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जीरा ने शीर्ष स्तरीय मसाले के रूप में अपनी स्थिति अर्जित की है। यह स्वादिष्ट वायुसेना है और इसमें कुछ शक्तिशाली स्वास्थ्य क्षमता है। बहुत से लोग यह भी सोचते हैं कि यह वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है।
यहाँ विज्ञान क्या कहता है।

यूलिया रेजनिकोव / गेट्टी छवियां
क्या जीरा वास्तव में वजन घटाने के लिए अच्छा है?
टिकटोक ट्रेंड को मूर्ख मत बनने दो (हम आपको देखते हैं वजन घटाने लॉलीपॉप ) के लिए कोई त्वरित समाधान नहीं है वजन घटना . लेकिन जीरापराक्रमसमय के साथ अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने में आपकी सहायता करें।
अनुसंधान से पता चलता है कि जीरा चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है और रक्त शर्करा को कम कर सकता है। यह संभावित रूप से वजन घटाने में तब्दील हो सकता है। यहाँ डीट्स हैं:
- में छोटा अध्ययन , अधिक वजन वाले 72 विषयों को 8 सप्ताह के लिए दिन में दो बार जीरा और चूने की खुराक की उच्च खुराक (75 मिलीग्राम) दी गई। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि पूरक का उनके वजन, बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई), और कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर लाभकारी प्रभाव पड़ा।
- दूसरे में छोटा 2014 अध्ययन अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त 88 महिलाओं ने 3 ग्राम जीरे का चूर्ण दिन में दो बार खाया। उन सभी ने 3 महीने के बाद वजन, बीएमआई और ट्राइग्लिसराइड्स में सुधार दिखाया।
- जीरा रक्त शर्करा के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, जिससे यह उन लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है मधुमेह . सेवा मेरे लघु नैदानिक अध्ययन एक जीरा पूरक बेहतर प्रारंभिक संकेतक पाया गया मधुमेह एक प्लेसबो की तुलना में।
- वही लघु नैदानिक अध्ययन यह भी पाया गया कि जीरा की खुराक का एक लोकप्रिय के समान प्रभाव था आहार गोली वजन घटाने के प्रभाव के संदर्भ में।
एफवाईआई: वजन घटाने पर जीरे के प्रभाव को साबित करने के लिए हमें अभी और शोध की आवश्यकता है। लेकिन यह सस्ता और पागल स्वादिष्ट है। उन महंगे (और .) को स्वैप करें संभावित रूप से सूस )आहार की गोलियाँकुछ स्वस्थ जीरा क्रिया के लिए।
वजन घटाने के लिए जीरा क्या नहीं कर सकता
हाँ जीरापराक्रमवजन कम करने में आपकी मदद करें। लेकिन चलो असली हो। यह भी काम नहीं करेगा a संतुलित आहार और नियमित व्यायाम . यदि आप अपने बर्गर के ऊपर जीरा छिड़क रहे हैं और हर रात फ्राइज़ करते हैं (कोई शर्म नहीं!), तो आप प्रमुख परिणाम नहीं देख पाएंगे।
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साथ ही जीरा दाग-धब्बों को कम करने के लिए कुछ नहीं करेगा। बहुत से लोग एक विशिष्ट क्षेत्र में अपना वजन कम करना चाहते हैं जैसे पेट या जांघों . लेकिन ऐसा नहीं है कि वजन कम कैसे काम करता है। आप पाउंड गिराओ आपके पूरे शरीर में — न कि केवल वहीं जहां आप पहले परिणाम देखना चाहते हैं।
वजन घटाने के लिए जीरा कैसे लें
जीरा बहुत बहुमुखी है। इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करने के सर्वोत्तम तरीके यहां दिए गए हैं।
जीरा पानी (उर्फ जीरा पानी)
जीरा के पानी में बहुत सारे स्वस्थ जीरे के तेल और अर्क होते हैं।
जीरा पानी बनाने के लिए:
- 2 कप H . डालेंदोओ एक सॉस पैन में।
- 1 बड़ा चम्मच जीरा डालें।
- आधा (लगभग 20 मिनट) कम होने तक उबालें।
- पैन को आंच से उतार लें।
- उसे ठंडा हो जाने दें।
- जीरा छान लें।
- इसे गर्म या गर्म पिएं।
प्रो टिप: का एक टुकड़ा जोड़ें नींबू या एक चम्मच शहद एक अद्भुत सुगंधित अनुभव के लिए।
जीरा की खुराक
अधिकांश जीरे की खुराक में लगभग होता है 300 से 600 मिलीग्राम और आमतौर पर सुरक्षित माने जाते हैं। बस सुनिश्चित करें कि आपके पास एक स्वस्थ दैनिक खुराक से अधिक नहीं है।
खरीदने से पहले you: सावधान रहें जहां आप जीरा की खुराक खरीदते हैं। एफडीए दवाओं के समान गुणवत्ता के मानकों के साथ पूरक आहार को विनियमित नहीं करता है। आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आप एक प्रतिष्ठित विक्रेता से खरीदारी कर रहे हैं।
जमीनी जीरा
अपने आहार में अधिक जीरा शामिल करना आपके विचार से कहीं अधिक आसान है। यह लगभग किसी भी डिश को अतिरिक्त स्वादिष्ट बना सकता है। भुना हुआ अण्डा ? बीएएम. एवोकैडो टोस्ट ? खेल परिवर्तक। tacos ? पारलौकिक। अनाज ? ठीक है शायद नहीं। लेकिन अभी भी! बस मसाला ले लो और शहर जाओ।
जीरा के साथ खाना बनाना
आप जीरा को बहुत सारे नोम-नोम्स में मिला सकते हैं। यहाँ कुछ स्वादिष्ट विकल्प दिए गए हैं:
- टैको सलाद
- वेजी मिर्च
- फसल मिर्च
- तीखी दाल
- सीटान स्किलेट
- स्पेन का चावल
- एवोकैडो टोस्ट
- टोफू हाथापाई
- चिकन फ़ैजिटास
- भुनी हुई सब्जी
- स्मोक्ड टेम्पेह
- टैको पोटैटो क्रिस्प्स
- फजीता वेजी टैकोस
- मसालेदार झींगा टैकोस
- घर में बना हम्मस
- पके हुए चने के बर्गर
- मिस्र की तली हुई फूलगोभी
- फूलगोभी-केल करी सूप
- नारियल चूना जीरा नूडल्स
- दक्षिण पश्चिम मीठे आलू
- शाकाहारी क्विनोआ भरवां मिर्च
- भुना हुआ जलापेनो शाकाहारी पनीर
जीरा के अन्य फायदे
संभावित वजन घटाने में से सिर्फ एक है जीरे के फायदे . कुछ शोध बताते हैं कि जीरा भी मदद कर सकता है:
- अपना बढ़ाओ एंटीऑक्सिडेंट गिनती
- अपनी याददाश्त बढ़ाएं
- सहायता पाचन और मल की समस्या
- रोगजनकों से लड़ें और अपना समर्थन करें प्रतिरक्षा तंत्र
- संभावित विरोधी भड़काऊ प्रभाव प्रदान करें
- कम कोलेस्ट्रॉल
- चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों का इलाज करें ( IBS )
- संभावित कैंसर विरोधी गुण प्रदान करें
'अरे सिरी, मैं जीरा कहाँ से खरीदूँ?'
वजन घटाने के लिए जीरा कोई चमत्कार नहीं है, लेकिन कुछ अध्ययन इसके विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट गुणों को दिखाते हैंपराक्रमकुछ पाउंडेज बहाने में आपकी मदद करें। इसके अलावा, जब आप अपने अगले भोजन पर कुछ छिड़कते हैं तो यह स्वादिष्ट होता है और इसके अन्य सिद्ध स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
जीरा आपको ज्यादातर किराना स्टोर या ऑनलाइन मिल जाएगा। या अपने स्थानीय किसान बाजार या दवा की दुकान को हिट करें। बस सुनिश्चित करें कि आप अच्छी चीजों से चिपके रहते हैं।
और एक अनुस्मारक: सुनिश्चित करें कि आप अपने आहार या पूरक व्यवस्था में कोई बड़ा बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
