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परम स्वस्थ किराने की सूची

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एडोब स्टॉक

हम सभी सहमत हो सकते हैं: यदि आप एक ठोस सूची के साथ नहीं जाते हैं तो किराने की दुकान की यात्रा गंभीर व्यर्थता में एक अभ्यास हो सकती है।

ज्यादातर संपूर्ण, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों से चिपके रहना और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को जितना संभव हो सके सीमित करना इष्टतम स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा तरीका है, कहते हैं जिलियन कुबाला , एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और हेल्थलाइन योगदानकर्ता .

बरगंडी ब्राउन हेयर डाई

उसने परम किराने की सूची बनाई है। एक पेशेवर की तरह अपने स्टोर की खरीदारी शुरू करने के लिए तैयार हैं? चिंता न करें, अगर आपको कोई ऐसी चीज़ पसंद है जो शामिल नहीं है, तो बस उसमें जोड़ें!

सब्जियां

फल

  • avocados (पक्वता के विभिन्न चरणों में चुनें)
  • ताजा ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, या रास्पबेरी ($ बचाने के लिए जमे हुए खरीदें)
  • सेब
  • संतरे, नींबू , नीबू, और अंगूर
  • अनार
  • अंगूर (हरा या लाल)
  • केले
  • अनानास
  • चेरी
  • आम, पपीता, और स्टार फल

डेयरी उत्पाद, गैर-डेयरी उत्पाद, अंडे और किण्वित खाद्य पदार्थ

मांस, मछली और शाकाहारी प्रोटीन

  • पूरा का पूरा मुर्गी या त्वचा पर चिकन के स्तन (सूप बनाने के लिए इसका उपयोग करें!)
  • डिब्बाबंद जंगली पकड़ा सैल्मन (टिप: लगभग सभी डिब्बाबंद सामन जंगली-पकड़े गए हैं!)
  • ताज़ी मछली के फ़िललेट्स जैसे फ़्लाउंडर या कॉड
  • शंख जैसे झींगा या केकड़ा
  • जमीन टर्की या घास खिलाया गोमांस या सूअर का मांस
  • शाकाहारी प्रोटीन स्रोत जैसे अतिरिक्त-फर्म टोफू या tempeh

फलियां और अनाज उत्पाद

  • डिब्बा बंद फलियां जैसे कि गारबानो बीन्स, ब्लैक बीन्स, या किडनी बीन्स
  • डिब्बाबंद या सुखाया हुआ मसूर की दाल
  • अनाज जैसे कि क्विनोआ, ऐमारैंथ, ब्राउन राइस, टेफ, फ़ारो, एक प्रकार का अनाज, जौ और बाजरा (इन्हें अलग-अलग पैकेज में या कुछ किराने की दुकानों के थोक खाद्य अनुभाग में खोजें।)
  • लुढ़का या स्टील-कट जई का (शर्करा से तुरंत दूर रहें जई का दलिया - इसके बजाय प्लेन रोल्ड या स्टील-कट ओट्स चुनें और अपनी खुद की टॉपिंग डालें।)
  • कम से कम सामग्री से बने कॉर्न टॉर्टिला

फ्रीजर स्टेपल

सब्जियां और फल

  • जमे हुए साग पालक और केल की तरह
  • जमे हुए कटी हुई सब्जियां जैसे ब्रोकोली और फूलगोभी
  • Edamame
  • जमे हुए फल जैसे जामुन, चेरी, घिसा हुआ आम, और अनार के बीज

रोटी और आटा

प्रोटीन

  • फ्रोजन स्किन-ऑन चिकन ब्रेस्ट
  • जमी हुई जमीन टर्की
  • जमे हुए जंगली पकड़ी गई मछली और शंख

पेंट्री स्टेपल

वसा और तेल

निम्नलिखित स्वस्थ हैं, न्यूनतम संसाधित वसा जो विभिन्न तरीकों से स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं:

  • जतुन तेल
  • रुचिरा तेल
  • घी या घास खिलाया मक्खन
  • नारियल का तेल
  • tahini
  • बिना मीठा नारियल के गुच्छे और नारियल का मक्खन

नट और नट बटर

  • बादाम
  • कद्दू के बीज
  • प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन (केवल सामग्री मूंगफली और नमक होना चाहिए)
  • बादाम मक्खन
  • सरसों के बीज
  • चिया बीज
  • अखरोट
  • पिसता
  • भांग के बीज (ये छोटे बीज विटामिन, खनिज, और स्वस्थ वसा के साथ पैक कर रहे हैं। वे स्मूदी, दही और दलिया के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त बनाते हैं।)
  • भूमि सन का बीज

मसालों

  • सेब का सिरका
  • बालसैमिक सिरका
  • शहद
  • गर्म सौस
  • शुद्ध मेपल सिरप
  • इमली, सोया सॉस, या नारियल अमीनो
  • पोषक खमीर
  • चटनी
  • सरसों
  • वेनीला सत्र
  • नमक और कालीमिर्च

मसाले

  • हल्दी
  • अदरक
  • दालचीनी
  • साधू
  • रेड पेपर फ्लेक्स
  • लहसुन पाउडर
  • जायफल
  • केसर
  • लाल शिमला मिर्च
  • करी पाउडर
  • मिर्च बुकनी

डिब्बाबंद सामान

विविध

  • मुर्गा शोर्बा
  • बेकिंग पाउडर
  • पाक सोडा
  • कोको और कोको निब्स
  • धूप में सूखे टमाटर

पेय

  • चाय की थैलियां (हरे और काले महान हैं)
  • हर्बल चाय जैसे पुदीना, हिबिस्कस, और अदरक
  • चमकता पानी
  • कॉफ़ी

स्नैक फूड

  • डार्क चॉकलेट
  • मीठा सूखे फल जैसे किशमिश, अंजीर, आम, या सेब के छल्ले
  • घास खिलाया, नाइट्राइट- और चीनी मुक्त मांस या टर्की की छड़ें या झटकेदार
  • अचार
  • जैतून

किराने की दुकान पर खरीदारी के लिए टिप्स

संपूर्ण खाद्य पदार्थों की खरीदारी करें

ऊपर दी गई किराने की सूची में संपूर्ण खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उस नाम से मूल्यवान स्टोर पर खरीदारी करनी होगी। इसका मतलब सिर्फ उन खाद्य पदार्थों से है जो लगभग उसी तरह बेचे जाते हैं जैसे वे पौधे या जानवर से आए थे।

सर्वोत्तम शुरुआती बिस्कुट

आप देख सकते हैं कि इस सूची में कम वसा वाले उत्पादों के बजाय त्वचा पर चिकन, एवोकाडो, नट बटर और पूर्ण वसा वाले दही जैसे उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

कुबाला के अनुसार, इन पौष्टिक खाद्य पदार्थों के साथ उनके प्राकृतिक वसा प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं जैसे हृदय स्वास्थ्य में सुधार improving (हां, आपने उसे सही पढ़ा है), कमी खून में शक्कर , और भी मस्तिष्क समारोह में सुधार अधिक समय तक।

जंगली और मुफ्त खरीदारी करें

जब भी संभव हो, चरागाह से उठाए गए, जैविक अंडे, मांस, और मुर्गी पालन के साथ-साथ जंगली पकड़ी गई मछली चुनें।

उदाहरण के लिए, चरागाह से उगाए गए अंडों में का उच्च स्तर होता है सूजनरोधी ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन ए और ई पारंपरिक रूप से उठाए गए मुर्गियों के अंडे की तुलना में।

चरागाह से उगाए गए डेयरी उत्पादों में भी है उच्च स्तर ओमेगा -3 वसा और एंटीऑक्सिडेंट, बीटा कैरोटीन और ल्यूटिन सहित, मवेशियों से प्राप्त डेयरी की तुलना में पारंपरिक अनाज आधारित आहार।

विकी केंडल जेनर

इसके अलावा, खर्च करेंअतिरिक्त नकदीजैविक उत्पादों पर जब आप कर सकते हैं, विशेष रूप से जामुन, अंगूर, सेब और साग के लिए - a 2020 विश्लेषण पर्यावरण कार्य समूह द्वारा पाया गया कि इन फलों और सब्जियों में सबसे अधिक कीटनाशक अवशेष होते हैं।

परिधि की खरीदारी करें

उपज के गलियारे में शुरू करें और आंतरिक गलियारों में जाने से पहले किराने की दुकान की परिधि के चारों ओर अपना काम करें।

इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है कि आप अपनी गाड़ी को चमकीले रंग की सब्जियों और फलों (चमकीले रंग के बक्से, बैग और बोतलों के बजाय) से भर दें।

मौसम में खरीदारी करें

आखिर में जानिए कौन से हैं फल और सब्जियां मौसम में और पहले उनको चुनें। वे बेहतर स्वाद लेते हैं और ताजा हो सकते हैं। app जैसा ऐप डाउनलोड करें मौसमी खाद्य गाइड ताकि आप पता लगा सकें कि आपके क्षेत्र में मौसम में क्या है।

बेहतर अभी तक, जब भी संभव हो, विज़िट करेंस्थानीय खेतमौसमी उपज की खरीदारी करने के लिए। आपका शरीर (यह सब - आपके अंग, हड्डियां, रक्त शर्करा और मस्तिष्क) आपको धन्यवाद देगा।