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मीठे आलू पर मीठा? हम आपको एक सा भी दोष नहीं देते हैं।
लेकिन वजन घटाने के लिए शकरकंद स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है या नहीं, इसके बारे में ऑनलाइन बहुत कुछ है। 'वे कार्ब्स हैं!' 'लेकिन वे स्वस्थ कार्ब्स !' और इसी तरह। घृणा उत्पन्न करने तक।
तो, आइए शोर को कम करें और मुद्दे के मांस (और आलू) पर अधिकार प्राप्त करें: क्या शकरकंद अच्छे हैं वजन घटना ?

डायने विलाडसेन / स्टॉकसी यूनाइटेड
वजन घटाने के लिए मीठे आलू क्यों अच्छे हैं
यहाँ सिलाई चालू है मीठे आलू तथा वजन घटना .
इनमें फाइबर होता है
शकरकंद भरपूर होते हैं रेशा , जो आपको कई तरह से वजन घटाने में मदद कर सकता है।
फाइबर भर रहा है, आपको कम कैलोरी पर संतुष्ट रहने में मदद करता है। वास्तव में, उच्च फाइबर सेवन को ए . से जोड़ा गया है स्वस्थ शरीर का वजन और सफल वजन घटाने रखरखाव कुछ अध्ययनों में।
इसके अतिरिक्त, फाइबर एक है प्रीबायोटिक - या ए खाद्य स्रोत के लिए स्वस्थ बैक्टीरिया अपने पेट में रहते हैं। और जब ये बैक्टीरिया होते हैंस्वस्थ, वे आपका प्रबंधन करने में आपकी सहायता करते हैं खून में शक्कर बेहतर - संभावित रूप से हैंगर और भोजन की लालसा को रोकने में मदद करना।
तो बस इसे fi-brrr कहें, क्योंकि यह बहुत अच्छा है।
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आलू भर रहे हैं
चावल और पास्ता की तुलना में, आलू (सफ़ेद आलू शामिल) की एक समान मात्रा वास्तव में हो सकती है अधिक भरना जब एक बड़े, संतुलित भोजन के हिस्से के रूप में सेवन किया जाता है।
यह समझ में आता है, क्योंकि शकरकंद और सफ़ेद आलू वास्तव में कैलोरी की तुलना में कम हैं चावल तथा पास्ता - तो आप उतनी ही कैलोरी के लिए थोड़ा और खा सकते हैं।
तो दूसरे की अदला-बदली करना स्टार्चयुक्त कार्ब्स आलू के लिएशकरकंदकुछ कैलोरी कम करने का एक बहुत ही आसान तरीका है और फुलर रहो करते समय।
वे कुछ कम कार्ब आहार के लिए ठीक हैं
जो लोग खा रहे हैं उनके लिए शकरकंद भी काफी अच्छा विकल्प है कम कार्बोहाइड्रेट वाला (अल्ट्रा-लो कार्ब के अपवाद के साथ कीटो आहार )
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, एक मध्यम आलू में केवल 25 ग्राम कार्ब्स होते हैं - इसलिए यह एक के लिए एक आसान अतिरिक्त है कम कार्ब आहार जो कार्ब्स को प्रतिदिन 80 से 150 ग्राम तक सीमित करता है, जैसे साउथ बीच डाइट, ज़ोन डाइट और एटकिंस के कुछ संस्करण।
और अगर आप अपने कार्ब्स को और भी सीमित कर रहे हैं, तो अपने भोजन के साथ आधा शकरकंद भी इसके कुछ 'भरने वाले कारक' को जोड़ने का एक आसान तरीका है।
वे आपके रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाते हैं
उनके फाइबर के कारण, प्रोटीन और वसा की थोड़ी मात्रा के साथ वे प्रदान करते हैं, मीठे आलू - कब अ उबला हुआ - अपना न भेजें खून में शक्कर रोटी, चावल, या पास्ता (या गेम स्टॉप स्टॉक) जैसे अन्य स्टार्चयुक्त कार्ब्स की तरह चंद्रमा के लिए। हालाँकि, यह लागू नहीं होता है यदि वे पके हुए या भुने हुए हैं।
यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि आपका खून में शक्कर नामक हार्मोन द्वारा कसकर नियंत्रित किया जाता है इंसुलिन . जब आपका ब्लड शुगर बढ़ जाता है, तो यह इंसुलिन को वापस नीचे लाने के लिए एक स्पाइक का कारण बनता है (जिसके कारण आपका शरीर उस अतिरिक्त चीनी को स्टोर कर लेता है) शरीर की चर्बी )
समय के साथ, आपका शरीर अनदेखा करना शुरू कर सकता है इंसुलिन - तो आपको इसके लिए और भी अधिक इंसुलिन की आवश्यकता होगी रक्त शर्करा कम करना प्रभाव। यह कहा जाता है इंसुलिन प्रतिरोध , और इसे न केवल वजन बढ़ाने से जोड़ा गया है, बल्कि इससे भी जोड़ा गया है मधुमेह प्रकार 2 और हृदय रोग।
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आपके रक्त शर्करा को सुचारू, सम रेखा बनाए रखने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि आपके इंसुलिन और अन्य हार्मोन का स्तर वहीं है जहां उन्हें आपको बनाए रखने की आवश्यकता है अधिक वजन बढ़ना .
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उन्हें उबाल लें, उन्हें मैश करें, उन्हें एक स्टू में चिपका दें।
लोटआर चुटकुले इसके अलावा, आनंद लेने के कुछ मनोरंजक तरीके यहां दिए गए हैं मीठे आलू जो अतिरिक्त कैलोरी के टन नहीं जोड़ेगा:
- बेक किया हुआ (थोड़ा सा मक्खन के साथ)
- मसला हुआ (थोड़ा सा मक्खन के साथ भी)
- जैतून के तेल में घिसा हुआ और भुना हुआ
- शकरकंद फ्रेंच फ्राइज़ के रूप में एयर-फ्राइड
दूसरी ओर, यदि वजन कम करना आपका लक्ष्य है, तो आप डीप-फ्राइड शकरकंद फ्रेंच फ्राइज़ जैसी चीजों से बचना चाहेंगे, मीठा टेटर पुलाव, और शकरकंद पाई।
यदि आप कीटो की तरह सख्त कम कार्ब आहार पर हैं, तो शकरकंद शायद आपके लिए भी काम नहीं करेगा।
बस याद रखें, शकरकंद का कोई राज नहीं होता वजन घटाने की सामग्री . आपका समग्र ऊष्मांक ग्रहण वास्तव में क्या मायने रखता है जब यह आता है वजन घटना , और उचित भाग portion मीठे आलू कैलोरी की कमी से चिपके रहना थोड़ा आसान हो सकता है क्योंकि वे स्वादिष्ट और भरने वाले होते हैं।
टीएल; डॉ
शकरकंद किसी भी स्वस्थ वजन घटाने वाले आहार (कीटो को छोड़कर) के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है क्योंकि उनमें फाइबर होता है, वे भर रहे होते हैं, और वे चावल या पास्ता जैसे अन्य स्टार्च की तुलना में कैलोरी और कार्ब्स में कम होते हैं।
उन्हें जैतून के तेल में भूनें, उन्हें थोड़ा मक्खन के साथ मैश करें, या अपने भोजन के साथ पके हुए या उबले हुए शकरकंद लें, ताकि आप इसकी जड़ का स्वाद ले वेट घटना .
लेकिन, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि शकरकंद को अपने आहार में शामिल करना वजन घटाने का एक त्वरित समाधान नहीं है। सफल वजन घटना एक सुसंगत, स्थायी कैलोरी घाटा लेता है - जो शकरकंद आपको हासिल करने में मदद कर सकता है।
