अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
जब आप टर्की को भुनाने, चखने, पोषण करने, प्यार करने और अन्यथा इसे इंस्टाग्राम-योग्य केंद्रबिंदु बनाने के लिए व्यस्त हैं, तो आपके पास वास्तव में विस्तृत पक्षों को चाबुक करने का समय नहीं है।
दूसरी ओर, हर कोई कहता है कि थैंक्सगिविंग पक्षों के बारे में है, न कि पक्षी के बारे में।
मेजबान को क्या करना है?
जूली राइडआउट / स्टॉकसी
डर नहीं। यदि आप इस बात को लेकर चिंतित हैं कि थैंक्सगिविंग पर क्या बनाया जाए, तो सहायता उपलब्ध है। मेज पर एक सुंदर पक्षी पाने का एक तरीका है और अपने मेहमानों को दिखाने से पहले इसे पूरी तरह से अपना दिमाग खोए बिना थैंक्सगिविंग साइड डिश के साथ पार्क से बाहर खटखटाएं।
मैक और पनीर से लेकर मैश किए हुए आलू तक प्रेट्ज़ेल स्टफिंग (हाँ, आपने सही पढ़ा), इन आसान थैंक्सगिविंग पक्षों को बनाने में केवल 20 मिनट लगते हैं - लेकिन स्वाद ऐसा लगता है जैसे उन्हें घंटे और घंटे और घंटे लगे।
(प्रेट्ज़ेल स्टफिंग में थोड़ा अधिक समय लगता है, लेकिन यह इसके लायक है। क्योंकिप्रेट्ज़ेल स्टफिंग।)
आपके मेहमान प्रभावित होंगे, और आप बिना पसीना बहाए वर्ष के मेजबान के रूप में चलेंगे। इन महाकाव्य थैंक्सगिविंग डिनर पक्षों को देखें!
भराई
सपनों की बातें...
1. फूलगोभी चावल की स्टफिंग
फोटो: स्वस्थ मावेन
यह ब्रेड-फ्री स्टफिंग सिर्फ नहीं है ग्लूटेन मुक्त — यह पूरी तरह से अनाज रहित भी है, भरोसेमंद का उपयोग करने के लिए धन्यवाद गोभी चावल के लिए स्टैंड-इन के रूप में।
मशरूम कुछ मांसाहार जोड़ते हैं, जबकि पेकान कुछ क्रंच प्रदान करते हैं (क्राउटन की कमी के बावजूद)।
इनमें पेकान भी अहम भूमिका निभाते हैं धन्यवाद डेसर्ट .
दो। प्रेट्ज़ेल स्टफिंग
क्योंकि एक ऐसी चीज़ का नाम बताइए जो बिना प्रेट्ज़ेल के बेहतर हो। टीक है। खैर इंतजार करो।
यदि आप किसी और के खाने के लिए जा रहे हैं और सोच रहे हैं थैंक्सगिविंग में क्या लाना है , यह अगले 5 वर्षों के लिए न्यूनतम 100 प्रतिशत तालिका में आपका स्थान सुरक्षित करेगा।
यहां अन्य पक्षों की तुलना में यह थोड़ा अधिक काम है, लेकिन इसकी स्वादिष्टता के कारण हमें इसे शामिल करना पड़ा। स्टफिंगिएस्ट बनावट के लिए नरम प्रेट्ज़ेल चुनें और इसे जितना संभव हो उतना गिरा दें fall ऋषि, अजवायन के फूल, मेंहदी, और अजमोद .
यह नुस्खा मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) के वैकल्पिक छिड़काव की मांग करता है, लेकिन हम इसके खिलाफ अनुशंसा करते हैं। यहाँ घूमने के लिए पर्याप्त से अधिक भोग है।
सलाद, स्लाव और साग green
संतुलन के लिएसब। उस। मांस।(या वेजी प्रोटीन।)
3. मेपल पेकन ब्रसेल्स स्प्राउट्स
फोटो: नमक और लैवेंडर
जैतून के तेल के साथ कुछ मक्खन की जगह और एक उदार मुट्ठी भर पेकान के साथ मिश्रण में फेंक दिया ब्रसल स्प्राउट , यह पक्ष विशेष रूप से हृदय-स्वस्थ है और इसमें बहुत अधिक फाइबर है।
और पूरी रेसिपी में केवल 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप हैं, इसलिए आप अपना अधिकतम लाभ नहीं उठा पाएंगे जोड़ा चीनी मिठाई से पहले भत्ता।
चार। कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स, केल और सेब का सलाद
फोटो: यह स्वस्थ तालिका
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को पूरा छोड़ने के बजाय उन्हें उन लोगों तक पहुंचाने का एक शानदार तरीका है जो आश्वस्त हैं कि उन्हें ये पसंद नहीं हैं cruciferous रत्न
मीठे हनीक्रिस्प के साथ टॉस किया गया सेब , अखरोट, और स्वादिष्ट परमेसन, इस सलाद में सेकंड के लिए पहुंचने वाले संदेहियों को भी अंकुरित कर दिया जाएगा।
5. सेब और अनार के साथ आसान हॉलिडे स्लाव
फोटो: स्वस्थ मौसमी व्यंजन
स्लाव आमतौर पर गर्म मौसम पिकनिक के लिए आरक्षित होते हैं, लेकिन यह आपके लिए एकदम सही संगत है थैंक्सगिविंग एंट्री . आपका स्वागत है।
कटी हुई पत्तागोभी को ताजे सेबों के साथ उछाला जाता है और अनार , सूखे खुबानी, टोस्ट बादाम , और मीठे, नमकीन और कुरकुरे के सही संतुलन के लिए तारगोन।
6. बेकन के साथ केटो मशरूम
फोटो: टू स्लीवर्स
बेकन के आसपास होने पर एक टन अन्य अवयवों की आवश्यकता किसे है? यह कीटो-फ्रेंडली, डेयरी मुक्त पक्ष को केवल चार अवयवों की आवश्यकता होती है, लेकिन प्रत्येक काटने स्वाद के साथ फट जाता है।
भावपूर्ण मशरूम और मिट्टी के अजमोद से नमकीन तक बेकन और सभी लहसुन, यह एक ऐसा पक्ष है जो लंबे समय तक नहीं टिकेगा।
7. बेकन और प्याज के साथ मीठे मटर
फोटो: लिसा की डिनरटाइम डिश
आप डिब्बाबंद छोड़ सकते हैं मटर सुपरमार्केट शेल्फ पर और जमे हुए गलियारे के लिए सिर।
बस फ्रोजन मटर को माइक्रोवेव में कुछ मिनट के लिए जपें, फिर उन्हें एक पैन में कुछ निविदा के साथ टॉस करें प्याज और खस्ता बेकन। (हाँ, हम जानते थे कि हम आपको बेकन में रखेंगे।)
8. खस्ता पनीर ब्रोकोली gratin
फोटो: अपरिष्कृत
मेलिसा शुमान सेक्सी
यह gratin a . की तुलना में बहुत कम श्रम प्रधान है भराई , लेकिन इसमें सलाद की तुलना में आराम-भोजन की अपील बहुत अधिक है।
ब्रोकली को भून कर खूब बेक किया जाता है चेडर और परमेसन , साथ ही ब्रेडक्रंब, इसलिए आपको कुछ लजीज अच्छाई का आनंद लेते हुए गुणवत्ता वाली सब्जियां मिलेंगी। जीत-जीत।
9. खस्ता भुनी पत्ता गोभी के स्टेक steak
फोटो: डिनर फिर मिठाई Then
कभी सोचा नहीं गोभी भूनना इससे पहले? इसे आज़माएं और आप इसके लिए पूरी तरह से नई सराहना प्राप्त करेंगे।
ओवन सख्त डंठल और मोटी पत्तियों को कोमल बनाता है, उन्हें किनारों पर कभी-कभी इतना हल्का कर देता है कि उन्हें लगभग धुएँ के रंग का स्वाद मिल जाए।
पकवान है धन्यवाद के लिए अपरंपरागत लेकिन अविश्वसनीय रूप से आसान और स्वादिष्ट।
10. भुनी हुई बहुरंगी गाजर
फोटो: एमी इन द किचन
आप पूरी तरह से नियमित का उपयोग कर सकते हैं गाजर यहाँ, लेकिन बहुरंगी व्यंजन इस व्यंजन को नुस्खा में कोई जटिल कदम जोड़े बिना इसे और अधिक विशेष बना देंगे।
बैंगनी, नारंगी, और पीला जड़ वाली सब्जियां स्वाभाविक रूप से ओवन में कारमेलिज़ करें, इसलिए उन्हें आश्चर्यजनक पक्ष होने के लिए सबसे सरल सीज़निंग की आवश्यकता होती है।
ग्यारह। सेब, सौंफ और कोहलबी सलाद
फोटो: गंदगी को खत्म करना
इस हल्के लेकिन संतोषजनक सलाद के साथ मौसमी फल और सब्जियां सामने और बीच में रखें।
सेब, सौंफ , और कोल्हाबी ने पतझड़ और सर्दियों में अपनी चोटियों पर प्रहार किया। तो, वे सही आधार हैं। इस बीच, टॉपिंग पसंद है अखरोट और ब्लू चीज़ में कुछ स्वस्थ वसा और और भी मज़ेदार स्वाद मिलाए जाते हैं।
12. शाकाहारी क्विनोआ तबबौलेह
फोटो: तीन जैतून शाखा
ताजा अजमोद और पुदीना के साथ, zesty नींबू रस, और रसदार टमाटर, पारंपरिक फटे गेहूं के सलाद पर यह लस मुक्त ले निश्चित रूप से गर्मियों के खिंचाव को दूर करता है।
अधिक, क्विनोआ क्विनोआ है , और यह किसी भी भोजन को बढ़ावा देने के लिए एक अतिरिक्त है।
लेकिन भुना हुआ टर्की और गर्म के बगल में एक ताज़ा पक्ष के लिए यह और भी अधिक कारण है पुलाव . केवल 15 मिनट में तैयार, यह आखिरी मिनट की डिश के समान ही उपयोगी है क्योंकि यह एक मेक-फ़ॉरवर्ड डिश है।
सॉस और ग्रेवी
वह चटनी। (और सूप।)
13. स्वस्थ क्रैनबेरी सॉस
फोटो: सिंपल रूट्स वेलनेस
स्टोर-खरीदारी का उपयोग क्यों करेंक्रैनबेरी सॉसजब घर का बना संस्करण तैयार करने में केवल 15 मिनट लगते हैं जो ताजा, स्वस्थ और निस्संदेह स्वादिष्ट है?
यह नुस्खा जोड़ा शक्कर पर आसान हो जाता है, फेंकता है संतरे और स्वाद की अधिक गहराई के लिए सेब, और यहां तक कि अधिक बनावट के लिए कटे हुए मेवे भी मिलाते हैं।
14. शीटकेक मशरूम ग्रेवी
फोटो: वी न्यूट्रिशन एंड वेलनेस
यह सिर्फ ग्रेवी के बिना थैंक्सगिविंग नहीं है, लेकिन टर्की ड्रिपिंग और मक्खन का उपयोग करने के बजाय, यह त्वरित, शाकाहारी संस्करण शीटकेक मशरूम, पौधे आधारित दूध, और सब्जी शोरबा का उपयोग करता है।
इसे कुछ डेयरी मुक्त के साथ परोसें मसले हुए आलू (या फूलगोभी), और आपकी मेज पर शाकाहारी हमेशा के लिए आभारी रहेंगे।
कार्ब्स, चीज़, और गोपी ग्लोरी
धत्त हां.
पंद्रह. सबसे अच्छा स्टोवटॉप मैक 'एन' पनीर
फोटो: कुछ ओवन दे दो
मेज पर कुछ हल्के विकल्प रखना सबसे अच्छा है। लेकिन छुट्टी भी कुछ और में खोदने का समय है पतनशील पसंदीदा .
इस मैक और पनीर को लें: थैंक्सगिविंग साइड डिश व्यंजनों के आसानी से राज करने वाले सम्राट।
डिटॉक्स चाय जो आपको मल त्याग देती है
बहुत सारे चेडर और परमेसन के साथ, वास्तविक पास्ता के बजाय a कम कार्ब विकल्प , यह मेज पर सबसे अमीर पक्षों में से एक होगा, लेकिन यह निश्चित रूप से स्वादिष्ट होगा। साथ ही, एक छोटा सा हिस्सा बहुत आगे जाएगा।
16. बादाम का आटा चेडर बिस्कुट
फोटो: बैक टू द बुक न्यूट्रिशन
अनाज रहित लोग कल्पना करने योग्य सर्वश्रेष्ठ थैंक्सगिविंग पक्षों में से एक को याद करने की आवश्यकता नहीं है।
इन ड्रॉप बिस्कुट में एक . है बादाम का आटा बेस, जो खूबसूरती से बेक हो जाता है, खासकर जब से अंडे उन्हें एक साथ रखते हैं, और बहुत सारे चेडर चीज़ भी शामिल होते हैं।
17. स्वस्थ फूलगोभी मैश किए हुए आलू
फोटो: एप्पल पाई जितना आसान
आपने कभी अनुमान नहीं लगाया होगा कि यह मलाईदार मैश है कम कार्बोहाइड्रेट वाला , लेकिन यह मिश्रित फूलगोभी का जादू है!
इसे जितना हो सके लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और इसे मक्खन और दूध के बजाय जैतून के तेल से बनाएं। यह किसी के लिए भी उपयुक्त पक्ष है शाकाहारी या मेज पर डेयरी मुक्त लोग।
18. पनीर शतावरी
फोटो: पौष्टिक यम
एक कड़ाही डिश से भी कम रखरखाव, यह नुस्खा स्टोवटॉप खाना पकाने की आवश्यकता को समाप्त करता है।
इसके बजाय, यह सबसे तेज़ आसान में से एक है धन्यवाद पक्ष इसे ओवन में सिर्फ 5 मिनट की आवश्यकता होती है और 'आसान' को वापस 'चीसी पावर' में डाल देता है, इसके लिए थोड़ी अधिक आवश्यकता होती है एस्परैगस , मोत्ज़ारेला, और परमेसन।
19. 20 मिनट की कड़ाही परमेसन और लहसुन फूलगोभी
फोटो: बस स्क्रैच
आप मैश कर सकते हैं गोभी , आप इसे चावल बना सकते हैं, लेकिन कभी-कभी, आपको बस इसे रहने देना होता है।
यहां, फ्लोरेट्स बरकरार रहते हैं क्योंकि उन्हें कड़ाही में पकाया जाता है लहसुन , लाल मिर्च के गुच्छे, और परमेसन। यह अत्यधिक फैंसी नहीं है, और यही कारण है कि यह इतनी अच्छी तरह से काम करता है।
दूर करना
आपके धन्यवाद पक्षों को पारंपरिक या उबाऊ होने की आवश्यकता नहीं है। आप वास्तव में किसी भी स्वाद को खुश करने के लिए स्वस्थ और अनुग्रहकारी दोनों विकल्पों के साथ भोजन की दुनिया का पता लगा सकते हैं।
अगर आप इस साल अपने मेहमानों को सीमित कर रहे हैं (अरे, COVID-19 , आप अभी भी यहाँ क्यों हैं?), क्यों न इनमें से किसी एक को आज़माएँ दो के लिए धन्यवाद पर्व और देखें कि आपकी कल्पना आपको कहाँ ले जाती है?
