूंगफली का मक्खन वास्तव में आपकी इच्छा से अधिक समृद्ध बना सकता है। हल्का स्वाद के साथ समान स्वाद पाने के लिए, नारियल के दूध में मूंगफली का मक्खन पाउडर, अदरक, लहसुन और करी पाउडर के साथ मिलाएं।
मूंगफली का मक्खन पाउडर डेसर्ट
16. स्कीनी डार्क चॉकलेट पीबी कप
फोटो: यह हर दिन धोखा देने का दिन है
शून्य ट्रांस वसा और केवल 4 ग्राम चीनी के साथ (बनाम) 14 ग्राम आप पैकेज्ड संस्करण में पाएंगे), ये कप हैं a बहुत बेहतर तरीका अपने चॉकलेट पीबी को ठीक करने के लिए।
पुनर्गठित मूंगफली का मक्खन पाउडर वास्तव में नियमित पीबी की तुलना में चॉकलेट पर डालना आसान है, और डार्क चॉकलेट चिप्स (70 प्रतिशत या उससे अधिक!) का उपयोग करके, आप उन एंटीऑक्सिडेंट में प्राप्त कर रहे हैं। काट्ज़ डीएल, एट अल। (2011)। मानव स्वास्थ्य और रोग में कोको और चॉकलेट। डीओआई: 10.1089 / एआरएस.2010.3697
17. चॉकलेट मूंगफली का मक्खन 'अच्छा' क्रीम
फोटो: भावना के साथ भोजन
आत्मकेंद्रित पति के संकेत
5 मिनट में स्वस्थ 'आइसक्रीम' संभव है जब आप कोको और मूंगफली के पाउडर को जमे हुए केले में मिलाते हैं। यह समृद्ध और मलाईदार है लेकिन यह भी डेयरी मुक्त - और, यदि आप सादे मूंगफली के पाउडर का उपयोग करते हैं, तो इसमें जीरो एडेड शुगर है।
शीर्ष पर चेरी? इसके लिए आइसक्रीम मेकर की जरूरत नहीं है।
18. 3-घटक मूंगफली का मक्खन केला कुकीज़
फोटो: 8 . में बहुत अच्छा लग रहा है
यह नुस्खा हमें 3 अवयवों पर मिला था। यह ईमानदारी से केला, मूंगफली पाउडर, और . को मसलने से ज्यादा आसान नहीं होता है जई का साथ में।
यदि आप पागल होना चाहते हैं और चौथा घटक जोड़ना चाहते हैं, तो चॉकलेट चिप्स एक प्राकृतिक विकल्प हैं।
19. PB2 आटा रहित चॉकलेट ब्राउनी
तथ्य यह है कि ये ब्राउनीज़ आटा रहित हैं इसका मतलब है कि वे अतिरिक्त चॉकलेट और अतिरिक्त चबाने वाले हैं - साथ ही मूंगफली का मक्खन पाउडर के पूर्ण कप से अतिरिक्त मूंगफली का मक्खन।
बीस. मूंगफली का मक्खन चॉकलेट चिप कुकी आटा
फोटो: स्वस्थ मोंटाना ट्रिम करें
अपने नए पसंदीदा लेट-नाइट मुंची से मिलें। यह खाने योग्य कुकी आटा मूंगफली के आटे, नारियल तेल और स्टीविया के लिए अंडे और चीनी को मिलाता है, और सिर्फ 1 सर्विंग बनाता है। यह की परिभाषा है स्मार्ट (एकल) स्नैकिंग .
इक्कीस। स्कीनी पीनट बटर केतली मकई
फोटो: एमी की हेल्दी बेकिंग
यहां मूंगफली पाउडर का एक और उदाहरण है जो नियमित प्रकार की तुलना में नुस्खा में बेहतर काम करता है: बहुत हल्के मक्खन वाले पॉपकॉर्न पर धूल, पाउडर हर कर्नेल से चिपक जाता है ताकि आपको हर कुरकुरे काटने में पीबी स्वाद का एक मजबूत संकेत मिल सके।
जमीनी स्तर
यहां तक कि अगर आप मलाईदार या कुरकुरे पीनट बटर के दुनिया के सबसे बड़े पारखी हैं, तो निश्चित रूप से पाउडर को चमकने का समय और स्थान है।
अपनी कम कैलोरी और सहज मिश्रण क्षमता के साथ, पीनट बटर पाउडर आपकी पेंट्री में अपनी जगह बना लेता है। इन मीठे और नमकीन व्यंजनों में इसे एक चक्कर दें!
