माचा बनाम कॉफी ब्रेकडाउन (एक संपूर्ण लट्टे अनुसंधान पर आधारित)

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क्या आप कठोर हैं ( फ्रेंच दबाया मटका बनाम कॉफी बहस में अपनी निष्ठा की प्रतिज्ञा करने के लिए?

प्यार करने वाले मटका कहते हैं कि यह बिना झटके और पोस्ट के कॉफी की सारी महानता प्रदान करता है- कैफीन दुर्घटना। यह कई स्वास्थ्य लाभ भी पैक करता है (एंटीऑक्सीडेंटएफटीडब्ल्यू)।

लेकिन इससे पहले कि आप मटका या कॉफी का पक्ष लें, यहाँ दोनों प्यारे पेय पदार्थों के बारे में विज्ञान का क्या कहना है।

डायना ग्रीकोवा/आईईईएम/गेटी इमेजेज

आपके कप के अंदर क्या है: मटका बनाम कॉफी

कॉफ़ी पेड़ों पर बिल्कुल नहीं उगता है, लेकिन यह एक फूल वाले झाड़ी से आता है जिसे कॉफ़ी प्लांट कहा जाता है। आप जिन स्वादिष्ट कॉफी बीन्स को पीसते हैं और काढ़ा करते हैं, वे वास्तव में पौधे के फल से भुने हुए बीज होते हैं।

जैसा कि हम में से बहुत से लोग जानते हैं, कॉफी बनाने के लगभग एक लाख तरीके हैं, एक साधारण डालने से लेकर एक फैंसी एस्प्रेसो मशीन तक।

अल्फ्रेड जेवियर पेरी

माचा, इस बीच, से आता है हरी चाय से पत्तेकैमेलिया साइनेंसिसचाय का पौधा। नियमित ग्रीन टी के विपरीत, मटका को पत्तियों को एक अति सूक्ष्म पाउडर में पीसकर तैयार किया जाता है।

मटका बनाते समय किसी फैंसी ग्राइंडिंग मशीन या एस्प्रेसो मेकर की आवश्यकता नहीं होती है। बस पाउडर को उबलते पानी और वोइला के साथ मिलाएं!

मटका अपने आप में एक साहसिक स्वाद है, लेकिन कॉफी की कड़वाहट के बजाय, यह एक मिट्टी, वनस्पति स्वाद से अधिक है। कॉफी की तरह, मटका हमेशा पहले घूंट में पसंद नहीं होता है - ज्यादातर लोगों को यह एक अधिग्रहीत स्वाद लगता है, खासकर कुछ चीनी या क्रीम की मदद के बिना।

स्वास्थ्य की दृष्टि से, दोनों बीवी में शामिल हैं एंटीऑक्सीडेंट जो कई तरह के लाभ प्रदान करते हैं। कॉफी में आमतौर पर काले रंग की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं या हरी चाय , अत 200 से 550 मिलीग्राम प्रति कप। लेकिन मटका में शामिल हैं 3 बार हरी चाय के रूप में कई एंटीऑक्सीडेंट, जो इसे स्पष्ट एंटीऑक्सीडेंट विजेता बनाता है।

इसे थोड़ा और तोड़ने के लिए, यहां दो ब्रू के बीच कुछ अन्य महत्वपूर्ण अंतर दिए गए हैं:

तो, मटका में कैफीन कॉफी के लिए कैसे ढेर हो जाता है?

अपने दोपहर पर भरोसा करें दूध आपको उस दोपहर की मंदी के माध्यम से प्राप्त करने के लिए? जब आप मटका पर स्विच करते हैं, तो आप एक समान प्राप्त कर सकते हैं ऊर्जा को बढ़ावा 3 घंटे बाद आपके कीबोर्ड पर दुर्घटनाग्रस्त और फिसले बिना (वहां रहा)।

एक कप कॉफी है 80 से 100 मिलीग्राम कैफीन, जो आपके शरीर के माध्यम से व्यावहारिक रूप से तुरंत पंप करना शुरू कर देता है।

का एक प्यालामटका1 चम्मच मटका पाउडर से बना आम तौर पर 60 से 80 मिलीग्राम कैफीन होता है। लेकिन लोग अक्सर कम मात्रा में मटका का उपयोग करते हैं, इसलिए यदि आप केवल 1/2 चम्मच पाउडर का उपयोग करते हैं तो आप 30 से 40 मिलीग्राम कैफीन की तरह अधिक देख रहे हैं।

तो, आप कितना मटका उपयोग करते हैं, इस पर निर्भर करता है कि हरे रंग की पिक-मी-अप की कैफीन सामग्री एक कमजोर कप कॉफी की प्रतिद्वंद्वी हो सकती है। लेकिन आम तौर पर एक पूरी ताकत वाली कॉफी मटका को हरा देगी।

जिस तरह से कैफीन आपको मारता है वह भी अलग हो सकता है। माचा में फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जैसे एल theanine , जो आपके शरीर को कैफीन को अधिक धीरे-धीरे संसाधित करने में मदद करता है। नतीजतन, एक कप मटका बिना ऊर्जा के प्रदान करता है नस , तेजी से धड़कने वाला दिल, सिर दर्द , या अनिद्रा कि कॉफी का कारण हो सकता है।

वजन घटाने के लिए कौन सा बेहतर है: माचा या एक कप ओ 'जो?

यदि आप a बनाए रखना चाहते हैं स्वस्थ वजन , मटकापराक्रमकॉफी से बेहतर मॉर्निंग फ्रेंड बनो। जबकि विशेष रूप से मटका पर अब तक बहुत अधिक शोध नहीं हुआ है, कुछ अध्ययनों ने बीच एक लिंक का सुझाव दिया है हरी चाय की पत्तियां और वजन घटाने .

एक 2013 की समीक्षा नोट किया गया है कि कई अध्ययनों में पाया गया है कि ग्रीन टी के अर्क का वसा चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, दोनों के दौरान व्यायाम तथा आराम से . यह एंटीऑक्सिडेंट एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) के कारण हो सकता है, जिसमें ग्रीन टी होती है। लेकिन ये सभी निष्कर्ष जानवरों के अध्ययन से हैं। प्रभावों की पुष्टि के लिए मनुष्यों पर अधिक शोध की आवश्यकता है।

वैज्ञानिकों को लगता है कि ईजीसीजी भी हो सकता है सूजन कम करें तथा वजन घटाने को बढ़ावा देना .

फिर भी, शोध अनिर्णायक है। एक 2014 की समीक्षा पाया गया कि अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त वयस्क जिन्होंने 12 सप्ताह तक नियमित रूप से ग्रीन टी की तैयारी की, उनका नियंत्रण समूह की तुलना में महत्वपूर्ण वजन कम नहीं हुआ।

कॉफी, इस बीच, हो सकता है वसा जलने के लाभ अपने आप में, ज्यादातर कैफीन के लिए धन्यवाद। ए 2019 अध्ययन सुझाव देता है कि कैफीन ब्राउन फैट ('अच्छी' बॉडी फैट जो हम सभी को चाहिए) के कामकाज को बढ़ा सकता है, जो हो सकता है वजन घटाने में योगदान .

आगे की अनुसंधान पाया गया कि 24 सप्ताह के लिए प्रति दिन 4 कप कॉफी पीने से कॉफी न पीने की तुलना में थोड़ा वजन घटाने (लगभग 4 प्रतिशत) जुड़ा था। लेकिन फिर से, वैज्ञानिकों को लगता है कि यह कैफीन के कारण होता है, जो मटका में थोड़ी कम मात्रा में भी पाया जाता है।

कॉफी से मटका पर स्विच क्यों करें, वैसे भी?

मटका ट्रेंड पर सो रहे हैं? मटका पार में शामिल होने में देर नहीं हुई है-चाय. लेकिन इससे पहले कि आप जाएं और इसे थोक में ऑर्डर करें, यहां बुनियादी लाभ दिए गए हैं।

क्या कैफीन दुर्घटना?

phytonutrients मटका में आपके शरीर को कॉफी पीने की तुलना में कैफीन को धीरे-धीरे संसाधित करने में मदद करता है। इसका मतलब है कि अधिक समय तक अधिक ऊर्जा - दुर्घटना के बिना।

यदि आप कैफीन से जुड़े उतार-चढ़ाव से जूझते हैं, तो माचा और भी अधिक ऊर्जा प्रदान कर सकता है।

नो मो 'कॉफी सांस

अगर आपने कभी बाहर कर दिया ठीक बाद में कैफे की तारीख , आप यह सब अच्छी तरह से जानते हैं: कॉफी सांसहैएक चीज़। आपके अगले से पहले घूंट लेने के लिए माचा एक मित्रवत विकल्प हो सकता है स्मूच सेशो . मटका में मौजूद कैटेचिन प्लाक पैदा करने वाले बैक्टीरिया को आपके शरीर से चिपके रहने से रोकने में मदद करते हैं दांत .

परिणामस्वरूप, मटका पर स्विच करने से कम हो सकता है दाँत का धुंधलापन और un के अवांछित मुकाबलों मुंह से दुर्गंध . कुल मिलाकर, ग्रीन टी और मटका माना जाता है मौखिक स्वच्छता के लिए अधिक फायदेमंद .

एंटीऑक्सीडेंट-रिच

माचा को एक होने के लिए जाना जाता है एंटीऑक्सीडेंट पावरहाउस . चूंकि इसमें कॉफी की तुलना में अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, इसलिए आप इस ग्रीन ड्रिंक पर भरोसा कर सकते हैं ताकि एंटीऑक्सिडेंट की भारी संख्या में योगदान दिया जा सके।

माचा में विशेष रूप से शामिल हैं कैटेचिन , एक प्रकार का एंटीऑक्सिडेंट जो उम्र बढ़ने के संकेतों को धीमा करने और कैंसर से लड़ने के लिए जाना जाता है, और ईजीसीजी , एक एंटीऑक्सीडेंट antioxidant से जुड़ा हुआ है मस्तिष्क स्वास्थ्य लाभ .

आहार एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर कुछ बीमारियों सहित कई बीमारियों के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है कैंसर तथा दिल की बीमारी .

दीप्तिमान त्वचा, बीबी

त्वचा की देखभाल माचा और ग्रीन टी से दुनिया हरी होती दिख रही है मास्क , क्रीम, और सभी प्रकार के लोशन। लेकिन हो सकता है कि आपको अपना चेहरा ढकने की भी जरूरत न पड़े हरी चादर लाभ प्राप्त करने के लिए। केवल सामान पीने से आपकी त्वचा को अंदर से बाहर तक साफ करने में मदद मिल सकती है।

एक के अनुसार 2017 की समीक्षा , हरी चाय में एंटीऑक्सीडेंट ईजीसीजी का इलाज करने के लिए शीर्ष और मौखिक रूप से दोनों का उपयोग किया जा सकता है मुँहासे तथा तेलीय त्वचा . यह ईजीसीजी के रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और मुक्त कणों से लड़ने वाले गुणों के कारण माना जाता है।

त्वरित और आसान FTW

अपने केयूरिग को भूल जाइए - मटका बनाना बाजार के सबसे आलसी कॉफी मेकर से भी सरल है। पीसने, टपकने या छानने की आवश्यकता नहीं है।

बस उबलते पानी के साथ मिलाएं और यह कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है।

सोखना! घर पर मटका कैसे बनाएं

यहाँ एक मैच (ए) स्वर्ग में बना है: आपका पसंदीदा मग और मटका चाय। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि कहां से शुरू करें, तो हमारे पास कुछ स्वादिष्ट के साथ आपकी पीठ है व्यंजनों .

त्वरित और गंदा मटका-बनाम-कॉफी का फैसला

तो, वास्तव में यह पिस्ता-रंग का पेय हर जगह कॉफी मग क्यों ले रहा है? और क्या आपको अपने कप जो और हॉप को मटका मोबाइल में भी डालना चाहिए?

हो सकता है। यहां प्रो/कॉन ब्रेकडाउन है:

माचा बनाम कॉफी: द गुड

• स्वस्थ वायुसेना: माचा एक सभ्य पैक करता है एंटीऑक्सीडेंट पंच .
• धीमा और स्थिर FTW: भिन्न कॉफ़ी मटका में फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो आपके शरीर को प्रोसेस करने में मदद करते हैं कैफीन अधिक धीरे और लगातार। यह झटके के बिना एक शांत चर्चा का कारण बन सकता है और कभी-कभी आपके नियमित रोस्ट से जुड़ा हुआ दुर्घटना हो सकता है।
• तैयारी में आसान: मटका बनाना इतना आसान है, आप इसका अभ्यास करते हुए इसकी जांच कर सकते हैं फेस योगा अभ्यास जो आपने टिकटॉक पर सीखा है। बस पानी उबालें, मिलाएँ और पी लें।

माचा बनाम कॉफी: बुरा

• कम कैफीन: कुछ लोगों को यह पसंद नहीं आ सकता है कि मटका में प्रति कप कम कैफीन हो सकता है - कभी-कभी सिर्फ आधा जितना कॉफ़ी . यदि आप अधिक तीव्र बढ़ावा चाहते हैं, तो आपको हरे रंग की सामग्री को थोड़ा और कम करना होगा।
• अधिग्रहीत स्वाद: कुछ आपके स्वाद की कलियों के लिए मटका प्रस्तुत करने के लिए तैयार नहीं हैं। और हाँ... अपने पेय को डूबोते हुए चीनी हो सकता है कि इसका स्वाद स्वादिष्ट हो, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य के लिए आदर्श नहीं है।
• क़ीमती: गुणवत्ता वाला मटका खरीदना आपको कॉफी के एक बैग से अधिक वापस सेट कर देगा।

मूल रूप से, कॉफी को चुगने या कुछ मटका मिलाने का विकल्प व्यक्तिगत है। आप करो आप।