अखरोट की लड़ाई: बादाम बनाम अखरोट

बादाम सेहतमंद होते हैं। अखरोट सेहतमंद होता है। वे दोनों कुरकुरे, वसायुक्त पोषण संबंधी पावरहाउस हैं। लेकिन जो हैबेहतर?

(संकेत: यह थोड़े आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों पर निर्भर करता है, है ना?)

का एक बैग पकड़ो निशान मिश्रण और एक कुर्सी खींचो। आइए नट-किरकिरा के लिए नीचे उतरें।

क्लाउडिया टोटिर / गेट्टी छवियां

अखरोट पोषण 101

बादाम और अखरोट दोनों हैं पेड़ की सुपारी , और समानताएँ वहाँ समाप्त नहीं होती हैं।

वे समान मात्रा में कैल्शियम और पोटेशियम प्रदान करते हैं और उनके पोषण संबंधी प्रोफाइल *लगभग* एक आदर्श मेल हैं।

यह तालिका दिखाती है कि अनसाल्टेड अखरोट का एक औंस अनसाल्टेड बादाम की समान मात्रा के साथ कैसे तुलना करता है।

पहली नज़र में, बादाम थोड़ा बेहतर खनिज और मैक्रोन्यूट्रिएंट सामग्री के साथ आते हैं।

फिर भी, एक पोषक तत्व मेज पर नहीं है: ओमेगा 3s . अखरोट व्यावहारिक रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए), एक आम ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ फट रहा है। शोध के अनुसार , अखरोट ग्रह पर *सबसे* एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर अखरोट हैं।

अनुसंधान ने सुझाव दिया है कि ALA के सेवन से हृदय और मस्तिष्क का स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है। #WinForWalnuts

बादाम बनाम अखरोट: आपके लिए कौन सा बेहतर है?

टीबीएच, बादाम और अखरोट एक तरह से पावर कपल हैं। यहां कोई हारने वाला नहीं है।

भोजन किसी भी प्रकार के नट के लिए सहायक हो सकता है:

लड़कों से पूछने के लिए फ़्लर्टी प्रश्न

• रक्त शर्करा प्रबंधन
• दिल दिमाग
• दिमाग तेज करता है
• सेवा मेरे स्वस्थ वजन घटाने यात्रा
• एक छोटे से नाश्ते में अधिकतम पोषक तत्वों की पैकिंग

यहां बताया गया है कि आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों के आधार पर बादाम और अखरोट कैसे ढेर हो जाते हैं।

जब आप दिमाग तेज करना चाहते हैं...

ये नट प्रकृति के आदर्श छोटे हैं नयूरोप्रोटेक्टिव स्नैक: विशेष रूप से एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन ई और जिंक से भरपूर।

विज्ञान सुझाव देता है कि लोगों को जीवन में पहले से ही मनोभ्रंश और अन्य न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों को रोकने के लिए काम करना शुरू कर देना चाहिए। एंटीऑक्सिडेंट और अन्य मस्तिष्क-पौष्टिक यौगिकों से भरे खाद्य पदार्थ खाने से आपको मस्तिष्क के कार्य को बनाए रखने और रोकने में मदद मिल सकती है स्मृति हानि .

एक में २०१५ अध्ययन , शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों ने अधिक अखरोट खाया उनकी याददाश्त बेहतर थी और प्रतिक्रिया समय तेज था -परवाह किए बिनाउम्र का।

तो बादाम के बारे में क्या? वे स्वस्थ भी हैं - यहां तक ​​कि स्मृति बढ़ाने वाले के रूप में भी अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं चूहा अध्ययन - लेकिन वे अखरोट की एंटीऑक्सीडेंट सामग्री तक नहीं पकड़ सकते।

जब आप थोक कर रहे हों …

यदि आपका दिल जिम #gainz पर सेट है, तो आप शायद पहले से ही जानते हैं प्रोटीन पर ध्यान दें . प्रोटीन उन मांसपेशियों के ऊतकों की मरम्मत और पुनर्निर्माण करता है जिन्हें आप वर्कआउट के दौरान काटते और खींचते हैं।

में शरीर सौष्ठव आमने-सामने, बादाम में *मामूली* किनारा होता है। वे प्रति औंस 6 ग्राम प्रोटीन देखते हैं। अखरोट में सिर्फ 4 ग्राम होते हैं।

जब आप लोहा पंप कर रहे हों,स्वस्थ वसाऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत भी हैं। अखरोट 18.5 ग्राम बनाम बादाम 15 ग्राम प्रति औंस की पेशकश करते हैं।

तो कौन अधिक मायने रखता है, प्रोटीन या वसा?

में अध्ययन कुलीन बॉडी बिल्डरों की पोषण संबंधी आदतों के बारे में, शोधकर्ताओं ने पाया कि अधिकांश प्रतियोगियों ने उच्च प्रोटीन, कम वसा वाला आहार खाया। शीर्ष प्रदर्शन करने वालों ने भी थोड़ा अधिक कार्ब्स खाया। चूंकि बादाम में अखरोट की तुलना में अधिक कार्ब्स होते हैं, इसलिए एक स्पष्ट शीर्ष कुत्ता है।

जब आप वजन घटाने की यात्रा पर हों...

नट्स में वसा की मात्रा अधिक होती है, इसलिए आपको यह सोचने के लिए माफ कर दिया जाएगा कि वे वजन घटाने के लिए बुरी खबर हैं। विज्ञान अन्यथा कहते हैं।

दीर्घकालिक अनुसंधान यह सुझाव देता है कि नियमित रूप से नट्स खाने से आपके मोटापे का खतरा *कम* हो सकता है।

में एक अध्ययन डाइटिंग करने वाले 86 वयस्कों में से, जिन्होंने अधिक बादाम शामिल किए, उनका वजन अधिक कम हुआ - और विशेष रूप से पेट की चर्बी।

यहां खेलने के कुछ कारक हैं:

• मेवे सुपर फिलिंग हैं, इसलिए अधिक संतुष्ट महसूस करने से कम स्नैकिंग हो सकती है।
• मेवे असंतृप्त वसा से भरे होते हैं, जो वजन घटाने का समर्थन कर सकता है .
• बादाम आपके पास सुपर-मजबूत सेल की दीवारें हैं जो आपके शरीर को उन सभी कैलोरी को अवशोषित करने से रोकती हैं, जो नट्स के कुछ वसा को अंदर रखती हैं।

एफडब्ल्यूआईडब्ल्यू, एक अध्ययन *क्या* इंगित करता है कि प्रतिदिन एक औंस अखरोट खाने से भी अधिक वजन घटाने में योगदान होता है। सामान्य तौर पर, बादाम स्लिम-डाउन प्रयासों का समर्थन कैसे कर सकते हैं, इस पर अभी और शोध है।

कीटो ट्रेन में झांकने के लिए

कीटोजेनिक आहार इस तरह जाता है: वसा के ऊदबिलाव, बमुश्किल-कार्ब्स। यह आमतौर पर लगभग 60 प्रतिशत वसा, 30 प्रतिशत प्रोटीन और 10 प्रतिशत (या उससे कम) कार्ब्स में टूट जाता है।

बहुत सारे लोग इन पागल खाओ। आप जो खोज रहे हैं वह कम के साथ एक अखरोट हैशुद्ध कार्बगिनती - वह कुल कार्ब्स है - फाइबर सामग्री।

बादाम के एक औंस में अधिक है रेशा अखरोट के एक औंस की तुलना में। लेकिन अंत में, अखरोट का शुद्ध कार्ब टैली कम है: 2 ग्राम प्रति औंस बनाम बादाम का 3 ग्राम प्रति औंस।

किशोर ऐप के लिए किशोर चैट

टीबीएच, यह एक बहुत छोटा अंतर है। बादाम और अखरोट दोनों ही संतुलित मात्रा में स्वस्थ और कीटो के अनुकूल होते हैं।

सभी के लिए ओमेगा-3s

याद कीजिए, ओमेगा 3s असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं जो आपके शरीर में कई प्रणालियों को सुचारू रूप से चलते रहते हैं।

एशले बर्गोस की बेटी

• दिल
• फेफड़ों
• हार्मोन
• प्रतिरक्षा तंत्र
• कोशिका स्वास्थ्य

आप उन्हें सबसे ऊपर रखना चाहते हैं, खासकर यदि आप जीवन में बाद में दिल की जांच के बारे में चिंतित हैं।

जैसा कि हमने ऊपर बताया, अखरोट भरपूर होते हैं सेवा मेरे , एक प्रकार का ओमेगा -3। अखरोट अधिक है एंटीऑक्सीडेंट सामग्री किसी भी अन्य पेड़ के नट की तुलना में।

वैसे बादाम में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। वे भरे हुए हैं पौधे के यौगिक जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने, सूजन को कम करने और मोटापे, हृदय रोग आदि से लड़ने के लिए मिलकर काम करते हैं। अखरोट बस अधिक होता हैओमेगा -3 एस -विशेष रूप से, एएलए।

कोई कमियां?

तो यह बात पक्की! मेवे आम तौर पर स्वस्थ होते हैं, लेकिन सभी की अलग-अलग ज़रूरतें होती हैं।

बादाम या अखरोट आपके काम न आने के कुछ कारण:

• अखरोट एलर्जी। शोधकर्ताओं ने पाया है कि लगभग 12 प्रतिशत झाँकें जिन्हें एक ट्री नट से एलर्जी की प्रतिक्रिया थी, उन्हें अन्य ट्री नट्स से भी एलर्जी थी। इसलिए यदि आप एलर्जी से ग्रस्त हैं, तो पहली बार बादाम या अखरोट खाने से पहले अपने डॉक्टर से संपर्क करें। माफी से अधिक सुरक्षित।
• विरोधी पोषक तत्व। मेवे होते हैं फ्यतिक अम्ल , जो अस्थायी रूप से खराब कर सकता है कि आपका शरीर जस्ता जैसे महत्वपूर्ण खनिजों को कैसे अवशोषित करता है, लोहा , और कैल्शियम। पूरे दिन नट्स पर नोशिंग,एरीदिन सैद्धांतिक रूप से आपके खनिज की कमी के जोखिम को बढ़ा सकता है।
• संभावित कैलोरी अधिभार। बादाम और अखरोट छोटे लेकिन ताकतवर होते हैं। उनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है। वे वसा से भी भरे हुए हैं (स्वस्थ प्रकार!)। यदि आप बहुत अधिक नट्स खाते हैं और अपने संपूर्ण कैलोरी सेवन का प्रबंधन नहीं करते हैं, तो अखरोट और बादाम वजन बढ़ा सकते हैं।

टैग टीम: अखरोट और बादाम बनाम काजू

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपको कौन से ट्री नट्स पसंद हैं, वे शायद आपके लिए बहुत अच्छे हैं।

यहां बताया गया है कि कैसे अखरोट और बादाम अपने चचेरे भाई काजू के मुकाबले ढेर हो जाते हैं। आइए संख्याओं को क्रंच करें।

काजूपोषण संबंधी लाभ बादाम या अखरोट से दूर नहीं हैं।

फिर भी, इसमें मामूली अंतर हैं, जिनमें शामिल हैं:

• बादाम अभी भी अधिक मस्तिष्क को बढ़ावा देते हैं। काजूस्वस्थ पौधों के यौगिकों से भरे हुए हैं, लेकिन बादाम के विटामिन ई सामग्री के लिए उनका कोई मुकाबला नहीं है।
• बादाम में अभी भी अधिक प्रोटीन होता है। काजूबॉडीबिल्डर के लिए खराब नाश्ता नहीं है, लेकिन प्रोटीन विभाग में बादाम की थोड़ी बढ़त है।
• काजू एक सॉलिड स्लिम-डाउन स्नैक है। काजू कैलोरी में कम और अधिक वसायुक्त होते हैं, जिससे वे वजन प्रबंधन या वजन घटाने के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाते हैं।
• केटो नट्स, काजू के ऊपर से गुजरें। बादाम और अखरोट की तुलना में काजू में शुद्ध कार्ब की मात्रा अधिक होती है।
• अखरोट ओमेगा -3 रेस जीत रहे हैं। काजू और बादाम दोनों ही ओमेगा -3 फैटी एसिड की एक बड़ी खुराक प्रदान करते हैं। फिर भी अखरोट हर बार सबसे ऊपर आता है। गेड्डेम, अखरोट!

अखरोट, बादाम, और आहार

चाहे आप मांसपेशियों का निर्माण कर रहे हों, वजन कम कर रहे हों, या यहां आकर खुश हों, अधिक ट्री नट्स क्रंच करना एक उत्कृष्ट लक्ष्य है। एक दिन में मुट्ठी भर अखरोट (या बादाम या काजू) डॉक्टर को दूर रख सकते हैं!

अखरोट रेसिपी इंस्पो

ज़रूर, आप उन्हें मुट्ठी भर तोड़ सकते हैं। क्योंअखरोटइन व्यंजनों में से एक को आजमाएं?

• लस मुक्त क्रैनबेरी अखरोट दलिया कुकीज़
• रास्पबेरी और कैंडीड अखरोट के साथ पालक का सलाद
• स्वस्थ मेंहदी भुने हुए अखरोट
• परमेसन हर्बड अखरोट

बादाम नुस्खा निरीक्षण

मसालेदार, भुना हुआ, या कैंडीड ... बादाम के ये व्यंजन स्वादिष्ट और अखरोट-अनुष्ठान वाले हैं।

• डार्क चॉकलेट बादाम प्रोटीन कुकीज़
• बादाम नारियल मोचा प्रोटीन स्मूदी
• DIY बादाम दूध
• स्मोक्ड पेपरिका और लहसुन भुने हुए बादाम
• मसालेदार बादाम

संक्षेप में

बादाम और अखरोट दोनों ही पोषक तत्व हैं।

अखरोट आपके दिमाग और दिल के लिए बहुत अच्छा होता है। बादाम वजन घटाने या मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए बेहतर हो सकता है। कीटो डाइट पर लोगों के लिए बादाम और अखरोट दोनों एक हेल्दी स्नैक हैं।

यह कहने का कोई तरीका नहीं है कि कौन सा अखरोट स्वास्थ्यवर्धक है क्योंकि यह आपकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं और स्वास्थ्य लक्ष्यों पर निर्भर करता है। तो जो भी अखरोट आपको सबसे अच्छा लगे उनमें से मुट्ठी भर लें, और आनंद लें!