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तो, आपने संपूर्ण वसायुक्त डेयरी, कम कार्ब वाली जीवन शैली को अपनाया है, जो इसके साथ आती है कीटो आहार .
आपने हमेशा पैट्रिक स्वेज़ की तरह कार्ब्स को कोने में रखा है कहा आप नहीं कर सकते . (हम जानते हैं कि उन्होंने बेबी कहा। कार्ब्स नहीं। लेकिन यह काम करता है।)
चरण एक, पूर्ण। अब तक, आप शायद ऐसे व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं जो आपके घर के खाना पकाने को मसाला दें। जबकि हर प्रकार के व्यंजन इस आहार के लिए आदर्श नहीं हैं, भारतीय भोजन आपका नया सबसे अच्छा दोस्त बनने वाला है।
से समुद्री भोजन करी और तंदूरी से लेकर सब्जी मसाला तक, कीटो रेसिपी की यह सूची साबित करेगी कि दुनिया के इस कोने के व्यंजन जटिल स्वाद प्रदान करते हैं कम कार्बोहाइड्रेट वाला उत्साही लोग सही में खुदाई कर सकते हैं (जब तक आप उस प्यारे नान को पास करने के लिए शांत हैं)।
आपकी पाक दुनिया में रंग और स्वाद जोड़ने के लिए यहां कुछ कीटो-फ्रेंडली भारतीय भोजन विकल्प दिए गए हैं।
चिकन व्यंजन
क्योंकि आप बस एक क्लक नहीं देते हैं।
1. नारियल करी चिकन जांघ
यह स्वस्थ नारियल चिकन करी स्वाभाविक रूप से कम कार्ब है और ग्लूटेन मुक्त . स्वाद मुक्त, यद्यपि? थोड़ा सा भी नहीं। बाँधना करी पाउडर हल्दी और जीरा जैसे अन्य मसालों के साथ स्वादिष्टता का एकतरफा टिकट है।
फिर, आप पूरे शेबंग को नारियल के दूध से गाढ़ा करें, और इसे शहद और नींबू से मीठा करें। प्रभु मुझे, प्रभु मेरे। आपके हाथ में भोजन है, और देखने में मुश्किल से एक कार्ब है।
बचे हुए भी अद्भुत हैं - शायद पहले भोजन से भी बेहतर, क्योंकि मांस को रात भर उस बोल्ड सॉस में मैरीनेट करने का मौका मिलेगा।
दो। बटर चिकन
आप इस मलाईदार, बटर चिकन को सीधे बर्तन से एक चम्मच से खाना चाहते हैं, अकेले गंध के लिए धन्यवाद। लेकिन हाथ बंद! यह एक प्लेट पर बेहतर दिखता है।
सुपर-टेंडर के समृद्ध संयोजन की अपेक्षा करें मुर्गी टुकड़े, टमाटर, और आपका घर का बना दही अचार। और हम इसे फूलगोभी चावल के ऊपर परोसने का सुझाव देते हैं।
बॉयफ्रेंड से पूछने के लिए मजेदार सवाल
अपने विशेष करी सॉस में मिलाने से पहले स्टोव पर सामग्री को ब्राउन करना सुनिश्चित करें, और उन प्याज पर विशेष ध्यान दें यदि आप सही कारमेलिज़ेशन के बाद हैं।
क्या वह सिर्फ सेक्स के लिए मेरा इस्तेमाल कर रहा है
3. चिकन विंडालू
यदि आप मसालेदार भोजन के शौक़ीन हैं, तो खरोंच से चिकन विंदालू बहुत जरूरी है।
पकवान उग्र और मीठे का सही विवाह है। बर्तन में सब कुछ पेपरकॉर्न, एक दालचीनी की छड़ी और सेरानो चिली के साथ पकाया जाता है। अगर तुम गर्मी नहीं ले सकता , आप मिर्च पर प्रकाश डालकर इसे नियंत्रित कर सकते हैं।
इसे कीटो-फ्रेंडली रखने के लिए, आलू को छोड़ दें। आपके पास उनके बिना पर्याप्त से अधिक चल रहा होगा।
वेजी विकल्प
कभी नहीं डरो, सब्जी दोस्तpal ! हमने आपका ध्यान रखा है। (क्योंकि आप पूरी तरह से कीटो जा सकते हैं और शाकाहारी हो या शाकाहारी )
चार। सब्जी मसाला
इस मसालेदार टमाटर प्यूरी में मैरीनेटिंग (लो कार्ब) सब्जियां आपको एक कोमल और रसीले व्यंजन बनाती हैं जो आसानी से मुख्य के रूप में अपने आप को बनाए रखता है। सब्जियां भी आपको भर सकती हैं!
दोपहर के भोजन के बाद या अंडे परोसने के लिए आपको जारी रखने के लिए पर्याप्त है सुबह का नाश्ता समय। क्षमा करें - अनाजwho?
5. दक्षिण भारतीय अंडा करी
यह अनिवार्य रूप से मूर्खतापूर्ण है। अंडे उबालें और नारियल के तेल, सरसों, दालचीनी, इलायची, काली मिर्च, हरी मिर्च और कई तरह के मसालों से बनी एक साधारण घर की ग्रेवी को फेंट लें।
सावधान रहें अंडे को ज्यादा उबाल लें - यह व्यंजन इसकी मलाईदार बनावट के बारे में है, इसलिए आप यॉल्क्स को थोड़ा गूंथना चाहेंगे।
मसालेदार भोजन के प्रशंसक करी पत्तों की संख्या बढ़ाकर गर्मी को बढ़ा सकते हैं - अगर वे हिम्मत करें।
6. पनीर मखनी
हम उस समय की कल्पना नहीं कर सकते जब हम तला हुआ पनीर के मूड में नहीं होंगे। हमारा पूरा ऑफिस तले हुए पनीर से बना है। (यह भी हो सकता है, क्योंकि हम रहे हैं दूर से काम करना . लेकिन हम अभी भी तला हुआ पनीर पसंद करते हैं।)
यह नुस्खा पनीर, या पनीर को हल्दी, नमक और लाल मिर्च पाउडर में तलने के बारे में है। फिर आप पनीर को लहसुन, अदरक के पेस्ट, हरी मिर्च, प्याज और टमाटर की चटनी के साथ गर्म करेंगे।
आपने शायद 'कम अधिक है' वाक्यांश सुना है, लेकिन जब स्वाद की बात आती है, तो कभी-कभीअधिक है. और पनीर मखनी हैमूऊऊउर.
7. फूलगोभी और केल करी सूप
यह वार्मिंग सूप जल्दी से एक साथ आता है, और आपकी खरीदारी कम से कम होगी। यह आपके सभी पेंट्री स्टेपल मसालों का एक बड़ा ओल 'कटोरा है: जीरा, धनिया, पेपरिका, अदरक, और लाल मिर्च।
हम प्यार करते हैं गोभी , जो थोड़ा बनावट जोड़ता है और आपको भर देता है। गोभी एक अच्छा क्रंच और रंग का एक पॉप भी प्रदान करता है। लेकिन एक सर्विंग में 4.5 ग्राम कार्ब्स के साथ, आप डिश पर प्रकाश डालना चाह सकते हैं यदि आपको ऐसा लगता है कि आपने अपने दिन में कार्ब्स की भरमार कर ली है।
समुद्री भोजन संतुष्टि
ये मछली के व्यंजन स्वाद में बिल्कुल तैर रहे हैं।
8. नारियल झींगा करी
जब आप मेहमानों (या सिर्फ अपनी करी लालसा) को प्रभावित करना चाहते हैं, तो यह नुस्खा आपको कुछ रसोई क्रेडिट अर्जित करेगा।
आप इसे ३० मिनट में स्क्रैच से व्हिप कर सकते हैं। आपके स्थानीय भारतीय-प्रेरित भोजनालय से डिलीवरी प्राप्त करने में जितना समय लगेगा, वह सचमुच कम समय है। इसके अलावा, यह अधिक लागत प्रभावी है।
इस डिश को कार्ब-हैवी राइस के साथ परोसने के बजाय, बनाएं गोभी का पुलाव' और भी अधिक सब्जियां प्राप्त करने के लिए।
इस व्यंजन के साथ एक चेतावनी: सेकंड परोसने के लिए तैयार रहें।
9. तंदूरी मछली टिक्का
एक हल्के और स्वस्थ के लिए सप्ताह रात का भोजन मछली दोस्त हैं... लेकिन भोजन भी।
आप तंदूरी मसाला, दही, और नमक और काली मिर्च में कुछ घंटों के लिए (या यदि आप कर सकते हैं तो रात भर) अपने ताजा पट्टिका को मैरीनेट करना चाहेंगे। एक बार जब मछली को स्वाद में स्नान करने का समय मिल जाए, तो इसे ओवन में या स्टोव पर कम से कम तेल के साथ फेंक दें।
तंदूरी मसाला खोजने के बारे में चिंता न करें - आप आसानी से कर सकते हैं इसे ऑनलाइन खरीदें या अपने स्थानीय सुपरमार्केट में।
दूर करना
स्वादिष्ट मसालों और सॉस के साथ काम करने के लिए चिकन, समुद्री भोजन, या वेजी डालकर अपने आप को कुछ डॉलर और उससे भी अधिक कार्ब्स बचाएं।
आत्ममुग्ध मूक उपचार से कैसे निपटें
कीटो खाना उबाऊ होना जरूरी नहीं है। वास्तव में, ए कम कार्ब खाने की योजना यदि भोजन का स्वाद उतना ही अच्छा हो जितना आपको लगता है, तो उससे चिपकना आसान हो जाएगा।
यदि आप अधिक क्रंच की तलाश में हैं और आपको पाठ्यक्रमों के बीच स्नैकिंग करने का मन करता है, तो हमने कुछ पाया found कीटो पटाखा रेसिपी आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।