नो मोसिन 'अराउंड: हियर डील विद सी मॉस

एक की तलाश मेंपोषक तत्वों से भरपूर, संपूर्ण भोजन अनुपूरक? वैसे आप किक रॉक्स जा सकते हैं।

क्योंकि अगर आप अटलांटिक तट से चट्टानों को लात मार रहे हैं, तो आपको कुछ मिल सकता है समुद्री काई - पोषक तत्वों से भरपूरशैवालवैज्ञानिक नाम के साथचोंड्रस क्रिस्पस. सबसे आम प्रकार आयरिश मॉस है, जो आयरलैंड से कनाडा से लेकर जमैका तक कहीं भी पाया जा सकता है। यहाँ कोई ब्लार्नी नहीं है!

सी मॉस एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला आहार पूरक है जो केंद्रित महासागर के स्वाद के साथ कई विटामिन और खनिज प्रदान करता है। विशेष रूप से आयरिश काई व्यापक रूप से सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में मोटाई के रूप में उपयोग करने के लिए काटा जाता है।

यहां आपको यह जानने की जरूरत है कि आप भी मॉस बॉस बन सकते हैं।

पोषण का टूटना

ढेर से आपको क्या मिलेगा, इसका एक छोटा सा पूर्वावलोकन यहां दिया गया है केल्पिंग - एर, हेल्पिंग - ऑफ समुद्री काई :

वह सब, और अन्य की मात्रा का पता लगाएं विटामिन तथा खनिज पदार्थ , सिर्फ 5 कैलोरी के लिए। बहुत बुरा नहीं है, है ना?

यह खनिज आयोडीन का भी एक समृद्ध स्रोत है, जिसमें शोधकर्ताओं अनुमान है कि इसमें प्रति ग्राम लगभग 47 मिलीग्राम आयोडीन होता है।

समुद्री काई आपके लिए क्यों अच्छी है

समुद्री काई को ज्यादातर विटामिन और खनिज पूरक के रूप में जाना जाता है, और - वास्तव में - अन्य संभावित लाभों में अनुसंधान की कमी है।

हालाँकि, समुद्र का काई आपके स्वास्थ्य के लिए क्या कर सकता है, इसके बारे में कई दावे हैं। यहां कुछ सबसे प्रचलित दावे हैं, साथ ही उनका समर्थन करने के लिए उपलब्ध साक्ष्य (लेकिन, टीबीएच, उनमें से कुछ वहां से बाहर हैं):

• थायराइड स्वास्थ्य को बढ़ाता है। तुम्हारी थाइरोइड सही ढंग से कार्य करने के लिए आयोडीन की आवश्यकता होती है, और समुद्री काई है a समृद्ध स्रोत . लेकिन क्या इस बात के प्रमाण हैं कि समुद्री काई खाने से थायराइड फंक्शन में सुधार हो सकता है? यह एक नकारात्मक, कोस्ट राइडर है।
• मजबूत करता है प्रतिरक्षा प्रणाली carrageenan समुद्री काई से पृथक पॉलीसेकेराइड (चीनी की लंबी श्रृंखला) जिसे खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है, कुछ प्रदान कर सकता है प्रतिरक्षा-मजबूत करना और कैंसर विरोधी लाभ , लेकिन यह मनुष्यों में नोट नहीं किया गया है।
• आपकी त्वचा को चमकदार बनाता है। हालांकि इसका समर्थन करने के लिए कोई शोध नहीं है, समुद्री मॉस सुपरफैन का दावा है कि इसने उनके लिए चमत्कार किया है त्वचा .
• आपको अधिक ऊर्जा देता है। यदि आप महसूस कर रहे हैं मांदा , एक कारण हो सकता है आइरन की कमी - और समुद्री काई आपके आहार में कुछ और आयरन प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है, खासकर यदि आप शाकाहारी या निम्नलिखित संयंत्र आधारित आहार।
• बढ़ाता है उपजाऊपन . समुद्री काई का उपयोग करने का एक लंबा इतिहास रहा है प्रजनन क्षमता बढ़ाने वाला पारंपरिक और हर्बल चिकित्सा में, लेकिन इस प्रयोग का समर्थन करने के लिए अभी तक कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। यह दे सकता है ' समुद्र तट पर सेक्स 'एक बिल्कुल नया ( नमकीन ) मतलब था।

आयरिश मॉस का उपयोग बनाने के लिए भी किया जाता है carrageenan , एक सामान्य खाद्य योज्य जो डेयरी उत्पादों को गाढ़ा करने में मदद करता है, संयंत्र आधारित डेयरी ऑल्ट्स , और कम वसा वाले प्रसंस्कृत मांस जैसे टर्की बेकन।

साइड इफेक्ट: इससे पहले कि आप इसे मॉस अप करें, आपको क्या पता होना चाहिए

यदि आप समुद्री काई पर कड़ी मेहनत कर रहे हैं, तो आप वास्तव में बहुत अधिक आयोडीन प्राप्त कर सकते हैं - जो कुछ का कारण बन सकता है बुरा साइड इफेक्ट जैसे जी मिचलाना, उल्टी होना, दस्त , और चरम मामलों में, कोमा।

जबकि आयोडीन विषाक्तता दुर्लभ है, एक अध्ययन में कहा गया है कि सहनीय ऊपरी सेवन स्तर (यूएल) से अधिक आयोडीन प्राप्त करने के लिए, आपको खाना होगा २८६ ग्राम एक दिन में समुद्री काई का।

यह लगभग 2/3 पाउंड है, और जबकि यह पूर्ण यातना की तरह लगता है - हमें लगता है कि यह किया जा सकता है?

लेकिन जब तक आप शाकाहारी समुद्री राक्षस, शायद प्रतिदिन एक पाउंड समुद्री काई का 2/3 खाने का कोई कारण नहीं है।

हमारी सबसे अच्छी सलाह है कि आप दिन में 1 सर्व करें और फिर काई को हटा दें।

इसे कैसे बनाना है

अधिकांश समुद्री काई तीन रूपों में से एक में बेची जाती है: जेल, कैप्सूल, या सूखे।

यदि आप समुद्री काई को a . के रूप में उपयोग करने की योजना बना रहे हैं तो जेल और कैप्सूल फॉर्म जाने के लिए तैयार हैं परिशिष्ट , और यदि आप इसे सलाद में उपयोग करने या सूप में मिलाने की योजना बना रहे हैं तो सूखा जाने के लिए तैयार है।

हालाँकि, आप चाहें तो सूखे समुद्री काई से भी जेल बना सकते हैं। ऐसे:

1. अपने समुद्री काई को धो लें और फिर इसे लगभग 24 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
2. अतिरिक्त पानी निकाल दें।
3. एक ब्लेंडर में समुद्री काई को थोड़े से पानी के साथ चिकना होने तक ब्लेंड करें। अपनी वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए और पानी जोड़ें, लेकिन ध्यान रखें कि यह बैठते ही गाढ़ा हो जाएगा।

आप मिश्रण को 5 दिनों तक के लिए रेफ्रिजरेट कर सकते हैं, इसलिए एक बार में एक बड़ा बैच बनाने की कोई आवश्यकता नहीं है। जेल एक उत्कृष्ट स्मूदी जोड़ देता है, और आप इसे सूप में भी मिला सकते हैं।

एक लोकप्रिय जमैका समुद्री काई पेय भी है जिसकी मदद करने की अफवाह है चादरों के बीच ( हेह ) यह आमतौर पर आयरिश काई, दूध, चीनी और मसालों से बनाया जाता है, और आप ऑनलाइन कई व्यंजनों (डेयरी-मुक्त और शाकाहारी संस्करणों सहित) पा सकते हैं।

की आपूर्ति करता है

यदि अपना खुद का जेल बनाना आकर्षक नहीं लगता है, तो यहां कुछ पूरक हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं। बस ध्यान दें कि अपने आहार में पूरक जोड़ने से पहले आपको हमेशा अपने डॉक्टर से जांच करानी चाहिए!

लोग: एवरस्मिथ ऑर्गेनिक्स ऑर्गेनिक सी मॉस जेल

यह ऑर्गेनिक सी मॉस जेल आपकी सभी स्मूदी (या घूंट की ज़रूरतों) के लिए यहाँ है। यह कई अलग-अलग स्वादों में आता है और इसमें थोड़ा सा होता है जोड़ा चीनी फलों के रस से,शहद, रामबांस , या गन्ना चीनी - तो आप इसे सीधे चम्मच से खा सकते हैं।

कैप्सूल: ओकुलस ऑर्गेनिक्स जस्ट सी मॉस कैप्सूल

यदि आप समुद्री काई के स्वाद के दीवाने नहीं हैं (भेजे में भी), तो एक कैप्सूल आपकी सबसे अच्छी शर्त है। यह जैविक विकल्प दो कैप्सूल में आयरिश मॉस पाउडर की एक मोटी खुराक प्रदान करता है - और वे स्वाद नहीं लेते हैं जैसे आपने मछली पकड़ने वाली नाव के किनारे को चाटा है।

आप समुद्री काई के पाउडर भी खरीद सकते हैं, लेकिन जिन पर हमने गौर किया, उनमें 100 प्रतिशत समुद्री काई भी थीं, जो वास्तव में कुछ समीक्षाओं से संबंधित थीं, जिन्होंने हमें बहुत परेशान किया।

इसके अतिरिक्त, पाउडर और कैप्सूल के रूप में, समुद्री काई को अक्सर ब्लैडरक्रैक नामक जड़ी-बूटियों के साथ जोड़ा जाता है और बरडॉक जड़ . यह संयोजन कथित तौर पर समग्र कल्याण में मदद करता है, लेकिन वास्तव में इसका समर्थन करने के लिए बहुत सारे सबूत नहीं हैं।

टीएल; डॉ

समुद्री काई एक प्रकार का शैवाल है जो तालाब के दोनों किनारों पर अटलांटिक तटों पर चट्टानों पर उगता है।

जिम टोथ ग्राहक सूची

इसमें कई अलग-अलग विटामिन और खनिज हैं - विशेष रूप से लोहा और फोलेट। यह सुझाव देने के लिए कुछ सबूत भी हैं कि यह प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और उचित थायराइड समारोह को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, लेकिन कुल मिलाकर पोषक तत्व पूरक के अलावा समुद्री काई के किसी भी उपयोग के सबूत बहुत कम हैं।

यदि आप अपनी दिनचर्या में सबसे अधिक के साथ सबसे अधिक शामिल करना चाहते हैं, तो आप या तो सूखे समुद्री काई से अपना खुद का समुद्री काई जेल बना सकते हैं, या एक पूरक खरीद सकते हैं जो उपयोग के लिए तैयार है।